Arşivde Ara

Kalabalık sofraların kurtarıcısı olacak bu köfte hem adıyla hem tadıyla bambaşka bir sofra sunuyor. Evde azıcık kıymanız bulunuyorsa bereketine bereket katacak bu tarif ile herkes köfteye doyacak. İşte kalabalık sofraların kurtarıcısı çullama köfte tarifi…

İftar saatinin yaklaştığı Ramazan ayının 6. gününde, sofralar yine bereket ve lezzet dolu. Bugün iftar sofralarında, geleneksel ve modern tatlar bir araya gelerek insanların damaklarını şenlendirecek. İşte Ramazan ayının 6. günü için iftar menüsü önerisi...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak o 11 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçeler karanlığa gömülecek

Bu tarifle sofranıza oturan herkesi şaşırtabilirsiniz. Bambaşka bir fasulye tarifi. Bildiklerinizden çok farklı, rengi ve adı yeşil fasulye ama taze fasulyeyle yapılmıyor. İçinde ıspanak olduğunu kimse anlamayacak ve herkes tarifini isteyecek...

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti olan pide, fazla kaldığında genellikle bayatlayarak tüketilmez hale gelir. Ancak bayatlayan pideleri ziyan etmek yerine, onları değerlendirerek muhteşem bir iftar yemeği olan kebaba dönüştürmek mümkün. İşte bu lezzetli dönüşüm için basit bir tarif…

Balık sevmeyen herkese bu tarifle balığı sevdirebilirsiniz! Balıkçılarda masaya geldiği gibi bitiyor! Pahalı olduğu için ikincisini kimse isteyemiyor ama siz evde yapınca doya doya yiyebileceksiniz. Sadece 45 dakikada hazır! İşte levrek marin tarifi...

Mücver, Türk mutfağının sevilen ve pratik atıştırmalıklarından biridir. Her ne kadar kökeni Türk mutfağına dayansa da, dünya genelinde farklı varyasyonlarda yapılmaktadır. Bu yazıda, mücverin nasıl yapılacağına dair pratik bilgileri bulabilirsiniz.

Akşam iftar yemeği için hazırlıklara başlamadan önce mutlaka sizin için hazırladığımız iftar menüsünü incelemelisiniz. Çorbadan ara sıcaklara, ara yemekten pilava, salatadan tatlıya geniş menü seçeneğimizle fikir edinebilirsiniz. İşte 5. gün için iftar menüsü şöyle;

Kdz. Ereğli Belediye Başkanı ve CHP Belediye Başkan Adayı Halil Posbıyık, belediye meclis üyesi adaylarıyla birlikte Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) yönetimini ziyaret etti. Ereğli’de çok sayıda işsiz olduğunu ve Ereğlili gençlerin dışarıda koloniler oluşturduğunu belirterek; “Ereğli çocuklarının yavukluları burada, kendileri Yalova’da, İzmit’te, Bursa’da koloniler kurdu. Erdemir’de işçiyi Karabük’ten, Kırıkkale’den alıyor. Ereğli çocuğuna sahip çıkan yok” dedi.

Merhabalar! Bugün size Ege Bölgesi’nin meşhur sini pidesi tarifini paylaşacağız. Bu tarif, oklava veya merdane kullanmadan kolayca hazırlanabiliyor ve oldukça lezzetli.

Yapılan bilimsel çalışmalar, birçok hastalığın asıl nedeninin bağırsak florasının (bağırsaklardaki bakteri topluluğu) zarar görmesi olduğunu ortaya koyuyor. Bağırsak sağlığını korumanın ilk ve en etkili yolu ise sağlıklı ve düzenli bir beslenme programı uygulamaktan geçiyor. Peki, bağırsak düzenleyici besinler nelerdir? Bağırsak hastalıklarına ne iyi gelir? Bağırsak hastalıklarına ne iyi gelir? İşte, bağırsak sağlığı için dikkat edilmesi gerekenler...

