Tam film izlerken yemelik! Çerez gibi nasıl bitti anlamayacaksınız, işte Hindistan cevizli kahveli kurabiye

Evimizin sıcak mutfağında, lezzet dolu tariflerle buluşmak her zaman özel bir anı yaşatır. Bugün sizlere, Hindistan cevizi ve kahvenin muhteşem uyumunu bir araya getiren nefis bir kurabiye tarifi sunuyoruz. Hem misafirlerinizi etkilemek hem de kendinizi ödüllendirmek için ideal bir seçenek olan bu kurabiyeler, taze kahvenin yanında adeta bir lezzet şöleni sunacak.

MALZEMELER

150 gram tereyağı ya da margarin(oda ısısında)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı çekilmiş kavrulmuş fındık ya da ceviz

2 tatlı kaşığı türk kahvesi

1 çay bardağı nişasta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)

Üzeri için;

1 paket beyaz çikolata

1 paket hindistan cevizi

YAPILIŞI

1. Yoğurma kabına un hariç verilen malzemeleri alıp karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyip, yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
2. Hamurdan parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizelim.
3. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 15 dakika kadar pişirelim.
4. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduğunda önce eritilmiş beyaz çikolataya, ardından hindistan cevizine batırıp, servis tabağına dizelim.

Afiyet olsun.