Arşivde Ara

Bilim insanları, 4,4 milyon yıllık Ardipithecus ramidus (Ardi) ayak bileği fosilini yeniden inceledi. Bulgular, bu canlının hem ağaçlara tırmanabildiğini hem de iki ayaklı yürüyüşe hazırlık sağlayan mekanizmaya sahip olduğunu kanıtladı. İşte detaylar...

Ege mutfağının incisi, lezzetiyle dillere destan Çökertme Kebabı'nı dışarıda aramanıza gerek kalmayacak. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lokum gibi etleri ve çıtır çıtır patatesleriyle damakları şenlendirecek Çökertme Kebabı'nın adım adım tarifi!

Gastronomi platformu Taste Atlas'ın "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesi açıklandı; Türkiye listeye 7 lezzetle girerken, iki efsane lezzet ilk 10'da yer aldı. Bodrum yöresine özgü Çökertme Kebabı 7. sıraya, Erzurum'un tescilli lezzeti Cağ Kebabı ise 9. sıraya yerleşerek Türk mutfağının küresel arenadaki başarısını tescilledi.

CNN, ekmek tarihçisi William Rubel işbirliğiyle Türk simidinin de bulunduğu dünyanın en iyi 50 ekmeği listesini yayımladı. Simit, küresel gastronomi sahnesinde bir kez daha öne çıktı. Afgan bolanisi, Fransız bageti ve İtalyan ciabattasının da yer aldığı bu kapsamlı derlemede, her bir ekmeğin kültürel önemi vurgulandı. İşte detaylar...

Son dönemde düşünmekte veya odaklanmakta zorlanıyorsanız, suçlu mutfağınız olabilir. Uzmanlar, beyin sisine yol açan yiyeceklerin zihinsel bulanıklık, yorgunluk ve hafıza sorunlarını tetikleyebileceğini belirtiyor.

Niğde’nin Gümüşler Kasabası’nda yaşayan Rüziye Erdoğan, eşiyle birlikte kurduğu serada uyguladığı topraksız tarım yöntemi sayesinde çilek üretiminde yüksek verim elde etti. Büyük başarılarının ardından sera alanının temel atma töreni gerçekleştirildi.

Kozmetik sektöründeki astronomik harcamalara rağmen, uzmanlar cilt sağlığının temelinde doğru beslenmenin yattığını belirtiyor. Özellikle omega-3 yağ asitleri, sarı, turuncu, kırmızı meyve ve sebzeler, yeterli sıvı ve çinko tüketiminin; kuru cilt, akne ve iltihaplanma gibi sorunlar üzerindeki olumlu etkileri var. Uzmanlar, rafine şekerden kaçınmayı ve bağırsak sağlığına odaklanmayı tavsiye ediyor. İşte detaylar...

Tarım Kredi Kooperatif Marketin 21-23 Kasım tarihlerini kapsayan "Fırsat Dolu Hafta Sonu" kampanyasında, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) güvencesiyle sunulan 5 litrelik ayçiçek yağı 375,00 TL fiyatıyla listedeki en dikkat çekici ürün oldu. Mutfağınızın temel ihtiyacını bu hafta sonuna özel avantajlı fiyatla karşılamak için Tarım Kredi Marketleri ziyaret edin!

Merakla beklenen Stanley termos çeşitleri nihayet 20 Kasım 2025 Perşembe gününden itibaren A101 raflarında yerini alıyor. Beyaz eşyadan teknolojiye, tekstilden küçük ev aletlerine kadar yüzlerce üründe büyük indirimlerin yer aldığı bu yeni "Aldın Aldın" kataloğu, özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan dayanıklı Stanley termoslara sahip olmak isteyenler için eşsiz bir fırsat sunuyor. Fırsatları kaçırmamak için acele edin!

Türkiye'nin en büyük perakende zincirlerinden A101, her hafta olduğu gibi bu hafta da geniş ürün yelpazesiyle dikkat çeken aktüel ürünler kataloğunu yayınladı. 20 Kasım 2025 Perşembe gününden itibaren geçerli olacak indirimlerde; teknolojik cihazlardan mutfak gereçlerine, ev tekstilinden kişisel bakım ürünlerine kadar binlerce çeşit üründe cazip fiyat avantajları sunuluyor.

Kerevizin en güzel formlarından biri olan kereviz çorbası tarifini haberimizde paylaştık. Bu tarifle hem damaklarınız şenlenecek hem de kış hastalıklarına karşı vücudunuza koruma sağlayacak. İşte evde kereviz çorbası yapımı…

Uzmanlar, evde artan bazı yemeklerin tekrar ısıtılmasının toksik hale gelerek ciddi zehirlenmelere yol açabileceğini belirtiyor. Özellikle tavuk, pirinç, mantar, patates ve yeşil yapraklı sebzelerin güvenli şekilde saklanması ve yalnızca bir kez ısıtılması gerektiğini vurguluyorlar.

