Arşivde Ara

Vermiş olduğu sağlık tavsiyeleri ile adından söz ettiren Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez o besini öve öve bitiremedi. Gerçeği sağlık sahtesi zehir diyerek uyaran uzman isim ayırt etme yöntemleri de açıkladı. Her şeyin sahtesi çıktı mertlik bozuldu. İşte Canan Karatay’ın o açıklamaları…

Kanser hastaları Düzce’ye akın ediyor! Türkiye’nin Düzce iline özgü siyah pirinç, Avrupa ve Uzak Doğu ülkelerinde giderek artan bir popülerlik kazanıyor. Türkiye’de henüz tam anlamıyla keşfedilmemiş olan bu değerli tahılın sağlık üzerindeki etkileri ise oldukça dikkat çekici. İşte siyah pirinç hakkında bilmeniz gerekenler…

Son zamanlarda sosyal medyada sıkça karşımıza çıkan bir iddia var. Ekmek dondurmak onu daha sağlıklı hale getiriyor. Bu iddiayı destekleyen videolar ve araştırmalara dair referanslar da sıklıkla paylaşılıyor. Ancak bu bilginin doğruluğu hakkında netlik sağlamak önem arz ediyor. Peki, Ekmeği dondurmak daha mı sağlıklı?

Dünya genelinde son dönemde doğal ürünlerin tüketimi arttı. Sağlık açısından oldukça önemli olan doğal besinleri doğru şekilde tüketmek gerekiyor. Kurutulmuş bir meyveyi gece suda bekletip sabah aç karnına içtiğinizde sağlığa pek çok faydası bulunuyor. İşte detaylar...

Baharatların insan sağlığı üzerinde hafızadan kemiklere kadar etkisi vardır. Doğru baharatlar tüketildiğinde insan ömrü uzar ve sağlıklı yaşama destek sağlanır. Bu baharatlardan bir tanesi var ki onu İsveçliler avuç avuç yiyor, Türkler tadını bile bilmiyor. İşte, insan vücudu için çok önemli olan o baharat ve faydaları…

Adana'da yüksek verim sağlayan o üründe hasat süreci başladı. Dünyanın dört bir yanında mutfakların vazgeçilmez lezzeti olarak kullanılıyor lahmacunun, kebabın arkadaşı olarak biliniyor. Kükürt ve hayvan gübresi ile yetiştirilen o üründe verimde bol oluyor. Adana'nın verimli hasadı tarlada 17 TL'den alıcı buluyor.

Prof. Dr. Canan Karatay, sağlık ve beslenme konularında dikkat çekici yeni önerilerde bulunmaya devam ediyor. Son açıklamalarında, geleneksel Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden kuyruk yağının faydalarını vurgulayan Karatay, bu besinin uzun ve sağlıklı bir yaşamın sırrı olabileceğini savundu

Bu kürün bir kaşığı bile şifa dağıtıyor. Vücuttan toksinleri atıyor, şeker oranını dengeliyor… İşte, ilaç kullanımına son dedirten o kür ve faydaları…

Pekmezle beraber tüketildiği zaman vazgeçilmez bir lezzet sunan tahin, eski şifa kitaplarından gelen bir kaynak oluyor. Prof. Dr. Canan Karatay’ın da önerdiği tahin, beden sağlığından cilt sağlığına her şeye faydalı oluyor…

Osmanlı mutfağının meşhur yemeği günümüzde yeniden mutfaklarda yerini aldı. Bu yeni lezzeti yiyenlerin ilk başta kuzu eti sandığı hindi boynu 7 saatte pişiyor, yiyenler hayret ediyor. İşte efsane lezzet hindi boynu…

Faydalı besin ve tarifleriyle dikkat çeken Çinliler, uzun yaşamları ve genç görünümleriyle dikkat çekiyor. Herkes Çinlilerin uzun ve genç yaşam sırrını merak ederken, o sırlarından biri ifşa oldu. Çinlilerin su gibi içtiği bu çayın faydalarını duyunca siz de devamlı tüketeceksiniz. İşte o çay ve faydaları…

Türkiye'de bolca var ama kimse faydasını bilmiyor! Yemeyenin malını Ruslar yiyor! Ruslar'ın favori besini, hafızayı adeta zehir gibi yapıyor...

