Dünyanın başka hiçbir yerinde bulunmuyor Türkiye'nin ise sadece o şehrinde yetişiyor. Faydası ile dünyaya meydan okuyor kilosu ise 800 TL'den satılıyor. Akşamları bunu yemeyen resmen gözü açık gidiyor. İşte tüm detaylar…
Dünyada yalnızca Siirt'te yetişen Menengiç hem şifasıyla hem de fiyatıyla adından söz ettiriyor. Siirt'in Tillo ilçesine bağlı köylerde yetişen halk arasında menengiç ya da bıttım ismiyle bilinen şifa deposu çerezden ilaca kadar pek çok farklı alanda işlev görüyor. Halkın vazgeçilmez çerezi olarak görülen menengiç kahveden sabuna kadar pek çok farklı alanda kullanılıyor. İşte tüm detaylar…
HER ALANDA KULLANILIYOR
Dünyada yalnızca Siirt'te yetişen ve kilosu 800 TL'ye satılan menengiç, Tillo ilçesine bağlı köylerde bol bol yetişiyor. Çerez, kahve ve ilaç olarak tüketilebilen menengiçin saçları besleyici özelliği de bulunmaktadır. Siirt ve Doğu bölgelerinde yaşayan vatandaşların sıklıkla tükettiği bu kuruyemiş Türkiye'nin dört bir yanından talep ediliyor. Esnaf Mustafa Özbey, Siirt'e özgü bir lezzet olan bıttımın Türkiye'nin dört bir yanından talep edildiğini belirterek her alanda kullanıldığını aktardı.
SİİRT'TEN BAŞKA YERDE YOK
Siirt yöresine ait iri fıstığın yabani aşılanmış hali olarak karşımıza çıkan bıktım hakkında açıklamalarda bulunan Özbey, bu ürüne bağımlı müşterilerin olduğunu söyledi. Fiyatı ne kadar yükselirse yükselsin tercih eden insan sayısında azalma olmadığını aktaran Mustafa Özbey, dışarıdan da talep aldıklarını söyledi. Türkiye'nin dört bir yanına kargo ile gönderim sağladıklarının altını çizen Özbey, taliplisinin çok olduğunu belirterek fiyatının şimdilerde 700 ile 800 TL bandında yer aldığını aktardı.
Bıttımın küçüğüne menengiç adı verildiğini söyleyen Özbey, "Bu, sabun üretiminde, bir de menengiç kahvesi üretiminde kullanılıyor. Bunun faydaları mideye çoktur. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve çerez olarak da yeniliyor. Sabunun ve kahvenin ham maddesi olarak da kullanılıyor" ifadelerini kullandı.
NE FİYATI DÜŞÜYOR NE DE TÜKETEN SAYISI
Şifası ile adından sıkça söz ettiren menengiçin fiyatı her geçen gün artmaya devam ederken taleplerde düşüş olmadığı belirtiliyor. Müşteri Furkan Güneş, akşamları evde sürekli tüketilen bir çerez olduğunu söyledi. Fiyatının biraz yüksek olmasına rağmen vazgeçemediklerini söyleyen Güneş, “Çok seviyoruz. Fıstıktan daha lezzetli bir tadı var. 100 gramlık aldık 80 liraya bu kadar geliyor" şeklinde konuştu.
