Arşivde Ara

Klasik bulgur pilavına şık bir dokunuş: Mantarın aroması, kuru domatesin ekşiliği ve havucun hafif tatlılığıyla harmanlanan bu tarif, sofranıza rustik ama rafine bir hava katıyor. Lezzeti bol, malzemesi sade, sunumu etkileyici…

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 24 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

O ilimizin nadide güzelliği görenleri büyülüyor! Ancak sakın güzelliğine aldanıp koparmaya yeltenmeyin! Bin pişman olursunuz, cezası mal sattırır...

Yaz mutfağının en sade ama en unutulmaz yemeklerinden biri: Domatesli patlıcan. Az malzemeyle, büyük bir sofrayı susturacak kadar derin bir tat… Toprak kokusu, yaz güneşi ve anne eli değmiş gibi bir huzurla tabakta birleşiyor.

Türkiye'de yemeklerin lezzet dokunuşu oluyor kokusu herkesi dertlendirse de tadı kimseyi düşündürmüyor. Her gün tüketen faydasını sonuna kadar alıyor 7 gün boyunca tüketmenin faydaları bilinmiyor. İşte taze soğanın bilinmeyen faydaları…

Tatlıyla tuzlunun büyülü dengesi bu kez dana eti ve erik eşliğinde buluşuyor. Yumuşacık etin meyveyle dans ettiği bu sıra dışı yahni, hem sofraya hem damağa zenginlik katıyor. Her lokmasında başka bir hikâye anlatan bu tarif, alışılmışın dışında ama kalıcı bir iz bırakıyor.

Bakır tencerelerden taşan o geleneksel lezzet, şimdi güveçte, fırının sabırlı sıcaklığında pişiyor. Her lokmada hafifçe dağılmış et parçaları ve buram buram Anadolu kokan kuru fasulye, sofraya dökülen anı gibi… Bu tarifle sadece yemek değil, geçmişi de pişireceksin.

İçli köfte açamıyorum diye üzülmeyin! Zahmetli hazırlık sürecini kolaylaştıran tepside içli köfte tarifi ile hem lezzetten ödün vermeyecek hem de mutfakta zamandan kazanacaksınız.

Güzelbahçe Belediyesi Onur Günay Eğitim Kampüsü’nde Dayanışma Mutfağını açarak evlere yemek hizmeti vermeye başladı. Başkan Mustafa Günay, “ Biz halkın yoksulluğuyla mücadele ediyoruz” diye konuştu.

Patlıcanın yumuşacık dokusu, tavukla hazırlanan hafif iç harçla buluşuyor. Fırında pişirilen bu tarif, hem doyurucu hem de düşük kalorili bir alternatif arayanlar için birebir.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 18 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

2025 Nisan ayında İstanbul’da perakende fiyatı en fazla artan ürün yüzde 43,97 ile limon oldu. Onu, yüzde 41,95’lik artışla dijital abonelikler, yüzde 36,49 ile kadın çanta izledi. Fiyatı en çok düşen ürün ise yüzde 41,15 ile patlıcan oldu. İTO verilerine göre 336 üründen 216’sının fiyatı arttı, 46’sının ise düştü. Salatalık, çilek, fasulye ve yeşil soğan da fiyatı gerileyen ürünler arasında yer aldı.

Biber dolması yaparken pirincin diri kalması ya da dolmanın kuruması en sık karşılaşılan sorunlardan. Usta aşçılardan alınan püf noktalarıyla artık dolmalarınız tam kıvamında, lezzetiyle sofraların yıldızı olacak! İşte detaylar...

Tarih boyunca büyük sofraların gözdesi olmuş, adeta kültürlerarası bir köprü kurmuş bir lezzet: Özbek Pilavı. Sadece bir yemek değil, aynı zamanda paylaşmanın, bereketin ve dostluğun sembolü. Bugün sizlere, mutfaklarda efsaneleşen bu pilavın, en geleneksel haliyle tarifini sunuyoruz.

Mersin sokaklarının efsane lezzeti tavuk tantuniyi evde yapmaya ne dersiniz? İşte pratik malzemelerle hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle damağınızda iz bırakacak tavuk tantuni tarifi ve püf noktaları!

