Arşivde Ara

Güne zihinsel bir meydan okuma ile başlamak isteyenler için görsel algıyı ve odaklanma yeteneğini en üst seviyede tutan yeni bir test yayınlandı. İddiaya göre, IQ seviyesi yüksek olan kişilerin bile en fazla 14 saniye harcayacağı bu bulmacada, pişirdikleri ekmekleri sergileyen fırıncı ustası ve çırağını gösteren iki fotoğraf arasındaki 3 gizli farkı bulmanız gerek...

Kek yemek isteyen ancak fırın çalıştırmak istemeyenler, fırını olmayanlar veya pratikliğe önem verenler için mutfakların en kurtarıcı tarifi gün yüzüne çıktı, tavada Kek! Sadece 15 dakikalık pişirme süresiyle yumuşacık ve kabaran bir kek tarifi özellikle ani misafirlere hızlı ikram hazırlamak isteyenlerin gözdesi olacak. İşte tavada kek tarifi...

İstanbul'da ikamet eden ve akşam saatlerinde acil ilaç veya sağlık ürünü ihtiyacı olan vatandaşlarımızın dikkatine. 4 Kasım 2025 Salı günü, mesai saatleri dışında kesintisiz hizmet verecek olan nöbetçi eczaneler listesi belirlendi.

İzmir’in Foça ilçesi, turizm açısından canlı bir sezonu geride bıraktı. Yaz aylarında 100 binin üzerine çıkan nüfusuyla ilçenin en hareketli dönemlerinden biri yaşanırken; Mavi bayraklı plajları, temiz çevresi ve yerel mutfağıyla Eski Foça, hem günübirlik hem konaklamalı turizmin odağı oldu. Ziyaretçi profili büyük ölçüde yerli turistlerden oluşurken, gastronomi turizmi Foça ekonomisinde yeni bir değer yaratıyor.

Kadıköy Belediyesi ile Fenerbahçe Üniversitesi iş birliğiyle 65 yaş ve üzeri bireylerin yaşam kalitesini artırmayı hedefleyen “İkinci Bahar Akademisi” projesi hayata geçiriliyor.

İstanbul'da 5 Kasım Çarşamba günü, planlı bakım ve onarım çalışmaları sebebiyle 29 ilçe genelinde geniş çaplı elektrik kesintileri uygulanacak. Kesintilerin sabah erken saatlerde başlayıp günün önemli bir bölümünde devam etmesi beklenirken, vatandaşların olası mağduriyetlere karşı hazırlıklı olmaları ve gerekli tedbirleri almaları önemle duyurulur.

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi iştiraki olan Fırıntaş, glütensiz beslenme ihtiyacı duyan vatandaşlar için çok önemli bir adım attı. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın hem glütensiz ürünlerin satışının yapılacağı hem de kafe hizmeti verecek olan "Fırıntaş Glütensiz Kafe Market"in yeni şubesinin açılışını duyurdu.

İran’ın başkenti Tahran, tarihinin en büyük su kriziyle karşı karşıya. Emir Kebir Barajı’nda su seviyesinin kritik düzeye indiği bildirildi. Yetkililer, kentte yalnızca “iki haftalık su” kaldığını duyururken uzmanlar durumu “geri döndürülemez bir su iflası” olarak tanımlıyor.

Fırında soslu tavuk kanat, yoğurtlu ve baharatlı özel bir marinasyon ile hazırlanarak mangal lezzetini aratmayan, dışı çıtır içi sulu kalan, pratik bir ana yemektir. İdeal lezzet için uzun süre marine etmeniz gerekiyor.

BİM'in 4 Kasım Salı günü başlayan ve hafta boyunca devam edecek indirimli ürünler kataloğu yayımlandı. Bu hafta, özellikle mutfakların vazgeçilmezi olan temel gıda ürünleri, süt ve süt ürünleri ile kahvaltılık çeşitleri cazip fiyat etiketleriyle raflardaki yerini aldı.

Hamur yoğurma derdine son veren, dakikalar içinde hazırlanan yeni lezzet trendi krep pizza mutfaklarda fırtına estiriyor. İncecik, hafif krep tabanı üzerine eklenen zengin pizza malzemeleriyle hem pratik hem de doyurucu bir alternatif sunan bu tarif, yoğun tempolu hayatların kurtarıcısı olmaya aday.

Klasik bir lezzet olan patlıcan oturtma, kızartılmış veya fırında pişirilmiş halka patlıcanların üzerine kıymalı, lezzetli bir harç eklenerek hazırlanan doyurucu bir ana yemektir. İsteğe bağlı olarak fırında ya da tencerede pişirilebilir.

3 Kasım 2025 Pazartesi gecesi ve sabaha kadar hizmet verecek olan nöbetçi eczanelerin listesi ve adres/iletişim bilgileri haberimizde. Anadolu ve Avrupa yakasında acil ilaç ihtiyacı olanlar için açık olan tüm noktalar burada.

BİM'in 4 Kasım 2025 Salı günü raflarda yerini alacak indirimli ürünler kataloğu yayımlandı! Kasım ayının ilk fırsatlarını sunan bu katalogda, temel gıda, kahvaltılık ve atıştırmalık ürünlerde dikkat çeken indirimler var.

