Arşivde Ara

Her gün kahve içmek dikkat ve enerjiyi artırabilir, bazı hastalıkların riskini azaltabilir. Ancak aşırı tüketim uykusuzluk, anksiyete ve mide sorunlarına yol açabiliyor.

Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın günlük rutininin vazgeçilmez bir parçası. Sabahları güne başlarken tercih edilen bu içecek, zihinsel performanstan metabolizmaya kadar birçok sistemi etkileyebiliyor.

Bilimsel bir araştırma, düzenli çay tüketiminin ileri yaştaki kadınlarda kemik mineral yoğunluğunu artırarak osteoporoz riskini azaltabileceğini ortaya koydu.

Avustralya'da gerçekleştirilen kapsamlı bir araştırma, her gün tüketilen bir fincan çayın ileri yaştaki kadınlarda kemik sağlığını koruyabileceğini kanıtladı. 10 yıl süren ve 10 bin kadının takip edildiği çalışma, düzenli çay tüketiminin kemik mineral yoğunluğunu artırarak osteoporoz riskini azalttığını ortaya koydu.

Türkiye’de kahve tüketimi son on yılda rekor seviyelere ulaşırken, kişi başına yıllık tüketim yaklaşık 1,5 kilograma çıktı. Ev içi tüketimin ve kafe sayısındaki artışın etkisiyle sektörün hacmi 2,6 milyar dolara ulaştı.

Bilim insanlarının yaptığı uzun süreli bir çalışma, düzenli çay tüketiminin yaşlı kadınlarda kemik yoğunluğunu destekleyebileceğini ortaya koydu. Araştırma, aşırı kahve tüketiminin ise özellikle bazı gruplarda kemik sağlığı açısından olumsuz etkiler yaratabileceğine işaret etti.

2017 yılında yediği "vegan" etiketli sandviçin süt proteiniyle kontamine olması sonucu hayatını kaybeden beş çocuk annesi Celia Marsh’ın ailesine, 1.25 milyon sterlin (yaklaşık 70 milyon TL) tazminat ödenmesine karar verildi.

Meyve reyonlarında tatlı ve sulu portakalı seçmek artık çok daha kolay. Halk arasında yaygın olan bir bilgiye göre, portakalların da tıpkı diğer canlılar gibi bir cinsiyeti bulunuyor ve bu cinsiyet, meyvenin tadını doğrudan etkiliyor. İşte portakalın cinsiyetini anlamanın yolu...

Polonya'da Nicolaus Copernicus Üniversitesinden akademisyenlerin yaptığı yeni bir araştırma, yaşlı bireylerin beslenme alışkanlıkları ve kronik ağrı düzeyleri arasında çarpıcı bir bağlantı ortaya koydu. Araştırmaya göre, fazla kahve tüketimi kronik ağrı yoğunluğunu artırırken, yağlı balık tüketiminin artırılması ağrı seviyesinde belirgin bir azalmaya neden oluyor.

Birçok kişi güne kahveyle başlamayı bir ritüel haline getirmiş durumda. Ancak Polonya’da Nicolaus Copernicus Üniversitesi’nin yürüttüğü yeni çalışma, sabah kahvesinin enerji verse de yaşlı yetişkinlerde kronik ağrıyı artırabilecek bir etkisi olabileceğini ortaya koydu.

Günde 4 fincan kahve içenlerin telomerleri daha uzun çıktı; araştırmaya göre biyolojik yaşları yaklaşık beş yıl daha genç. Bu kapsamda yapılan araştırmalar kahve içmenin bireyleri gençleştirdiğini ortaya koydu. İşte araştırmanın detayları…

Kahvenin zihinsel performansı artırdığı düşünülse de yeni bilimsel derleme, bu etkinin kahve türünden dozuna ve genetik farklılıklara kadar birçok değişkene bağlı olduğunu ortaya koydu. Araştırmacılar, kahvenin beyin sağlığına dair umut verici bulgular sunduğunu ancak sonuçların henüz kesinlik taşımadığını vurguladı.

İsveç’te yapılan yeni bir araştırma, iş yerinde tüketilen kahvenin potansiyel sağlık riskini ortaya çıkardı. Analiz edilen ofis kahve makinelerinden alınan örneklerde, LDL kolesterolü yükselttiği bilinen kafestol ve kahveol bileşiklerinin yüksek seviyelerde olduğu tespit edildi. Uzmanlar, ofislerdeki metal filtrelerin bu zararlı maddeleri süzemediğini, yüksek LDL kolesterolün ise kalp-damar hastalıkları riskini artırdığını vurgulayarak uyardı.

Uzmanlara göre, hipertansiyon hastalarının kahveyi özellikle sabah aç karnına tüketmesi kan basıncında ani artışlara yol açabilir. Bu nedenle kahve miktarını sınırlamak ve tüketim zamanına dikkat etmek büyük önem taşıyor.

Kimilerinin tavsiye etmediği ve uzak durulması gerektiği söylenen kahvenin faydası bilimsel olarak kanıtlandı. Yapılan yeni bir araştırma kapsamında kalp ritmi bozukluğu olan atriyal fibrilasyon riskini tam %39 oranında düşürerek fayda sağladığı ortaya çıktı.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Sağlıklı Yaş Alma Merkezi’ne kayıtlı ileri yaş bireyler, Meslek Fabrikası’nda düzenlenen barista eğitimine katıldı. Renkli etkinlikte kahveye dair teorik bilgiler edinen katılımcılar, farklı kahve çeşitleri yapmayı da uygulamalı olarak öğrendi. Yaşları 65 ile 85 arasında değişen katılımcılar kahve kültürünü yakından tanıyıp torunlarına kahve yapmayı deneyeceklerini söyledi.

Bilim insanları, düzenli çay ve kahve tüketiminin kanserin ilerleme hızını yavaşlatabileceğini ortaya koydu. Bulgular, bu iki içeceğin hastaların yaşam süresi üzerinde koruyucu bir rol üstlenebileceğini öne sürdü.

Milyonların vazgeçilmezi olan kahve için kritik uyarı: Türk kahvesi mi filtre kahve mi daha sağlıklı? Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Muhammed Keskin, iki popüler kahve türünü sağlık açısından mercek altına aldı.

Kahve fiyatları küresel piyasalarda hızla yükselirken, birçok kişinin sabah keyfine darbe vuruluyor. Kahve fiyatları son zamanlarda zirveye çıkmış durumda olsa da yıl sonuna kadar yeni bir zammın daha gelmesi bekleniyor…

Küresel piyasalarda artan fiyatlar, Brezilya'daki kuraklık ve gümrük vergileriyle birlikte Türkiye'de de kahve fiyatlarını fahiş seviyelere çıkardı. Dört yılda %780'e varan zamlarla filtre kahve 110 TL, Türk kahvesi ise 200 TL'ye dayandı.

Bilimsel araştırmalar, kahvenin beynin bilişsel yaşı üzerindeki etkilerini ortaya koydu. Öyle ki günlük 5 bardak kahve, beyni 7 yıl gençleştiriyor. İşte kahve sevenlerin bayılacağı o araştırmanın detayları…

Sosyal medyada “Kardiyobey” olarak tanınan ünlü kardiyolog Doç. Dr. Muhammed Keskin, kahve içmek için en ideal saati açıkladı. Keskin’in açıklamalarına göre, o saat aralıklarında ve düzenli içilen kahve beyin korteksini büyütüyor. İşte, Keskin’in paylaşımı ve detayları…

Uzmanlar, Türk kahvesinin faydalarının yalnızca içim şekline değil, doğru saate de bağlı olduğunu vurguluyor. Araştırmalara göre kahveyi yanlış zamanda içmek etkisini azaltıyor. İşte kahveden en yüksek verimi alabileceğiniz ideal saatler…

Birçok kişi sabah kahve içmeden ayılamadığını söylese de sabah kahvesi sadece gözleri açmıyor, ruhu da aydınlatıyor. Doğru tüketimde birçok fayda sunan kahvenin olumlu yönlerini bilim açıkladı. İşte sabah kahvesinin bilinmeyen faydaları…

Genç yetişkinlerde hızla artan karaciğer yağlanması hastalığı, günümüzün en büyük sağlık tehditlerinden biri haline geliyor. Tıp uzmanları, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) ile mücadelede en etkili silahın yaşam tarzı değişiklikleri olduğunu vurguluyor. Akdeniz diyeti, düzenli egzersiz, kilo kontrolü ve hatta günde bir fincan kahve gibi basit adımlarla karaciğerinizi nasıl koruyabileceğinizi biliyor musunuz? İşte detaylar...

Uzun yaşamanın sırrı, her gün tükettiğimiz o eşsiz içecek olabilir mi? Avrupa'da 500 bin kişinin katıldığı büyük bir araştırma, kahve içmek ömrü uzatır mı sorusuna umut verici bir yanıt getiriyor. Günde sadece üç fincan kahve tüketimi, ölüm riskini azaltarak daha uzun ve sağlıklı bir yaşamın kapılarını aralayabilir. Ancak uzmanlar, kahvenin mucizevi bir çözüm olmadığını ve dengeli tüketimin önemini vurguluyor. Peki, günde kaç fincan kahve içilmeli? İşte detaylar...

Kahve, son yıllarda 7’den 70’e herkesin gözdesi haline gelirken, küresel ticarette de rekor seviyelere ulaştı. 2015-2024 döneminde dünya genelinde kahve için harcanan toplam tutar 370,3 milyar doları buldu. Türkiye ise aynı dönemde kahve ithalatına 2,7 milyar dolar ödedi.

Uzun süredir tartışma konuları arasında yer alan kahve tüketimi ile ilgili çarpıcı detaylar ortaya çıkmaya devam ediyor. Kahve hangi saat diliminde içilmelidir? Sabah içilmesini tavsiye edenler olduğu gibi öğlen tüketilmesi gerektiğini savunanlarda yer alıyor. Kardiyolog Doç. Dr. Muhammed Keskin kahve tüketiminin en doğru saatini açıkladı. İşte kahvenin en etkili saati…

Uzmanların yaptığı araştırmalara göre, düzenli olarak kahve tüketenlerin bağırsak sağlığı gelişiyor, yaşlılıkta kas kaybı riski azalıyor ve yaşlanma süreci yavaşlıyor.

Prediyabet, kan şekeri seviyelerinin normalin üzerinde ancak henüz tam diyabet tanısı alacak kadar yüksek olmadığı bir aşama olarak tanımlanıyor. Uzmanlar, yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıklarında yapılacak değişikliklerle bu riskin önemli ölçüde azaltılabileceğini, hatta prediyabetin tamamen tersine çevrilebileceğini vurguluyor. İşte detaylar...

Kahve tiryakileri dikkat! Kahve birçok kişi için günün olmazsa olmazı olsa da, fazla tüketim sonrası vücut uyarı veriyor. Peki, kahve tüketiminin fazla olduğunun belirtileri nelerdir? İşte o 7 belirti…

Sabahları kahve içmeden kendine gelemiyorum diyenler şaşıracak. Aç karnına tüketilen kahve, sandığınız kadar masum değilmiş. Mide sağlığından stres düzeyine kadar birçok sistemi etkileyebilecek bu alışkanlık, uzun vadede ciddi sorunlara yol açabilir.

Sağlık dünyasından gelen son haberler, kahve tutkunlarını sevindirecek nitelikte. Harvard Üniversitesi tarafından yapılan kapsamlı bir araştırma, düzenli kahve tüketiminin özellikle kadınlar için bazı kronik hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan oluşturabileceğini ortaya koydu. Peki, kahve neye iyi gelir? Günde kaç fincan kahve içmek faydalı? İşte detaylar...

ABD Başkanı Trump’ın Brezilya'dan ithal edilen kahveye yüzde 50 oranında gümrük vergisi getireceğini açıklaması, küresel piyasalarda yankı buldu. Kararın ardından New York borsasında işlem gören Arabica kahve fiyatları %3,5’in üzerinde artış gösterdi.

Bazı ilaçlarla birlikte tüketilen kahve, vücutta istenmeyen etkilere yol açabiliyor. Özellikle soğuk algınlığı, tiroid ve antidepresan ilaçları için dikkat şart.

Karaciğerinizi korumak ve sağlıklı bir yaşam sürmek için doğanın sunduğu güçlü besinleri keşfedin. Kahve, yeşil çay, yaban mersini, kızılcık, üzüm ve zeytinyağının karaciğer fonksiyonlarına fayda sağlar. Bu besinler karaciğer yağlanmasını ve siroz riskini azaltmada etkili olabilir. Peki, sağlıklı bir karaciğer için hangi besinleri tüketmeliyiz? İşte, karaciğer dostu besinler...

Bu alışkanlık, yağ yakımını sabote eden alışkanlık! Kahvaltıdan önce yapılan o hata için uzmanlar ‘En büyük engel’ diyerek uyarıyor…

Kahveyi sütle tüketenlere uyarı geldi. Uzmanlara göre bir bardak sütlü kahve bile sağlığınızı riske atabilir. İşte dikkat edilmesi gereken kritik detaylar…

Sıcak havaların etkisini artırmasıyla birlikte kahve severlerin soğuk kahve sezonu da açılmış durumda. Peki yazın favori içeceği olan soğuk kahvenin vücuda etkileri neler? İşte artı ve eksileriyle soğuk kahve…

Harvard Üniversitesi’nin 30 yılı aşkın süredir yürüttüğü araştırma, düzenli kafeinli kahve tüketiminin kadınlarda sağlıklı yaşlanma olasılığını artırdığını ortaya koydu.

Avrupa'nın önde gelen kahve markası Türkiye pazarında büyüme vitesini artırıyor. Şirket, 2028 yılına kadar 50 milyon Euro’luk dev yatırımla 40 yeni mağaza açmayı planlıyor. Üstelik franchise modeli ilk kez Türkiye’de hayata geçecek.

Kahve tiryakileri dikkat! İçmesi güzel ama fazlası zarar. Eğer günlük kahve tüketiminde bu sınırı aşıyorsanız dikkat: Büyük tehdit oluşturuyor!

Türkiye’de tüketimi son yıllarda artış gösteren kahvede zam alarmı yaşanıyor. Kahveye artan talep gibi zammın da kaçınılmaz olduğunu o isim açıkladı…

Kahve severler dikkat! Kahveyi doğru saatte için, faydasını katlayın! Peki, kahvenin en faydalı olduğu saatler hangisi? Sabah, öğle, akşam? İşte, bilimsel araştırmalara göre kahvenin en sağlıklı olduğu saatler...

Her sabah bir bardak kahve içmenin faydaları uzmanlar tarafından araştırılırken gerçekler ortaya konuldu. Hem yaşlanmayı geciktiriyor hem de zihni gençleştiriyor. İşte detaylar…

Kahve keyfiniz, eğer yanlış demleme yöntemi kullanıyorsanız kolesterolünüzü yükseltiyor olabilir. Uzmanlar uyarıyor: Kaynatılan kahveden uzak durun, filtre kahveye yönelin. İşte sağlıklı kahve alışkanlığı için dikkat etmeniz gereken tüm ayrıntılar...

Uzmanlar, kahvenin içeriğindeki maddelerin demir ve bazı vitaminlerin emilimini azaltabileceğini belirtiyor. Özellikle kansızlık riski taşıyanların kahve tüketimine dikkat etmesi gerekiyor.

Kahvenin lezzeti için sanılanın aksine sadece çekirdek değil, fizik de önemli. Evet yanlış duymadınız. Fizik, kahveyi mükemmelleştiren bilimsel bir dokunuş olarak karşımıza çıkıyor ve aslında hep Baristalar bunu uyguluyor…