Hayat ağacından gelen şifa: İncir
Günümüzün modern dünyasında, hayatın hızlı akışına kendimizi kaptırmışken, bazen doğanın bize sunduğu mucizeleri gözden kaçırıyoruz....
Kara mucize: Karadut
Doğanın bize sunduğu mucizeler bazen öylesine yanı başımızda durur ki, değerini fark etmek için çoğu zaman hastalanmayı ya da birilerinden...
Her damlası şifa: Üzüm sirkesi
Hayatın telaşında kimi zaman unuttuğumuz ama aslında soframızda bir hazine gibi duran bir nimetten bahsetmek istiyorum bugün sizlere: Üzüm sirkesi....
Şifa arayanların gizli kahramanı: Sinameki
Doğanın dili vardır; kimi zaman bir yaprakla, kimi zaman kökleri toprağa sıkıca sarılmış bir bitkiyle bize fısıldar. İnsan sağlığının...
Doğanın gizli şifası: Kestane balı
Bal, yüzyıllardır sofralarımızın vazgeçilmezi. Ancak öyle bir bal var ki, sadece tatlı bir lezzet olmanın ötesinde adeta doğanın sunduğu...
Bir şişeye sığan yüzyıllık şifa sırrı: Gül yağı
Bazı kokular vardır, insanın ruhuna dokunur… Bir sabah bahçede açan gülün tazeliği, çocukluğumuzun en güzel anılarını fısıldar kulağımıza....
Ekşi tadıyla gelen sağlık: Vişne
Ekşi ve parlak kırmızı rengiyle içimizi gıcıklayan vişnenin sadece tatlıların ve reçellerin yıldızı olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz....
Küçük bir tohumun büyük sırrı: Siyah susam
Market raflarında gözümüz genellikle beyaz susama ya da çörek otuna takılır. Siyah susam ise sessiz sedasız bir köşede bekler; belki birkaç...
Renginde şifa, kabuğunda hayat saklı: Barbunya
Ağustos ayına girmemizle birlikte sofralarda sıkça yer bulan taze barbunya, yalnızca lezzetiyle değil, sağlığa sunduğu sayısız faydayla da...
Bir avuç ahududu: Sağlığınıza küçük bir dokunuş
Yaz geldi mi pazar tezgahlarını, market reyonlarını şenlendiren, rengiyle gözümüzü, tadıyla damağımızı büyüleyen bir meyve var: Ahududu....
Cildinizin en iyi dostu: Kuşburnu yağı
Bugün size doğanın bizlere sunduğu öyle özel bir armağandan bahsedeceğim ki, eminim bu yazıyı okuduktan sonra bu mucizevi yağı hemen keşfetmek...
Bağı bahane, şifa şahane: Üzüm
Yaz mevsiminin en tatlı armağanlarından biri: Üzüm… Asmaların dallarına sıralanmış, güneşle beslenmiş, doğanın en cömert hediyelerinden...
Küçük şişede büyük etki: Sarımsak yağı
Yüzyıllardır şifa kaynağı olarak bilinen sarımsağın, yağa dönüşmüş hali olan sarımsak yağı son zamanlarda doğal yaşam tutkunlarının,...
Yaz mevsiminin gözdesi: Şeftali
Her yaz mevsiminde manav tezgâhlarını süsleyen, kokusuyla çocukluğumuza, tadıyla serin bir yaz akşamına götüren bir meyve var: Şeftali. Ama...
Güneş altında gizli tehlike
Temmuz sıcağının tam ortasındayız. Sabahları kuş cıvıltılarıyla değil, klima veya vantilatörden gelen uğultuyla uyanıyoruz. Çocuklar parkta...
Bir tabak bamya, bir ömür sağlık
Geçen gün pazarda dolaşırken bir teyze, bamyanın kilosunu gösterip yanındaki komşusuna şöyle dedi:“Ben her yaz tencere tencere pişiririm....
