Arşivde Ara

Ramazan ayının son on gününe girmiş bulunuyoruz. Manevi atmosferin doruğa ulaştığı bu günlerde, iftar sofraları da hem bedenimize hem ruhumuza şifa olacak yemeklerle donatılmalı. İşte, 21. gün için hem hafif hem de doyurucu bir iftar menüsü önerisi!

Patlıcanın başrolde olduğu, köfte ile mükemmel bir uyum yakalayan ve şık sunumuyla göz dolduran kürdan kebabı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Kızarmış patlıcan dilimlerinin arasına yerleştirilen köfte, üzerine eklenen taze sebzelerle birleşerek harika bir lezzet şöleni sunuyor. Misafirlerinize unutulmaz bir ziyafet hazırlamak için bu tarifi mutlaka deneyin!

Kebapçıların vazgeçilmezi beyti kebap, şimdi evde daha pratik ve ekonomik bir şekilde hazırlanabiliyor. Hem lezzetli hem de şık sunumuyla sofralarınızı şenlendirecek bu nefis beyti sarma tarifi ile misafirlerinizi etkilemeye hazır olun!

Hatay’da üretimi yapılan domateslerin, tarladan markete gidene kadar fiyatı 2 katına çıkıyor. Öyle ki tarlada çiftçi 28 TL’ye veriyor, markette 60 TL’ye dayanıyor. Bu durum ise hem çiftçiyi hem de tüketiciyi mağdur ediyor…

İstanbul'da 30 yıl özel sektörde çalışan Şerife Özcan, emekli olduktan sonra memleketi Giresun'a dönerek, devlet desteğiyle kurduğu serada sebze üretmeye başladı. Kadın girişimcilerin sayısının arttığı bu dönemde, Özcan’ın hikayesi, kırsal kalkınma ve girişimcilik anlamında önemli bir örnek oluşturuyor.

Ramazan ayının son on gününe girerken, iftar sofralarına ayrı bir özen gösterme zamanı geldi. Günler ilerledikçe bedenin enerjisini koruyacak, aynı zamanda mideyi yormayacak hafif ama besleyici yemekler tercih edilmeli. İşte Ramazan’ın 20. gününe özel hem lezzetli hem de sağlıklı bir iftar menüsü

Türk mutfağının önemli lezzetlerinden olan barbunyayı, İzmirlilerin bu ufak dokunuşuyla deneyin ve pişman olmayın. Öyle ki bu yöntemle pişen barbunya ne sertleşiyor ne de kabuklanma oluyor. İşte o tarif…

Ramazan’ın 19. gününe ulaşırken, iftar sofralarında hafif ama doyurucu lezzetler öne çıkıyor. Gün boyu süren orucun ardından hem sindirimi kolay hem de enerji veren tariflerle mideyi yormadan sağlıklı bir iftar yapmak mümkün. İşte iftar sofralarına ilham verecek öneriler!

Ramazan ayının bereketi ve coşkusu üzerimize yayılmışken, iftar sofraları her akşam olduğu gibi bugün de birbirinden lezzetli ve doyurucu yemeklerle donatılıyor. Ramazan'ın 18. günü için özel bir iftar menüsü hazırladık; bu menü, hem damakları şenlendirecek hem de enerji dolu bir iftar için gereken tüm besin öğelerini içeriyor.

Hatay’ın eşsiz lezzetlerinden biri olan Kâğıt Kebabı, pratik yapımı ve nefis tadıyla sofralarınızı şenlendiriyor. Hem besleyici hem de hızlıca hazırlanan bu kebap, özellikle fırında pişirilmesiyle mükemmel bir sonuç veriyor.

Hatay mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Belen tava, kuzu eti ve sebzelerin muhteşem uyumuyla damakları şenlendiriyor. Taş fırınlarda pişirilen bu efsanevi yemek, evde de kolayca hazırlanabilir. İşte, ağız sulandıran tarifi ve püf noktaları!

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 15 Mart 2025 aktüel ürün kataloğunu yayınladı. A101'de o marka saç boyalarında %40 indirim başladı!

