Arşivde Ara

İstanbul’un han kültürünü yüzyıllardır yaşatan nadide yapılardan Şekerci Han, kapsamlı bir restorasyon sürecine giriyor. Osmanlı döneminde tüccarların, yolcuların ve kültür hayatının önemli simalarının uğrak noktası olan tarihî han, uzun yıllar boyunca sınırlı kullanımla varlığını sürdürmüş ancak zaman içerisinde ciddi yıpranmalar yaşamıştı.

28 Kasım Cuma günü, İstanbul'un tüm ilçelerinde vatandaşların acil ilaç ve sağlık ürünleri ihtiyaçlarını karşılamak üzere hizmet verecek olan nöbetçi eczaneler belirlendi. İşte o önemli liste.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 28-30 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Fırsat Dolu Hafta Sonu" kampanyasını başlattı. Üç gün sürecek olan bu özel indirimlerde; ayçiçek yağı, toz şeker, un, pirinç gibi temel gıda ürünlerinin yanı sıra, süt ürünleri, et çeşitleri ve temizlik malzemelerinde de çok avantajlı fiyatlar sunuluyor.

Dolapta duran milföy hamurlarıyla dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır ve hafif bir lezzet arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Milföyden pratik tatlılar, aniden gelen misafirler için ya da hızlı bir tatlı krizini bastırmak için idealdir. Bu tarif, az malzemeyle fırında hızla pişerek, pastane lezzetini aratmayacak harika bir sonuç verir.

Yeni bir araştırma, diyet içecekler ve şekersiz ürünlerde yaygın olarak kullanılan sorbitol adlı tatlandırıcının karaciğer yağlanmasını tetikleyebileceğini ortaya koydu. Washington Üniversitesi'nde bilim insanlarının zebra balıkları üzerinde yaptığı çalışma, sorbitolün iltihaplanmayı artırarak karaciğer yetmezliğine kadar ilerleyebilen ciddi sağlık riskleri barındırdığını gösterdi.

İtalyan klasiği Tiramisu'nun en pratik ve atıştırmalık hali! Fırın yok, zahmet yok: Sadece 15 dakikada hazırlayacağınız, kahveli ve kremalı bu Tiramisu Topları tarifine bayılacaksınız. İşte o enfes lezzet!

Yumuşacık hamur, patates ve kaşarla buluşarak ortaya damak çatlatan bir bazlama çıkartıyor. Peki, patatesli kaşarlı bazlama nasıl yapılır? İşte tarifi…

Pankreas kanserinin çoğu zaman geç evrede teşhis edildiğini belirten Prof. Dr. Özgür Yağmur, artan sigara kullanımının hem erkeklerde hem kadınlarda hastalık riskini önemli ölçüde yükselttiğini vurguladı.

Pastanelerden çıkan o mis kokulu, tel tel ayrılan açmayı artık evde de birebir aynı kıvamda yapabilirsiniz. Yumuşacık dokusuyla kahvaltı sofralarının yıldızı olacak bu tarif, doğru teknikle uygulandığında pastane lezzetini aratmıyor.

Türk mutfağı ve sofra kültürünün ayrılmaz bir parçası olan ekmek, yaygın inanışın aksine öğünlere başlarken tüketildiğinde sanıldığı gibi doyurmuyor. İşin aslı çok farklıymış! Ekmek doyurur mu; yoksa daha çok acıktırır mı?

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olan baharatlı kurabiyeler, mutfaklara hem iç ısıtan bir lezzet hem de eşsiz bir koku getiriyor. Özellikle çocukların demir deposu pekmezi fark etmeden tüketmelerini sağlayan bu özel tarif, zencefil ve tarçın ikilisiyle birleşerek doğal bir kalkan görevi üstleniyor. İşte zencefilli tarçınlı kurabiye (gingerbread) tarifi

Johns Hopkins Nörobilimcisi Dr. Majid Fotuhi, beynin yaşlanmaya bağlı yıpranmasını yavaşlatmak ve bilişsel yetenekleri korumak için uyguladığı bilim destekli günlük sırları paylaştı! İşte 'Süper Yaşlı' olmanın anahtarı.

Karabük’ün tarih, kültür ve doğayla bezeli ilçesi Safranbolu, Osmanlı mirası yapıları, kanyonları, yaylaları ve benzersiz zanaatlarıyla Türkiye’nin kültürel hafızasını ayakta tutan eşsiz bir miras rotası sunuyor.

