Arşivde Ara

İftar sofralarınızda sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunmak için bu nefis Nevzine tatlısını mutlaka denemelisiniz! Şerbetinin tatlılığı, pekmezinin derin aroması ve cevizinin çıtırtısıyla, her lokması bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu tarifi hazırlamak, sofralarınıza eşsiz bir şıklık katacak. Gelin, hem evinizi hem de misafirlerinizi şenlendirecek bu tatlının tarifine birlikte göz atalım.

Zeytin üreticilerinden zeytin saklamanın püf noktaları geldi. Bu şekilde saklarsanız uzun süre dayanıyor ve asla bozulmuyor. İşte konuya ilişkin detaylar…

Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş, Ekrem İmamoğlu’nun gözaltına alınmasının dördüncü gününde Saraçhane’de vatandaşlara seslendi. Yavaş, soruşturma sürecinin gizliliğinin ihlal edildiğini savunarak, “Yapılmak istenen itibar suikasti” dedi. Gençlerin eşit yaşam taleplerinin anayasal hak olduğunu vurgulayan Yavaş, muhalefetin birlik içinde hareket etmesinin artık bir zorunluluk haline geldiğini söyledi.

Maden suyu, sağlığınız için sayısız fayda sunuyor ama aşırı tüketimi istenmeyen sağlık sorunlarına yol açabilir. Günde bir şişe sade maden suyu içmenin faydaları nelerdir? İşte bu mucizevi içeceğin size sunduğu sağlık kazançları.

Bu tatlı için Giresun’un tombul fındığı süt ve kadayıfla birleşiyor, tadına doyulmuyor. Özellikle Ramazanda yoğun talep alan tatlı, şeker hastaları için de ideal bir seçenek oluyor…

Kahvaltıların ve sahurun vazgeçilmezi olan acukayı bu şekilde yapmayan pişman olacak. Domatesle yapılan bu meze bir öğünün yerini rahatça alabiliyor. Şeflerin yıllardır sır gibi sakladığı tarif açıklandı. Farklı bir dokunuş ile farklı bir lezzet...

Ramazan ayının bereketiyle dolu 23. gününe ulaşırken, iftar sofralarımızda yine lezzet ve sağlık dolu bir menüyle karşınızdayız. Gün boyu süren orucun ardından hem mideyi yormayacak hem de damakları şenlendirecek özenle seçilmiş tariflerimizle sofralarınıza konuk oluyoruz.

Milyonlarca emeklinin gündeminde yer alan maaş promosyonları güncellendi. En yüksek promosyonu veren banka belli oldu. Emekliler bu promosyonu almak için sıraya girecek. İşte banka banka güncel promosyon ödemeleri...

Türk Tabipleri Birliği, İBB Başkanı İmamoğlu’nun gözaltına alınmasının ardından gerçekleşen protestolarda kullanılan biber gazına tepki gösterdi. TTB, bu maddelerin uluslararası literatürde “kimyasal silah” olarak tanımlandığını vurgulayarak, kullanımının derhal yasaklanması gerektiğini açıkladı. Açıklamada, biber gazının daha önce ölümlere yol açtığına da dikkat çekildi.

Evde doğal elma sirkesi yapmak, hem sağlığınıza katkı sağlar hem de mutfağınızda doğal ve katkı maddesi içermeyen bir ürün kullanmanızı mümkün kılar. İşte adım adım evde elma sirkesi yapımı ve bu mucizevi sıvının sağlık üzerindeki faydaları.

Ramazan ayının vazgeçilmezi güllaç, hafif ve ferahlatıcı yapısıyla iftar sofralarının yıldızı olmaya devam ediyor. İşte, geleneksel tarifiyle ramazanın gülü güllacın hazırlanışı ve püf noktaları!

Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi ayva, mutfaklarımızda sadece hoşaf ya da tatlılarda değil, reçel olarak da yerini alır. Ayva reçeli, hem sofralarımıza renk katan hem de kokusuyla bizi çocukluğumuza götüren bir lezzettir. İşte mutfağınızda kolayca yapabileceğiniz, lezzetiyle herkesi büyüleyecek bir ayva reçeli tarifi!

Yumurta mı, yulaf mı daha tok tutar? Uzun süre açlık hissetmek istemeyenler için her iki besinin de sağladığı faydalar farklılık gösteriyor. Hangi besin daha uzun süre tok tutar?

Şekerli gazlı içecekler birçok yemekte eşlikçimiz olsa da ne yazık ki zararları saymakla bitmiyor. Son yapılan araştırmalarda yeni zararı ortaya çıkan şekerli gazlı içecekler ağız kanseri riskini artırıyor. İşte can sıkıcı o tehlike…

Ramazan ayının 22. günü, iftar sofralarındaki lezzetler ve geleneksel tatlar, bir araya gelen aileleri ve dostları buluşturuyor. Bu akşamki iftar menüsünde, hem hafif hem de besleyici seçenekler bir araya gelerek sofralarımızı şenlendiriyor. Gelin, bu akşam ne var, birlikte keşfedelim!

