Arşivde Ara

Kısır, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve lezzetli bir meze olan kısır, pratik yapımıyla da dikkat çeker. İşte kısırın yapılışı ve püf noktaları...

Kızıl Goncalar dizisinde Zeynep karakterine can veren genç oyuncu Mina Demirtaş’ı görenler şaşkına döndü! Sosyal hesabındaki paylaşımlarında genç oyuncunun doğal halleri ilginç yorumlara neden oldu. Resmen Türk Mathilda, tarzıyla büyük beğeni topladı...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşanacak o 24 ilçeyi saat vererek uyardı. 24 ilçe o saatlerde hazır olsun

Kayseri’de 50 yıldır turşuculuk yapan usta herkesin merak ettiği tüyoyu verdi. Lezzetli turşunun sırlarını anlatan usta, ‘O 3 malzeme olmazsa olmaz” diyerek, turşunun nasıl yapılması gerektiğini anlattı…

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Berat Kandili dolayısıyla sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımında milletin ve İslam aleminin kandilini tebrik etti.

Kadınbudu köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Adını, köftelerin kadınbudunu andıran yumuşaklığından almıştır. Etli harcının içine pirinç eklenerek hazırlanan bu köfte, genellikle kızartılarak servis edilir.

Konyalı turşucudan kimsenin bilmediği sır! Turşuyla ilgili bilinmeyen o sır gün yüzüne çıktı! 22 yıldır ne eriyor, ne de bozuluyor! Bakın sırrı neymiş...

Yumurta yemeklerinden sıkıldıysanız, şef Natasha Gandhi’nin kolay ve lezzetli bu Yumurta tarifini denemeye ne dersiniz?

Kuzey Irak'taki hain saldırıda şehir düşen Piyade Sözleşmeli Er Müslüm Özdemir'in çadırda yaşayan depremzede ailesi için yapılan evin inşaatı tamamlandı. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Mehmet Özhaseki, sosyal medyadan yaptığı paylaşımda, şehit ailesine evin bu hafta teslim edileceğini duyurdu.

Canınız ev turşusu çekti ama evde turşu yok mu? Bu şipşak turşu tarifi, lezzet arayanların kurtarıcısı olacak. 25 dakikada hazır oluyor. Hazırlanması kolay, lezzeti ise şahane! Çabuk olan turşu nasıl yapılır? İşte şipşak turşu tarifi...

Antalya’da Muratpaşa Belediyesi, su ve sel baskınlarının yaşandığı mahallelerde 13 bin 670 kişiye sıcak yemek desteği sağladı.

Bir çok merak edilen soru arasında 'Sodyum Testi Nedir?' sorusu yer almaktadır.

ABD'nin önde gelen gazetesi New York Times Türk Mutfağını okurlarına tanıtmak için kadın aşçıları konu aldı ve restoran turu yaptı. Yayınlanan haberde uzun süredir evde aileleri için yemek pişirmesi beklenen kadınlar, İstanbul'un erkek egemen yemek dünyasının yıldızları olarak ortaya çıktı ifadesi kullanıldı.

Hamburger köftesi, dünyanın dört bir yanında sevilen bir fast food ikonudur. Ancak, evde yapıldığında, taze malzemelerle ve sevgiyle hazırlanan bir hamburger, restoran versiyonundan çok daha lezzetli olabilir. İşte size evde mükemmel hamburger köftesi yapmanın adımları ve püf noktaları.

İstanbul'un sokaklarında, özellikle de Ortaköy' de sıklıkla karşımıza çıkan kumpir tezgahları, mis gibi kokularıyla çevreyi sararken, lezzet arayışındaki insanları da cezbetmeyi başarıyor. Peki evde kumpir yapmak mümkün mü? İşte evde pratik kumpir yapımı...

Canan Karatay sağlıklı yaşamın doğal sırlarını açıklamaya devam ediyor. Ünlü profesör son olarak probiyotiklerin önemine dikkat çekerek, dünyanın parasını veriyorsunuz, yazıktır günahtır dedi. Evde kendiniz hazırlayın diyen Karatay’ın o açıklamaları haberimizde…

Hayatınızdaki, muhtemelen iş yerinizdeki biri, sizin hakkınızda gerçek hislerini saklıyor olabilir. Hissettiği kızgınlığı veya hoşnutsuzluğu size gösterirse bunun kendi aleyhine işleyeceğinden korkuyor olabilir. Sakladıklarına rağmen, orada bir gerilim olduğunu ve tam olarak kabul edilmediğinizi hissedebilirsiniz. Bu garip görünebilir ama cesur olmanız gerekecek, ancak bu sorunu açığa çıkarmanın bir yolunu bulmalısınız.

Kuru fasulye yaparken dağılıyor ya da gaz mı yapıyor? Bunun çözümü var. Vereceğimiz tarifle artık kuru fasulye yemeğiniz kabuklanmayacak ve gaz yapmayacak.