Tarım Kredi Kooperatif Market'in 25 Kasım – 01 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli "Katkat Fırsat" aktüel kataloğu, dev bir indirimle rekor kırdı! Temel gıda ve temizlik ürünlerinde cazip fiyatlar sunan Tarım Kredi'de, özellikle Sleepy Natural bebek bezi çeşitlerinin ikincisinde uygulanan %80 indirim dikkat çekiyor.

Eskişehir’de yaşayan 84 yaşındaki Kamil Köprülü, yaşına rağmen kimseye muhtaç olmadan geçinmek için yol kenarlarındaki pet şişeler ve alüminyum kutuları topluyor. Enerjisiyle göreni hayrete düşüren Köprülü, “veresiye almak istemiyorum” diyerek geçimini kendi emeğiyle sağlıyor.

2028'den itibaren İngiltere'de yüksek şekerli paketli milkshake ve hazır kahveler (Yazoo, Starbucks Caffe Latte vb.) yeni şeker vergisine tabi olacak. Çocukluk çağı obezitesiyle mücadele için vergi eşiği düşürülürken, hükümet gazlı içeceklerdeki reformülasyon başarısını bu ürünlerde de tekrarlamayı hedefliyor. Üreticiler ya şeker oranını düşürecek ya da maliyeti raflara yansıtacak.

Türk mutfağının şerbetli tatlıları arasında özel bir yere sahip olan ve sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi sayılan Halka Tatlısı, çıtır çıtır dışı ve şerbeti içine çekmiş yumuşacık dokusuyla damakları şenlendiriyor. Bu pratik tarif ile evinizde, çarşıda yediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz.

Netflix dizisi 'Enfes Bir Akşam', Aslı Enver'in canlandırdığı Nihal ve Engin Akyürek'in oynadığı Osman'ın İstanbul sosyetesindeki entrika dolu aşkını konu alıyor. 8 bölümden oluşan yapım, kısa sürede 56 ülkede en çok izlenen 10 yapım arasına girdi. İşte detaylar...

Eskişehir’de yaşayan 84 yaşındaki Kamil Köprülü, kimseye muhtaç olmamak için ilerleyen yaşına rağmen her gün bisikletiyle yol kenarlarından pet şişe ve alüminyum kutu topluyor. Köprülü’nün dinçliği ve çalışma azmi, çevresindekiler tarafından takdirle karşılanıyor.

Siirt Üniversitesi'nde görev yapan Doç. Dr. Semih Serkant Aktuğ, evinde ölü bulundu. Yapılan otopsi sonucunda, kalp krizi nedeniyle yaşamını yitirdiği belirlendi.

Tayland’da, ölüm bilgisi verilen 65 yaşındaki bir kadın, dini tören için götürüldüğü tapınakta tabutun içinden gelen sesler üzerine hayatta olduğu fark edildi. Tapınak görevlilerinin kapağı açmasıyla hareketi görülen kadın, hipoglisemi teşhisiyle hastaneye kaldırıldı.

Tarım Kredi Kooperatif Marketin 25 Kasım - 01 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Katkat Fırsat" aktüel ürünler kataloğu yayınlandı. Gıda, temizlik ve temel ihtiyaç ürünlerinde yüzde 50'ye varan indirimlerle dikkat çeken kampanya, soğuk kış günlerine girmeden önce sofraların ve evlerin bütçesine katkı sağlamayı hedefliyor.

Dışarıda yediklerinizi unutturacak, tel tel uzayan ve çıtır çıtır kenarlara sahip ev yapımı kaşarlı pideyi hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. İşte mutfağınızı pideciye çevirecek, adım adım uygulayabileceğiniz o eşsiz tarif!

Ankara Polatlı’da şekerpancarı hasadı için üreticiler gün doğmadan tarlaya giriyor, son ürünleri topluyorlar. Eylül ayından bu yana hasadı yapılan şeker pancarında alım ve fiyat garantisi umut oluyor.

BİM 25 Kasım 2025 Aktüel Kataloğu, gıdadan temizliğe, kişisel bakımdan evcil hayvan ürünlerine kadar uzanan geniş yelpazesiyle Salı gününden itibaren tüm mağazalarda tüketicilerle buluştu. Bu hafta BİM, özellikle evdeki minik dostları ve mutfak alışverişini düşünenler için kaçırılmayacak indirimler sunuyor.

