Arşivde Ara

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Osmangazi ilçesi Soğanlı Mahallesi’nde düzenlenen iftar programında binlerce vatandaş aynı sofra etrafında buluştu.

Ramazan ayında iftar için yeni tarif arayanlar bu lezzeti mutlaka denemeli. Sofranızda Antep rüzgarları estirecek olan bu tarife herkes bayılacak. İşte bol etli Antep Tava tarifi…

Hitit Üniversitesi öğretim üyeleri tarafından geliştirilen bu ürün, çöz gözüyle bakılan malzemelerden üretildi, tamamen doğal oldu. Yara ve kesiklere merhem olan ürün, iz bırakmayan özelliğiyle dikkat çekiyor…

Ramazan’ın bereketi sofraları süslerken, iftar menülerinde sağlıklı ve dengeli seçimler yapmak büyük önem taşıyor. Gün boyu süren açlığın ardından mideyi yormadan enerji sağlayacak hafif lezzetlerle iftar sofralarınızı keyifli hale getirin! İşte 5. gün menüsü...

Soğanın yumuşacık dokusu ve etli iç harcıyla birleşen bu lezzetli soğan dolması, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu tarif, özellikle etli dolmaların yerine denenebilecek nefis bir alternatiftir.

Kuzu eti ve arpa şehriyenin enfes uyumuyla hazırlanan Ankara Tava, geleneksel lezzetler arasında özel bir yere sahip. Peki, bu eşsiz yemeği evde yapmanın püf noktaları neler? İşte lezzet garantili Ankara Tava tarifi ve servis önerileri!

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 4 Mart 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Bim'de o marka 1 kilo çay 225 TL'den 175 TL'ye düştü!

Fırında yapılan yemekler arasında hem lezzetiyle hem de sunumuyla dikkat çeken Fırında Tavuklu Bulgur Kapama, sofralarınıza şıklık katacak. Tavuk bagetlerin altındaki bulgurlar, tavuk suyuyla pişerek daha da lezzetli hale gelirken, üzerindeki tavuklar kızararak mükemmel bir doku kazanıyor. Yanında yoğurtlu mezeler ve hafif bir salata ile mükemmel bir öğün yaratabilirsiniz.

Ramazan ayının bereketiyle dolup taştığı bu mübarek günlerde, iftar sofralarımız hem lezzetli hem de sağlıklı alternatiflerle donatılmaya devam ediyor. Oruç süresince vücudun kaybettiği enerjiyi geri kazanması, aynı zamanda mideyi yormadan dengeli bir beslenme sağlanması büyük önem taşıyor. İşte Ramazan’ın 4. gününe özel, damakları şenlendirecek nefis bir iftar menüsü…

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 4 Mart 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. 5 kg yoğurt 159 TL, 1 litre süt 24.90 TL, 1 kg çay 175 TL, beyaz peynir 99.50 TL' den satışa çıkacak...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 26 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar yarın zor anlar yaşayacak

Temel gıda fiyatlarındaki artış, mutfak bütçesini zorlamaya devam ediyor. Menemen Endeksi’ne göre, yıllık menemen enflasyonu yüzde 31,15’e ulaşırken, asgari ücretli geçen yıla göre 12 menemen daha az yapabiliyor. Sadece bir ayda sofrasından 66 menemen eksilen dar gelirli vatandaşlar için en basit yemekleri hazırlamak bile giderek zorlaşıyor.

Her yörede farklı şekilde yapılıyor, orijinaline ne Hataylılar ne de Antepliler biliyor. Kilis'te 12 senedir faaliyet gösteren Mehmet Çiloğlu 30 yıllık sektör deneyimiyle Kilis tavanın orijinal tarifini anlattı. İşte tüm detaylar…

Patatesli pide, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, dışarıdaki pideleri aratmayan enfes bir lezzet. Yumuşacık hamuru, baharatlarla zenginleştirilmiş patatesli iç harcı ve fırından çıkan mis gibi kokusuyla her öğün sofranıza neşe katacak. Dışarıda yemeye son, artık bu lezzeti kendi mutfağınızda yaratabilirsiniz!

Lokantalarda bayıla bayıla içtiğimiz süzme mercimek çorbası lezzetini evde yakalamak da artık çok kolay. Aynı lezzeti yakalamak için süzme mercimek çorbasını böyle yapın. İddia ediyoruz eşiniz bu lezzeti her gün isteyecek. İşte, lokanta usulü süzme mercimek çorbası tarifi…

Ramazan ayının üçüncü iftar gününde sofralar yine bereketle donatılıyor. Oruç tutanlar için hem hafif hem de doyurucu bir menü hazırladık. İşte 3. gün için önerilen özel iftar menüsü...

Osmanlı mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu yemek Ramazan sofralarını taçlandırıyor. Öyle ki Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemek olarak biliniyor. İşte o yemeğe ilişkin detaylar…

Bulgur pilavını sağlıklı, lezzetli ve ağızda dağılan bir tat haline getiren püf noktaları, kebapçılar tarafından yıllardır kullanılan gizli teknikler arasında yer alıyor. İşte, bu lezzeti yakalamanın sırrı!

Pazarlarda Ramazan ayının ilk gününde beklenen yoğunluk yaşanmadı. Esnaf, yüksek fiyatlar ve düşük alım gücü nedeniyle satışların beklentilerin çok altında kaldığını belirtti.

Ramazan ayının bereketi, sofralarımıza bolluk ve paylaşmanın sıcaklığını getiriyor. İlk günü geride bırakırken, ikinci gün iftar menüsünde hem hafif hem de doyurucu tariflerle oruç sonrası vücudu yormadan besleyici bir sofra kuruyoruz. İşte damakları şenlendirecek, iftar saatine yakışır lezzetler…

Ramazan ayı, 28 Şubat Cuma'yı 1 Mart Cumartesi'ye bağlayan gece kalkılan ilk sahurla başladı. Zonguldak'ta maden işçileri, yerin metrelerce altında kurdukları sofrada ilk oruca niyet etti.

Ramazan ayında uzun süren açlık sonrası hızlı yemek yemek, yanlış besin tercihleri ve yetersiz su tüketimi mide şişkinliğine yol açabiliyor. Peki, iftar ve sahurda hangi önlemleri alarak sindirim sistemimizi rahatlatabiliriz? İşte şişkinliği önlemenin 8 etkili yolu…

On bir ayın sultanı Ramazan’ın ilk iftarında, hem mideyi yormayan hem de sofranıza lezzet katacak özel bir menü hazırladık! Geleneksel tatlarla bezeli bu iftar sofrası, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir başlangıç yapmanız için ideal. İşte bereket dolu ilk iftara özel lezzetler!

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, aşırı soğuklarla gelen don olayından kaynaklı olarak bazı bölgelerde yüzde 100'e yakın ürün kaybı olduğunu ifade etti. Bayraktar, Ramazan ayı öncesinde 39 market ürününün 36’sının fiyatlarının arttığını açıkladı. Özellikle deprem bölgesini etkileyen don olayı nedeniyle üreticiye yardım yapılmasını talep eden Bayraktar, durumun bölgedeki çiftçilere ve ülke tarımına büyük zarar vereceğini söyledi.

Kartal Belediyesi, Ramazan ayının manevi iklimini her yaştan Kartallı’ya yaşatmak amacıyla, bu sene de nostalji dolu Ramazan eğlenceleri organize etti.

İçli köfteyi zaman alıcı ve zor bir iş olarak görenlere müjde! Bu pratik tarifle nefis içli köfteler hazırlamak çok kolay. Tam ölçüsünü yapan hızlıca yuvarlayacak. İşte pratik içli köfte tarifi…

Bu lezzetlerde soğuklar arttıkça talep patlıyor. Grip ve enfeksiyonun en büyük düşmanı olan bu lezzetler kışın en çok tüketilenler arasında…

Son zamanlarda yurt genelinde etkisini artıran soğuklar sadece bizi değil tarımı da dondurdu. Birçok tarım kentinde zirai don meydana gelirken, bu durumun etkisiyle meyve ve sebze fiyatlarında %50 zam kaçınılmaz oldu…

Adana, Hatay ve Antalya gibi tarımda önemli illeri etkileyen zirai don, meyve ve sebzelerde büyük zarara yol açtı. 21-24 Şubat tarihleri arasında hava sıcaklıklarının sıfırın altına düşmesi, ürün kayıplarına neden oldu. Üreticiler, fiyatların önümüzdeki hafta yüzde 50 oranında artmasını bekliyor.

Lahmacun, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak, hamur yoğurma ve mayalama süreci gözünüzü korkutuyorsa, hazır yufkayla pratik bir şekilde evde lahmacun yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte hem kolay hem de lezzet garantili bir tarif!

Markette pazarda bulması zorlaştı fiyatları da her geçen gün katlanarak arttı. Yemeklerin, salataların olmazsa olmazları arasında yer alıyor lezzeti 2 kat arttırıyor. Dışarıda tonla para vermek istemeyen ise evde bardakta bile yetiştiriyor.

Lokanta usulü mercimek çorbasının o eşsiz kıvamı ve lezzet sırrı artık mutfağınızda! Pürüzsüz dokusu, derin aroması ve ustalık gerektiren püf noktalarıyla evinizde profesyonel bir çorba yapmaya hazır mısınız? İşte o meşhur tarif ve incelikleri…

Patates salatası, mutfaklarımızın en klasik ve vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmuştur. Özellikle pikniklerin, çay saatlerinin ve kalabalık sofraların baş tacı olan bu lezzet, genellikle haşlanmış patatesle yapılır. Ancak mutfakta yeniliklere açık olanlar için farklı bir alternatif sunuyoruz: Kızarmış patates salatası! Hem klasik tarife göz kırpan hem de çıtır dokusuyla fark yaratan bu tarif, sofralarınıza taptaze bir soluk getirecek.

Yazın sıcağında, tencerenin içinde pişen bu nefis kazan kebabı, hem görselliğiyle göz alacak hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakacak. Şanlıurfa ve Gaziantep mutfağından gelen bu geleneksel tarif, içinde birbirine uyumlu patlıcan, domates ve kıymanın bir araya gelmesiyle akşam yemeğinize farklı bir dokunuş katacak. Her bir lokmasıyla sofralarınızı şenlendirecek olan bu yemeği denemek için şimdi tam zamanı!

Soğan kebabı, yüzyılların mirasını modern sofralara taşıyan eşsiz bir lezzet olarak öne çıkıyor; etin, soğanın ve baharatların ustalıkla buluşmasıyla ortaya çıkan bu tarif, kültürün ve geleneğin sofralardaki sıcak sohbetlere ilham veriyor.

Kış aylarında hasta olmamak için sağlıklı alternatifleri tercih edenler Gaziantep'in bu lezzetine mutlaka bir şans vermeli. Sakatat sevmeyenlerin en çok tercih ettiği lezzet oluyor tek kötü yanı ise yedikten sonra kimseyi dışarı çıkartmıyor. Yalnızca ilkbahar ve kış aylarında yapılıyor. Yılın bu zamanı talep artıyor.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 25 Şubat 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Bim'de dana kıymanın kilosu 349 TL, bütün piliç kg 69.90 TL, zeytinyağı 157.50 TL'ye düştü

Antalya’nın sıcak güneşi altında, yöresel mutfağın en özel tatlarından biri olan piyaz, hem damakları şenlendiriyor hem de kültürel mirasımızı sofralarımıza taşıyor. Geleneksel tarifleri modern sunumlarla buluşturan Antalya piyazı, doğal malzemeleri ve özgün dokunuşuyla kendine hayran bırakıyor.

Geleneksel börek tariflerinden sıkıldıysanız, kıymalı kumpir böreği tam size göre! Hem pratik hem de doyurucu olan bu börek, patatesin ve kıymanın mükemmel uyumunu yufkaların çıtır dokusuyla birleştiriyor. Hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz bu tarife bayılacaksınız. Üstelik, içindeki zengin malzemelerle her lokmada doyurucu bir lezzet sunuyor.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 22 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar yarın zor anlar yaşayacak

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 25 Şubat 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Evinde zeytinyağı ve ayçiçek yağı biten sabah Bim'e koşacak!

Ramazan ayına sayılı günler kala hem evlerde hem lokantalarda hummalı çalışmalar başladı. Bu kapsamda Adana’nın ünlü kebapçılarından olan o işletmede hem gözünüzü hem karnınızı doyuracak bir menü tanıtıldı. İşte detaylar…

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 18-24 Şubat 2025 kataloğunu yayınlandı. Zeytinyağı, çay, peynir, dana kıyma, sucuk, tavuk başta olmak üzere bugün Tarım Kredide indirimlerin son günü...

Türk mutfağının en sevilen ve pratik yemeklerinden biri olarak, her lokmada zengin baharatlarla harmanlanmış köftelerin ve tereyağlı pirincin mükemmel uyumunu sizi mest edecek. Hem kolay hem de doyurucu olan bu lezzet, akşam yemeğinizin yıldızı olacak. Misafirlerinizi etkileyecek, sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir ziyafet sunuyor.

Köfte büyük küçük herkesin severek yediği bir yemek. Köfte hazırlarken dağılmaması için birçok kişi galeta unu ya da ekmek içi eklese de, şeflerin paylaşmadığı gizli malzeme çok başka çıktı. Öyle ki bu malzeme köftenin hem yapısını hem de lezzetini etkiliyor…

Bu ot dikenlerin arasından gelen şifa kaynağı olarak biliniyor. Özellikle Karadenizliler tarafından bayılarak tüketilen otun, kavurdukça lezzeti de şifası da katlanıyor…

Bu şehre yolu düşen kilo almadan dönemiyor. Hem tarihi ve doğal güzellikleri ile dikkat çekiyor hem de zengin mutfak kültürü ile damakları şenlendiriyor. Parmak giydirme garantili şehre giden lezzetinde tadına varıyor.

Fransızlar bol bol tüketiyor kış aylarında hastalık yüzü görmüyor. Tarifi öğrenen Türklerde bol bol tüketecek. Son yıllarda Türkiye'de herkes bu lezzeti arıyor popülerliği arttıkça tüketen sayısı da artıyor. İşte Fransızların hastalıksavar ilacı…