Arşivde Ara

Sofraların hem en sağlıklı hem de en çıtır kış hazırlıkları arasında yer alan, probiyotik deposu karnabahar turşusunun tam ölçülü ve garantili tarifiyle kışa lezzetli bir hazırlık yapın.

Akşam çayın yanına şerbetli ama hafif bir tatlı tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. İşte Osmanlı mutfağından gelen, evde pratik şerbetli sultan tatlısı yapımı…

A101 market zincirinin 22 Ocak 2026 Perşembe gününden itibaren geçerli olacak yeni indirimli ürünler kataloğu yayınlandı. Teknoloji ürünlerinden beyaz eşyaya, küçük ev aletlerinden motosiklet modellerine kadar oldukça geniş bir yelpazede hazırlanan bu haftaki indirim listesi, her bütçeye uygun seçenekler sunuyor.

İstanbul’da 2025 yılında yaş meyve ve sebze hallerine 2 milyon 774 bin 260 ton ürün getirildi. En çok tüketilen meyve 112 bin tonla mandalina, en çok tercih edilen sebze ise 484 bin tonla domates oldu. Meyve girişleri bir önceki yıla göre azalırken sebze miktarı arttı. Meyvelerde muz, karpuz, portakal ve elma öne çıkarken, sebzelerde salatalık, patates ve biber yüksek tonajla hallere ulaştı. Ortalama fiyatlarda domates 52,92 TL, mandalina ise 36,10 TL’den satıldı.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, Ocak ayının son haftasına özel hazırladığı indirimli ürünler listesini tüketicilerin beğenisine sunuyor. Temel mutfak ihtiyaçlarından temizlik ürünlerine kadar pek çok farklı kategorideki üründe geçerli olan bu kampanyalar, bütçe dostu alışveriş yapmak isteyenlere çeşitli fırsatlar tanıyor.

CHP Kayseri Milletvekili Genç, ekonomik tablonun emekli ve dar gelirli üzerindeki ağır maliyetini çarpıcı verilerle ortaya koydu. Devletin faiz ödemeleri ile emekliye ayrılan kaynak arasındaki devasa farka dikkat çeken Genç, "Faize 19 günde ödediğiniz parayı, emekliye bir yıl için çok görüyorsunuz. Her saat 245 kişi, her 15 dakikada 60 kişi, neredeyse her dakikada 4 vatandaş icralık oluyor." dedi.

20 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olacak yeni BİM Aktüel kataloğu, temel gıda ürünlerinden dev boy temizlik paketlerine, kahvaltılık çeşitlerinden kişisel bakım gereçlerine kadar pek çok farklı kategorideki indirimli ürünü tüketicilerle buluşturuyor.

Kış aylarının gelmesiyle birlikte nezle ve soğuk algınlığı vakaları tırmanışa geçti. Bağışıklık sistemini çelik gibi yapan; zencefil, bal, sarımsak ve limonun mucizevi birleşimiyle hazırlanan bu karışımı, hastalık belirtilerini anında hafifletiyor.

Balık sezonunun en sevilen lezzetlerinden biri olan somon, omega-3 deposu olmasının yanı sıra fırında sebzelerle buluştuğunda hem pratik hem de düşük kalorili bir öğüne dönüşüyor. Limonun ferahlığı ve taze baharatların aromasıyla taçlanan bu tarif, akşam yemeklerinizin yeni favorisi olacak.

Kış aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan, rengi ve aromasıyla iştah kabartan ayva tatlısını tam kıvamında hazırlamanın tüm detaylarını sizler için bir araya getirdik; bu yöntemle hazırlanan tatlılar sofraların gözdesi olacak.

Kış aylarında pencerelerin kabusu haline gelen buğulanma, sadece görüşü kapatmakla kalmıyor; evinizde gizli tehlikelere de davetiye çıkarıyor. Mutfaktaki birkaç basit malzemeyle camlarınızı kristal gibi parlatmaya ve rutubeti durdurmaya hazır mısınız?

Kış şıklığının vazgeçilmezi beyaz kazaklardaki korkulu rüyanız kahve, çay ve meyve suyu lekelerine veda edin. Kimyasal kullanmadan, evdeki doğal mucizelerle en inatçı lekeleri bile saniyeler içinde söküp atmanın formülü ortaya çıktı.

