Arşivde Ara

Her gün farkında olmadan çöpe atılan elma kabuğu, güçlü antioksidanları, yüksek lif oranı ve K vitamini zenginliğiyle adeta doğal bir şifa deposu.

Kış ayının en güzel lezzetlerinden olan kızılcık, reçel formatıyla kahvaltı sofralarını da şenlendiriyor. Ekşi aroması ve kırmızı rengiyle iştah kabartan kızılcık reçeli tarifi sizlerle…

Kış aylarının en besleyici ve hafif ana yemeklerinden biri olan zeytinyağlı kereviz, hem sindirimi rahatlatıyor hem de içeriğindeki vitaminlerle bağışıklığı güçlendiriyor. Klasik yöntemle hazırlanan bu tarif, kerevizin hafif tatlı ve limonlu lezzetini ön plana çıkarıyor.

CHP’li Ömer Fethi Gürer, Türkiye’nin fındık üretiminde dünya lideri olmasına rağmen piyasayı yabancı firmaların yönettiğini belirtti. “Çocukların yerli malı haftasında okula götürebildiği fındığın bile kontrolü İtalyan firmanın elinde” diyen Gürer, üretici birliklerinin etkisizleştirildiğini söyledi. Türkiye’de yılda 23 milyon ton gıdanın çöpe gittiğini vurgulayarak, israfla mücadelenin eğitimle mümkün olacağını ifade etti.

ABD’li kalp cerrahı Dr. Jeremy London, alkol kadar zararlı olduğunu söylediği ve vücudu “aktif olarak zehirlediğini” savunduğu dört yiyecek ve içeceği açıkladı. Listede, pek çok kişinin masum sandığı bir gıda da yer alıyor.

ŞOK Market 17 Aralık 2025 - 1 Ocak 2026 aktüel ürünler kataloğunu yayımladı! Yılbaşına özel kutu oyunlarından dekoratif LED ışıklara, %15 indirimli kuruyemişlerden kışlık pijama takımlarına kadar yüzlerce üründe dev indirimler başladı. İşte yeni yılın en kapsamlı ŞOK indirim listesi ve katalog detayları..

Mevsim geçişlerinde artan kuru öksürük şikayetleri için Anadolu’dan gelen doğal yöntem yeniden gündemde. Siyah turp ve bal ile hazırlanan bu karışım, özellikle gece öksürüğünü hafifletmesiyle dikkat çekiyor.

ŞOK Market, "Yıl Biter Ucuzluk Bitmez" sloganıyla, 17 Aralık 2025 Salı gününden itibaren geçerli olacak ve 1 Ocak 2026 tarihine kadar sürecek yeni aktüel ürünler kataloğunu duyurdu. Yeni yıla girmeye sayılı günler kala, evini şenlendirmek ve sevdiklerine hediye almak isteyenler için yılbaşı temalı ürünler bu haftanın yıldızı oldu.

İstanbul'da 16 Aralık Salı gecesi ilaç ihtiyacı olanlar için kritik rehber: İşte ilçe ilçe adresleri ve iletişim bilgileriyle nöbetçi eczane listesi.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 16 Aralık - 22 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Kat Kat Fırsat" kampanyası ile tüketicilere yine dopdolu bir indirim sepeti sunuyor. Haftalık katalogda, temel gıda ürünlerinden temizlik malzemelerine kadar birçok üründe cazip fiyatlar dikkat çekiyor.

Geleneksel lezzetimiz kabak tatlısını fırında pişirerek aromasını ikiye katlayın! Sadece iki ana malzemeyle hazırlanan, kısa sürede fırında karamelize olan bu pratik ve hafif tatlı tarifi, özellikle soğuk kış akşamlarında tahin ve ceviz eşliğinde aradığınız o nefis lezzet olacak.

BİM'de beklenen 16 Aralık Salı indirimleri raflardaki yerini aldı! Bu hafta kataloglarda temel gıdadan temizlik ürünlerine, atıştırmalıklardan kişisel bakıma kadar pek çok kategoride cazip fırsatlar sizleri bekliyor. Özellikle sofraların vazgeçilmezi bütün piliç ve ev ekonomisini rahatlatacak temizlik ürünleri dikkat çekiyor.

Mutfakta hazırladığınız kekin kıvamı, nemliliği ve kabarma şekli kullandığınız sıvı malzemeye bağlıdır. Suyun, sütün veya yoğurdun kek hamuruna eklenmesi, pişirme sonrası ortaya çıkan nihai sonucu kökten değiştirir. İşte sıradan bir keki, amaca uygun ve profesyonel kıvamda bir lezzete dönüştürmenin sırrı...