Dışarıda bir dilim pizza için küçük bir servet ödemekten sıkıldınız mı? Günümüzün artan maliyetleri karşısında restoranlarda yemek yemek giderek lüks haline gelirken, lezzetten ödün vermeden evde kendi pizzanızı yapmanın tam zamanı! Üstelik sanılanın aksine, evde pizza yapmak ne zor ne de pahalı. Hem cebinizi koruyacak hem de damaklarınıza bayram ettirecek enfes bir pizza tarifini sizinle paylaşıyoruz.

San Sebastian Cheesecake (Basque Cheesecake), yüksek sıcaklıkta pişirilerek dışının karamelize olması ve içinin akışkan, kremsi kalmasıyla karakterize edilen, İspanya'dan çıkan dünyaca ünlü bir tatlıdır. İşte bu meşhur lezzeti evde yapmanız için adım adım, tablo kullanmadan hazırlanmış tarif.

Uykusuzluk tedavisi ve bağırsak florası arasındaki bağlantı, bilim dünyasında en çok merak edilen konuların başında geliyor. Yeni araştırmalar, ağız ve bağırsaklarımızda yaşayan milyarlarca mikroorganizmadan oluşan mikrobiyomun sadece sindirimi değil, aynı zamanda uyku kalitesi ve süresini de doğrudan etkilediğini ortaya koyuyor. İşte detaylar...

BİM'de 25 Kasım Salı itibarıyla geçerli olacak aktüel kataloğu, gıdadan temizliğe, kişisel bakımdan evcil hayvan ürünlerine kadar geniş bir yelpazede yüzlerce üründe büyük indirimler sunuyor. Özellikle temel gıda, atıştırmalık ve temizlik grubundaki çoklu paket avantajları dikkat çekerken, popüler markaların cazip fiyatlarla satışa sunulduğu bu katalog fırsatları tükenmeden değerlendirilmeli!

A101, 22-28 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni kataloğuyla ayçiçek yağı, çay, bakliyatlar, deterjan ve kişisel bakım ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar sunuyor. Bu hafta, kahvaltılıklardan atıştırmalıklara kadar pek çok üründe cazip indirimler ve 10 TL üzeri alışveriş avantajları tüketicileri bekliyor.

Tayland’da öldüğü sanılarak tabuta konulan 65 yaşındaki kadının hayatta olduğu, tapınakta yapılan tören hazırlıkları sırasında tabuttan gelen sesle ortaya çıktı. Ölüm belgesi eksikliği nedeniyle törenin ertelendiği sırada ses duyulduğu, tabut açıldığında kadının yaşadığı ve hastaneye kaldırıldığı belirtildi. Şiddetli hipoglisemi teşhisi konulan kadın tedavi altına alındı.

Ankara’nın Polatlı ilçesinde şeker pancarı üretimi hız kesmeden devam ediyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan mesaide hasat heyecanı sürüyor. Son hasattan ise 10 ton verim bekleniyor. İşte konuya ilişkin detaylar…

Kıbrıs mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Kıbrıs Tatlısı, hafifliği ve üç katmanlı yapısıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Keki cevizli ve irmikli, kreması muhallebili, üzeri ise enfes şerbetle ıslatılmış bu tatlı, çay saatlerinizin ve özel davetlerinizin yıldızı olacak. İşte herkesin kolayca yapabileceği, lezzeti garanti Kıbrıs Tatlısı tarifi!

Özellikle kış aylarında kurtarıcı olan konserve yiyecekler ne kadar dayanıklı? Hiç düşündünüz mü? Uzmanlar pratik olan konservelerin dayanıklılık süresinin bilincinde olunması gerektiğinin altını çiziyor…

Canınız farklı ve lezzetli bir tatlı arıyorsa marlenka tarifi tam size göre. Bal ve cevizden doğan tam bir kış tatlısı olan marlenka akşam çaylarınızın en güzel eşlikçisi olacak. İşte marlenka tarifi…

CNN, ekmek tarihçisi William Rubel işbirliğiyle Türk simidinin de bulunduğu dünyanın en iyi 50 ekmeği listesini yayımladı. Simit, küresel gastronomi sahnesinde bir kez daha öne çıktı. Afgan bolanisi, Fransız bageti ve İtalyan ciabattasının da yer aldığı bu kapsamlı derlemede, her bir ekmeğin kültürel önemi vurgulandı. İşte detaylar...

Son dönemde düşünmekte veya odaklanmakta zorlanıyorsanız, suçlu mutfağınız olabilir. Uzmanlar, beyin sisine yol açan yiyeceklerin zihinsel bulanıklık, yorgunluk ve hafıza sorunlarını tetikleyebileceğini belirtiyor.

