Arşivde Ara

O ilimizde ürünler ağaç dallarında çürüdü! Çiftçiler fiyatı düşürüp satamayınca ücretsiz verdi, yine kimse almadı! Ağaç dibine dökülen ürünlerin bahçeye zarar verdiğini söyleyen üreticiler isyan ediyor. Bunları ekenler şimdi bin pişman...

Gün sofralarının vazgeçilmez lezzeti mercimek köftesinin tüm sırrı bunda yatıyormuş. Bir türlü kıvamını tutturamıyorum diyorsanız bu detayı atlıyor olabilirsiniz. Lezzetiyle tüm mahalleye ün yapmış olan 40 yıllık ev hanımı mercimek köftesinin tüm sırrını paylaştı. İşte mercimek köftesi yapmanın inceliği…

Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan baklava, çıtır çıtır lezzetiyle herkesin favorisi olmaya devam ediyor. Ancak evde yapılması bazen uzun süreçler gerektirebilir ve bazıları için biraz karmaşık gelebilir. İşte bu noktada, size sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir baklava tarifi sunuyoruz: Çıtır gül baklava.

Tarihi Kemeraltı Çarşısı’nı ziyaret eden İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, esnafın sevgi gösterileri ile karşılandı. Başkan Soyer’e esnaf Kemeraltı’nda başlattığı devrim niteliğindeki altyapı ve üstyapı yenileme projesi için alkışlarla teşekkür etti. Bu alkışların en büyük ödül olduğunu söyleyen Başkan Soyer, 4 etaplı proje tamamlandığında Kemeraltı’nın şehrin değişiminin lokomotifi olacağını ifade etti.

Grip ve nezle gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı doğal yöntemlerden faydalanabilirsiniz. Bir doğal yöntem kısa sürede hastalıklardan kurtulmanıza yardımcı oluyor. İşte, grip ve nezleden korunmak için doğal yöntem...

Hepimiz tatlıyı çok severiz fakat tatlıya koyulan bazı malzemeler sağlığımı riske atabiliyor. Tatlı yaparken özellikle bu 5 şeyi asla kullanmayın. Hem tadını hem de sağlığınızı bozabilir.

Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas (Lezzet Atlası) adlı web sitesi dünyanın en iyi tatlılarını açıkladı. Türkiye'den de 7 lezzetli tatlı listedeki yerini aldı.

Limon suyunu çıkartmak zaman zaman oldukça zor bir hal alıyor. Ne kadar sıksanız da bir türlü çıkmayan o limonun suyunu çıkartma yöntemi ünlü aşçılar ve esnaf lokantalarından geldi. Yıllardır uyguladıkları bu yöntemle limonlar israf olmayacak. İşte limon suyu çıkartmanın püf noktası…

Son zamanlarda sürekli karşımıza çıkan popüler diyetlere sürekli yeni tabirler ekleniyor. Bunlardan birisi de negatif kalori etkisi. Yani negatif kalori etkisi, besinin içerdiği kalorinin, aynı besini sindirirken vücudunuzun harcadığı kaloriden daha düşük olduğu yiyeceklerin olduğu bir beslenme şeklini anlatıyor. İşte, negatif kalori etkisi hakkında bilgiler...

Milli Mecmua dergisi, 2018 yılından bugüne Ahmet Bican Ercilasun, Ömer Tuğrul İnançer, Erkan Göksu, Süleyman Çobanoğlu, Ayhan Bıçak, M. Cüneyt Kaya, Hasan Erimez, Osman G. Özgüdenli, Gülay Bezer, Murat Yılmaz, Ali Bademci, Arzu Enver Eroğan, Hasip Saygılı, Ozan Bodur, Ekmeleddin İhsanoğlu, Özkul Çobanoğlu ve Mehmet Akıncı ile yapılan söyleşileri okurla buluşturdu.

Samsung Galaxy A35'in tüm detayları sızdırıldı! Çıkış tarihi ne zaman? Fiyatı ne kadar olacak? İşte tüm detaylar ve teknik özellikleri...

Ekmeğin arasında konulan birbirinden lezzetli malzemelerle yapılan sandviç, tüm dünyada severek tüketiliyor. Yapım şekli ve kullanılan malzemeler ülkeden ülkeye farklılık gösteriyor. TasteAtlas'ın Dünyanın En İyi 100 Sandviçi listesi belli oldu. İlk sırayı Türkiye'den o lezzet aldı.

Kuşburnu, son yıllarda popülerliği artan ve birçok sağlık faydası olan bir bitkidir. Özellikle kuşburnu çayı, içeriğindeki yüksek antioksidanlar ve vitaminlerle sağlık için birçok fayda sunar. Bu makalede, kuşburnu çayının faydalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Kuru patlıcan dolması, Türk mutfağının önemli bir parçası olan geleneksel bir yemektir. Bu lezzetli yemek, dolma yaprakları yerine kurutulmuş patlıcanların içi doldurularak hazırlanır. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemeğin hazırlanışı oldukça kolaydır ve genellikle özel günlerde veya misafirler için yapılan bir seçenektir.

Kuru öksürük, birçok insanın yaşadığı bir rahatsızlıktır. Genellikle soğuk algınlığı veya alerjik reaksiyonlar gibi durumlar sonucu ortaya çıkar. Ancak, bazen kronik olabilir ve rahatsız edici bir semptom olabilir. Neyse ki, kuru öksürüğü hafifletmek için birçok etkili yol bulunmaktadır.

Bamya oldukça lezzetli ve faydalı bir yemek olarak sofralarda yer bulur. Ancak bamya yaparken salyalanması yiyenin de yapanın da tadını kaçırır. Bir de böyle yapmayı deneyin. Sonuç sizi şaşırtacak. Bamyalar hiç salyalanmayacak. Peki Bamyanın salyalanmaması için ne yapmak gerekir?

Kolesterol seviyelerinizi kontrol etmek ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek için beslenmenize dikkat etmek önemlidir. Kötü kolesterolü düşürmek ve iyi kolesterolü artırmak için diyetinizde bazı besinleri dahil etmek faydalı olabilir.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, şubat ayı üretici ile market arasındaki fiyat değişimlerini gözler önüne serdi. Bu değişimlerin nedenlerini de açıklayan Bayraktar, 'çiftçinin emeği karşılanmıyor' mesajını verdi. "Şubat ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 634,4 ile limonda görüldü" diyen TZOB Başkanı limonun üretice 2.5, markette 18 TL olduğuna dikkat çekti.

Kıymalı kabak yemeği, Türk mutfağının önemli bir lezzeti olarak öne çıkar. Bu yemek, kabakların lezzetli ve besleyici özelliklerini, kıyma ile harmanlayarak sofralara şölen sunar.

Biber dolması, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Özellikle kıyma ile hazırlanan biber dolması, misafir sofralarının vazgeçilmezi olmuştur. Bu yazıda, kıymalı biber dolmasının yapımı, malzemeleri ve püf noktalarıyla ilgili detaylı bilgileri bulabilirsiniz.

Kiraz yaprağı sarması, Türk mutfağının sevilen ve özel lezzetlerinden biridir. Hem tarihi kökenleriyle hem de eşsiz tadıyla sofralarda yerini alır. Geleneksel bir tarif olan kiraz yaprağı sarması, özellikle yaz aylarında taze kiraz yapraklarıyla hazırlanır ve enfes bir lezzet sunar.

Misafirlerinize ağır yemekler yapmak istiyorsanız hemen bu tarifi deneyin. Siz söylemeyene kadar hiç kimse bu çorbanın yalancı kelle paça çorbası olduğunu anlamayacak. Eviniz kokmadan kelle paça yapın. Yapımı kolay sunumu olay...

Yemeklere, salatalara tuz koyanlar aman dikkat! Aşağıda sıralanan yemeklere asla tuz koymayın. İşte tuz konulmaması gereken 5 yemek ve salata…

Hem evlerde hem de restoranlarda vazgeçilmez lezzetler arasında yer alan mayonez salataların, sandviçlerin kurtarıcısı oluyor. Hem pratik hem de lezzetli soslar arasında yer alan mayonez hemen hemen birçok lezzete de çok yakışıyor. İster patatesle ister salatamızda isterseniz de sandviçiniz de yer verebileceğiniz mayonez tarifi Somer Şefin gizli defterinden geldi. Hem her lezzetle uyum sağlıyor hem de uzun süre bozulmuyor. İşte mayonez tarifi…

Ağızda çıkan yaralardan kurtulmanın kolay yolu paylaşıldı. Her evde bulunan bu üç malzemeyi karıştırıp, yara olan bölgeye sürmeniz yeterli olacak. Yaraları tedavi edecek net çözüm limon-tuz ikilisinde gizli. İşte tüm detaylar...

Kısır, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve lezzetli bir meze olan kısır, pratik yapımıyla da dikkat çeker. İşte kısırın yapılışı ve püf noktaları...

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kırmızı mercimek çorbası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak sofralarda sıkça yer alır. Bu makalede, kırmızı mercimek çorbasının lezzetini ve sağlık yararlarını keşfedecek, evde nasıl yapabileceğinizi adım adım öğreneceksiniz.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşanacak o 16 ilçeyi saat vererek uyardı. Başta Avcılar, Bağcılar, Bahçelievler, Bakırköy, Kadıköy olmak üzere o ilçeler kesintiden olumsuz etkilenecek...

Hemen hemen her evde yer alıyor kaşık kaşık gidiyor. Bir kaşığı ömrünüzden bir kepçe çalan bu gıdanın zararlarını duyan bir daha sofrasında bulundurmayacak. Ömrünüzü 10 yıl kısaltıyor sağlığınızı yerle bir ediyor. İşte ömrünüzden çalan o besin…

Kas ve kemik gelişimi için oldukça güçlü bir besin olan yumurta, sağlık için tüketilmesi gereken yiyeceklerin başında geliyor. Faydaları say say bitmeyen yumurta ayrıca kilo vermek için de birebir. Peki, yumurta diyeti nedir? Yumurta diyeti nasıl yapılır? İşte tığ gibi yapan yumurta diyeti…

Resmen bir hastalıksavar olarak bilinen kış aylarının vazgeçilmez meyvesi ayvayı tükettikten sonra kabuklarını sakın atmayın. Baştan aşağı yenilenmenin tüm sırrı ayva kabuklarında yatıyor. İşte ayva kabuklarının tüketeni pişman etmeyen o faydaları…

Her evde bulunan zeytinyağı ve limon ikilisi birlikte tüketildiğinde neler olduğunu biliyor musunuz? Bir kaşık zeytinyağının içerisine 12 damla limon sıkıp tüketmeniz durumunda gördüklerinize Siz de inanamayacaksınız. Ne onlarca para ne de estetik doktoruna ihtiyacınız olacak. İşte çözümü bizden uygulaması sizden o yöntem…

Limonun insan sağlığına faydaları birçok kişi tarafından bilinirken bu faydasını çoğu kişi bilmiyor. C vitamini deposu olan limonu ortadan kesip ensenize sürdüğünüzde gösterdiği etkilere inanamayacaksınız. Bu yöntem sayesinde evdeki ağrı kesicileri tek tek rafa kaldıracaksınız. İşte konuya ilişkin detaylar…

Kayısı reçeli, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Tatlı ve ekşi dengesiyle damakları şenlendiren bu reçel, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Ev yapımı kayısı reçeli ise, lezzetinin yanı sıra sağlık açısından da oldukça değerlidir. Bu makalede, evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz enfes kayısı reçeli tarifini adım adım öğreneceksiniz.

Her lokmasında ağızları şenlendiren bir lezzet vadeden telli baba tatlısı ile karşınızdayız. Hem hazırlanması kolay hem de lezzetiyle herkesi mest eden bu tarif, evde keyifli bir tatlı deneyimi yaşamak isteyenler için ideal. İşte yapımı oldukça kolay telli baba tatlı tarifi

Gediz Elektrik İzmir’de 17 ilçeye son dakika uyarısı verdi! Yapılan uyarılara göre, sabah saatlerinde yaşanacak olan elektrik kesintisinin akşam saatlerine kadar devam etmesi bekleniyor. O ilçelerde oturanlar mumlarınızı hazır edin: Bayraklı, Bornova, Karşıyaka, Konak, Seferihisar...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşanacak o 26 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar hemen hazırlığını yapmalı...

Merhaba! Bugün kanınızı güçlendiren ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu önemli besinleri tartışacağız. Kan yapan yiyecekler olarak adlandırılan bu besinler, sağlıklı bir yaşam sürdürmek ve vücudunuzun optimum performansını korumak için hayati öneme sahiptir. Bu makalede, kan yapımını teşvik eden en iyi besinleri ve bunları günlük beslenmenize nasıl dahil edebileceğinizi keşfedeceksiniz.

Çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzeti kısırı bir de böyle deneyin! Şipşak, 10 dakikada yemeye hazır! Şimdiye kadar uğraştıran kısır tariflerini unutun. Bu kısır yaralarınızı saracak! İşte en pratik kısır tarifi...

Alibeyköy, İstanbul'un lezzet durağı olmaya devam ediyor. Bu semtin meşhur tatlısı damakları şenlendiriyor: Tulumba tatlısı. Adeta bir lezzet simgesi haline gelen bu tatlı, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin favorisi konumunda. Peki, Alibeyköy'ün bu nefis tatlısı nasıl yapılıyor?

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 24 Şubat-1 Mart 2024 kataloğunu yayınlandı. Özellikle tereyağı, çay ve kıymada yaptığı indirimle tüketicinin de beğenisini kazandı...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşanacak o 24 ilçeyi saat vererek uyardı. 24 ilçe o saatlerde hazır olsun

Son yıllarda estetik operasyon geçiren ve botoks yaptıran sayısı her geçen gün artmaya devam ediyor. Yaşlanmaya meydan okumak için birçok farklı yöntem deneyenler evde uygulayabilineceği doğal yöntem öğrendiğinde bir daha estetisyen kapısı çalmayacak. Yalnızca bir gecede gençlik aşısı etkisini yakalayın. Sabah uyandığınızda daha önce denemediğinizde pişman olacaksınız. İşte cildi gençleştiren o takviyeler…

Kış ayları ile birlikte tüketimi artan o ürün bu yıl dallarda kaldı. Üreticiler ne yapsam? diye düşünürken çareyi kabuğunda buldu. Dalında 1 TL'den satılmayan ürünlerin kabuğu 20 TL'ye kapış kapış gidiyor. Meyvesinden hayır yok ama kabuğu yok satıyor.

Kış aylarının bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılan mucizevi ürünü zencefil son günlerde ünlü bir akımın parçası oldu. Zencefil shot olarak dillerden dillere dolanan akımın faydalı mı zararlı mı olduğu belli oldu! İşte zencefil shot tüketirken dikkat edilmesi gerekenler…

Alain De Botto’un ‘Haberler’ kitabı Everest Yayınları tarafından okura sunuldu. Hollandalı siyasetçi Joram van Klaveren’in ‘Mürted’ kitabı Mana Yayınları tarafından Türkçeye kazandırıldı. Nihan Özebeoğlu’nun ilk hikaye kitabı ‘Bir Misket Limon Bir de Kamile’ Ötüken Neşriyat tarafından okura sunuldu. Melda Davran’ın ‘Kalbinin Rotasındaki Kadınlar’ adlı kitabı Mona Kitap’tan yayımlandı.

Kadınbudu köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Adını, köftelerin kadınbudunu andıran yumuşaklığından almıştır. Etli harcının içine pirinç eklenerek hazırlanan bu köfte, genellikle kızartılarak servis edilir.

Kadayıf tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce tel tel kesilmiş kadayıf hamurunun arasına ceviz veya fıstık gibi iç harçlar konularak hazırlanan bu tatlı, şerbet ile ıslatılarak servis edilir.