Sağlıklı beslenme üzerine yapılan son araştırmalarda Canan Karatay'ın yıllardır önerdiği besinin faydası kanıtlandı. Her gün beslenmesine bunu ekleyen o hastalıklardan kurtuluyor. Özellikle kalp sağlığında önemli rol oynuyor...

Bilimsel araştırmalar, bilerek ya da başka sebeplerden ötürü doğru düzgün uyuyamamızın bedenimiz üzerinde ciddi etkilerinin olduğunu gösteriyor. Peki, günde kaç saat uyumalıyız? Az uyku nelere yol açar? Yeteri kadar uyku alınmazsa ne olur? İşte, yetişkinler için yeterli uyku süresi...

Samsun'un meşhur bahçelerinde yeni sezon heyecanı başladı. Hem kokusuyla hem rengi ile kendine hayran bırakıyor yaz aylarının en çok tüketileni oluyor. Her müşteri kendi beğenip topluyor kilosu 100 TL'den satılıyor. İşte tüm detaylar…

Sağlıklı beslenenler gün içerisinde çeşit çeşit meyve suyu tüketiyor. Yapılan araştırmada, insan sağlığına en faydalı meyve suyunun hangi meyveden yapıldığı tespit edildi. İşte, en sağlıklı meyve suyu...

Dünyanın dört bir yanında farklı çeşitlerde bitkiler yetişirken bu bitki şifasıyla herkese hayrete düşür. Ege ve Marmara Bölgesi'nde yetişiyor haftada 3 kez tüketen bu neymiş ya diyor. Dünya bu otun peşinden gidiyor. İşte tüm detaylar…

Alarm zillerini çaldıran tablo... Prof. Dr. Sebahattin Ateşal, kalp krizi geçirme yaşının erken dönemlere indiği uyarasında bulundu. Obezitede özellikle son dönemlerde artış yaşandığını kaydeden Ateşal “Obeziteden korunmak, diğer hastalıklarla birlikte kalp sağlığını korumak için büyük önem taşıyor. Kiloyla birlikte kalbi de korumanın yolu düzenli ve sağlıklı beslenme ile egzersizden geçiyor” dedi.

Sağlıklı olması nedeniyle sıklıkla tüketilen hurmalar sağlığın büyük tehdidi çıktı. Hurmalar bu şekilde görünüyorsa yanından dahi geçmeyin. Esnafın gizli oyunu sağlığı tehlikeye atıyor. Sakın bu tuzağa düşmeyin…

Akşam çayının vazgeçilmezi, mükemmel eşlikçi ay çekirdeğinin meğer ne faydaları varmış! Bunları duyar duymaz kiloyla alacaksınız! İşte ay çekirdeğinin faydaları...

Tam yağlı süt tüketenler dikkat! Bilmeden marketlerden kutu kutu alıyorduk! Peki yağlı sütün zararları neler? İşte ayrıntılar...

Hareketsiz yaşamın ve sağlıksız beslenme alışkanlıklarının kalbin düşmanı olduğunu söyleyen Kardiyoloji Uzmanı Dr. Bahadır Alan, sigarayı bırakmanın, stresten uzaklaşmanın ve sağlıklı yaşam alışkanlıkları edinmenin kalp ve kalbe bağlı çok sayıda hastalığı önleyebileceğini söyledi.

Sağlıklı yaşama dair verdiği tavsiyelerle tanınan Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağını öve öve bitiremiyor. Özellikle kalp ve şeker hastalarına seslenen Karatay, ‘İçen turp gibi oluyor’ diyerek önerdi…

Omega-3’te somon balığını bile solda bırakan bu bitki, doğanın doğal ağrı kesicisi… Ege’de bol bol yetişen bitki, insan vücuduna sağladığı faydalarla tam bir mucizevi bitki olarak görülüyor…

Tükettiğimiz besinlerin vücudumuz üzerinde olumlu ve olumsuz bir takım etkileri olabiliyor. Ancak öyle besinler var ki onlar özellikle beyin üzerinde adeta yıkıcı bir etki ortaya koyuyor. Öyle ki son yıllarda yapılan çalışmalar da bunu ortaya koymuş durumda…

Zeytin çekirdeğinin sağlık üzerindeki faydaları hakkında yapılan araştırmalar, bu atık maddenin aslında birçok sağlık sorununa iyi geldiğini ortaya koydu. Hemoroid gibi rahatsızlıkların tedavisinde etkili olduğu belirtilen zeytin çekirdeği, uzmanlar tarafından da öneriliyor. İşte detaylar…

Beyni daha hızlı yaşlandıran faktörleri inceleyen Oxford Üniversitesi, demansı tetikleyen en zararlı 3 faktörün; diyabet, trafiğe bağlı hava kirliliği ve alkol tüketimi olduğunu belirledi.