Hatay mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Hatay kısırı, klasik kısır tariflerinden farklı olarak bol baharat, nar ekşisi ve zeytinyağıyla harmanlanarak hazırlanıyor. Sofralara Akdeniz’in ferahlatıcı esintisini taşıyan bu özel tarifin püf noktalarını keşfedin!

Tarım ve orman bakanlığı bünyesinde yürütülen projeler dikkat çekmeye devam ediyor. Bakanlık tarafından %75'i e finanse edilecek projeler için başvurular alınmaya başladı. Düzce'de yapılan başvurular doğrultusunda son başvuru tarihi 19 Mart 2025 olarak belirtildi. İşte proje detayları…

Ev yapımı lezzetlerin en özel haliyle buluştuğu, nefis köftelerin yumuşacık pidelerle dans ettiği bir tarif! İştah açan domates sosu ve mis gibi tereyağıyla taçlanan bu Köfteli İskender, dışarıda yediğinizden çok daha lezzetli olacak. Sofranızda restoran kalitesinde bir deneyim yaratmak için adım adım bu tarifi uygulayın ve damakları şenlendiren muhteşem bir lezzete imza atın!

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 15 Mart 2025 aktüel ürün kataloğunu yayınladı. Çay, şeker, toz deterjan, tavuk, dana kuşbaşı başta olmak üzere A101'de indirim rüzgarı başladı

Ramazan’ın 16. gününde iftar sofralarınızı hafif ve dengeli lezzetlerle donatın! Gün boyu aç kalan vücudu yormadan enerji verecek, sindirimi kolay ve besleyici yemeklerle iftarınızı keyifli hale getirebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzet dolu önerilerimizle sofranız bereketlensin!

Anadolu’nun köklü lezzetlerinden biri olan Arabaşı çorbası, sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir gelenek! Özel hamuru ve baharatlı çorbasıyla kış sofralarının vazgeçilmezi olan bu eşsiz tat, geçmişten günümüze eğlenceli ritüellerle yaşatılıyor. Peki, hamuru çiğnemeden yutabilmek bir marifet mi? İşte Arabaşı çorbasının hikâyesi ve tarifi…

Ramazan ayının ortasına geldiğimiz bu özel günde, iftar sofralarımızda hem geleneksel hem de sağlıklı tatlara yer açmaya devam ediyoruz. Oruç süresince vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinleri en dengeli şekilde alabilmek için özenle hazırlanmış bir menüyle karşınızdayız. İşte 15. gün iftar menümüz...

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 15 Mart 2025 aktüel ürün kataloğunu yayınladı. Çay, şeker, dana kıyma, dana kuşbaşı başta olmak üzere yarın A101'de %38' e varan indirim başlıyor

Edirne'de 62 yaşındaki Şirin Uysal, devlet desteğiyle kurduğu serasında sebze yetiştirerek ailesine katkı sağlıyor. Uysal’ın örnek girişimi, sadece köyünde değil, çevresinde de büyük bir ilgiyle karşılandı.

Ramazan ayının ortasına gelmişken, iftar sofralarında hem mideyi yormayan hem de besleyici öğünler tercih etmek büyük önem taşıyor. Uzun süren açlık sonrası vücudu en iyi şekilde dengelemek için hafif, dengeli ve doyurucu bir menü hazırlamak gerekiyor. İşte Ramazan'ın 14. günü için önerdiğimiz iftar menüsü:

İBB Kent Lokantası'nda bugün hangi yemekler çıkacak? günün menüsü belli oldu. İşte 13 Mart İBB Kent Lokantası menüsü...

Adananın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor 10 çeşit meze ile servis ediliyor. İftarda hem gözünü hem de midenize Doyuran tescilli lezzet bu yıl da iftar sofralarının vazgeçilmezi oluyor.