Kent yaşamının karmaşasında sağlıklı beslenmeye önem verenler için kış aylarının en değerli sebzelerinden enginar, lezzetli ve pratik bir tarifle sofralara taşınıyor. Bağırsak sağlığı ve detoks etkisiyle bilinen enginar, zeytinyağlı dolma olarak hem damak tadına hem de vücuda şifa sunuyor.

Avusturya mutfağının sevilen lezzetlerinden olan elmalı strudel, çıtır çıtır dokusu, mis gibi tarçın ve elma dolgusu ile çay saatlerinin en güzel eşlikçisi oluyor. Peki, elmalı strudel nasıl yapılır? İşte elmalı strudel tarifi…

BİM, 16 Aralık 2025 Salı gününden itibaren geçerli olacak yeni aktüel kataloğuyla, mutfak ve temizlik ihtiyaçlarını uygun fiyata karşılama imkanı sunuyor. Bebek bakım ürünlerinden hijyen malzemelerine, taze gıdalardan et çeşitlerine ve bol seçenekli içecek/çikolata reyonuna kadar geniş bir ürün yelpazesi, Salı günü itibarıyla tüm BİM marketlerinde tüketicileri bekliyor.

A101'in 13-19 Aralık 2025 tarihli yeni indirim kataloğu yayınlandı. Temel gıdalarda Pınar süzme peynir, temizlik ürünlerinde Omo sıvı deterjan ve kişisel bakımda Sleepy hijyenik pedlerde %50’ye varan büyük indirimler bu hafta raflardaki yerini aldı. Ayrıca, 10 TL ve üzeri alışverişlerde Luppo sandviç kek fırsatını kaçırmayın!

Bursa’da satılan ve severek tüketilen kanlıca mantarında, yağmur gelince fiyatlar düştü. Fiyat düşüşüyle 3 kat ucuza alım fırsatı olan mantar yol kenarında yok satılıyor…

Osmanlı’nın miras lezzeti, kestane kabağı Düzce’nin coğrafi işaretli ürünlerinden biri olarak ön plana çıkıyor. Evlerde, gurme sofralarında baş köşede olan bu lezzeti bir kere tadan doymuyor.

Araştırmacılar, genleri düzenlenen bir mantardan elde edilen yüksek proteinli ürünün tavuk etine benzer özellikler gösterdiğini ve çevresel etkisinin çok daha düşük olduğunu ortaya koydu. Yeni yöntemin, daha az kaynakla protein üretimini mümkün kılarak gelecekte sürdürülebilir gıda ihtiyacına çözüm sunabileceği belirtiliyor.

DİSK/BİSAM’ın Ekim 2025 dönemine ait raporuna göre, Türkiye’de dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için yapması gereken aylık harcama tutarı olan açlık sınırı 26 bin 925 TL’ye, tüm zorunlu ihtiyaçlarını karşılaması için gereken yoksulluk sınırı ise 93 bin 135 TL’ye yükseldi. Raporda, tek başına yaşayan bir kişinin minimum geçim maliyetinin ise 43 bin 292 TL olduğu belirtildi.

Glutensiz yapısı, yüksek protein ve lif oranıyla öne çıkan kinoa; kalp sağlığından sindirime, kilo kontrolünden kan şekerine kadar pek çok alanda vücuda destek oluyor.

Uzmanlar, vücuttaki yağ oranının anlaşılması için vücut kitle endeksine (VKE) ek olarak boyun kalınlığı ölçümünün önemli olduğunu belirtiyor. Kadınlarda 33-35 cm, erkeklerde ise 37-40 cm olması gereken boyun çevresinin normalden kalın olması, metabolik sendrom riski başta olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına işaret ediyor. Aşırı ince boyun ise anemi belirtisi olabilir. İşte detaylar...

Uzmanlar, yaş alan bireylerin sağlıklı ve zinde kalması için beslenme düzeninin kilit rol oynadığını belirtiyor. Dyt. Hülya Yiğit, ileri yaşlarda beslenme eksikliğinin kemik kırıkları, bilişsel fonksiyonlarda azalma ve obezite gibi riskleri artırdığını vurguladı. Süt ürünleri, tam tahıllar ve renkli sebze-meyvelerin önemine dikkat çekti. İşte detaylar...

