Arşivde Ara

Anadolu'nun bereketli topraklarına uzanan bir yolculuğa çıkmaya ne dersiniz? Bugün sizlere, Eskişehir'in simgesi haline gelmiş, tadı damağınızda kalacak bir lezzeti, çiğ böreği tanıtmak istiyoruz. Üstelik maya olmadan 10 dakikada hazır...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 25 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak...

Bayat ekmekleri çöpe atmak yerine onlardan çeşitli atıştırmalık yiyecekler yapabilirsiniz. İhtiyacınız olan malzemeler de üstelik çok az. Bayat ekmek kullanımı ile yapılan birbirinden farklı tarif bulunuyor. Peki, bayat ekmekle neler yapılabilir? Bayat ekmek nerelerde kullanılır? İşte, bayat ekmekle yapılan yemekler...

Bu sefer tatlı ve ekşinin uyumu makarnayla birleşti. Klasik makarna salatasına meydan okuyan bu tarif gün sofralarınızın favorisi olacak. İşte, keşke daha önce deneseydim diyeceğiniz tarif…

Yaz mevsiminin sıcak günlerinde, hem hafif hem de doyurucu bir öğün arayışı içindeyseniz, kızarmış patates salatası ideal bir seçenek olabilir. Bu salata, pikniklerden aile yemeklerine kadar her türlü ortama uyum sağlayarak sofralarınızı şenlendirecek.

Hem pratik hem de lezzetli bir tarifimiz var. Yoğun iş temposunda zamanı olmayanlar için ideal bir çözüm sunan, ev yapımı mantının lezzetini aratmayan bu pratik tarif, patates ve milföyün mükemmel uyumuyla damaklarda unutulmaz izler bırakıyor.

Türk mutfağında sevilerek tüketilen lezzetler arasında yer alan mücveri Yunanlılar kabak yerine patlıcanla yapıyor. Kabak olmadan mücver mi olur demeyin. Öyle güzel oluyor ki tadı damağınızda kalıyor. İşte patlıcan mücver tarifi…

Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal olan yeşil mercimekli börek tarifi, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanabilir. İşte yeşil mercimekli börek tarifi

Ev yapımı kebapların tadını çıkarmak isteyenler için Bim marketler zincirinden alınabilecek uygun fiyatlı ve kaliteli malzemelerle harika bir kebap tarifi hazırladık. Bu tarif ile evinizin mutfağını adeta bir kebapçıya çevirebilirsiniz.

Herkesin çok severek tükettiği lezzetler arasında yer alan çiğ köfte artık dışarıda değil sizin evinizde yenecek. Adıyaman ve Şanlıurfa tartışması gitgide kızışacak kimse Fazladan para ödemek istemeyecek. İşte orijinalinden farksız çiğ köfte tarifi…

Misafirlerinize farklı bir lezzet sunmak istiyorsanız bu tarife mutlaka bir şans vermeniz gerekiyor. Komşularınız yukarı çıkana kadar hazırlayabileceğiniz bu tarif hem gün sofralarına hem de 5 çaylarına çok yakışıyor. Baklava yufkasından çıtır çıtır bir lezzet. İşte nefis börek tarifi…

Geleneksel lezzetler üzerinden kullanıcıların deneyimlerine başvurarak çeşitli lezzetleri yarıştıran Taste Atlas tarafından şimdi de dünyanın en iyi salataları seçildi. Dünyanın en iyi salatalarının yer aldığı listede ise Türk salatası şov yaptı. İşte, dünya listesine giren o lezzetler…

Malatya, tarih ve doğanın yanı sıra mutfak kültürüyle de dikkat çeken bir Anadolu şehri. Özellikle yöresel yemekleri, misafirperverliğin ve toprakların zenginliğinin bir yansıması olarak karşımıza çıkıyor. Bu eşsiz lezzetlerden biri de Banik Köftesi. Peki, bu özel köfte nasıl yapılır? İşte adım adım Malatya'nın meşhur banik köftesi tarifi:

Eskiden pazardan poşet poşet alınan meyve ve sebzelere artık hasret kaldık. Toptancı hallerinde son bir yılda fiyatlar beşe katlandı. Uzmanlar gıda fiyatlarının artmaya devam edeceğini belirtti. İşte detaylar...

İstanbul Sebze ve Meyve Hali'ndeki fiyat artışları, bazı ürünlerin fiyatlarının bir yılda beş katına çıktığını gösteriyor; örneğin armut ve limon fiyatları yüzde 525 ve yüzde 289 oranında arttı. Genel gıda enflasyonu Haziran ayında yıllık yüzde 68.2’ye ulaştı ve gıda harcamaları hızla yükseliyor.

