Arşivde Ara

Yemek sofralarına ferah bir dokunuş katmak isteyenlere, klasiklerin dışında bir tat! Limonun ekşi, sarımsağın ise zengin aromasıyla harmanlanan mantar ekşileme, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek olarak karşınızda. Hem sıcak hem soğuk tüketilebilen bu tarif, mantarın bilmediğiniz bir yüzünü keşfetmenizi sağlayacak.

Yaprak sarmasının mükemmel kıvamını bulmak artık çok kolay! Sodanın sihirli dokunuşu ile ne yaprak sert kalıyor ne de içi çiğ! Hem lezzetli hem yumuşacık sarmalar için bu tarifi mutlaka deneyin.

Yozgat’ta İmamoğlu’nun tutuklanmasını protesto etmek için yapılan eylemlere daha önce de traktörleriyle destek veren çiftçilerin, Kazankaya köyünden Aydıncık ilçe merkezine gitmelerine jandarma izin vermedi.

Her evde kolaylıkla bulunuyor kelliğin en kolay çözümü olarak biliniyor. Saç dökülmesi yaşayan herkesin derdine derman oluyor yalnızca 15 dakika bekleten kısa yoldan çözüme ulaşıyor. İşte kelliğe en basit çözüm…

Gün boyunca tokluk hissi veren nohutlu salata, öğle yemeğinde tercih edenleri geceye kadar acıktırmıyor. Hem pratik hem doyurucu bu tarifle uzun süre tok kalmak mümkün.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 4 Nisan 2025 Cuma aktüel kataloğunu yayınladı. Bugün Bim'de Paşabahçe ürünlerinde izdiham var!

Dünyanın en iyi yemeklerini sıralayan Taste Atlas, bu kez de dünyanın en iyi yumurta yemeklerini sıraladı. En iyi 100 yemek listesine Türkiye'nin dört lezzeti damga vurdu. İşte dünyanın en iyi yumurtalı yemekleri…

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 4 Nisan 2025 Cuma aktüel kataloğunu yayınladı. Yarın Bim'de katlanabilir elektrikli bisiklet satışta

Bu üretimi öğrenciler yapıyor, yetişmek için sadece yağmur suyu istiyor. İzmir’de örnek proje olan bu proje öğrencilere hem sürdürülebilir üretimi öğretiyor hem de tasarruf konusunda bilinçlendiriyor…

İstanbul Ticaret Odası'nın mart ayı verilerine göre, fiyatı en çok artan ürün yüzde 60,36 ile taze fasulye oldu. Uçak biletleri ise yüzde 26,03 düşüşle en fazla ucuzlayan kalem olarak dikkat çekti. Gıda fiyatlarındaki artış, sebze ve meyve gruplarında belirgin şekilde hissedildi.

Planlı tarım politikaları ve teşvikler sayesinde fiyat artışlarının önemli ölçüde önlenebilir olduğuna dikkati çeken TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Planlı bir tarım politikasının zaman kaybedilmeden uygulanması şarttır" dedi.

Bu kabak dolması tarifi, klasiğini tahtından eden tarif. 34 yıllık şefin verdiği bu tarif, kabak dolmasında muhteşem sonuç veriyor. İşte o tarif…

Kuru fasulye sevenlere gaz yapmayan tarif paylaşıldı. Şeflerin yıllardır sır gibi sakladığı kuru fasulye tarifini hazırlayarak gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Gaz yapmaması için bir tutam eklemeniz yetiyor. İşte gaz yapmayan kuru fasulye tarifi...

Eskişehir'in meşhur çi böreği, çıtır dışı ve nefis iç harcıyla Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Gelenekten günümüze ulaşan bu lezzet, modern mutfaklarda da farklı malzemelerle zenginleşerek sofraları şenlendiriyor.

50 yaşında olan 20'lik genç kız gibi geziyor Kore'nin gençlik anahtarı bu lezzette yatıyor. Her yemeğin yanında bol bol tüketilen bu lezzeti deneyen ise bir daha vazgeçemiyor. Kore mutfağının en sevilen lezzeti hem gençlik yetiyor hem de sağlık.

Toprak güveçte pişen tavuk, mantar ve baharatlar birleşerek mutfağınızı saracak enfes bir koku ve lezzet şöleni yaratıyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, sofralarınıza unutulmaz bir tat katacak.

Çıtır çıtır, nefis kokusu mutfağı saracak, her lokması keyif verecek bir tarif arıyorsanız, pırasalı puf börek tam da istediğiniz gibi! Milföy hamurunun pratikliği ve pırasanın lezzetli dokunuşu, çay saatlerinizin yıldızı olacak.