Bir lokantada yaşanan olayda, işletme sahibi Ahmet Salış, yemek yerken aniden fenalaşarak hareketsiz kalan müşterisini hızlı müdahalesiyle hayata döndürdü. Müşterisinin kalp hastası olduğunu öğrenir öğrenmez tereddüt etmeden kalp masajına başlayan Salış’ın bu kahramanlık anları, iş yerinin güvenlik kamerasına yansıdı.

Çin menşeli olduğu belirtilen sahte altınların piyasaya sürülmesiyle küresel çapta büyük bir dolandırıcılık iddiası gündeme geldi. İddialara göre, bazı şirketler büyük bölümü sahte olan bu altınları yerli ve yabancı alıcılara satarak yaklaşık 3 milyar dolar haksız kazanç elde etti. Özellikle piyasa fiyatının altında sunulan bu ürünlerin büyük kısmının yalnızca altın kaplama olduğu ve içlerinde bakır gibi ucuz metaller bulunduğu tespit edildi.

Tuvalete çıkamama sorunu yaşayanların ilk adresi olan "genel lifli beslenme" önerisi, yeni bir bilimsel araştırmayla sorgulandı. Journal of Human Nutrition and Dietetics dergisinde yayımlanan kapsamlı çalışma, genel lifli diyetlerin yeterli kanıt sunmadığını, ancak kabızlık sorununu çözmede bilimsel olarak en etkili olduğu kanıtlanan üç spesifik gıda ve içeceği belirledi. İşte o gıdalar...

İstanbul Esenyurt’ta bulunan bir kadın kuaföründe gündem olan bir dolandırıcılık vakası yaşandı. Saçına yaklaşık 3 bin liralık işlem yaptıran bir kadın, ödeme anında kredi kartını arabada unuttuğunu iddia ederek iş yerinden ayrıldı ve bir daha geri dönmedi. Yaşanan bu olay ve kadının kaçış anları, kuaförün güvenlik kameralarına saniye saniye yansıdı.

2024 yılında yayımlanan ve 242 orta yaşlı kadını kapsayan yeni bir çalışma, şeker tüketimi ile hücresel hasar arasındaki doğrudan ilişkiyi kanıtladı. Epigenetik saatlerle yapılan ölçümlere göre, eklenen her gram şeker, biyolojik yaşta bir artışa neden oluyor.

Düzensiz beslenme, stres ve hareketsizlik gibi etkenlerle artan kronik kabızlık sorunu, bireylerin yaşam kalitesini olumsuz etkiliyor. Sindirim sisteminin yavaşlaması sonucu yaşanan rahatsızlık, uzmanların önerdiği su ve lif ağırlıklı doğal beslenme yöntemleriyle önemli ölçüde hafifletilebilir. İşte detaylar...

A101 marketler zincirinin 13-19 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Haftanın Yıldızları" aktüel kataloğu yayınlandı. Temel mutfak ihtiyaçlarından ev temizliğine ve kişisel bakıma kadar birçok kategoride avantajlı fiyatlar tüketicileri bekliyor.

Dünya genelinde insanların enerji ihtiyacının yarısından fazlasını karşılayan ultra işlenmiş gıdalar, obezite ve erken ölüm riskiyle ilişkilendiriliyor. Peki, sanayi tipi üretilen bu ürünler arasında beslenme düzenine olumlu katkı sağlayabilecek istisnalar mevcut mu? Beslenme uzmanı Ro Huntriss'in görüşleri, bazı güçlendirilmiş kahvaltılık gevrekler, konserve fasulye ve bitki bazlı içeceklerin dengeli bir beslenmeye eklenebileceğini gösteriyor. İşte detaylar...

Uzmanlar, sık yaşanan ve hafif seyreden baş ağrılarına karşı evde uygulanabilecek basit yöntemleri paylaştı. Dr. Katy Munro ve Dr. Xand van Tulleken, kafein kullanımı ve beslenme düzeni gibi kritik konulara değindi. Kafeinin ağrı kesicilerin etkisini artırabileceğini belirtirken, tetikleyicileri günlük tutarak tespit etmenin önemine vurgu yaptılar. İşte detaylar...

Esenyurt’ta bir şekerleme atölyesine yapılan denetimde, hijyen kurallarına aykırı şekilde üretilip paketlendiği belirlenen 9 ton 400 kilogram jelibon ve çeşitli şekerleme ürünü imha edildi. Ruhsatsız olduğu tespit edilen işletme mühürlenirken, ürünlerin özellikle çocuk sağlığını tehdit ettiği vurgulandı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından 60 yaş ve üstü yurttaşlar için hayata geçirilen 3. Yaş Üniversitesi’nde, sağlıklı yaş almayı destekleyici seçmeli dersler de veriliyor. “Mutfak Atölyesi” dersinde sağlıklı ve ekonomik atıştırmalıklar yapan öğrenciler, tarifleri evlerinde de deneyeceklerini söyledi.

