Arşivde Ara

Yıllardan beri en sağlıklı çorbanın kelle paça olduğunu düşünüyoruz ancak bu bilgi sonrası tüm algılarınız değişecek. Doktorların bile önerdiği bu çorba ile bir daha hastalık yüzü görmeyeceksiniz. Her bir kaşıkta vücudunuz baştan aşağı yenilecek. Faydalarını duyunca sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. İşte doktorların çocuk yaşlı demeden tüketilmesini istediği o tarif...

Türkiye'de en çok tüketilen sebzeler arasında yer alıyor 40 dönüm alanda kurulan jeotermal serada 1000 ton ürün üretiliyor. Türkiye'de her yemeğin içerisinde yer alıyor pazarda markette kilolarca satılıyor.

Kahvaltı sofralarını şenlendirmek isteyenlere yeni bir tarifi geldi. Menemen değil, kızartma hiç değil. İkisinin arasında vazgeçilmeziniz olacak bir lezzet! Kahvaltı sofralarının ilk biteni olacak. İşte kahvaltılık kızartma tarifi...

Gelişim çağındaki çocukların okulda geçirdiği zaman diliminde sağlıklı beslenip beslenemediği zaman zaman tartışma konusu oluyor. Milli Eğitim Bakanlığı, kantinlerinde yeni bir uygulama için okul yönetimlerine yazı gönderdi. İşte detaylar...

Nilüfer Belediyesi, 64 mahallede tespit edilen ihtiyaç sahiplerine Ramazan ayında 8500 adet erzak kolisi dağıtıyor.

Ramazan ayının 3. günü, milyonlarca Müslüman için bir kez daha bir araya gelme, paylaşma ve dua etme zamanı. İftar sofraları, bugün de geleneksel lezzetlerle dolup taştı. İşte bugünün iftar menü önerisi...

Erzincan’da yaşayan iki girişimci kardeş, devletten aldıkları destekle hayalini kurdukları jeotermal serayı kurdu. Serada uzun zamandır çalışmalarını sürdüren kardeşler şimdi ise üretim için gün sayıyor. Kardeşler, 40 dönümden tam 1000 ton verim alacaklar. İşte detaylar…

Ramazan ayı bereketini tüm ürünlere yansıttı. Marketler arasındaki yarış devam ederken o market fiyatlarda %50 düşüşe gitti. A'dan Z'ye tüm ihtiyaçlar indirimli fiyattan alınacak. Mart ayına özel onlarca üründe indirim kampanyası yapılırken indirimi kaçırmak istemeyen soluğu marketlerde alıyor. İşte indirim detayları…

Ramazan ayının ikinci gününde, iftar sofralarınızı zengin ve lezzetli bir menüyle donatmaya ne dersiniz? İşte sizin için önerdiğimiz nefis tarifler...

Mutfaklarımızın olmazsa olmazı ürünlerinden meyve ve sebze soyacağının ucundaki o deliğin meğer bir amacı varmış. Ancak biz yıllardır hep bu özelliğini bilmeden kullanmışız. İşte işinizi kolaylaştıracak o özellik…

Ekim zamanı mart olan sebze ve bitkiler paylaşıldı. Mart ayında bahçe işleriyle uğraşacak olanlar bu listeye bakmadan tohum ekmesin. Peki, mart ayında hangi sebze ve bitkiler dikilir? İşte tüm detaylar...

Mercimek köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Köftelerin arasında yer alsa da, aslında et içermeyen ve ana malzemesi mercimek olan bu lezzetli atıştırmalık, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir.

Günümüzde sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mercimek çorbası, hem pratik hazırlanışı hem de sağlık açısından sunduğu faydalarıyla tercih edilen bir tariftir. Bu yazıda, sizlere adım adım nasıl lezzetli bir mercimek çorbası yapabileceğinizi anlatacağım.

Mübarek Ramazan ayının gelmesi ile birlikte herkes iftar menüsü arayışı içerisine girmiş durumda. Bir yandan son Ramazan hazırlıkları, bir yandan market alışverişleri derken bizde sizi düşündük ve günlük Ramazan menüsü hazırlamaya karar verdik. Böylece mutfakta zamandan tasarruf etmiş olacaksınız...

Türkiye'de en sevilen lezzetler arasında yer alan mantı zahmetli olsa da en çok tüketilenler arasında yer almaktadır. Mantı yaparken hamuruna bir tutam ekleyen lezzetini ikiye katlıyor. Kimse sizin yaptığınıza inanmayacak. İşte en lezzetli mantı tarifi…

Dünyanın dört bir yanında milyonlarca Müslümanın oruç tuttuğu Ramazan ayı başlıyor. Ramazan'da güne sahur ile başlanıyor ve doğru şeyleri yemek, ilerleyen saatlerde acıkmayı önlemek için önemli. Uzmanlar, özellikle hafif, sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı önerisinde bulunurken iftar ve sahur arasındaki zaman aralığındaki bol su tüketme konusunda uyarıda bulunuyor.

Yöresel tarifleri ile gündeme gelen ve bu lezzetleri dünyaya tanıtmasıyla bilinen Taste Atlas internet sitesi dünyanın en iyi yemeklerini seçti. Listede Türkiye'den de çeşitli lezzetler yer alıyor.

Mart ayı ile birlikte Ramazan indirimleri de market raflarına yansımaya başladı. CarrefourSA Ramazan ayında müşterisinin yüzünü güldürüyor. 5 litrelik ayçiçek yağında dev indirim fırsatı sunulurken peynirden zeytine domatesten salçaya kadar pek çok farklı üründe indirim yapılacak. İşte CarrefourSA indirim ürünleri…

Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi et kavurmanın tüm sırrı o malzemede yatıyor. Kırmızı et kavurmanın inceliklerini sizler için bir araya getirdik. Bu yöntem ile yapılan et kavurmalar ne kuru kalıyor ne de bozuluyor. İşte et kavurma yapmanın sırrı…

Kendilerine has kokularının yanında tatlı ve ekşi bir tada sahip olan turunçgiller, içerdikleri C vitamini ile kış aylarında bizi hastalıklardan korur, taze olarak ve yeterli miktarda tüketildiklerinde ise faydaları saymakla bitmiyor. Peki, kışın neden turunçgil meyveleri tüketmeliyiz? Turunçgilleri ne ile beraber tüketmeliyiz? İşte, turunçgil meyvelerinin faydaları...

Oldukça zengin bir mutfağa sahip olan ülkemizde yumurta kabuğundan yapılan dolma “yok artık” dedirtti. Özellikle yapılışı ve tadı görenleri oldukça şaşırttı. Meğer Siirt’in meşhur yemeği olarak biliniyormuş. İşte detaylar…

Ramazan'a günler kala uzman diyetisyenler sağlık, uyku ve beslenme düzeni ile ilgili önerilerde bulunmayı sürdürüyor. Oruçluyken tok tutan yiyecekleri sırlayan Beslenme Uzmanı Uçar, “Ramazan'da sağlıklı kalırken uzun süre tokluk sağlamak hepimiz için oldukça önemli. Bunun için beslenmede yumurta, az tuzlu peynir, az tuzlu/tuzsuz zeytin, çiğ kuruyemişler (çiğ ceviz, çiğ fındık, çiğ badem vb.), yoğurt, kefir gibi sağlıklı yağ ve protein kaynaklarına yer vermek tokluğu artırmaktadır" dedi.

Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biri olarak kabul edilirken, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan banmalık güveç, kahvaltı sofralarına ayrı bir renk katıyor. İşte, kahvaltıcıların ustaca hazırladığı bu lezzetin sırları...

Dünyada en uzun yaşayan insanların nasıl beslendiği ortaya çıktı. Bu besinler onların olmazsa olmazı! O bölgelerde en çok bu gıdalar tüketiyor. Bilim insanları, yaşlandırmayı geciktiren ve ömrü uzatan bu besinleri öneriyor. En uzun yaşayan insanlar bu 8 gıdayı tüketiyormuş...

Günün hızlı tempolarında sağlıklı yemekler bulmak bazen zor olabilir. Ancak, mantarlı tavuk sote gibi pratik ve lezzetli tarifler, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek hazırlamanın mükemmel bir yoludur. Bu makalede, mantarlı tavuk sote tarifini adım adım öğrenecek ve sağlıklı bir şekilde hazırlamanın keyfine varacaksınız.

Gününüzü lezzetlendirmek için harika bir yemek arıyorsanız, mantar sote tam size göre. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, pratik yapımıyla da dikkat çekiyor. Mantarın eşsiz tadı ve sotelemenin verdiği kıvam ile sofralarınıza şıklık katıyor. İster ana yemek olarak, ister yanında garnitür olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, sağlıklı beslenme isteğinizi de karşılıyor.

Makarna, dünya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İtalyan mutfağının önemli bir parçası olan makarnanın tadını çıkarmak için lezzetli bir sos şarttır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz çeşitli makarna sosu tarifleri ile sofralarınıza lezzet katmaya ne dersiniz?

Makarna salatası, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, herkesin severek tükettiği bir atıştırmalık veya yan yemektir. Makarna salatası tariflerindeki çeşitlilik, her damak tadına uygun bir seçenek sunar.

Yöresel yemek severlere güzel bir haberimiz var. Kayseri'nin meşhur kurşun aşı çorbasıyla bu soğuk kış gününde içinizi ısıtabilirsiniz. Bu lezzetli çorba, hem sofralarınıza zenginlik katacak hem de damaklarınızı şenlendirecek.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 5 Mart - 14 Nisan 2024 kataloğunu yayınlandı. Özellikle Vita yağ ve peynirdeki indirimi görenler Tarım Krediye koşuyor

Lahmacun severlere güzel bir haberimiz var. Bu haberimizde, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan lahmacunu, evde hazır yufkadan nasıl yapabileceğinizi adım adım anlatacağız. Hazırsanız, mutfağa geçelim ve geleneksel lezzetin sırlarını keşfedelim.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 5 Mart 2024 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Kıyma ve tavukta indirim başlatan Bim'de yoğunluk başladı

Ramazan ayı öncesinde büyük indirimler gelmeye devam ediyor.Mutfakların olmazsa olmaz ürünleri arasında yer alan ayçiçek yağı fiyatlarında düşüşe giden BİM 5 litrelik ayçiçek yağının fiyatında indirim yaptı. Bugün market raflarına çıkıyor. İşte BİM ayçiçek yağı indirimi…

Gün sofralarının vazgeçilmez lezzeti mercimek köftesinin tüm sırrı bunda yatıyormuş. Bir türlü kıvamını tutturamıyorum diyorsanız bu detayı atlıyor olabilirsiniz. Lezzetiyle tüm mahalleye ün yapmış olan 40 yıllık ev hanımı mercimek köftesinin tüm sırrını paylaştı. İşte mercimek köftesi yapmanın inceliği…

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 5 Mart 2024 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Özellikle Bim, ayçiçek yağı ve kıyma da yaptığı indirimle tüketicinin de beğenisini kazandı

Bu indirimden kimse eli boş dönmeyecek. 13 Mart 2024 tarihine kadar geçerli olacak indirimin detayları belli oldu. Ayçiçek yağından kırmızı ete, peynirden sebzeye kadar tüm ürünlerde fiyatlar düştü. Ramazan ayında hem cebiniz hem de dolaplarınız dolup taşacak. İşte güncel indirim ürünleri…

Fazla kalorili besin tüketmek insanların çok ve hızlı kilo almasına yol açabiliyor. Lakin bu yiyecekleri istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Kilo almanız çok zor. İşte 0 kalorili 16 besin…

Japonya'nın gıda ithalatı son 5 yılda yüze 17 artarak 73,6 milyar dolara yükselirken, Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatı aynı dönemde yüzde 72’lik artışla 282 milyon dolara yükseldi. Türkiye, Japonya’ya ihracatta 1 milyar dolar hedefiyle 5-8 Mart 2024 tarihlerinde Tokyo’da Foodex Japan Fuarı’na 51 firmayla katılıyor.

Son zamanlarda sürekli karşımıza çıkan popüler diyetlere sürekli yeni tabirler ekleniyor. Bunlardan birisi de negatif kalori etkisi. Yani negatif kalori etkisi, besinin içerdiği kalorinin, aynı besini sindirirken vücudunuzun harcadığı kaloriden daha düşük olduğu yiyeceklerin olduğu bir beslenme şeklini anlatıyor. İşte, negatif kalori etkisi hakkında bilgiler...

Ekmeğin arasında konulan birbirinden lezzetli malzemelerle yapılan sandviç, tüm dünyada severek tüketiliyor. Yapım şekli ve kullanılan malzemeler ülkeden ülkeye farklılık gösteriyor. TasteAtlas'ın Dünyanın En İyi 100 Sandviçi listesi belli oldu. İlk sırayı Türkiye'den o lezzet aldı.

Türk mutfağının en sevilen ve önemli yemeklerinden biri olan kuru fasulye, besleyici özellikleri ve lezzetiyle öne çıkıyor. Kuru fasulye, Türk mutfağının temel taşlarından biri olarak kabul edilir ve pek çok evde sıkça pişirilir. Geleneksel tarife sadık kalırken, modern dokunuşlarla da farklılık yaratabilirsiniz.

Türkiye'nin en meşhur havucu orada yetişiyordu ama bu duyduklarınız karşısında çok şaşıracaksınız. O havucu yerken artık iki kez düşünün. İçinden çıkanlar havuçla aranıza mesafe koymanıza neden olacak. İşte konuya ilişkin detaylar…

Yüksek enflasyonla beraber her gün farklı bir sektör de enflasyon rekoru kırılmaya devam ediyor. Antalya hallerinde işlem gören domates fiyatları Şubat ayında yıllık bazda yüzde 83 artış gösterirken, miktar bazında da yüzde 49,90 arttı. Son 6 yıllık dönemde ise domates miktarında azalış yaşanırken, fiyatlarda ise rekor artış gerçekleşti.

Türk mutfağının zengin lezzet hazinelerinden biri olan Ankara tava, geçmişten günümüze uzanan köklü bir lezzet geleneğini temsil ediyor. Peki meşhur Ankara tava nasıl yapılır? İşte tüm ayrıntılarıyla Ankara'nın meşhur Ankara tava tarifi...

Türk mutfaklarının en sevilen lezzetleri arasında yer alan kuru fasulye pişirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı. Ağızda lokum gibi dağılan kuru fasulyenin tüm sırrı bu işlemde yatıyor. Esnaf lokantalarının uyguladığı Bu yöntem ile kuru fasulyeler ne eziliyor ne de kabuklanıyor. İşte en güzel kuru fasulye pişirmek tüyosu…

Evde pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz kolay çorba tarifleri, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan çorbalar, çeşitli sebzelerle hazırlanarak her damak zevkine hitap eder. Bu yazıda, kolay çorba tariflerine dair pratik bilgiler ve püf noktaları bulacaksınız.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kıymalı pide, özellikle Ramazan sofralarının baş tacıdır. Mis gibi kokusuyla ve lezzetiyle herkesin favorisi olmaya adaydır. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir.

Kıymalı makarna, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu basit ve doyurucu yemek, hem hızlı bir öğle yemeği hem de akşam yemeği için mükemmel bir tercihtir. İşte nefis bir kıymalı makarna tarifi ve yapım aşamaları.