Soğuk havaların etkisini göstermesiyle kestane tezgâhlarına ilgi yeniden arttı. Kışın vazgeçilmezi olan kestane, hem nostaljik bir sokak lezzeti sunuyor hem de sağlık açısından önemli faydalar barındırıyor. Diyetisyen Senanur Canpolat, kansere karşı koruyucu etkisinden kalp sağlığına katkılarına kadar birçok yararına dikkat çekerken, günlük tüketimin 5 adedi aşmaması gerektiği konusunda uyarıyor.

Aydın'ın Köşk ilçesinde yaşayan 74 yaşındaki Dursun Kahraman, doktorunun tavsiyesi üzerine hareketli bir yaşamı benimsedi. Çalışmayı bir yaşam felsefesi haline getiren Kahraman, şeker hastalığını yenerek gençlere örnek oldu.

Kozmetik sektöründeki astronomik harcamalara rağmen, uzmanlar cilt sağlığının temelinde doğru beslenmenin yattığını belirtiyor. Özellikle omega-3 yağ asitleri, sarı, turuncu, kırmızı meyve ve sebzeler, yeterli sıvı ve çinko tüketiminin; kuru cilt, akne ve iltihaplanma gibi sorunlar üzerindeki olumlu etkileri var. Uzmanlar, rafine şekerden kaçınmayı ve bağırsak sağlığına odaklanmayı tavsiye ediyor. İşte detaylar...

Aksaray’da bu yılki şeker pancarı hasadında 2 milyon 200 bin tona yakın rekolte beklentisi, bölge çiftçisini sevindirdi. Aksaray Ziraat Odası Başkanı Emin Koçak, üreticilerin talepleri üzerine ton fiyatının 3 bin 100 liraya yükseltildiğini doğrularken, girdi maliyetlerindeki artış nedeniyle ödemelerin yıl sonuna kadar yapılmasını talep etti.

Evde tatlı krizine son verecek, damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak o klasik lezzet: İrmikli Revani! İşte şerbetini tam çeken, yumuşacık ve herkesin kolaylıkla yapabileceği o meşhur tarifin tüm detayları...

Araştırmalar, günlük hurma tüketiminin kolesterolü düşürdüğünü ve kalp sağlığını desteklediğini gösteriyor. Yüksek şeker içeriğine rağmen kan şekerini aniden yükseltmemesi ise en dikkat çekici özelliklerinden biri.

Dünyanın en prestijli tıp dergilerinden Lancet'te yayımlanan çarpıcı araştırmalar, ultra işlenmiş gıdaların küresel beslenme düzenini ele geçirerek obeziteden kalp hastalıklarına kadar pek çok kronik hastalığın tetikleyicisi olduğunu ortaya koydu. Uzmanlar, 'irade eksikliği değil, ticari güç' diyerek hükümetleri acil ve kapsamlı önlemler almaya çağırdı.

22 Kasım Cumartesi günü, İstanbul'un tüm ilçelerinde vatandaşların acil ilaç ve sağlık ürünleri ihtiyaçlarını karşılamak üzere hizmet verecek olan nöbetçi eczaneler belirlendi. İşte o önemli liste.

A101 Marketlerinin 22-28 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli 'Haftanın Yıldızları' kataloğu yayınlandı. Temel gıda ihtiyaçlarından kişisel bakım ve temizlik ürünlerine kadar geniş bir yelpazede uygulanan indirimler, tüketicilerin bir haftalık alışveriş listesini hesaplı bir şekilde tamamlamasına olanak tanıyor. Ayrıca, katalogdaki 10 TL ve üzeri alışverişlere özel fırsatlar da dikkat çekiyor.

Avrupa genelinde yapılan diyabet araştırmasında çıkan harita Türkiye'yi şoke etti. Haritada %16.5'lik oranla "siyah" renkle işaretlenen ve açık ara zirvede yer alan Türkiye'deki bu sağlık krizinin nedenleri belli oldu. Biyogüvenlik Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Kaan Yılancıoğlu, "Gayet normal" diyerek hastalığın patlama yapmasına neden olan 7 ölümcül hatayı sıraladı.

A101, 22-28 Kasım 2025 tarihleri arasındaki 'Haftanın Yıldızları' kataloğuyla gıdadan temizliğe, kişisel bakımdan atıştırmalıklara kadar yüzlerce üründe büyük indirimler başlatıyor. Temel ihtiyaçların yanı sıra, 10 TL ve üzeri alışverişlerde geçerli özel fırsatlarla dolu bu kampanya, bir hafta boyunca A101 raflarında yerini alacak.