Evde yumurta haşladıktan sonra suyunu lavaboya dökenlerden misiniz? Eğer öyleyse büyük bir hatanın içindesiniz! Çünkü yumurta kaynatıldıktan sonra geriye kalan su, tahmin ettiğinizden çok daha faydalı. Peki, bu su ne işe yarıyor? İşte detaylar…

Et sevmeyen bile bu lezzete bayılıyor. Patlıcan, yoğurt ve etin muhteşem uyumundan ortaya çıkan bu tarif Osmanlı’dan geliyor. İşte dillere destan hünkar beğendi tarifi…

Ramazan ayının bereketi, sofralarımıza çeşitlilik ve sağlık getirmeye devam ediyor. On ikinci gün iftar menümüz, hem mideyi yormayacak hem de lezzetiyle damakları şenlendirecek özel tariflerden oluşuyor. İşte 12. gün için iftar sofrasında yer alacak enfes tatlar...

Ankara Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden olan BelPa Cafe ve Restaurant, Ramazan ayı boyunca ‘uygun fiyatlı iftar menüsü’ ile Başkentlileri ağırlıyor. Gazi Park içerisinde yer alan BelPa cafe’de Ramazanın ilk gününden itibaren devam eden uygun fiyatlı iftar yemeği menüsünde; 8 çeşit iftariyelik ile 4 farklı tavuk ızgara çeşidi 360 TL, 4 farklı kırmızı et ızgara çeşidi ise 450 TL.

Ramazan ayının bereketi sofralarımıza yansırken, bayatlayan pideleri çöpe atmak yerine enfes bir lezzete dönüştürmek mümkün! Osmanlı mutfağından günümüze uzanan pideli köfte tarifiyle hem israfı önleyin hem de sofranıza Bursa'nın meşhur lezzetini taşıyın.

Ramazan ayının 11. günü, sofralarda hem sağlığı destekleyen hem de damakları şenlendiren lezzetlerle buluşuyor. İftar menüsünde, hafif ve besleyici seçenekler bir araya gelerek oruç sonrası dengeli bir öğün sunuyor. İşte Ramazanın 11. gün iftar menüsü...

İBB Hal Müdürlüğü'nün Bayrampaşa ve Ataşehir hallerini baz alarak paylaştığı verilere göre İstanbul'da en çok tüketilen meyve portakal olurken sebze kategorisindeyse domates zirvede yer aldı.

Ramazan ayının 10. günü için oruç sonrası hem sağlıklı hem de lezzetli bir iftar sofrası kurmak isteyenlere özel öneriler! Sindirimi kolay, besleyici ve tok tutucu seçeneklerle, Ramazan’ın bu özel akşamını keyifle geçirmeniz için ipuçları.

40 senedir aynı Tarlada durmaksızın çalışıyor hafta sonu izle nedir bilmiyor. Ev bütçesine katkı sağlıyor günlük 700 TL'lik yevmiye ile ay sonunda asgari ücreti bulmuyor. Aydın'ın Efeler ilçesinde kış sebzelerinde hasat durmaksızın devam ediyor.

Kıyma sevmeyene en güzel tavuklu tarif karşınızda. Bu yemek fırında yavaş yavaş pişiyor tüm lezzetler harmanlanıyor. İşte karşınızda tavuklu Arap tava…

Kahvaltıların olmazsa olmaz lezzetleri arasında yer alıyor yapımı pratik olması nedeniyle sıklıkla tercih ediliyor. Menemen yapmanın inceliklerini öğrenen ise yemelere doyamıyor. Menemen yaparken içerisine bir kaşık ekleyin lezzeti 3 kat arttırın. İşte menemen yapmanın incelikleri…

Gün boyu süren orucun ardından iftar sofralarınızı hafif, besleyici ve doyurucu lezzetlerle donatmaya ne dersiniz? Hem mideyi yormayan hem de damakları şenlendiren özel önerilerimizle, iftar keyfini en güzel şekilde yaşayabilirsiniz. Bereketin sofralarınıza yansıdığı bu mübarek ayda, sevdiklerinizle paylaşacağınız sağlıklı ve lezzetli tarifler için hazırlıklar başlasın!