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 30 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Fırınla uğraşmadan, sadece tavada pişirilen bu yufkasız börek hem pratikliğiyle hem de damakta bıraktığı lezzetle güne keyifli bir başlangıç yapmanızı sağlıyor. Kahvaltıya sadece 30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, sofraların yeni gözdesi olacak!

Tüketici odaklı araştırmalar yapan bir sivil toplum kuruluşu olan Tüketici Raporları, 2024 yılında ABD'de gıda zehirlenmelerine neden olan 8 riskli gıdayı açıkladı. Günlük olarak tükettiğimiz ve faydaları saymakla bitmeyen et, yumurta ve yeşil sebzeler, riskli gıdaların başında geliyor.

TZOB verilerine göre, market fiyatlarındaki aylık değişime bakıldığında, 39 temel üründen 28’inin fiyatı artarken, 11’inde düşüş yaşandı. Nisan ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 256 ile havuçta görüldü; markette fiyatı en çok artan ürün ise yüzde 43 ile karnabahar oldu.

Lezzetli ve sağlıklı bir seçenek arıyorsanız, zeytinyağlı enginar dolması tam size göre! Bu tarifi, uğraştırıcı ama bir o kadar da keyifli bir şekilde hazırlayarak sofralarınızı taçlandırabilirsiniz.

Yalnızca su kullanılarak üretimi yapılıyor en güzel işlerden biri olarak görülüyor. Hem görüntüsüyle hem kokusuyla herkesi mest ediyor tanesi 100 TL'den alıcı buluyor. En çok sarı ve beyaz renkleri satılıyor herkes hayran kalıyor. İşte tüm detaylar…

Dünyanın en büyük yaşam maliyeti veri tabanlarından Numbeo, market alışverişinin en ucuz olduğu ülkeleri sıraladı. Türkiye'nin de yer aldığı liste dikkat çekti...

Hatay mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Hatay Mıhlaması, tuzlu yoğurdun enfes tadıyla sofralarınızı şenlendiriyor. Hem pratik hem de oldukça lezzetli bu tarifi denemeye ne dersiniz?

Evdeki huzurun ve sevginin en lezzetli hali: Anne köftesi. Hem yumuşacık içi hem de çıtır dışıyla sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, mutfaktaki en değerli klasiklerden biri. İşte bu tarif için gerekli malzemeler ve yapılışı...

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 29 Nisan 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Pastacı kreması, krem şanti, pasta keki başta olmak üzere bugün Bim'de pastacılık ürünleri satışta!

Kuru soğan üreticilerinden tepkiler yükseliyor! Kuru soğan krizi mi başlayacak? Tarım yazarı anlattı, soğanda fiyat krizi kapıda! İki bakanlığın devreye girmesiyle son anda iptal edilen eylem sonrası tüm gözler alınacak kararlara çevrildi.

Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan pırasa, zeytinyağı ile buluştuğunda hem hafif hem de besleyici bir lezzete dönüşüyor. Özellikle sebze severlerin sofralarında sıkça yer verdiği bu tarif, pratikliğiyle de dikkat çekiyor.

Günlük hayatta vücudumuza giren pek çok farklı toksin ve madde bulunurken bunları vücuttan atmanın birçok farklı yöntemi bulunuyor. Karaciğer ve böbrekleri koruyor vücuda detoks etkisi yaratıyor. Bu besinleri tüketen sağlığına sağlık katıyor. İşte vücudu temizleyen ve sağlıklı bir metabolizmayı destekleyen en önemli besinler…

Burası soğanda, Türkiye’nin en erkencisinin yetiştiği yer. Şubat ayında vuran zirai donun etkileri atıldı, soğanlar tarlada 20 TL’ye satışa çıktı. İşte hasadın detayları…

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 29 Nisan 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Yarın Bim'e Pekin ördeği geliyor!

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 30 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Devlet desteğiyle başladı, 240 metrekarede üretti. Yaz kış farklı ürünler yetiştiriyor eve ekonomik katkı sağlıyor. En kalitelisini o yetiştiriyor, eşinin desteğini her daim hissediyor.