Lezzet eleştirmenlerinin incelemelerini ve yemekler hakkında yapılan araştırmaları bir araya getiren seyahat rehberi TasteAtlas, patlıcan salatası, piyaz, semizotu salatası ve çoban salatası gibi çeşitli Türk salatalarının yer aldığı dünyanın en popüler salatalarını sıraladı; ilk üç sırada Amerikan Coleslaw, Meksika Sezar salatası ve Yunan Horiatiki salatası bulunuyor. Türkiye'den kısır ilk ona girdi.

Yaz aylarında favori lezzetler arasında yer alıyor kimse bunu yemeden yapamıyor. Hem Türkiye'de hem Yunanistan'da yapılıyor dünya listeleri bunu konuşuyor. İşte salatalıkla yapılan en iyi lezzetler…

En çok yapılan ve tarifi herkes tarafından bilinen yiyecekler, ustaların gizli yöntemleriyle daha lezzetli olabiliyor. Tarifi herkes tarafından biliniyor olsa da biber dolmasına ilişkin kimsenin bilmediği tüyoları 40 yıllık usta açıkladı. İşe, biber dolmasını daha lezzetli yapan tüyolar...

Bu yemek size masterchef gibi hissettirecek! Kestane değil yeni dünya kebabını deneyin! Meyveyle etin buluşmasından doğan lezzet damaklarınızı çatlatacak! Tadı et kebabıyla yarışıyor! İşte Antep mutfağından yeni dünya kebabı tarifi...

Kahvaltıda bunu yapın, anında bitiyor! 15 dakikada hazır oluyor, börekten bile daha lezzetli oluyor! İşte patatesli yumurta tarifi...

Özellikle Hatay ve Gaziantep yörelerinşn vazgeçilmez köftelerinden olan Mercimel köftesinin sırrını duyunca çok şaşıracaksını. Sadece bir çay kaşığı bu baharatı ekleyin mucizeler yaratın.

Restoranlarda yediğimiz köftenin lezzeti bizi kendimizden geçirirken, damak çatlatan o lezzetin nasıl yapıldığını da hep merak etmişizdir. Hepimizin öğrenmek için can attığı o büyük sır ifşa oldu. İşte köfteyi asla kuru bırakmayan teknik…

Kene ve sivrisinekten korunmak için tercih edilecek birçok farklı yol bulunuyor. basit önlemleri uygulayarak kene ve sivrisineklerden kurtulabilir ve artık geceleri rahat bir şekilde uykunuzu alabilirsiniz. İşte, sivrisinek ve keneleri uzak tutmanın yolları...

Büyükten küçüğe herkesin severek tükettiği lezzetler arasında yer alan lahmacunu yapmak hiç bu kadar pratik olmamıştı. Elinizde bulunan hazır lavaşları fındık lahmacuna dönüştürebilirsiniz. Hem yemesi çok pratik oluyor hem de lezzeti bambaşka oluyor. İşte fındık lahmacun tarifi…

Dünyanın en iyi yemekleri listesi yenilendi! Bu kez listede Türkiye'den 8 yemek var! İşte dünyanın en iyi yemekleri...

Bu mücbir tarifi ile hem mutfak bütçenizi yarıya indireceksiniz hem de kendinize bir lezzet şöleni yapacaksınız! Gram yağ çekmeyen mücver tarifi ile komşularınız kapınızdan ayrılmayacak. İşte yağ çekmeyen mücver tarifi

Hatay, Gaziantep derken bir de mercimek köftesini Yunan usulü deneyin! Tadına doyamayacaksınız. İşte Yunan usulü mercimek köftesi tarifi ve püf noktaları

Hem kanı temizliyor, hem de hücreleri onarıyor! Bitkilerin profesöründen öneri: Sağlığa faydası saymakla bitmiyor...

Fındığa ek gelir olsun diye toprakla buluşturuldu, kazancının bu kadar yüksek olacağını kimse beklemiyordu. Vücudun tam bir vitamin ve mineral deposu olarak görülüyor, eken büyük kazanıyor. 1 metrekarelik alana iken üretici 1 kilo 670 gram ürün alarak görülmemiş bir hasada imza attı.

“Yunan denize dökülünce, çakma erkeklerin hepsinin Galata’daki pasaport dairesine koştuğu kayıtlara girmiştir, onların Proodos gazetesinin de 9 Eylül’den sonra Yunanistan’a kaçmak amacıyla her gün beş bin kadar Rum’un çıkış damgasının peşine düşmesini haber yaptığını Yorgo Bozis’ten okumuştum.

CHP Eski Genel Sekreteri Gürsel Tekin, iktidarın arazi satışlarına sert eleştirilerde bulundu. Tekin, hükümeti deprem gerçeğini unutarak rant ve beton lobisine hizmet etmekle suçladı. "Parsel parsel yediler, yine doymadılar" diyen Tekin, hükümetin arazi satışlarına yönelik politikalarını ağır bir dille eleştirdi.