BİM'de Salı fırsatları başladı! 18 Kasım 2025 aktüel kataloğu raflarda: Temel gıda ve kahvaltılıkta şok fiyatlar! Efsane pilavlık pirinç 5 kg, Dardanel ton balığı, Maret sucuk ve Aknaz tost peyniri gibi yüzlerce üründe büyük indirimler! Fırsatları kaçırmamak için 18 Kasım Salı'dan itibaren BİM mağazalarına uğrayın!

BİM'de dev indirim Salısı! 18 Kasım 2025 tarihli aktüel kataloğu yayımlandı. Gıdadan atıştırmalığa, dondurulmuş ürünlere kadar binlerce çeşit üründe özel fiyatlar sizi bekliyor. Bu fırsatları kaçırmayın ve 18 Kasım Salı gününden itibaren BİM mağazalarına uğrayın!

Gaz kaynaklı rahatsızlık, diyetisyenlere göre neredeyse her 7 kişiden birinin haftasını mahvediyor. Dyt. Beth Czerwony'nin liderliğindeki uzmanlar, bu durumu hafifletmek için 5 doğal besin önerdi. Tatlı patates, karpuz, kereviz, yoğurt ve ananas gibi gıdalar, sindirim sistemini destekleyip gazı gidermeye yardımcı oluyor. İşte detaylar...

Sık tüketilen bazı yiyecekler, yanlış hazırlanır veya saklanırsa zehirlenmeye yol açabiliyor. Patates, tavuk, fasulye ve bal gibi mutfakların temel ürünleri bunlardan yalnızca bazıları.

Yumuşacık patates dilimlerinin krema, sarımsak ve peynirle buluştuğu, fırında üzeri altın rengi kızarmış nefis bir patates graten tarifi. Az malzemeyle maksimum lezzet elde etmek isteyenler için ideal!

Google, AI Mode'a doğal dil komutlarıyla çalışan ajanik yetenekler ekledi. ABD'deki kullanıcılar, konser bileti ve kuaför randevusu gibi hizmetleri canlı fiyatlarla sorgulayıp, çok adımlı isteklerini tek bir akışta yönetebiliyor. Sistem, birden fazla sağlayıcıdan veri çekiyor ancak satın alma için kullanıcıyı satıcının sayfasına yönlendiriyor. İşte detaylar...

Tüketicilerin büyük market zincirlerine yönelmesi, semt pazarlarının varlığını tehdit ediyor. Ondokuz Mayıs Üniversitesi'nden (OMÜ) Prof. Dr. Cevdet Yılmaz, tezgah düzensizliği ve bazı pazarcıların agresif satış davranışlarının şehirli müşteriyi pazarlardan uzaklaştırdığını belirtti. Uzmanlar, bu durumun yerel ekonominin zayıflamasına ve şehirde kazanılan paranın zincir marketler aracılığıyla dışarıya akmasına neden olduğu konusunda uyarıyor.

İstanbul Ortaköy’de midye ve kumpir yedikten sonra anne ve iki çocuğun hayatını kaybettiği trajedi sonrası gıda güvenliği yeniden gündemde. Dr. Atilla Özmumcu’nun filizlenmiş patates ve midyedeki “ölümcül toksin” uyarıları sosyal medyada büyük yankı uyandırdı.

Türk sokak lezzetlerinin en sevilen lezzetlerinden kumpir, doğru koşullarda hazırlandığında enfes bir öğün olsa da hijyen ve malzeme seçimi konusunda yapılan hatalar ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. İşte kumpir kaynaklı gıda zehirlenmelerine dair bilmeniz gerekenler...

Evde yaş pasta yapmak istiyorsunuz ancak glütensiz tarif bulamıyorsanız bu tarif sizin için! Çölyak hastalarının ve glüten hassasiyeti olan herkesin rahatlıkla tüketebileceği bu tarif glüten içermiyor. İşte glütensiz pandispanya keki tarifi...

Kocaeli’nin İzmit ilçesinde faaliyet gösteren bir restorana, menüde açıkça yer alan bir kampanya fiyatına uymadığı gerekçesiyle Ticaret Bakanlığı tarafından idari para cezası uygulandı. Menüde “Tavuk Dürüm + Patates + İçecek 280 TL” olarak ilan edilen fiyata rağmen, müşteriden içecek tercihi kola olduğu için ek ücret talep edildiği tespit edildi. İşletme aynı zamanda "yanıltıcı reklam" incelemesi için Reklam Kurulu'na sevk edildi.