Sağlıklı beslenmeye ilişkin yaptığı açıklamalarla sık sık gündeme gelen Canan Karatay, yeni bir tavsiyeyle yine sağlık gündeminde yer aldı. Herkesin turşusunu bildiği o yiyeceğin kavurmasını önerdi. Uzman isim “inanılmaz faydalı” diyerek tavsiye etti…

Yaptığı açıklamalarla sık sık gündeme gelen Prof. Dr. Canan Karatay, gözüne şimdide o ürünü kestirdi. Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti o ürünü isteyen kavuruyor isteyen de salamura yapıp yaza saklıyor. Canan Karatay “beyaz olanı” dedi ortalık bir anda karıştı. Herkes tezgah tezgah dolanıp onu bulmaya çalışıyor. İşte Canan Karatay'dan sağlık tavsiyeleri…

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 9 Şubat 2024 Cuma aktüel kataloğunu yayınladı. Onlarca üründe indirimleri bugün başlatan Bim' de yoğunluk oluştu

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 9 Şubat 2024 Cuma aktüel kataloğunu yayınladı. Özellikle ev eşyası alacaklar ucuza getirmek için yarın soluğu Bim' de alacak...

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 3 -9 Şubat 2024 kataloğunu yayınlandı. Birden fazla üründe indirim yapan Tarım Kredi indirimleri yarın bitiriyor

Dünya mutfaklarında birbirinden lezzetli yemekleri keşfetmek ve deneyimlemek pek çok kişinin isteğidir. Ancak bazı kültürlerde sıra dışı yemekler de bulunuyor. İşte birbirinden tuhaf 15 yemek.

Fermente ne demek sorusunun yanıtı, besinlerin mikroorganizmalar tarafından bir dizi kimyasal tepkime sonucunda dönüştürülmesidir. Bu işlem, fermente edilen yiyeceklere benzersiz bir tat, koku ve doku kazandırırken, aynı zamanda besin değerlerini de artırır. Fermentasyon, uzun bir tarihe dayanan ve dünyanın birçok kültüründe önemli bir yere sahip olan bir gelenektir.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 3 -9 Şubat 2024 kataloğunu yayınlandı. İndirimin bitmesine son 3 gün kala herkesin en çok aldığı o üründe fiyat düştü

Etsiz kuru fasulye tarifi, geleneksel Türk mutfağının lezzetli bir yemeği olan kuru fasulyenin et olmadan nasıl hazırlanabileceğini anlatır. Bu tarif, et tüketmeyenler veya et yemek istemeyenler için mükemmel bir seçenektir. Aynı zamanda klasik kuru fasulye sevenler için de harika bir alternatif sunar. Bu makalede, adım adım etsiz kuru fasulye tarifini anlatacağız.

Etsiz çiğ köfte, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarif, özellikle vejetaryenler için mükemmel bir alternatif sunar. Etsiz çiğ köfte yapmak oldukça kolaydır ve evde yapabileceğiniz harika bir atıştırmalıktır. Bu makalede, etsiz çiğ köfte tarifini adım adım anlatacağım ve size bu nefis atıştırmalığı evinizde nasıl yapabileceğinizi göstereceğim.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 3 -9 Şubat 2024 kataloğunu yayınlandı. Başta kıyma, tavuk, sucuk, peynir olmak üzere yetişenler evine stok yapacak

Sağlıklı beslenme tavsiyeleriyle yakından takip edilen Prof. Dr. Canan Karatay, adeta hastalığı unutturan doğal besinleri sıraladı. Peki, güç kazanmak için ne yemeli? En fazla enerji veren besin grubu nedir? Hangi besin hastalıklardan koruyucudur? Bağışıklık sistemini en hızlı ne güçlendirir? İşte, Prof. Dr. Canan Karatay'ın sağlıklı beslenme önerileri...

Türk sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan turşunun yapımı da emek istiyor. Yaz kış demeden tükettiğimiz turşuların tüm sırrı 43 yıllık ustasından geldi. Kimchi severleri kıskandıran kütür kütür lahana turşusu tarifi…

Zayıflamak isteyenler bol bol bu turşudan yiyor. Bugüne kadar kurduğunuz turşuları raflara kaldırın. Bu şekilde yapılan turşular göbeğinizdeki yağları çatır çatır yakıyor. İşte zayıflamanın formülü...

B12 eksikliğinde vücudunuz size bazı sinyaller verir. Bunların başında ise hafıza sorunları, yorgunluk, iştahsızlık, sürekli uyuma isteği gelebiliyor. Bu ve bunun gibi belirtilerden evde uygulayacağınız bazı doğal yöntemlerle kurtulabilirsiniz. Profesör Dr İbrahim Saraçoğlu ise düşük olan B12'nizi yükseltmek için beyaz lahana kürünü öneriyor. İşte detaylar...