Kilis’te tescilli lezzet iftar sofralarından eksik olmuyor. Lezzetiyle damak çatlatan bu tarife o kadar çok talep var ki artık ustalar sipariş yetiştiremiyor. İşte, Kilis’te gelenek haline gelen o lezzet…

Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu tarafından 7’den 70’e her yaştan vatandaşa yönelik gerçekleştirilen hizmetler devam ediyor.

Son yıllarda pastanelerin vitrinlerinde sıkça karşımıza çıkan, damakta iz bırakan enfes lezzetiyle gönülleri fetheden San Sebastian Cheesecake, artık evinizin mutfağında! Üstelik dışarıda sadece bir dilimine ödediğiniz fiyatla, evde tam bir tepsi yapmanız mümkün. Hem de yalnızca 6 basit malzemeyle!

Geleneksel tatlar modern bir dokunuşla buluştu, ortaya nefis bir tatlı çıktı. Kemalpaşa tatlısı ile tavuk göğsü kremasının mükemmel uyumunu keşfedin. İşte kemalpaşalı tavuk göğsü tarifi…

Çankırı’da dondurma ustalığını babadan oğula devreden Orkun Gürer, dedesinin Makedonya’dan getirdiği tarifleri bugüne taşımayı sürdürüyor. Dondurmanın tadı resmen hikayelerle dolu. İşte detaylar…

Kilis'in coğrafi işaret tescilli "cennet çamuru", Ramazan ayının vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor. Tel kadayıf, Antep fıstığı, kaymak ve şekerin ustaca harmanlanarak ortaya çıkan bu geleneksel tat, üç kuşaktır süren bir lezzet yolculuğunun meyvesi. Ramazan ayında sofralara neşe katıyor!

Ramazan ayının son on gününe girmiş bulunuyoruz. Manevi atmosferin doruğa ulaştığı bu günlerde, iftar sofraları da hem bedenimize hem ruhumuza şifa olacak yemeklerle donatılmalı. İşte, 21. gün için hem hafif hem de doyurucu bir iftar menüsü önerisi!

Ramazan ayında sahurda doğru besinleri tüketmek, gün boyunca enerjik ve tok kalmak için büyük önem taşır. İşte sizi uzun süre tok tutacak, sağlıklı ve besleyici bir yulaf kasesi tarifi!

Mersin'de bu tatlıyı bilmeyen bulunmuyor, hem adıyla hem de tadıyla tüm tatlılardan ayrılıyor. Bu yıl fıstıklı sıvının kilosu 960 TL'den satılırken Ramazan ayında en çok talep edilenler arasında yer alıyor.

Karın yağması ile birlikte herkes soluğu mutfakta alıyor asırlardır uygulanan bir gelenek olarak sürdürülüyor. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin vazgeçilmez lezzetini gören bir şeye benzetemese de tadını alan ondan vazgeçemiyor. İşte tüm detaylar…

Kadın girişimci Nurdane Turan, aldığı devlet desteğiyle eşinin işini geliştirdi ve onlarca insana istihdam sağladı. Aldığı hibe aracılığı ile tesisi adeta baştan kurarak modernleştirdi. İşte detaylaar…

Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biri olan kazandibi, hem hafifliği hem de lezzetiyle sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tam kıvamında kazandibi tarifi!

Osmanlı mutfağından günümüze uzanan enfes tatlı revani, yumuşacık dokusu ve şerbetle buluşan lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi. İşte tam kıvamında bir revani yapmak için bilmeniz gerekenler!

Ramazan ayında doğru besinleri tercih edenler, aç kalmadan hem tok kalabiliyor hem de kilo kontrolünü sağlayabiliyor. İşte, kilo aldırmayan ve formunuzu koruyan doğal besinler...

Kahramanmaraş'ta Ramazan ayı boyunca fırınlarda en çok tercih edilen ürünlerden biri olan çörek, geleneksel tarifleri ve zengin aromasıyla ilgi görüyor. Çıtır dışı ve yumuşacık içiyle damakları şenlendiren bu lezzet, sahurda uzun süre tok tutma özelliğiyle öne çıkıyor.

Kilis Kurabiyesi, yağ, şeker ve irmik ile hazırlanan özel bir lezzet. Hem hafif hem de çok lezzetli olan bu kurabiye, yaklaşık bir asırdır kandil gecelerinde ve özel günlerde hayrat olarak dağıtılıyor.

Çıtır kadayıf ve yumuşacık muhallebinin muhteşem uyumu, kupta sunumuyla sofralarınıza şıklık katıyor. Hem hafif hem de pratik olan bu tarifle tatlı krizlerine lezzet dolu bir çözüm bulun!