Konya’da son dönemde hızla artan dev obruklar, bölgenin tarım arazilerini tehdit ederken, dünya çapında dikkat çekmeye devam ediyor. Hindistan'dan gelen bir analiz, bu gizemli fenomenin arkasındaki çevresel ve insan kaynaklı nedenleri masaya yatırarak, çözülmesi gereken ciddi bir sorunu gözler önüne seriyor.

Keten tohumu yalnızca zayıflamaya yardımcı bir besin değil; kalp, beyin, sindirim ve bağışıklık sistemi için güçlü bir koruyucu. Omega-3, lif ve antioksidan içeriğiyle vücuda çok yönlü destek sağlıyor.

Fransız mutfağının sevilen tatlısı ekleri evde pastane lezzetiyle yapmak sandığınızdan kolay. İşte adım adım ekler tarifi…

Evde kısa sürede hazırlanan pratik yemekler arasında yer alan soya soslu tavuk, lezzeti ve aromasıyla dikkat çekiyor. İşte evde tam ölçülü, malzemeli ve püf noktalarıyla soya soslu tavuk tarifi…

En sağlıklı tahıl için herkes yulaf diyor, ona yöneliyor ancak uzmanlara göre en sağlıklı tahıl yulaf değil karabuğday. Peki, karabuğdayın faydaları nelerdir? İşte karabuğday faydaları…

Hem ekşi hem tatlı aroması, kıpkırmızı rengiyle iştah kabartan nar reçeli, kışın kahvaltıda içinizi ısıtacak. Peki, nar reçeli nasıl yapılır? İşte enfes nar reçeli tarifi…

A101 aktüel ürünler kataloğu, 13-19 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Haftanın Yıldızları" fırsatlarını duyurdu. Temel gıdalardan temizlik ve kişisel bakım ürünlerine kadar pek çok kategoride indirimler raflardaki yerini alıyor. Taze süt ürünleri, şarküteri çeşitleri ve büyük boy temizlik malzemelerindeki cazip fiyatlar, hafta sonu alışverişi yapacakların bütçesine katkı sağlayacak.

Evde pratik ve lezzetli bir sütlü tatlı yapmak isteyenlerin favorisi keşkül, kolay hazırlanan tarifiyle yeniden gündemde. İşte tam ölçülü, kıvamı garantili keşkül tarifi…

İstanbul'da yaşayanları yakından ilgilendiren önemli bir duyuru yapıldı. 13 Aralık 2025 Cumartesi günü, şebeke iyileştirme çalışmaları nedeniyle kentin 22 farklı ilçesinde planlı elektrik kesintileri uygulanacak. Kesintilerin günün farklı saatlerinde etkili olması beklenirken, vatandaşların olası mağduriyetleri önlemek için gerekli tedbirleri almaları gerektiği belirtildi. Kesintiden etkilenecek bölgelerin tam listesi ve çalışma saatleri detayları açıklandı.

Türkiye’nin en çok ses getiren dizilerinden olan Aşk-ı Memnu’nun Nihal’i Hazal Kaya’dan yıllar sonra bir itiraf geldi. Küçük yaşta başladığı kariyerinin ilk adımlarının hiç kolay olmadığını belirten Hazal Kaya, tam 7 kez deneme çekimi yapıldığı bilgisini paylaştı.

Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde üretilen şeker pancarında tarlada söküm başladı, verim de kalite de güldürdü. 2025 yılı şeker pancarında rekolteyi artıran yıl olurken, tarladan toplanan ürünlerin şeker üretim tesislerine sevkiyatı da aralıksız sürüyor.

Türk siyaset bilimi ve iletişim alanının duayeni, 'hocaların hocası' olarak bilinen Prof. Dr. Nermin Abadan Unat, 104 yaşında yaşamını yitirdi. Unat, 1859'da kurulan Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi'nin (Mülkiye) ilk kadın asistanı, doçenti ve profesörü unvanlarını taşıyarak akademik hayata öncülük etmişti.

Glutensiz beslenenlerin favorisi olmaya aday Torta Caprese al Limone, İtalyan mutfağının hafif ve aromatik kekleri arasında öne çıkıyor. Badem unu ve limon kabuğunun ferahlığıyla hazırlanan bu özel tarif, çay ve kahve saatlerinize şıklık katacak.