Besleyici ve doyurucu bir lezzet olan bu çorba, tıngın mıngır pişiyor, her yudumda iştah kabartıyor. Yöresel bir lezzet olan bu çorbaya siz de mutlaka bir şans vermelisiniz…

Ramazan’ın son iftarını unutulmaz kılmak ister misiniz? Hafif başlangıçlardan enfes ana yemeğe, geleneksel tatlıdan serinletici içeceklere kadar özel bir menü ile bu mübarek aya veda edin! İşte sofralarınıza lezzet ve bereket katacak iftar önerileri…

Bursa Büyükşehir Belediyesi ekiplerinin büyük kent parklarına diktiği iki buçuk milyona yakın lale, sümbül ve yazlık çiçekler, kenti baharın renklerine boyayarak adeta çiçek bahçesine çevirdi.

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan sonu ile Mart ayında üretici ve market fiyat farkının en fazla kuru fasulyede görüldüğünü belirtti. "Kuru fasulye 3,1 kat fazlaya satıldı" diyen Bayraktar, limonun hem markette hem üreticide en fazla zamlanan ürün olduğunu kaydetti.

Sahur sofranızı şenlendirecek lezzet belli oldu. Bu ekmeğin kokusunu alan yemek için sabırsızlanacak. İşte yumuşacık peynirli puf ekmek tarifi…

Brokoliyi seviyorsanız, bu pratik ve sağlıklı salata tarifini mutlaka denemelisiniz! Brokoli salatası, vitamin ve minerallerle dolu bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek. Lezzetli olduğu kadar besleyici bu tarifi kaçırmayın!

Ramazan’ın son günlerine yaklaşırken, iftar sofralarında hem vücuda iyi gelecek hem de lezzetli seçeneklerle hazırlanan menüler ön planda. Mercimek çorbasından zeytinyağlı enginara, sütlaçtan ayrana kadar her biri sağlık dostu bu menü, Ramazan akşamlarını taçlandırıyor.

Osmanlı saray mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan Hünkar Beğendi, közlenmiş patlıcanın ipeksi dokusuyla harmanlanan beşamel sos ve nefis etli harcıyla sofralara krallara layık bir tat sunuyor. Tarih kokan bu lezzetin tarifini keşfedin!

Siirtlilerin meşhur lezzeti olarak biliniyor kimse onsuz sofraya oturamıyor. Kilosu 1000 TL'yi bulsa da Türkiye'nin dört bir yanından gelen taleplerin ardı arkası kesilmiyor. Tamamen doğal yöntemler kullanılarak yapılıyor lezzeti damakta kalıyor.

Ramazan ayında ne pişireceğine karar veremeyenlere güzel bir öneri ile geldik. Evde islim kebabını deneyin! İşte tarifi ve püf noktaları…

Çarşamba pidesi, ince açılmış hamuru ve taş fırında pişirilerek dışı çıtır, içi yumuşak hale gelen harika dokusuyla dikkat çekiyor. Özellikle hamuruna eklenen çiğ kıyma, pidenin benzersiz lezzetini oluşturuyor. Türkiye’de ve dünya çapında büyük ilgi gören bu geleneksel lezzet, artık coğrafi işaret tescili ile de korunuyor.

Ramazan’ın 27. gününde iftar sofraları hafifliği ve lezzeti bir araya getiriyor! Geleneksel tatlarla modern dokunuşların buluştuğu bu özel menü, hem doyurucu hem de unutulmaz bir iftar vadediyor.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 34 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Tavuk kebabı, klasik kebaplardan farklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Mangalda veya ızgarada da pişirilebilecek bu tavuk kebabı tarifi, hem kolay hem de damak çatlatan bir lezzet. Evde kebap yapmanın en kolay yolu olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, herkesin favorisi olmaya aday!

Tavuklu Karnıyarık, klasik karnıyarığın hafif bir alternatifi olarak sofralarınıza farklı bir lezzet katıyor. Közlenmiş patlıcanlar, baharatlarla zenginleşmiş tavuklu iç harçla birleşerek ortaya enfes bir yemek çıkarıyor. Fırında pişirilen patlıcanlar, fazla yağ kullanmadan hazırlanan bu tarife lezzet katıyor. Eğer klasik karnıyarıktan farklı bir şeyler arıyorsanız, bu tarife mutlaka şans vermelisiniz!

Ramazan ayının 26. günü iftar sofralarında sağlıklı ve dengeli seçenekler ön planda. İftar, hem geleneksel tatları yaşatacak hem de vücudun ihtiyacı olan besinleri karşılayacak şekilde hazırlanıyor. Bu özel akşam, hafif ve sindirimi kolay yemeklerle enerjinizi tazeleyecek, aynı zamanda lezzetli bir deneyim sunacak.

Dünya Kar Motosikleti Şampiyonası (SNX Türkiye), Kayseri Erciyes Kayak Merkezi'nde gerçekleşti ve ülke ekonomisine önemli bir katkı sundu. Yurt içi ve yurt dışından gelen ziyaretçiler, otel konaklamaları, restoran harcamaları ve alışverişlerle yerel ekonomiye canlılık kattı. Erciyes ve Kayseri merkezindeki otellerin %80 doluluk oranına ulaşması, bölgenin kış ve spor turizmi açısından hızla geliştiğini gösteriyor.