Halep’te Şeyh Maksud ve Eşrefiye’ye giren Suriye ordusu, yalnızca birkaç mahalleyi değil, 2016’da yarım kalan bir hesabı da kapattı; YPG için mesele artık direnmek değil, yanlış okunan zamanın bedelini ödeyerek neye dönüşeceğine karar vermek.

Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi narın çöpe giden kabukları, aslında tanelerinden daha fazla antioksidan içeren gerçek bir şifa kaynağı. Modern tıp ve geleneksel kullanımın birleştiği bu mucizevi katman; kalp sağlığından bağışıklık sistemine, cilt yenilemeden sindirim düzenine kadar pek çok alanda doğal bir reçete sunuyor.

BİM 13 Ocak 2026 Aktüel ürünler kataloğuyla bu hafta temel gıda ürünlerinde dev fırsatlar, kişisel bakımda dünya markaları ve ev ekonomisine destek olacak büyük boy temizlik setleri raflardaki yerini alıyor.

Lezzetli ve düşük kalorili bir kış salatası tarifi arıyorsanız kereviz salatası çok doğru bir tercih. Kereviz sevmeyenin bile bayıldığı kereviz salatasını yapmak oldukça kolay.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri'nin temel gıda ve temizlik ürünlerinde büyük avantajlar sunduğu "Kat Kat Fırsat" kataloğunda indirimli fiyatlardan yararlanmak için bugün son gün!

Hatay mutfağının en dikkat çeken lezzetlerinden olan zahter yemeklerin yanına enfes bir eşlikçi oluyor. Peki, zahter salatası nasıl yapılır? İşte zahter salatası tarifi…

Soğuk havalarla birlikte grip vakalarında da artış başladı. Uzmanlar bu süreçte düzenli ve sağlıklı beslenmeye ek olarak C vitamini tüketiminin de önemine dikkat çekerken, C vitamini şampiyonu besinin maydanoz olduğu ortaya çıktı.

Avrupa Komisyonu'nun 2025 yılı RASFF verilerine göre Türkiye, ihraç edilen gıdalarda tespit edilen pestisit kalıntıları nedeniyle Hindistan'ın ardından en çok bildirim alan ikinci ülke oldu. Özellikle biber ürünlerinde kullanımı yasak olan son derece toksik "formetanate" maddesine rastlanması dikkat çekerken; başta biber, domates ve nar olmak üzere onlarca ton tarım ürünü Avrupa sınırından geri çevrilerek Türkiye'ye iade edildi.

Ordu’nun yöresel lezzetlerinden olan Perşembe cevizli helvası, 3 günde yapılıyor, dondurucu soğuğa geçit vermiyor. Sıcak tutma özelliğiyle bilinen helva, kışın yok satıyor…

Günlük hayatımızda genellikle sadece besin olarak tükettiğimiz limon, aslında doğru yöntemlerle uygulandığında kişisel bakım rutinlerinde şaşırtıcı ve etkili bir değişim yaratıyor. İşte limonu yemeklerinizde dışında kullanabileceğiniz o yerler...

Türkiye’de dizi sektörü, ekonomik darboğaz ve yüksek maliyetler nedeniyle son yılların en durgun dönemlerinden birini yaşıyor. Reklam gelirlerinin giderleri karşılamaması sonucu 2026 kış ve bahar sezonu için planlanan birçok yapım ya rafa kaldırıldı ya da ileri bir tarihe ertelendi.

Halk arasında "balıktan sonra yoğurt yemek zehirler" inanışı yıllardır tartışma konusu oluyor. Konuyla ilgili merak edilenleri açıklayan Uzman Doktor Ahmet Akçay, zehirlenmenin asıl nedenini açıklayarak vatandaşları uyardı. İşte tüm detaylar…

Uzmanlara göre ocak ayında tüketilen pırasa, brokoli ve pancar hem bağışıklığı güçlendiriyor hem de bağırsak sağlığını destekliyor. İşte konuya ilişkin detaylar…

Restoranlarda severek yediğiniz o meşhur Tayland eriştesini evde hazırlamak artık çok kolay. Tatlı, ekşi ve tuzlu aromaların dengesiyle damakları şaşırtan bu tarif, alışılmış makarna tariflerine harika bir alternatif sunuyor.

Ordu’nun coğrafi işaretli lezzeti Perşembe cevizli helva, kış mevsiminin gelmesiyle birlikte sofraların vazgeçilmezi oldu. 3 günlük zahmetli bir hazırlık sürecinden geçen bu tescilli tat, vücudu sıcak tutma özelliğiyle büyük ilgi görüyor.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 6-12 Ocak 2026 tarihlerini kapsayan yeni indirim kataloğunu yayınladı; tavuk bonfileden zeytinyağına, deterjan çeşitlerinden temel gıda ürünlerine kadar onlarca üründe "Kat Kat Fırsat" dönemi başladı.

Yumuşacık dokusu ve kat kat ayrılan özel yapısıyla sofralara şıklık katan cepli poğaça, hem pratikliği hem de zengin sunum imkanıyla mutfakların vazgeçilmezi oluyor. İşte yemelere doyamayacağınız cepli poğaça tarifi...

İstanbul'da 5 Ocak 2026 Pazartesi günü sağlık hizmetlerine erişmek isteyen vatandaşlar için şehrin her iki yakasında da nöbetçi eczaneler hizmet vermeye devam ediyor. İlaç temini ve acil sağlık ihtiyaçları için açık olan eczanelerin tam listesine, adres ve telefon bilgilerine aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, 2025 yılı boyunca kentte bilim, kültür, eğitim ve turizm alanlarında yoğun faaliyetler yürüttü.

Hem iştah açıcı bir ara sıcak hem de et yemeklerinin yanına mükemmel bir eşlikçi arayanlar için sadece birkaç malzemeyle hazırlanan dev lezzet! Mantarın sulu dokusu, sarımsaklı tereyağı ve uzayan kaşar peyniriyle birleşince ortaya çıkan bu tat, misafirlerinizden tam not alacak.

İstanbul Ticaret Odası, 2025 Aralık’ta İstanbul’da perakende fiyatı en çok artan ve azalan ürünleri açıkladı. Endeksteki 336 ana üründen 186’sında artış ve 59’unda düşüş görüldü. En yüksek artış, antiseptik ürünlerde yüzde 51,95 oldu. Uçak bileti yüzde 28,52 gerileyerek en çok ucuzlayan kalem olarak kayda geçti. Artışta taze fasulye, salatalık ve üzüm; düşüşte karnabahar, portakal, pırasa ve limon öne çıktı.

Bakliyat tüketiminin sağlık üzerindeki etkilerini inceleyen yeni bir çalışmada, düzenli nohut tüketiminin kolesterol seviyelerini düşürdüğü görüldü. Araştırmada nohut ve siyah fasulyenin iltihap göstergelerini azalttığı, ancak en belirgin iyileşmenin nohut tüketen grupta ortaya çıktığı belirtildi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Özdere Kurs Merkezi, sağlık açısından pek çok faydası kanıtlanan sirkenin yapımı için özel bir atölye düzenledi. 60’ın üzerinde sirke çeşidi yapan Sevilay Feyizoğlu’ndan eğitim alan katılımcılar, doğal sirke yapımını öğrendi.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Bayraktar, 2025 yılının son tarımsal verilerini açıkladı. Veriler, üretici ile market arasındaki uçurumu bir kez daha gözler önüne sererken; aralık ayının zam şampiyonu kabak, yılın zam şampiyonu ise limon oldu.

TÜİK verileri tarımda alarm zillerini çaldırdı. Tedbir alınmazsa kıtlık tehlikesi kapıda... Yanlış tarım politikaları nedeniyle üreticinin kazanamadığı sistemde tüketici de fahiş fiyat yüzünden gıdaya ulaşamadı. Verimli toprakların inşaat alanına dönüşmesine iklim krizi de eklenince tahıl üretimi yüzde 12.3 azaldı.

Kuraklık ve verim kaybı, Türkiye tarımında büyük bir düşüşe yol açtı. TÜİK verilerine göre 2025 yılında bitkisel üretim genel toplamda yüzde 9 azaldı. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde üretim 68,1 milyon tona, sebzelerde 33,3 milyon tona, meyve, içecek ve baharat bitkilerinde ise 19,6 milyon tona düştü. Buğday %13,7, elma %48,3, kiraz %70,6 azalırken sadece mısır %4,9 arttı. Tarımda düşüş en sert meyve grubunda yaşandı.

Karabağlar Belediyesi, “herkes için eşit ve erişilebilir yaşam” hedefi doğrultusunda hayata geçirdiği İleri Yaş Akademileri’ni Limontepe ve Kazım Karabekir mahallelerinde düzenlenen iki ayrı törenle hizmete açtı.

Tekstilin ardından Türkiye tarımını da Mısır'a kaptırmak üzere. Artan maliyetler nedeniyle rekabet gücü zayıflayan Türk tarımı, hem ihracatta hem iç piyasada Mısır baskısıyla karşı karşıya. Tarsus’ta ihraçlık ürünler için Mısır çileği işlenirken, kârsızlık yüzünden Mersin’de narenciye bahçeleri sökülüyor; sektör temsilcileri bu gidişatın Türkiye’yi kendi pazarında ithalata mahkûm edebileceği uyarısında bulunuyor.

Gökbilimciler, pulsar PSR J2322-2650 çevresinde dönen, Jüpiter büyüklüğünde ve neredeyse tamamen karbon temelli bir atmosfere sahip sıra dışı bir gezegen keşfetti. Mevcut gezegen oluşum teorileri, bu tür bir yapıyı açıklamakta yetersiz kalıyor.

2026 Yılı Merkezi Yönetim Bütçe Kanunu ile 2024 Yılı Merkezi Yönetim Kesin Hesap Kanunu TBMM Genel Kurulu’nda kabul edilirken, görüşmelerin ardından CHP ve AK Parti milletvekilleri arasında yaşanan tartışma yumruklu kavgaya dönüştü.

Okul öncesinden üniversiteye kadar uzanan desteklerle İzmir Büyükşehir Belediyesi, çocukların ve gençlerin eğitim yolculuğuna eşlik ediyor.

Vücudun savunma mekanizması olarak ortaya çıkan yüksek ateş, özellikle kış aylarında sıkça görülür. Doktorlar, ateşi kontrol altına almak için bol sıvı tüketimi ve ılık kompres gibi doğal yöntemleri öneriyor. Uzun süren ve ateş kaç olunca tehlikeli diyenleri endişelendiren durumlarda ise mutlaka tıbbi destek alınmalı. İşte detaylar...

AB’nin RASFF sistemine göre Türkiye, 2024–2025 döneminde ihraç ettiği gıda ürünlerinde en fazla risk tespit edilen ülke oldu. Avrupa’ya gönderilen Türk ürünleri için yapılan bildirimlerin yaklaşık yüzde 73’ü “ciddi risk” kategorisine girerken, özellikle meyve-sebze, kuru incir, fıstık ve baharat ürünlerinde alarm veren seviyelerde pestisit ve toksin bulundu.

Boşanma sonrası nafaka uygulamaları; hukuk sistemine, toplumsal yapıya ve ekonomik şartlara göre büyük farklılık göstermektedir. Türkiye’deki “süresiz nafaka” düzenlemesinin aksine birçok ülkede nafaka ya belirli süreli ya da çok sınırlandırılmış durumdadır.

İstanbul’da kasım ayında en çok tüketilen meyve mandalina, sebze ise domates oldu. İBB Hal Müdürlüğü verilerine göre Bayrampaşa ve Ataşehir hallerine toplamda 232 bin 738 ton ürün getirildi. Mandalina 26 bin 678 tonla meyveler arasında, domates ise 31 bin 524 tonla sebzeler arasında ilk sırada yer aldı. Ortalama fiyatlar mandalina için 22,25 TL, domates için 53,76 TL olarak kaydedildi.

İstanbul Ticaret Odası’na göre kasım ayında 336 üründen 178’inin fiyatı artarken, 57’sinin fiyatı düştü. En fazla zam yüzde 13 ile sinema ve tiyatro biletine geldi. Bunu mercimek, margarin ve kuru fasulye izledi. En sert düşüş ise yüzde 45,91 ile karnabaharda görüldü. Ayrıca kıvırcık salata, taze fasulye, pırasa ve limon da fiyatı gerileyen ürünler arasında yer aldı.