Ramazan ayının son on gününe girerken, iftar sofralarına ayrı bir özen gösterme zamanı geldi. Günler ilerledikçe bedenin enerjisini koruyacak, aynı zamanda mideyi yormayacak hafif ama besleyici yemekler tercih edilmeli. İşte Ramazan’ın 20. gününe özel hem lezzetli hem de sağlıklı bir iftar menüsü

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan şöbiyet, Osmanlı'dan günümüze uzanan lezzet yolculuğuyla sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Peki, bu enfes tatlıyı evde kolayca yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte size adım adım evde kolay şöbiyet tarifi!

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Türkiye’ye örnek kurumu Zübeyde Hanım Huzurevi, verdiği hizmetle yüzleri güldürüyor. Buca Sosyal Yaşam Kampüsü’nde geriatri merkezinden kütüphaneye, kuaförden spor salonuna kadar tam donanımla hizmet sunan huzurevinin sakinleri, tesisin önyargıları yıktığını ve toplumun yüz akı olduğunu söyledi.

Revani tatlısı, her zaman sofraların sevilen lezzetlerinden biri olmuştur. Şerbetiyle birleştiğinde, adeta sünger gibi içini çekerek damakta unutulmaz bir tat bırakır. Ancak bu tatlının en önemli noktası, doğru kıvamı yakalamaktır. Peki, revaniyi tam ölçüsünde ve şerbetini mükemmel bir şekilde çekmesini sağlayacak şekilde nasıl hazırlayabilirsiniz? İşte işin sırrı ve detaylı püf noktalarıyla revani tarifi…

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sofralarımızda sık sık gördüğümüz hurma, sadece tatlı bir lezzet sunmakla kalmıyor, aynı zamanda çekirdeğinin içerdiği değerlerle de dikkat çekiyor. Çoğu zaman hurma tüketirken çekirdeklerini çöp olarak göz ardı ediyoruz, ancak aslında bu küçük çekirdekler sağlığımız için önemli faydalar sunuyor...

Türkiye'nin 9 farklı şehrinde yetişiyor şaşıp kalıyor. Baldan tatlı bu lezzetin tadına ise doyum olmuyor. Hasadı neredeyse tamamlanan ürünleri almak isteyen Fabrikalar ise sıra bekliyor. İşte tüm detaylar…

Şerbetiyle kendine hayran bırakan ve her lokmasında bir lezzet patlaması yaşatan Kemalpaşa tatlısının sırrı 40 yıllık ustasından geldi. Peki, bu tatlının sırrı sadece tarifinde mi gizli? Kemalpaşa tatlısının en lezzetli hâlini elde edebilmek için bilinmesi gereken tüm püf noktaları…

Türk mutfağının önemli lezzetlerinden olan barbunyayı, İzmirlilerin bu ufak dokunuşuyla deneyin ve pişman olmayın. Öyle ki bu yöntemle pişen barbunya ne sertleşiyor ne de kabuklanma oluyor. İşte o tarif…

Bursa'da Ramazan’ın coşkusu çocukların "tekne orucu" geleneğiyle devam ediyor. Osmangazi ilçesindeki bir fırında, hafif şekerli hamurdan yapılan poğaçalar, çocukların iftarını şenlendiriyor. Geleneksel şekiller, Ramazan ayının neşesini yansıtıyor.

Manisa’da yaşayan İhsan Akgün, 75 yıldır bu işi yapıyor, iftar sofralarına özel üretiyor. Yıllardır geleneksel yöntemlerle üretilen bu ürüne rağbet asla bitmiyor…

Sadece 1 portakal ve 1 limon kullanarak tam 3 litre limonata yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Hem cebinizi yormayan hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bu tarif, büyük küçük herkesin favorisi olacak. İşte detaylar...

Ramazan'da iftar sonrası hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için sütlü irmik tatlısı mükemmel bir seçenek! Pratik yapımı, hafif dokusu ve besleyici içeriğiyle sofralarınıza tatlı bir dokunuş katacak bu tarif, tatlı krizlerinize sağlıklı bir çözüm sunuyor.

Ramazan’ın 19. gününe ulaşırken, iftar sofralarında hafif ama doyurucu lezzetler öne çıkıyor. Gün boyu süren orucun ardından hem sindirimi kolay hem de enerji veren tariflerle mideyi yormadan sağlıklı bir iftar yapmak mümkün. İşte iftar sofralarına ilham verecek öneriler!

Ramazan ayının bereketi ve coşkusu üzerimize yayılmışken, iftar sofraları her akşam olduğu gibi bugün de birbirinden lezzetli ve doyurucu yemeklerle donatılıyor. Ramazan'ın 18. günü için özel bir iftar menüsü hazırladık; bu menü, hem damakları şenlendirecek hem de enerji dolu bir iftar için gereken tüm besin öğelerini içeriyor.

Geleneksel Kürt Böreği, incecik açılan hamurları ve bol tereyağlı katmanlarıyla sofralarınıza hem görsel hem de damak tadı açısından zenginlik katacak. Yapımı kolay, tadı ise bir o kadar zengin olan bu börek, misafirlerinizin beğenisini kazanacak!

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 31 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak