Arşivde Ara

Google, 2025 yılında Türkiye’de en çok aranan kelime, isim, dizi, film ve tarifleri açıkladı. Listede “Gemini” ve “İstanbul Depremi” öne çıktı.

Türk mutfağının en doyurucu, sağlıklı ve lezzetli tencere yemeklerinden biri olan Türlü, farklı mevsim sebzelerinin uyumlu bir şekilde bir araya gelmesiyle ortaya çıkar. İster etli ister zeytinyağlı yapabileceğiniz bu pratik ve bereketli yemek, özellikle yaz aylarının sebzelerinin tazeliğini yıl boyunca sofranıza taşır. İşte size bol sebzeli, klasik bir Etli Türlü Yemeği tarifi.

Evde pratik şekilde hazırlanan kuru dolma tarifi, doğal malzemeleri ve kolay uygulanabilir adımlarıyla kış sofralarının yıldızı oluyor. İşte adım adım kuru dolma yapımı ve bilmeniz gereken püf noktalar…

Son dönemin en çok aranan tariflerinden biri olan pelmeni, evde pratik yöntemlerle hazırlamak mümkün. İşte hem ekonomik hem de tam kıvamında bir pelmeni için bilinmeyen püf noktaları…

4 Aralık 2025 Perşembe günü, İstanbul'un tüm ilçelerinde vatandaşların acil ilaç ve sağlık ürünleri ihtiyaçlarını karşılamak üzere hizmet verecek olan nöbetçi eczaneler belirlendi. İşte o önemli liste.

Tarım Kredi Marketlerinin 2-8 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Kat Kat Fırsat" kataloğu yayınlandı. Temel gıdadan temizliğe, kahvaltılıklardan atıştırmalıklara kadar yüzlerce üründe büyük indirimler başladı.

İstanbul'un 33 ilçesinde yaşayanlar dikkat! 5 Aralık Cuma günü, BEDAŞ ve AYEDAŞ'ın planlı bakım ve onarım çalışmaları sebebiyle, aralarında ticaret merkezlerinin ve konut bölgelerinin de bulunduğu geniş çaplı elektrik kesintileri yaşanacak. Kesintilerin saatleri ve etkilenecek mahalle/sokakların listesi için detaylı duyuruları takip edin; günlük planlarınızı aksama ihtimaline karşı gözden geçirin.

İstanbul’da kasım ayında en çok tüketilen meyve mandalina, sebze ise domates oldu. İBB Hal Müdürlüğü verilerine göre Bayrampaşa ve Ataşehir hallerine toplamda 232 bin 738 ton ürün getirildi. Mandalina 26 bin 678 tonla meyveler arasında, domates ise 31 bin 524 tonla sebzeler arasında ilk sırada yer aldı. Ortalama fiyatlar mandalina için 22,25 TL, domates için 53,76 TL olarak kaydedildi.

New York Times, yıl boyunca okurlarının en çok beğendiği tarifleri duyurdu. 2025’te yayımlanan 1.000’i aşkın tarif arasından seçilen liste, özellikle pratik tavuk yemeklerinin, sebze temelli tariflerin ve hızla popülerleşen tatlıların öne çıktığını gösteriyor.

İstanbul'un tüm ilçe sakinleri dikkat! 3 Aralık 2025 Çarşamba gecesi boyunca açık kalacak nöbetçi eczanelerin listesi yayınlandı. Acil ihtiyaçlarınız için mahallenize en yakın nöbetçi eczanenin adres ve iletişim bilgilerini öğrenin

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 2-8 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni “Kat Kat Fırsat” kampanyasını duyurdu. Katalogda; Karadeniz çaydan zeytinyağına, peynir çeşitlerinden bakliyata kadar temel gıdalarda ve Familia, Peros gibi markaların temizlik ürünlerinde çok sayıda üründe cazip fiyatlar sunuluyor.

4 Aralık 2025 Perşembe günü, İstanbul genelinde planlı bakım ve yatırım çalışmaları nedeniyle tam 32 ilçede elektrik kesintileri yaşanacak. BEDAŞ ve AYEDAŞ'ın yaptığı duyuruya göre, kesintiler gün boyu farklı zaman dilimlerinde etkili olacak ve milyonlarca İstanbullunun günlük yaşamını, işlerini ve ulaşım ağını doğrudan etkileyecek.

Donuk ıspanağın, rendelenmiş havuç ve kapya biberiyle zenginleştirildiği, tereyağlı ve sütlü bir sosla lezzetlendirildikten sonra fırında peynirle taçlandırıldığı bu tarif, akşam yemeği sofralarınızın favorisi olacak. Hafif akışkan kıvamı ve yoğun aromasıyla inanılmaz lezzetli bir ana yemek alternatifi olacak.

Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden patlıcan ve domatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan Domatesli Patlıcan Kavurma, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına doyurucu bir lezzet olarak sofraları şenlendiriyor. Pratik yapımı ve eşsiz aromasıyla bu geleneksel lezzeti mutfağınıza taşıyın.

Son dönemin en çok aranan tariflerinden biri olan Kıbrıs köftesi, dışı hafif kıtır içi yumuşacık dokusuyla sofraların yeni gözdesi oldu. Evde kolayca hazırlanan bu tarif, malzeme listesi ve püf noktalarıyla dikkat çekiyor.

İstanbul'da 2 Aralık Salı gecesi sağlık hizmetlerinin aksamaması için açık olacak nöbetçi eczanelerin listesi belirlendi. Vatandaşlar, ilçe ilçe güncellenen bu listeye kolayca ulaşarak, acil ilaç ve sağlık ihtiyaçlarını karşılayabilecek.

Tarım Kredi Kooperatif Market, 2 Aralık Pazartesi günü başlayan ve 8 Aralık 2025 Pazar gününe kadar sürecek yeni kataloğuyla tüketicilere büyük indirimler sunuyor. "Kat Kat Fırsat" sloganıyla raflarda yerini alan kampanyada, temel gıda ürünlerinden atıştırmalıklara ve temizlik malzemelerine kadar pek çok ürün avantajlı fiyatlarla sunuluyor.

Malatyalı Muzaffer Akçin, dokuz yıldır ürettiği safran üretimiyle hem bölge ekonomisine hem de yerli üretime katkı sağlıyor. Kilosu değil gramı 600 TL olan safranda bu yıl hasat 1.500 tona ulaştı…

3 Aralık Çarşamba günü İstanbul'un geniş bir bölümünde elektrikler kesilecek. 30 ilçede yapılacak planlı bakım ve onarım çalışmaları nedeniyle, günün farklı saat aralıklarında elektrik enerjisi verilemeyecek.

Fasulyeye farklı bir lezzet katan fasulye kavurması, yapımı kolay yemesi de oldukça zevkli olan bir tarif. Peki, fasulye kavurması nasıl yapılır? İşte tarifi…

Nesli tükenme tehlikesi altında olan bu balığı sadece özel yöntemlerle avlamak mümkün. Kilosu 500 TL’ye kadar yükselen balık, hem yüksek fiyatı hem de zorlu avlama yönteminden dolayı her restoranın menüsünde yer alamıyor.

Market fiyatları artarken mutfakta tazeliği korumak isteyenler evde saksıda yeşil soğan yetiştirmeye yöneliyor. İşte herkesin kolayca uygulayabileceği, masrafsız ve hızlı sonuç veren yöntem…

Zeytinyağlı yemeklerin klasik lezzeti olan Barbunya Pilaki, soğuk servis edildiğinde tadına doyulmaz bir mezedir. İnce ince doğranmış sebzeler ve bol zeytinyağı ile hazırlanan bu tarif, sofraların vazgeçilmezi olacak.

Evde kısa sürede hazırlanan et sote tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle sosyal medyada en çok aranan yemeklerden biri oldu. İşte restoran tadında et sote yapmanın püf noktaları, malzemeleri ve adım adım tarifi…

BEDAŞ ve AYEDAŞ, şebeke iyileştirme ve yatırım çalışmaları nedeniyle 2 Aralık 2025 Salı günü için 29 ilçeyi kapsayan geniş çaplı bir planlı elektrik kesintisi programı yayınladı. Kesintilerin günün farklı saatlerinde mahalle ve sokak bazlı olarak uygulanacağı belirtilirken, vatandaşların kesintilere karşı hazırlıklı olmaları ve gerekli tedbirleri almaları istendi.

TZOB kasım ayı verileri, üretici ile market arasındaki dev uçurumu yeniden gözler önüne serdi. Mandalinadan ıspanak ve pırasaya kadar birçok üründe fiyat farkı adeta uçtu.

TEPAV’a göre Kasım 2025’te aylık gıda enflasyonu yüzde 1,14’e geriledi. En hızlı fiyat düşüşü karnabaharda, en belirgin artış ise sakatatta yaşandı. Yıl başından bu yana TEGE yüzde 27,7 arttı. TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu aynı dönemde yüzde 41,5’e ulaştı. Yıllık bazda TEGE yüzde 29,4, TÜRK-İŞ yüzde 45 olarak ölçüldü.

Pratik hazırlanışı ve muhteşem domates sosuyla sofranıza İtalyan esintisi katacak bu Soslu Köfte tarifi ile akşam yemeği menünüzü şenlendirin. Sulu, yumuşacık köfteler ve aromatik sosun mükemmel uyumu, tüm ailenizin favorisi olacak.

Konya’da yaşayan Mert Pektaş, dünyanın en değerli baharatına yeni boyut kazandırdı. Topraksız yetiştirdiği baharattan 1 milyondan fazla gelir sağlayan Pektaş’ın hedefi üretimi artırmak…

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 32 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Evinizde küf ve nem sorunu varsa yumurta kolilerini artık çöpe atmayın! Çünkü yaşadığınız bu can sıkıcı sorunun çözümü yumurta kolisinde…

Türk mutfağının vazgeçilmezi olan patlıcan kebabı, özellikle et ve sebzeyi bir arada sevenler için doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir. Geleneksel olarak ocak başında ya da ızgarada yapılsa da, bu fırın tepsisi tarifi hem pratikliği hem de sulu lezzetiyle sofralara şenlik katıyor. Patlıcan, kıyma ve domatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, misafir sofralarının da yıldızı olmaya aday.

29 Kasım Cumartesi günü hizmet verecek nöbetçi eczanelerin listesi yayınlandı. Vatandaşlarımızın ilaç temininde sorun yaşamaması için açık olacak eczanelerin adres ve iletişim bilgilerine ulaşabilirsiniz.

Kış aylarında sofraların yıldızı olan uskumru, evde doğru yöntemle pişirildiğinde balık restoranlarını aratmıyor. İşte pratik malzemelerle hazırlanan, fırında mükemmel pişen uskumru tarifinin tüm detayları…

28 Kasım Cuma günü, İstanbul'un tüm ilçelerinde vatandaşların acil ilaç ve sağlık ürünleri ihtiyaçlarını karşılamak üzere hizmet verecek olan nöbetçi eczaneler belirlendi. İşte o önemli liste.

Konya’da genç bir ziraat mühendisi, 14 metrekarelik alanda topraksız tarımla safran üretip yüksek gelir elde ederek bölgede yeni bir model oluşturdu.

Ekonomik, pratik ve lezzetli bir ana yemek veya doyurucu bir meze arayanlar için yumurtalı kabak kavurması mükemmel bir seçenektir. Ege ve Akdeniz mutfağının en sevilen tariflerinden olan bu yemek, az malzemeyle kısa sürede hazırlanır. Kabakların hafif tadı, soğan ve sarımsağın aromasıyla birleşip yumurtayla mühürlendiğinde ortaya çıkan bu lezzet, sofraların yıldızı olmaya aday!