Dünya Kar Motosikleti Şampiyonası, Kayseri Erciyes Kayak Merkezi'nde gerçekleşti ve ülke ekonomisine önemli bir katkı sundu. Yurt içi ve yurt dışından gelen ziyaretçiler, otel konaklamaları, restoran harcamaları ve alışverişlerle yerel ekonomiye canlılık kattı. Erciyes ve Kayseri merkezindeki otellerin %80 doluluk oranına ulaşması ,bölgenin kış ve spor turizmi açısından hızla geliştiğini gösteriyor. Şampiyonanın etkisiyle,Erciyes Kayak Merkezi'nin turizm sezonu mart ayı sonuna kadar uzamış oldu.

Patlıcanın ve köftenin birleşimiyle ortaya çıkan bu enfes lezzet, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Söğürmeli köfte, hem kolayca hazırlanabilen hem de lezzet açısından tam not alan bir tarif. Farklı baharatlar ve sebzelerle harmanlanmış köfteler, közlenmiş patlıcanla birleşerek benzersiz bir tat oluşturuyor.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 25 Mart 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. 1 kg tereyağı, 5 kg yoğurt, 1500 g tost peyniri olmak üzere indirim bugün Bim'de başladı!

Saç dökülmesiyle mücadelede doğal yöntemler ilgi görmeye devam ediyor. Bu tarif, içerdiği bileşenlerle saçların güçlenmesine katkı sağlayacak. Dökülmeyi azaltıp saçlarınızı güçlendirecek...

Herkes farklı teknikle yapıyor 50'den fazla çeşidi bulunuyor. Günde binlerce satan bu ekmeklerin isimleri ise herkesi şaşırtıyor. Odun ve kömürün lezzeti işliyor tadını bilen ondan vazgeçemiyor.

Artık soğan doğrarken akan gözyaşlarını unutun. Soğan doğradığınız bıçağa küçük bir dokunuş yetiyor, tüm acısını çekip alıyor. İşte, soğanın göz yaşartmasını engelleyen o yöntem…

Ramazan’ın 25. gününde iftar sofralarında hafiflik ve lezzet bir araya geliyor. Geleneksel tatlar, dengeli seçimlerle buluşurken, iftar sonrası mideyi yormayan özel dokunuşlar sofralara ferahlık katıyor. İşte Ramazan'ın 25. günü iftar menüsü önerisi...

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 25 Mart 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Siirt fıstığı, kavrulmuş fındık içi, ceviz içi, kuru erik başta olmak üzere yarın Bim'de bayram indirimi başlıyor!

Ramazan’ın son günlerine yaklaşırken, iftar sofralarındaki özen ve bereket giderek artıyor. 24. gün iftar menümüz, hem mideyi yormayan hem de lezzetiyle damakları şenlendiren özel tariflerden oluşuyor. İşte iftar sofralarınıza ilham verecek sağlıklı ve doyurucu bir menü…

Kasım ayında toplanmaya başlıyor Şubat sonuna kadar devam ediyor. Akdeniz ve Ege'nin doğal antibiyotiği olarak biliniyor demeti 200 TL'den satılıyor. Beyaz ve sarı çiçeklerin zarif görünümü hem şifa dağıtıyor hem de görselliği ile büyülüyor.

Dünyaca ünlü botanikçi Edward Wittall tarafından 1800’lerin sonunda Bornova’da yetiştirilen ve “Bornova Lalesi” (Tulipa Culisiena) olarak bilinen nadir çiçek, yaklaşık 30 yıl aradan sonra yeniden çiçek açtı. 1990’lardan beri Bornova topraklarında görünmediği için neslinin tükendiği düşünülen bu eşsiz laleye, Bornova Belediyesi ve Ege Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü’nün kültüre alma çalışmalarıyla yeniden hayat verildi.

Türk mutfaklarının olmazsa olmaz ürünleri arasında yer alan kuru soğan, saklanması zor ürünlerden biri olarak da görülmektedir. Kuru soğanın filizlenmesini önleyecek o yöntemi arayanlar tam da aradığını buluyor. Yeşil filizlerin önüne geçmek için bu kez ne Elma ne de patates kullanılacak. İşin çözümü köy usulünden geliyor.

Kahvaltıların ve sahurun vazgeçilmezi olan acukayı bu şekilde yapmayan pişman olacak. Domatesle yapılan bu meze bir öğünün yerini rahatça alabiliyor. Şeflerin yıllardır sır gibi sakladığı tarif açıklandı. Farklı bir dokunuş ile farklı bir lezzet...

Ramazan ayının bereketiyle dolu 23. gününe ulaşırken, iftar sofralarımızda yine lezzet ve sağlık dolu bir menüyle karşınızdayız. Gün boyu süren orucun ardından hem mideyi yormayacak hem de damakları şenlendirecek özenle seçilmiş tariflerimizle sofralarınıza konuk oluyoruz.