Sessizce gelen şifa! Dut mucizesi
Yazın habercisi, çocukluğumuzun en tatlı kaçamağı, bahçelerde gizlice koparılan minik bir mutluluk: Dut. Ama siz siz olun, onu sadece lezzetiyle...
Bir dilim kavun, bir dünya şifa
Yaz mevsiminin en gözde meyvelerinden biri hiç kuşkusuz kavun… Sahil kenarlarında serinletici bir atıştırmalık, piknik sepetlerinin vazgeçilmezi,...
Sofraların sarı hazinesi: Mısır
Yaz mevsimi gelir gelmez, sokaklarda mis gibi kokusuyla bizi çocukluğumuza götüren o tanıdık lezzet yeniden ortaya çıkar: Mısır! Kimi zaman közde,...
Yaz meyvelerinin sessiz kahramanı: Yeni dünya
Yaz geldi, doğa cömertliğini meyvelerle sunmaya başladı. Karpuz, çilek, kiraz... Bunları bilmeyen, sevmeyen yok. Ama aralarındaki sessiz bir kahraman...
Yazın serinliği, sağlığın anahtarı: Karpuz
Yaz güneşi cildimizi ısıtmaya başladığında, market tezgâhları da kırmızı bir mucizeyle süslenmeye başlar: Karpuz. Kiminin çocukluk anılarında...
Bir damla ile başlayan şifa yolculuğu: Nane yağı
Kokusuyla baş döndüren, ferahlığıyla adeta içimizi açan nane… Ancak bu bitkinin bir damlasında saklı olan gerçek güç, nane yağı adıyla...
Gençliğin sırrı tabağınızda: Çilek
Pazar ve manav tezgâhlarında parıldayan, mutfakta reçel kavanozlarına dönüşen, sabah kahvaltılarına neşe katan bir meyve düşünün. Öyle...
Bayram sofralarında sağlık mı, lezzet mi?
Kurban Bayramı geldiğinde hepimizin zihninde aynı kareler canlanır: Bol etli sofralar, şerbetli tatlılar, misafirlik telaşı ve ardı ardına gelen...
Yaz mevsiminin sessiz kahramanı: Semizotu
Yaz aylarının serinletici, çıtır çıtır yeşilliği olan semizotu, sadece salataların değil, şifa dolu sofraların da yıldızı olmaya aday!...
Sınav zamanı beyin dostu besinler
Sınav dönemi yaklaşırken evlerde telaşlı bir hazırlık havası başlıyor. Kalemler hazır, deneme kitapçıkları masada, saatlerce süren tekrarlar...
Baharın yeşil müjdecisi: Çağla
Baharla birlikte doğa sadece çiçek açmakla kalmaz, sofralarımıza da bir mucize getirir: Çağla… Kimi için ekşi bir çocukluk anısı, kimi için...
Doğanın altını: Kayısı
Düşünün… Altın sarısı bir meyve, güneşin tüm bereketini içinde toplamış, dalından koparılıp sofranıza gelene kadar şifa yüklü bir...
Baharın müjdecisi, şifa deposu: Madımak!
Doğanın kalbinden gelen mucizelere ne kadar açığız? Modern dünyanın karmaşasında, adını bile unuttuğumuz ne çok hazine var oysa… İşte...
Bağışıklığın sessiz kahramanı: Kekik yağı
Şehirlerin kalabalığı, stresin kalp atışımızı bastırdığı sabahlar, yorgunlukla gözlerimizi açtığımız günler… Belki de aradığımız...
Kadim bir bitki: Rezene
Bazı bitkiler vardır; mutfağımızda durur ama ne olduğunu tam bilmeyiz. Birkaç defa çayını duymuşuzdur, belki koklamışızdır ama geçip gitmişizdir....
Bin yıllık şifa: Meyan kökü mucizesi
Bazen modern tıbbın karmaşası arasında unuttuğumuz bir gerçek var: Doğanın eczanesi! Bugün sizlere belki de adını sadece eski hikâyelerde...