Günlük hayatta kullanıp çöpe attığımız bazı besinler aslında hayatınızı kolaylaştırabilir. Son dönemde havaların bir soğuyup bir ısınmasından dolayı soğuk algınlığı ve boğazda şişmeler meydana gelirken vatandaşlar bu hastalıklardan korunmak için doğal yöntemlere başvurmaktadır. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun zeytin çekirdeği kürü ise sizi tüm hastalıklara karı koruyacaktır. Evinizde kolayca kendi antibiyotiğinizi yapın. Bu kürü boğaza sarınca bademcik iltihabını kurutuyor. İşte detaylar...

Günümüzün en büyük problemlerinden biri beslenme düzeni. Gün içerisinde düzensiz beslenme ve hazır gıda tüketimi vücutta istenmeyen tepkilere neden olmakta. Özellikle uzun süreli halsizlik yaşıyorsanız çok dikkat etmelisiniz. Bu konuda gizli tarifini paylaşan Prof. Dr. Canan Karatay, hayat kurtaran tüyoyu paylaştı. Bunu içen turp gibi oluyor. Her derde deva olan bu besin ile vücudunuz baştan aşağı yenilenecek. İşte Canan Karatay'ın önerdiği o mucizevi besin...

Aydın'ın yeşil altını olarak bilinen enginarın en lezzetli hali bu şekilde çıkıyor. Giritli ustası Hacı Hüseyin Nebi salçalı enginar pişirmenin tüm inceliklerini paylaştı. Yıllardır bu yöntemle pişiriyor gelenler lezzetinden parmaklarını da yiyor.

Doğanın bize sunduğu mucizelerden biri de elmadır. Ancak, genellikle insanlar elmanın sadece iç kısmını tüketmekte ve kabuğunu çöpe atarak büyük bir fırsatı kaçırmaktadır. Oysa ki, elmanın kabuğu da sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır. İşte, elmayı kabuğuyla yemenin faydaları...

Lezzetli diyor bol bol tüketiyorsunuz ama acısı sonradan ağır ağır çıkıyor. Her lokmada beyni eriten o lezzet karaciğeri de yiyip bitiriyor. Tükettiğiniz besinlerin beyin üzerindeki yıkıcı etkileri gün geçtikçe ortaya çıkıyor. İşte her lokmada zarar veren o gıdalar…

Akdeniz, Ege ve Marmara'da yetişiyor boyu 5 metreye kadar ulaşıyor. Bir değil birçok isimle anılan bu meyvenin şifası da pek çok derde deva oluyor. Tadı mayhoş olan bu lezzet pazar tezgahlarında yok satıyor. Herkesin Mevsimi gelse de yesek dediği bu meyve yaprağından meyvesine kadar her şeyiyle şifa oluyor.

Birçok kişi sarımsağın kokusuna bile tahammül edemezken bu faydalarını duyunca koşarak mutfağa sarımsak yemeye gidecek. Kokusuna bile dayanamayan yarın avuç avuç yemesine neden olacak özellikler bakın neler…

Bu ot balık kadar faydalı olmasıyla biliniyor. Öyle ki balık yiyemeyenlere ilk tavsiye edilen besinlerden biri haline geldi. Üstelik hem daha ucuz hem balık kadar faydalı. Haftanın 3-4 günü tüketen doktor yüzü görmeyecek. İşte detaylar…

İnsan sağlığına birçok faydası bulunan badem, sabahları aç karnına tüketildiğinde daha etkili oluyor. Protein açısından zengin olan badem, hem aktarlarda hem marketlerde, hem kuruyemişçilerde kolayca bulunabiliyor. Peki, aç karnına badem yemenin faydaları nelerdir? İşte, bademin sağlığa faydaları...