Büyük küçük demeden hepimizin lokantalarda bayıla bayıla yediği mor lahana turşusunu evde kolayca yapmanız mümkün. 2 günde yemeye hazır olan lokanta usulü mor lahana turşusuna hayran kalacaksınız. Üstelik bu tarifle kıtır kıtır oluyor, erimiyor

Geçtiğimiz aylarda sosyal medya hesabından intihara teşebbüs ettiğini açıklayan Sansar Salvo adıyla tanınan rapçi Ekincan Arslan, bu kez de ailesini Adalet Bakanlığı'na şikayet ettiğini duyurdu. Ünlü rapçi, paylaşımında "Ailem senelerdir epikriz raporlarını kullanarak geçmişte yatırıldığım akıl hastanelerinden temin edilen, telefon kayıtlarımı ve banka hesaplarımı hukukçu kimliklerini kullanarak hukuk dışı şekilde elde etmektedir" ifadelerini kullandı.

İnsan sağlığı için oldukça önemli bir yere sahip olan o besin Lokman Hekim tarafından şifa deposu olarak adlandırılıyordu. Birçok faydalı etkisi bulunan bu besin özellikle de bağışıklık ses sistemini kuvvetlendiriyor ve şu dönemlerde sıklıkla görülen gribal enfeksiyonlara karşı doğal ilaç olarak kullanılıyor. İşte o şifalı bitkiye ilişkin detaylar…

Her hastalığın önüne geçilmesinde önemli bir faktör olan beslenme şekli romatizma hastalığında da oldukça önemli bir yere sahip. Özellikle de bazı yiyeceklerin haftalık ve günlük porsiyonlarına dikkat edilmesi hastalığın etkilerini azaltmak açısından oldukça önemli.

Gastronomi dünyasının sınırlarını zorlayan lezzetler arasında, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak kabul edilen közlenmiş biber turşusu, damaklarda bıraktığı iziyle gurmeleri mest ediyor. Bu eşsiz lezzetin sırlarını keşfetmek, bir gastronomi yolculuğuna çıkmak için sizleri bekliyoruz.

Günlük yemek rutininden sıkıldınız mı? Farklı bir lezzet denemek istiyor ancak hafif ve sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, yoğurtlu sebzeli erişte salatası tam size göre! Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, sofralarınıza nefis bir dokunuş katacak. İşte yoğurtlu sebzeli erişte salatası tarifi...

Güneydoğu Asya ülkelerinden ülkemize getirilen ve yerli üretim olarak yetiştirilmeye başlanan yeni bir meyve türü, son dönemde semt pazarlarında yoğun ilgi görüyor. İşte detaylar...

Yazar Mine Kırıkkanat, 2021 yılında Elif Şafak'a 'Bit Palas' romanında kendi eseri 'Sinek Sarayı'ndan intihal yapıldığı iddiasıyla açtığı davada lehine karar çıktığını duyurdu. Anadolu 1. Fikri ve Sınai Haklar Hukuk Mahkemesi'nin gerekçeli kararı ile Şafak'ın romanının, Kırıkkanat'ın 'Sinek Sarayı'ndan intihal olduğuna hükmettiği belirtildi.

Yeni yılın gelmesiyle birlikte zam haberleri de peş peşe gelmeye devam ediyor. İstanbul’da son olarak 19 litrelik damacana suya rekor zam geldi. İşte, maliyet neden gösterilerek yapılan su zammının detayları…

Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay "hemen acile koşmayın" diyerek çözümü söyledi! Evde sirke kaynatın! Bakın hangi sorunlara iyi geliyor...

Sağlıklı bir salata tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Sağlıklı yaşam tarzına uygun bir beslenme için sofralarınıza bu tarifi ekleyerek hem damak zevkinizi şımartabilir hem de vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri karşılayabilirsiniz. Üstelik bu tarif resmen bağımlılık yapıyor

Antalya'da 6 günde sahile vuran 8 cansız bedenden birinin 4 Ocak'tan bu yana kayıp olarak aranan 18 yaşındaki Merve Şevval Elmas'a ait olduğu tespit edildi. Kızının cenazesini telsim almaya gelen acılı baba Osman Elmas, "Acıyı insan televizyondan izlediği gibi yaşamıyor. Sözün bittiği yerdeyiz. Burada doyamadık. Rabbim orada bizi günahlarımızı bağışlayıp, cennette buluştursun." dedi. Öte yandan polis ekipleri Antalya sahillerinde devriye gezmeye başladı.

Rusların ikonik kırmızı renkli çorbası Borsç, resmen Türk mutfağının kara lahana çorbasına rakip çıkıyor. Geleneksel bir lezzet şöleni sunan Borsç, sofraları da renk katacak. İçerisinde ne ararsanız bulabileceğiniz bu çorba resmen şifa deposu. İşte Borsç tarifi…