Egeli kadınlar, 16 farklı sebze ve meyvenin odun ateşinde pişirilmesiyle elde edilen harçla kışlık tarhana hazırlıklarını sürdürüyor. İmece usulüyle yapılan ve 16 gün süren zahmetli süreç sonunda şifa kaynağı Demirci tarhanasını, Türkiye'nin farklı illerine ulaştırılıyor. İşte detaylar...

BİM Market, 11 Kasım 2025 Salı günü satışa sunulan "Haftanın Önerileri" kataloğuyla gıda, temizlik ve kişisel bakım ürünlerinde yüzlerce ürünü indirimli fiyatlarla müşterileriyle buluşturuyor. Bu haftanın en çok beklenenleri arasında; temel mutfak malzemeleri, kışlık içecekler ve popüler lisanslı çocuk ürünleri yer alıyor.

Okulların ara tatile girmesiyle birlikte Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, çocukların tatillerini hem eğlenceli hem de öğretici geçirmeleri için özel bir etkinlik takvimi hazırladı. İşte bugün başlayacak olan etkinliğin detaylı takvimi...

Çocukluğumuzun en sevilen yemeği, sofraların vazgeçilmezi Anne köftesi sofralarınızı süsleyecek. Yumuşacık, sulu ve her lokması sevgi dolu bu klasik lezzeti, anneannelerimizin tariflerinden ilham alarak hazırladık. Pratik ve ekonomik bu tarifle, kısa sürede tabağınızda nostaljik bir şölen yaratın.

BİM'in heyecanla beklenen yeni aktüel ürünler kataloğu yayımlandı! 11 Kasım Salı gününden itibaren geçerli olacak indirimlerde, tüketicilerin temel ihtiyaçlarını karşılayacak geniş bir ürün yelpazesi dikkat çekiyor. Gıdadan temizliğe, kahvaltılıklardan atıştırmalıklara kadar pek çok kategoride, hafta boyunca geçerli olacak cazip fiyat fırsatları BİM raflarında yerini alacak. Bu fırsatları kaçırmamak için Salı gününü not edin.

Tarım Kredi Market'te 4-10 Kasım 2025 tarihli indirim kataloğunda sona gelindi! Market, temel gıda, temizlik ve kahvaltılık ürünler başta olmak üzere birçok kalemde geçerli olan ve yoğun ilgi gören "Kat Kat Fırsat" kampanyasına bugün (10 Kasım 2025 Pazartesi) itibarıyla veda ediyor. Tarım Kredi'nin çiftçiden tüketiciye aracısız ulaştırdığı kaliteli ve uygun fiyatlı ürünleri son bir kez incelemek isteyenler için marketler akşama kadar açık olacak.

İrlanda’da 19. yüzyılda patates tek tip ekimi ve genetik çeşitliliğin yokluğu nedeniyle ortaya çıkan su küfü felaketi, milyonlarca insanın hayatını etkiledi. Yaklaşık 1 milyon kişi öldü ve milyonlarca kişi göç etmek zorunda kaldı.

Evde yaptığınız poğaçalar bir gün sonra taş gibi mi oluyor? Artık bu tarifle o sorun tarihe karışıyor! Hem yumuşacık kalan hem de ertesi gün bile tazeliğini koruyan poğaçanın sırrı mutfakta devrim yaratacak türden.

Kolajen takviyeleri son yılların en popüler sağlık ürünleri arasında yer alıyor. Uzmanlar ve kullanıcı deneyimleri, bu gençlik iksiri olarak görülen takviyelerin cilde, eklemlere ve genel sağlığa olan etkilerini tartışmaya devam ediyor. Özellikle 30'lu yaşlardan itibaren doğal olarak azalan vücut kolajenini yerine koyma arayışı, hidrolize kolajen, deniz kolajeni gibi formların popülerliğini artırıyor. İşte detaylar...

Kim daha güçlü bir kast sistemi olsun istemez ki… Kaslarınızı güçlendirmek için günlük beslenmenize bu besinleri ekleyin. ABD ile ünlü doktor açıkladı kas geliştiren besinler tek tek sıralandı. İşte kas sisteminizi güçlendirecek o besinler…

Hamur açma derdi yok, uzun süre bekleme yok; sadece 5 dakikalık hazırlıkla fırına giren bu börek tarifi, lezzetiyle dillere destan olacak. İşte o çok konuşulan, 'Tembel İşinin Böreği' olarak da anılan patatesli milföy böreğinin A'dan Z'ye tarifi ve püf noktaları...