Şifalı bitkilerle ünlü coğrafyamızda her çeşit bitki yetişiyor. Bu bitki pek bilinen bir bitki değil ama faydaları saymakla bitmiyor. Türkiye'de kıymetini Trakyalılar biliyor! Gözlerin ilacı, suyuyla gözleri yıkayınca... Aktarlara bile kalmadan tarlada bitiriyorlar...

Doğal bir tatlı olarak bilinen ve genelde Ramazan ayında çok sık tüketilen hurma, çekirdekleriyle de oldukça önemli bir besin hâline geldi. Öyle ki bu duyduklarından sonra hurma çekirdeklerini gözünüz gibi bakacaksınız. İşte detaylar…

Diyetisyen Emine Uluçay, Ramazan ayında oruç tutanlara yeşil mercimek tavsiye etti. Uluçay, “Uzun açlık dönemlerinde zengin lif yapısıyla yeşil mercimek, sindirim sürecini düzenlerken kabızlık riskini azaltır, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeler ve tok tutar” dedi.

Beyin kanamasının kadınlarda gebelik zehirlenmesi ile gelişebildiğini vurgulayan Dr. Kerem Bıkmaz, özellikle hamilelerin dikkatli olması gerektiğini söyledi: İşte detaylar...

Günümüzde insanlar sağlıklı yaşam için doğal ve bitkisel çözümlere olan ilgilerini artırıyorlar. Bu bağlamda, o besin doğal bir antibiyotik olarak uzun süredir kullanılmakta. Üstelik bir tanesi 25 ilaç gücünde...

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sofralarımızda sık sık gördüğümüz hurma, sadece tatlı bir lezzet sunmakla kalmıyor, aynı zamanda çekirdeğinin içerdiği değerlerle de dikkat çekiyor. Çoğu zaman hurma tüketirken çekirdeklerini çöp olarak göz ardı ediyoruz, ancak aslında bu küçük çekirdekler sağlığımız için önemli faydalar sunuyor...

Doğal beslenerek bütün hastalıkların önüne geçmek isteyenlerin meyvesi bulundu! Bu meyve doğada kendi kendine yetişiyor. Bunu yiyende kolesterolden eser kalmıyor! Bütün damarları temizliyor, bunu yiyen hastane yüzü görmez...

Orucun manevi etkileri kadar beden ve ruh sağlığına da pek çok faydası bulunuyor. Uzmanlar başta sindirim sistemi ve karaciğer olmak üzere bütün organları dinlendiren orucun bazı hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde de önemli etkileri olduğunu belirtiyor.

Evinizde ceviziniz varsa bu habere kulak verin! İçeriğindeki omega3, omega4 ve omega6, çinko ve potasyum ile vücudun dengesini düzenleyen ceviz sağlığımıza büyük faydaları var. Mutfağımızın en faydalı yiyeceklerinden biri olan cevizin, suda bekletildiğinde artan etkileri birçok sağlık sorununa çözüm sunar. İşte onlardan bazılarını sizler için derledik...

Ramazan ayında iftarda yediklerimiz kadar sahurda tükettiklerimiz de oldukça önemli. Sahurda tüketilen besinlerin tok tutmasına özen gösteriliyor ama en az tok tutması kadar susatmaması da lazım. Ramazanın 9. gününde uzman isim diyetisyen Deniz Berksoy'dan gün boyu susatmayan yiyecekler hakkında kritik cevaplar geldi. İşte uzman isimden sahurda tüketebileceğiniz susatmayan besin önerileri...

Karnıyarık otu bitkisinin tohumlarının kırılması ile elde edilen karnıyarık otu, sindirim sistemini destekler ve bağırsak hareketlerinin sürekli olmasına yardımcı olur. Vücutta çözünen özel bir lif kaynağı olan karnıyarık otu, tokluk hissi vermesi dolayısıyla sahurda tüketilebilir. İşte, karnıyarık otu hakkında bilgiler...

Beslenme uzmanları daha sağlıklı bir oruç dönemi geçirmek için yapılması gerekenleri anlattı. Peki, sağlıklı oruç nasıl tutulur? İşte, oruç tutmanın kolay ve sağlıklı yolu...