Sivrisinek ısırıkları sonrasında bilinçsizce yapılan bazı uygulamaların risklerine değinen Doç. Dr. Havva Hilal Ayvaz Çelik, 'Yoğurt, soğan, bal vb. gıda maddelerinin ısırılan bölgeye uygulanması önerilmemektedir' uyarısında bulundu.

İstanbul bu akşam yine mum yaktıracak. BEDAŞ, yaptığı paylaşımda 16 Temmuz planlı elektrik kesintisi yaşanacak ilçelere yer verdi. İşte, İstanbul’da bu akşam elektrik kesintisi yaşanacak ilçeler…

Kahvaltı ve davet sofralarının vazgeçilmez lezzeti oluyor sadece 3 yufkadan yapılıyor. El açması tadında kahvaltıların doyumsuz lezzeti oluyor. Kimse el açması olmadığını anlamıyor. İşte hazır yufkadan çıtır börek tarifi…

CHP Niğde Milletvekili Gürer, Niğde'de patates çiftçisiyle bir araya geldi. Gürer, "Burada gördüğünüz gibi yerdeki bu patatesler 10 TL'ye mal ediliyor 4 TL'den satılıyor büyük şehirlerde 40 liraya raflarda." diyerek tarladaki fiyatlara isyan etti.

Güne başlarken ya da gün ortasında hafif bir atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatif sunuyoruz: Börek tadında otlu krep! Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle yeşillik sevenlerin favorisi olmaya aday. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu krep tarifiyle, kahvaltılarınızda ve çay saatlerinizde fark yaratacaksınız.

Bildiğiniz bütün kürleri köşeye bırakın! Sadece iki malzemeyle hazırlanan bu kürün faydaları diğerlerini katlıyor! Kistleri küçülüyor, kolesterolü düşüyor! Bardak bardak tüketin...

Kıymaya ihtiyaç duymadan yapılan bu tarif evdeki herkesin damaklarını çatlatacak. İşte evde kıyma olmadan yapabileceğiniz o köfte tarifi…

Soğan ve sarımsağı taze bir şekilde saklamanın yöntemi meğer çok basitmiş! Soğan ve sarımsaklar aylarca çürümeden taze kalıyor! Lezzetiyle nam salıyor ama hemen bozuluyor. Sırrı yanına bir tutam eklemekmiş...

Farklı yörelerde birbirinden farklı tatlar bulunurken bu lezzeti bilmeyen kalmasın. Ister meze olarak tüketin isterseniz de ana yemek. Ünlü restoranların bile menülerinde yer verdiği bu lezzeti yemeğe doyamayacaksınız. İşte mis gibi kavrulmuş tereyağında çam fıstıkları ile servis edilen ıspanak borani tarifi…

Bu liste özellikle Türkleri kızdıracak! Yunanistan'ın cacığı, Türk cacığını solladı! İşte TasteAtlas'a göre dünyanın en iyi salatalıklı yemekler listesi...

Son derece pratik ve orijinalini aratmayan mükemmel bir lahmacun tarifi ile geldik. Evde yufkası bulunan kaçırmadan deniyor. Hazır yufkadan muhteşem lahmacunlar sofraları süsleyecek. İşte hazır yufkadan çıtır lahmacun tarifi…

Bildiğiniz klasik mantıları bir kenara bıraktıracak bu lezzetin tadı damağınızda kalacak. Mantıyı bu şekilde deneyen asla pişman olmuyor. Klasiklerden sıkılanlar mutlaka bu tarifi denemeli. İşte demleme usulü mantı tarifi…

Farklı gelenek ve kültürlerin yanı sıra her kültürde farklı damak tadı da bulunuyor. Dünyanın dört bir yanında birbirinden farklı lezzetler sofraları süslerken dünyanın en iyi yemek eşlikçileri de belli oldu. Ünlü gurmeler tam not veriyor tadına bakmayanlar bin pişman oluyor. Türkiye'den o lezzetlerde bu listenin içerisine adını yazdırdı. İşte dünyanın en iyi sosları…

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan içli köfte, özellikle haşlama versiyonuyla sofralarda fark yaratıyor. Bulgurun, etin ve baharatların harmanlandığı bu özel tarif, geleneksel mutfak tekniklerini ve modern lezzet arayışlarını bir araya getiriyor. İşte evde yapımı kolay içli köfte tarifi...

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bazlama, sadece kahvaltılarda değil, çeşitli dolgularla zenginleştirilerek ana yemek olarak da tercih ediliyor. Özellikle kıymalı bazlama, hem pratik hem de doyurucu bir alternatif sunuyor.

Kayseri mutfağı denilince mantıdan sonra akla gelen ikinci lezzet Kayseri yağlaması tarifi ile karşınızdayız. Enfes tek tek açılmış lavaşı ve soslu kıymanın buluşup, yoğurt ile sunulmasıyla oluşan bu lezzete hayran kalacaksınız. İşte Kayseri'nin orijinal Kayseri yağlaması tarifi...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 21 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar haftanın ilk gününde zor anlar yaşayacak