İftar sofrasına en çok yakışan ikili belli oldu. Davet sofraları için kolayca yapabileceğiniz bu tarifi tüm misafirleriniz isteyecek. İşte, patlıcan ve köftenin uyumundan ortaya çıkan enfes patlıcan dizme tarifi…

İzmir Büyükşehir Belediyesi ramazan ayında iftar dayanışmasını büyütüyor. Kent Lokantalarındaki ücretsiz iftar yemeği uygulaması ile birlik sofrası büyüyor. Başkan Dr. Cemil Tugay, “Ramazan ayı boyunca Kent Lokantalarımızda iftar yemeği ücretsiz. Ramazan bereketini birlikte yaşamak için sosyal belediyecilik anlayışımızla çalışmaya devam edeceğiz” dedi. İzmirli yurttaşlar ise sıkıntılı günlerde aynı sofrada yeniden umutlandıklarını söyledi.

Sahurda doğru besinleri tüketmek, gün boyu enerjik kalmanın anahtarıdır. Protein, lif ve sağlıklı yağlarla zenginleştirilmiş bir sahur menüsü, uzun süre tokluk sağlayarak açlık hissini en aza indirir. Peki, hangi yiyecekler sahurda tok tutar? İşte uzmanların önerdiği altın besinler!

Ramazan ayının bereketi sofralarımıza konuk olmaya devam ederken, oruç tutanlar için hem doyurucu hem de sağlıklı bir iftar menüsü hazırlamak büyük önem taşıyor. 6. gün iftar menümüzde geleneksel tatları modern dokunuşlarla birleştirerek, mideyi yormayan ve enerji veren bir menü sunuyoruz.

İftar sofralarına pratik bir dokunuş! Geleneksel mantı lezzetini zahmetsizce yakalamak isteyenler için patatesli milföy mantısı tarifi, iftara sadece 30 dakika kala bile hazırlanabiliyor.

Bu ürünler ne bahçede yetişiyor ne de tarlada. 72 yaşındaki İsmail Hakkı Kaçmaz, 4 mevsim ürün almanın keyfini çıkarıyor. Evinin terasında başladı dört mevsim ürün topladı. Yağmur suyu ve organik gübre kullanıyor bolca verim alıyor. İşte tüm detaylar…

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Kent Lokantaları’nda ramazan ayı için 50 TL’den sunulan iftar menüsü hafta sonu da geçerli. İhtiyaç sahibi vatandaşlar için “Askıda Yemek” uygulaması ise İzmir’deki dayanışmayı büyütüyor.

Ramazan ayında iftar için yeni tarif arayanlar bu lezzeti mutlaka denemeli. Sofranızda Antep rüzgarları estirecek olan bu tarife herkes bayılacak. İşte bol etli Antep Tava tarifi…

Ekonomik kriz nedeniyle dar gelirli vatandaş evine ekmek götüremez hale gelirken iftar sofraları da boş kaldı. Huzur, bereket ve bolluk ayı Ramazan’da sofralara konulan gıdaların fiyatı dudak uçuklattı. Dolmalık fıstık yüzde 562 artarak 5 bin 899 liraya çıktı. Mercimekten ayçiçeğine iftar sofrasına girebilecek temel gıda ürünleri de artık lüks tüketim haline geldi.

Ramazan’ın bereketi sofraları süslerken, iftar menülerinde sağlıklı ve dengeli seçimler yapmak büyük önem taşıyor. Gün boyu süren açlığın ardından mideyi yormadan enerji sağlayacak hafif lezzetlerle iftar sofralarınızı keyifli hale getirin! İşte 5. gün menüsü...

Ülkemizdeki kuru incir çeşitliliğini artırmak amacıyla AR-GE çalışmasıyla geliştirilen "siyah orak" incilerin, sözleşmeli modelle geniş çaplı üretimine başlanacak. Türkiye'de yetişen siyah incirin, ABD pazarından pay alması bekleniyor.

Soğanın yumuşacık dokusu ve etli iç harcıyla birleşen bu lezzetli soğan dolması, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu tarif, özellikle etli dolmaların yerine denenebilecek nefis bir alternatiftir.