Kanada’nın önde gelen beslenme uzmanlarından Prof. Dr. David Jenkins tarafından geliştirilen ve “Portföy Diyeti” (Portfolio Diet) olarak adlandırılan beslenme modeli, kolesterolü düşürmede ilaç kadar etkili olabiliyor.

Sabah kahvaltılarının ve sporcu beslenmesinin demirbaşı olan yumurta, düzenli tüketildiğinde vücuda sayısız katkı sunuyor. İçerdiği yüksek kaliteli protein, esansiyel amino asitler ve değerli vitamin/mineraller sayesinde, her gün yalnızca bir adet yumurta yemek kas gelişiminden beyin fonksiyonlarına kadar pek çok alanda önemli iyileşmeler sağlıyor. İşte detaylar...

Ağrı Patnos’ta 500 dönümde yapılan hasat sona erdi, kovanlarla kutlama yapıldı. Hasattan 1650 ton verim alan çiftçilerin yüzü güldü.

İstanbulluların ekim ayında en çok tükettiği meyve mandalina, sebze ise domates oldu. Bayrampaşa ve Ataşehir halleri toplamda 87 bin 503 ton meyve ve 175 bin 211 ton sebze tedarik ederek talebi karşıladı.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 4 - 10 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni indirimli ürünler kataloğunu yayımladı. Gıda, temel ihtiyaç ve temizlik ürünlerinde cazip fiyatlar sunan Tarım Kredi Market, "Kat Kat Fırsat" kampanyasıyla vatandaşların bütçesine destek olmayı hedefliyor.

Tarım Kredi Kooperatif Marketlerinde indirim rüzgarı esiyor. Piyasa fiyatlarına denge getirmesi beklenen yeni aktüel ürünler kataloğu yayımlandı. 4 Kasım – 10 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli olacak olan bu katalog, vatandaşın en çok tükettiği temel gıda ve hijyen ürünlerinde dikkat çeken fırsatlar sunuyor.

"Gelin Takımı" filmi ve "Mehmet Fetihler Sultanı" dizisiyle adından söz ettiren başarılı oyuncu Fırat Çelik, bu kez setlerden MasterChef Türkiye mutfağına konuk oldu. Programın yeni bölümüne konuk olan Çelik, şef önlüğünü giyerek adeta bir yarışmacı gibi tezgahın başına geçti ve hazırladığı dünya mutfağı yemeğiyle şefleri hayran bıraktı.

Mutfakların yıldızı patates, sanılanın aksine tek bir türden ibaret değil. Dünyanın farklı mutfaklarında kullanılan 10 farklı patates çeşidi, rengi, dokusu ve nişasta oranıyla her tarife farklı bir lezzet katıyor. Kanada'nın tereyağlı Yukon Gold'undan, Peru'nun antioksidan zengini mor patatesine kadar her tür, fırın, salata, püre veya kızartma gibi farklı pişirme yöntemlerinde en iyi performansı gösteriyor. İşte detaylar...

Erzincan’da üretilen baharat türü zetrin, 120 farklı bitkiden elde ediliyor. Bin bir zahmetle hazırlanan zetrin, doğal şifa kaynağı olarak görülüyor ve çeşitli şekillerde tüketiliyor.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 4-10 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni indirim kataloğunu tüketicilere sundu. Tarım Kredi'nin kendi üretimi olan ve yerli üretimi destekleyen temel gıda, temizlik ve et ürünlerinde cazip fiyat avantajları bu hafta boyunca devam edecek.

Patatesi bırakarak dane mısır üretimine geçen Bolu’da 2025’in ilk hasadı başladı ancak kuraklık burayı da vurdu. Hasattan umduğunu bulamayan üreticinin yüzü fiyatlardan da gülmedi.

Bayburt ve çevre illerde “kartol” olarak bilinen patatesin hasadı bitti. Hasat sonunda ise üreticinin yüzü güldü. Öyle ki üretici Bilgehan Sancar, mutlu biten hasat sonrası patatesini pişirip tadına bakmayı da ihmal etmedi.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 4-10 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Kat Kat Fırsat" kataloğunu duyurdu! Temel gıdadan temizlik ürünlerine, atıştırmalıklardan kahvaltılıklara kadar pek çok kategorideki yüzlerce üründe cazip indirimler raflardaki yerini aldı.

Fırında soslu tavuk kanat, yoğurtlu ve baharatlı özel bir marinasyon ile hazırlanarak mangal lezzetini aratmayan, dışı çıtır içi sulu kalan, pratik bir ana yemektir. İdeal lezzet için uzun süre marine etmeniz gerekiyor.