Ramazan ayının bereketi ve paylaşımıyla dolu atmosferi, iftar sofralarında buluşan aileleri bir araya getiriyor. Bugün, Ramazan'ın 4. gününde, birçok evde özenle hazırlanan iftar menüleri, sofraları süslüyor. İşte Ramazan' ın 4. günü için iftar menü önerisi...

Yıllardan beri en sağlıklı çorbanın kelle paça olduğunu düşünüyoruz ancak bu bilgi sonrası tüm algılarınız değişecek. Doktorların bile önerdiği bu çorba ile bir daha hastalık yüzü görmeyeceksiniz. Her bir kaşıkta vücudunuz baştan aşağı yenilecek. Faydalarını duyunca sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. İşte doktorların çocuk yaşlı demeden tüketilmesini istediği o tarif...

Türkiye'de pandemiler bitmek bilmiyor. Prof. Dr. Canan Karatay, kabızlığı işaret ederek, koronadan bile tehlikeli olduğunu işaret etti. Kabızlığın sadece sindirim sistemine zarar vermediğini, direkt beyine etki ettiğini de söyledi. İşte tüm detaylar...

Kış aylarında vücut direncimiz düşmesi bizi birçok hastalığa savunması hale getiriyor. Prof. Dr. Canan Karatay, bünyeyi hastalıklardan koruyarak adeta doğal zırh inşa eden besinleri açıkladı. Peki, hastalıklardan korunmak için ne yemeli? Hasta olmamak için nasıl beslenmeli? Bağışıklık sistemini en hızlı ne güçlendirir? İşte, Prof. Dr. Canan Karatay'a göre hasta olmamak için yenmesi gereken doğal besinler...

44 yıllık bir börek ustasının deneyimlerinden yola çıkarak, dağılmayan börek yapmanın inceliklerini sizinle paylaşmak istiyoruz. İşte adım adım uygulayabileceğiniz lezzet tüyoları ve dağılmayan börek tarifiyle ilgili detaylar.

Ramazan ayının 3. günü, milyonlarca Müslüman için bir kez daha bir araya gelme, paylaşma ve dua etme zamanı. İftar sofraları, bugün de geleneksel lezzetlerle dolup taştı. İşte bugünün iftar menü önerisi...

Antalya’da dalından koparılan portakal bu kez tencereye düştü. Üreticiyi desteklemek amacıyla başlatılan etkinlik kapsamında, Finike portakalından tam 101 çeşit lezzet çıktı. İşte, tadına bakanlardan tam not alan o lezzetler…

Zengin Türk mutfağının tescilli lezzetleri damak çatlatıyor. Orduluların çok iyi bildiği bu lezzet her evde bulunuyor bağı 30 TL'den tezgaha çıkarılıyor. Pek çok farklı çeşitte pişirilen bu lezzet 2022 yılında ise coğrafi işaretle tescillenenler arasına adını yazdırdı. İşte Ordu'nun lezzet şöleni…

Evde kıyma kalmadıysa yardımınıza koşacak mükemmel bir börek tarifi. Kimse içinde kıyma olmadığını anlamayacak. Hem tadıyla hem de görüntüsü ile gün sofralarının vazgeçilmezi olacak. İşte meşhur avcı böreği tarifi…

“İtibar ve İktidar” kitabının yazarı Muhsin Altun, modern toplumun bekasının, bedevi yaşamını damgalayan kurumlara geri dönülmesine bağlı olduğunu belirtiyor.

Her yaşta insanın yaşayabileceği ciddi sağlık sorunlarından biri olan kulak ağrısı, kulağın kendinden kaynaklı olabileceği gibi diğer organların hastalıklarında da görülebilir. Kulak ağrısını dindirmek için evde doğal malzemelerle uygulayabileceğiniz bazı yöntemler mevcut. Peki, kulak ağrısına ne iyi gelir? Kulak ağrısı en çabuk nasıl geçer? Kulak ağrısı nasıl geçer? İşte, evde kulak ağrısına bitkisel çözümler...

Yerel seçim çalışmaları kapsamında sahada vatandaşlarla bir araya gelen Murat Kurum, bu kez sahurda gençlerle buluştu. Murat Kurum, gençlerle buluştuğu sahurda, 100 bin gence işlerini kurabilecekleri paylaşımlı ofis imkanı ve sermaye ile ulaşım gibi bir çok destek sunacağını söyledi. Öte yandan Kurum'un menemeni karıştırdığı tavanın altının yanmaması ise sosyal medyada gündem oldu.

Ramazan ayı bereketini tüm ürünlere yansıttı. Marketler arasındaki yarış devam ederken o market fiyatlarda %50 düşüşe gitti. A'dan Z'ye tüm ihtiyaçlar indirimli fiyattan alınacak. Mart ayına özel onlarca üründe indirim kampanyası yapılırken indirimi kaçırmak istemeyen soluğu marketlerde alıyor. İşte indirim detayları…

Ramazan ayının ikinci gününde, iftar sofralarınızı zengin ve lezzetli bir menüyle donatmaya ne dersiniz? İşte sizin için önerdiğimiz nefis tarifler...

Doğunun yerel muzu olarak biliniyor doğada kendiliğinden yetişiyor. Faydası Canan Karatay'ı bile harekete geçiren o besinin şifasına da diyecek söz bulunamıyor. Elazığ, Bingöl, Tunceli, Van, Muş ve Bitlis'in verimli emeksiz büyüyor lezzetiyle adına söz ettiriyor. İşte Türklerin doğal muzu…

Ekim zamanı mart olan sebze ve bitkiler paylaşıldı. Mart ayında bahçe işleriyle uğraşacak olanlar bu listeye bakmadan tohum ekmesin. Peki, mart ayında hangi sebze ve bitkiler dikilir? İşte tüm detaylar...

Mercimekli bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu geleneksel Türk yemeği, mercimek ve bulgurun lezzetli bir uyumunu sunar. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu pilav, Türk mutfağının zengin mirasının bir parçasıdır.

Mercimek köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Köftelerin arasında yer alsa da, aslında et içermeyen ve ana malzemesi mercimek olan bu lezzetli atıştırmalık, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir.

Günümüzde sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mercimek çorbası, hem pratik hazırlanışı hem de sağlık açısından sunduğu faydalarıyla tercih edilen bir tariftir. Bu yazıda, sizlere adım adım nasıl lezzetli bir mercimek çorbası yapabileceğinizi anlatacağım.

Mübarek Ramazan ayının gelmesi ile birlikte herkes iftar menüsü arayışı içerisine girmiş durumda. Bir yandan son Ramazan hazırlıkları, bir yandan market alışverişleri derken bizde sizi düşündük ve günlük Ramazan menüsü hazırlamaya karar verdik. Böylece mutfakta zamandan tasarruf etmiş olacaksınız...

Türkiye'de en sevilen lezzetler arasında yer alan mantı zahmetli olsa da en çok tüketilenler arasında yer almaktadır. Mantı yaparken hamuruna bir tutam ekleyen lezzetini ikiye katlıyor. Kimse sizin yaptığınıza inanmayacak. İşte en lezzetli mantı tarifi…

Yöresel tarifleri ile gündeme gelen ve bu lezzetleri dünyaya tanıtmasıyla bilinen Taste Atlas internet sitesi dünyanın en iyi yemeklerini seçti. Listede Türkiye'den de çeşitli lezzetler yer alıyor.

Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi et kavurmanın tüm sırrı o malzemede yatıyor. Kırmızı et kavurmanın inceliklerini sizler için bir araya getirdik. Bu yöntem ile yapılan et kavurmalar ne kuru kalıyor ne de bozuluyor. İşte et kavurma yapmanın sırrı…

Oldukça zengin bir mutfağa sahip olan ülkemizde yumurta kabuğundan yapılan dolma “yok artık” dedirtti. Özellikle yapılışı ve tadı görenleri oldukça şaşırttı. Meğer Siirt’in meşhur yemeği olarak biliniyormuş. İşte detaylar…

Bursa'da katıldıkları bir etkinlik sırasında Bakan Mehmet Özhaseki ile eski Bakan Mustafa Varank, vatandaşlar tarafından protesto edildi. İsrail'in Filistin'e gerçekleştirdiği bombardımanlara rağmen Türkiye ve İsrail arasındaki ticari ilişkilerin devam etmesi üzerine vatandaşlardan, "İsrail'le ticareti kesin" talebi geldi. İki bakan bu söylemlere yanıt vermezken vatandaşlardan biri, "Utanç duyuyoruz sizin bu tavrınızdan. Türk halkı olarak utanıyoruz" dedi. Olayın ardından 3 kişi gözaltına alındı

Kartal Belediyesi Hürriyet ve Soğanlık Kültür Merkezleri, birbirinden etkileyici iki tiyatro oyununa sahne oldu.

Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay’ın ilçeye özgü tatları tanıtmak amacıyla düzenlediği 3’üncü Efeler Gastronomi Festivali’nin ilk gününde lezzet şöleni yaşandı.

Günün hızlı tempolarında sağlıklı yemekler bulmak bazen zor olabilir. Ancak, mantarlı tavuk sote gibi pratik ve lezzetli tarifler, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek hazırlamanın mükemmel bir yoludur. Bu makalede, mantarlı tavuk sote tarifini adım adım öğrenecek ve sağlıklı bir şekilde hazırlamanın keyfine varacaksınız.

Gününüzü lezzetlendirmek için harika bir yemek arıyorsanız, mantar sote tam size göre. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, pratik yapımıyla da dikkat çekiyor. Mantarın eşsiz tadı ve sotelemenin verdiği kıvam ile sofralarınıza şıklık katıyor. İster ana yemek olarak, ister yanında garnitür olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, sağlıklı beslenme isteğinizi de karşılıyor.

Mantar çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetli bir seçenektir. Hem pratik hem de besleyici olan bu çorba, kısa sürede hazırlanabilir ve sağlıklı bir öğün sunar. İşte size harika bir mantar çorbası tarifi!

Makarna, dünya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İtalyan mutfağının önemli bir parçası olan makarnanın tadını çıkarmak için lezzetli bir sos şarttır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz çeşitli makarna sosu tarifleri ile sofralarınıza lezzet katmaya ne dersiniz?

Besleyici ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için ıspanaklı patates graten, hem göz dolduran hem de damakları şenlendiren bir seçenek. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi ön planda tutarken aynı zamanda doyurucu bir öğün sunuyor. Üstelik aynı börek gibi oluyor

Geçen yıl ile bu yılın Ramazan ayı öncesinde, 38 üründe fiyat artışı yaşanırken sadece 1 üründe fiyat düşüşü gözlendi. Markette en büyük fiyat artışı yüzde 195'lik artışla kuru incirde gerçekleşirken, et fiyatlarında ise en yüksek artış yüzde 139 ile kuzu karkasta görüldü.

Kdz. Ereğli Belediye Başkanı ve CHP Belediye Başkan Adayı Halil Posbıyık, Bozhane’de coşkuyla karşılandı.

Sağlıklı ve pratik bir salata alternatifi arayışında olanlar için harika bir haberimiz var. Bugün sizler için haberimizde yemelere doyamayacağınız erişte salatası tarifi hazırladık. Yapımı kolay olan bu tarifi deneyerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz.

Yöresel yemek severlere güzel bir haberimiz var. Kayseri'nin meşhur kurşun aşı çorbasıyla bu soğuk kış gününde içinizi ısıtabilirsiniz. Bu lezzetli çorba, hem sofralarınıza zenginlik katacak hem de damaklarınızı şenlendirecek.

Kışın tüketmek için depolanan soğanları saklamakta büyük zahmet istiyor. Evde saklanan soğanların Kısa bir süre sonra küflendiği ya da filizlendiği görülmektedir. Kuru soğanları taş gibi uzun süre saklamak için mutlaka bu yöntemi uygulayın. İşte kuru soğan saklama yöntemi…