Doğu mutfağının incisi! Bitlis usulü yaprak sarma, sadece lezzetiyle değil, bol iç harcı ve özel pişirme tekniğiyle de fark yaratıyor. İşte, yöresel usullere uygun o nefis tarifin tüm detayları…

26 Kasım 2025 Çarşamba günü, mesai saatleri dışında ve gece boyunca hizmet verecek olan nöbetçi eczaneler listesi hazır. İhtiyacınız olan ilaca erişim için semtinizdeki açık eczaneleri hemen kontrol edin.

İlkbahar ayında sürüleriyle Kars yaylalarına çıkan göçerler dönüş yoluna geçti. 20 gün sürecek zorlu dönüş yolculuğunun ardından göçerler hayvanlarıyla birlikte köylerine ulaşacak.

Türk mutfağının geleneksel ve besleyici yemeklerinden biri olan Kapuska, ana malzemesi lahana ile kış sofralarının vazgeçilmezidir. Hem doyurucu hem de ekonomik olan bu sulu yemeği, kıymalı veya etli olarak hazırlayabileceğiniz gibi, vejetaryenler için zeytinyağlı seçeneğiyle de yapabilirsiniz. İşte size lezzetli bir kıymalı Kapuska tarifi...

Kırıkkale’de soğan üreticisi Hasan Tarık Bozkoyun, kuraklık nedeniyle rekoltenin 8 tondan 5 tona düştüğünü açıklarken, iklim değişikliğinin tarımsal üretime etkilerine dikkat çekerek, "Suyu dikkatli kullanmazsak, kendi mesleğimiz olan ekmeğimizi kaybederiz" uyarısında bulundu.

İstanbul’da vatandaşların acil ilaç ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için bugün nöbetçi olan eczanelerin listesi açıklandı. İlçelere göre düzenlenen nöbetçi eczaneler, gece boyunca hizmet vermeye devam edecek.

İstanbul'da 26 Kasım 2025 Çarşamba günü, bakım ve yatırım çalışmaları kapsamında gerçekleştirilecek planlı kesintiler nedeniyle hayat olumsuz etkilenecek. Anadolu ve Avrupa yakasında toplam 31 ilçede uygulanacak olan kesintiler, sabah erken saatlerde başlayıp gün boyu devam edecek. Elektrik tedariki sağlanamayacak bölgelerin listesi ve kesinti saatlerinin detayları için hazırlıklı olunması çağrısı yapıldı.

Evde, geleneksel döner lezzetine en yakın sonucu veren ve kolayca yapabileceğiniz "Yağlı Kağıtla Kıymadan Yaprak Döner" tarifini, önceki isteğiniz doğrultusunda, anlaşılır bir liste formatında aşağıda bulabilirsiniz. Bu tarifte yağlı kağıt, kıymaya döner kütlesi şeklini vermemizi sağlayarak dilimlenebilir olmasını sağlar.

Gastronomi dünyasının prestijli platformu Taste Atlas’ın listesinde zirveye oynayan Cağ Kebabı, Türk mutfağının küresel arenadaki gücünü kanıtladı. Peki, bu enfes lezzet hangi yöreye ait ve evde nasıl yapılır? İşte Cağ Kebabının sırları...

24 Kasım 2025 Pazartesi günü İstanbul genelinde açık olacak nöbetçi eczanelerin listesine ulaşmak için bulunduğunuz ilçe ve mahalle bilgilerini kontrol etmeyi unutmayın. Sağlık hizmeti kesintisiz devam ediyor.

CNN, ekmek tarihçisi William Rubel işbirliğiyle Türk simidinin de bulunduğu dünyanın en iyi 50 ekmeği listesini yayımladı. Simit, küresel gastronomi sahnesinde bir kez daha öne çıktı. Afgan bolanisi, Fransız bageti ve İtalyan ciabattasının da yer aldığı bu kapsamlı derlemede, her bir ekmeğin kültürel önemi vurgulandı. İşte detaylar...