Samsunlular güne o olmadan başlayamıyor coğrafi işaret tescilli lezzetli ürün dünyayı ulaşıyor. Türkiye'de en çok tüketilen hamur işleri listesinde ilk 3'te yer alıyor lezzeti damakta eşsiz bir tat bırakıyor.

Farklı tatlar arayanlar için, yumuşacık içi ve çıtır dışıyla zengin bir lezzet: Kızarmış Kısır Köfte! Hem doyurucu hem de pratik bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek.

Et sevmiyorsanız ya da evde kıyma kalmadıysa yapabileceğiniz muhteşem bir köfte önerisi ile geldik. Yedikçe daha çok yediriyor kimse arkasını kesemiyor. İşte lezzetli mi lezzetli ıspanak köftesi tarifi…

Mutfağınızda geçen sadece 10 dakika… Ve sonrasında gelen o efsane lezzet! Et kullanmadan, tamamen sağlıklı ve doğal malzemelerle hazırlanan bu pratik çiğköfte tarifiyle hem sofralarınıza renk katacak hem de misafirlerinizi kendinize hayran bırakacaksınız.

Adını belki hiç duymamış olabilirsiniz, ama Malhıta Çorbası özellikle Gaziantep ve çevresinde soğuk günlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Kırmızı mercimeğin en sade ve en doyurucu haliyle karşınıza çıktığı bu tarif, Türk mutfağının gizli kalmış lezzetlerinden biri olarak yeniden sofralara taşınıyor.

Türk mutfağı, zengin ve çeşitli yemekleriyle ünlüdür, ancak bazı geleneksel tarifler zamanla unutulmuş ve az bilinir hale gelmiştir. Bugün, özellikle Anadolu'nun kırsal köylerinde yapılan ve nadiren duyduğumuz "Muş Köftesi"nin tarifini keşfedeceksiniz. Bu nefis yemeği hazırlayarak, geçmişin lezzetlerine yolculuk yapabilirsiniz.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 22-28 Nisan 2025 kataloğunu yayınlandı. Tarım Kredide o marka 1 kg çay 209 TL'ye düştü!

Türk mutfağının vazgeçilmezi, tüm sofralarda kendine yer bulan nefis bir lezzet! Hem pratik hem de bir o kadar lezzetli. İşte karşınızda, geleneksel İçli Köfte tarifi!

Farklı ve lezzetli bir tat arayanlara müjde! Keşkek: Anadolu'nun kadim lezzetlerinden biri olan, az bilinen ama sofralarınıza şıklık katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Bu böreğin kıtır kıtır dışı, yumuşacık için yiyenleri mest ediyor. Çay saatlerinin olmazsa olmazı olan börek görenleri acıktırıyor. İşte, karşınızda patatesli rulo börek tarifi…

Türk mutfağının keşfedilmeyi bekleyen ve şakşuka ile benzerliğiyle dikkat çeken bu tarif sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Mevsiminde alınan sebzelerle yapılan bu tarife bayılacaksınız. İşte manço tarifi…

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 22-28 Nisan 2025 kataloğunu yayınlandı. Kağıt havlu, sucuk, beyaz peynir başta olmak üzere Tarım Kredi Nisan ayının son kampanyasını patlattı!

Türkiye’yi etkisi altına alan zirai don felaketiyle ilgili açıklamalar kafaları karıştırdı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın hasar tespitine ilişkin sözleri tartışma yaratırken, sahadan gelen veriler ve resmi raporlar bambaşka bir tablo çiziyor...

Fırında somon ve sebzeler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçim. Hem pratik hem doyurucu!

TasteAtlas'ın 2025 listesi açıklandı! Antalya Piyazı ilk 10'da gururlandırdı. Kısır, Çoban Salatası ve diğer hangi lezzetlerimiz dünya devleriyle yarışıyor? İşte o liste ve detaylar...

Et severlerin vazgeçilmezi olan "Fırında Tavuklu Sebze Yemeği", lezzeti ve pratikliğiyle sofralara renk katıyor. Hem doyurucu hem de besleyici bu tarif, hem ailenize hem de misafirlerinize hitap edecek mükemmel bir seçenek.