Baharın küçük mucizesi: Bezelye
Bugün sizlere mutfaklarımızın sessiz kahramanlarından biri olan, ama sağlığa etkileri adeta dev bir hazine gibi olan bezelyeden bahsetmek istiyorum....
Sağlığın gizli kahramanı: Kuşkonmaz
Son yıllarda sağlıklı yaşam trendlerinin hızla arttığı şu günlerde, yemeklerimize katacağımız yeni bir süper gıda var: Kuşkonmaz! Genellikle...
Bir fincan huzur: Papatya çayı
Son yıllarda, doğal ürünlere ilgi artarken, geleneksel bitki çaylarının sağlığa olan faydaları da sıkça gündeme geliyor. Ancak, bu çaylardan...
Baharın şifasını sofranıza taşıyın: Enginar
Bahar ayları, doğanın insanlığa sunduğu en büyük armağanlardan biri: Enginar. Şu sıralar pazar tezgâhlarında arz-ı endam eden bu yeşil mucizeyi...
Şişedeki mucize: Limon yağı
Hayatın karmaşası içinde, bazen en büyük iyilikler en basit şeylerde gizlidir. Bugün size adını sık duyduğunuz ama gerçek gücünü belki...
Kış ve bahar mevsiminin süper kahramanı: Kozalak macunu
Son yıllarda, alternatif tıbbın en popüler ve merak edilen şifa kaynağı haline gelen kozalak macunu, faydalarıyla adeta bir sağlık hazinesi olarak...
Bir bardak sağlık: Kefir
Son yıllarda beslenme alışkanlıklarımızda bir değişim var. İnsanlar artık yalnızca ne yediğine değil, nasıl beslendiklerine de daha fazla...
Kalbinizi, cildinizi ve ruhunuzu yenileyen doğal mucize: Alıç sirkesi
Son yıllarda doğallığa dönüş, sağlıklı yaşam trendlerinin ön planda olduğu bir dönemde, beslenme alışkanlıklarımıza yeni alternatifler...
Bir fincan mucize: Yeşil çay
Her gün yüzlerce reklam, binlerce ürün, sonsuz sağlık önerisi… Ama bazen, en büyük şifa, en sade olanın içinde gizlidir. İşte bugün size,...
Soframıza sinsice sızan düşman: Salmonella tehlikesi
Sofralarımıza her gün özenle hazırladığımız yiyecekler, ne yazık ki bazen sağlığımıza gizliden gizliye zarar verebiliyor. Bu yazımda, çoğu...
Bir damla şifa: Hint yağı
Hayat bazen bize en büyük mucizeleri, mutfak dolabımızın köşesinde ya da bir aktarın rafında sessizce bekleyen bir şişede sunar. Bugün size...
Kronik yorgunluğa doğal çözüm: Meyan kökü
Doğanın bize sunduğu mucizeleri keşfetmeye devam ediyoruz! Bugün size, belki de adını sıkça duyduğunuz ama gerçek gücünü tam olarak bilmediğiniz...
Ramazan sonrası bayram sofralarında dengeyi koruyun!
Ramazan ayı boyunca sahur ve iftar arasında geçen uzun saatler, vücudumuzun beslenme düzenini değiştirdi. Şimdi ise önümüzde bayram var ve sofralar,...
Stresi ve kaygıyı yok eden sessiz şifacı: Karabaş otu
Şifalı bitkiler dünyasında bazıları vardır ki hak ettiği ilgiyi görmez. İşte karabaş otu da onlardan biri! Adı belki kulağınıza yabancı...
Bir ilkbahar mucizesi: Isırgan otu
Gözünüzün önüne yemyeşil, dikenli ve dokunduğunuzda hafifçe yakan bir bitki getirin… Evet, ısırgan otundan bahsediyorum! Çoğu kişinin bahçesinde...
Virüsler kapınızı çalmadan önce son çıkış: Zencefil
Bir fincan bitki çayı içip rahatlamak istediğinizde ya da soğuk algınlığına yakalandığınızda başvurduğunuz ilk şey ne olur? Muhtemelen...