Dışı çıtır çıtır, içi sulu ve lezzetli bir bütün tavuk hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. Bu tarif, tavuğun yanı sıra, yanında pişen sebzelerle birlikte tam bir ana öğün sunuyor. Baharatlı tereyağı ile marine edilen tavuk ve sebzelerin uyumu, sofranıza unutulmaz bir lezzet getirecek. İşte minimum uğraşla maksimum lezzet vadeden o pratik fırın yemeği tarifi…

Geniş Kapsamlı Kesinti: İstanbul'da bugün, 3 Kasım 2025 Pazartesi günü, planlı bakım ve yatırım çalışmaları nedeniyle Avrupa ve Anadolu Yakası'nda olmak üzere tam 29 ilçeyi etkileyecek büyük bir elektrik kesintisi programı uygulanıyor.

Yemeklik yağların yüksek sıcaklıklara karşı dayanıklılığı konusunda uzmanlar uyarılarda bulundu. Isıtma sırasında zararlı bileşikler oluşturma eğiliminde olan soya yağı, ayçiçek yağı ve kanola gibi çoklu doymamış yağ asitleri içeren ürünler "en zararlı yağlar" listesinde gösterildi. Peki en dayanıklı yağlar hangileri? İşte sorunu cevabı...

Mükemmel bir Cheesecake, sadece doğru malzemelerle değil, aynı zamanda doğru pişirme tekniğiyle de elde edilir. Bu tarif, özellikle kremanın çatlamaması için fırında düşük ısı ve su banyosu (benmari) kullanma tekniğini içerir. Tabanın çıtırlığı, kremanın kadifemsi yumuşaklığı ve üzerindeki sosun canlılığı ile bu tatlı, özel günlerinizin yıldızı olacak.

Kadınların mutfaktaki vazgeçilmez aletleri arasında yer alan mikrodalga fırının ilk olarak ne zaman ortaya çıktığını biliyor musunuz? Bir tesadüf eseri ortaya çıkan Mikrodalga fırınlar Amerikalı mühendis Percy Spencer’ın keşfi ile ortaya çıktı. İşte tüm detaylar…

Kurabiye lezzetini fırın zahmetine girmeden tatmak isteyenler için mükemmel bir çözüm! Çay saatlerinin ve ani tatlı krizlerinin kurtarıcısı olan bu tarif, sadece 10 dakikalık hazırlık süresiyle mutfağın yıldızı olacak! İşte az malzemeyle 10 dakikada hazırlanan pişmeyen elmalı kurabiye tarifi...

Evlerde ve ofislerde pratik bir çözüm olarak sıkça kullanılan uzatma kabloları, bazı elektrikli cihazlarla bir araya geldiğinde beklenmedik tehlike oluşturuyor. Özellikle kış aylarında artan yüksek enerji tüketimi nedeniyle, mikrodalga fırın, kahve makinesi, elektrikli ısıtıcı ve saç kurutma makinesi gibi cihazların aynı anda tek bir uzatma kablosuna bağlanması, kablonun nominal gücünü aşarak aşırı ısınmaya ve hatta yangına yol açabiliyor. İşte detaylar...

Gazze'deki hükümetin medya ofisinden yapılan açıklamaya göre, 10-31 Ekim tarihlerinde Gazze'ye sadece 3 bin 203 yardım tırı giriş yaptı. Günlük 600 tır olması gerekirken, bu sayının sadece 145 ile sınırlı kalması, anlaşılan sayının yüzde 24'üne tekabül etti.

İstanbul'da, 1 Kasım 2025 Cumartesi günü boyunca ve gece saatlerinde açık kalacak nöbetçi eczanelerin listesi belli oldu. İlaç ihtiyacı olan vatandaşlar için Avrupa ve Anadolu Yakası'nda hangi eczanelerin kesintisiz hizmet vereceğinin detayları haberimizde.

Kış mevsiminin çetin şartlarına ve beraberinde getirdiği hastalıklara karşı vücudunuzun direncini artırmanın en doğal yolu sofranızdan geçiyor. Bilimsel çalışmalarla desteklenen ve bağışıklık sisteminizi adeta bir zırh gibi güçlendiren, C vitamini ve güçlü anti-inflamatuar bileşiklerle dolu 7 özel gıda bu kış vazgeçilmeziniz olmalı. Soğuk günleri yatakta değil, zinde ve enerjik geçirmek için doktorların ve beslenme uzmanlarının önerdiği bu doğal kalkanları hemen keşfedin!

Görünümüyle göz dolduran, tadıyla damaklarda iz bırakan makaronlar, artık evde de ulaşılabilir bir lezzet. Hassas ölçülere ve doğru tekniklere uyarak siz de bu meşhur bademli Fransız kurabiyelerini yapabilirsiniz. İşte size, kıvamı tutturma endişesi yaşamadan deneyebileceğiniz, tadı muhteşem bir kolay makaron tarifi...

Evde mis gibi çikolata kokusuyla dolu bir mutluluk yaratmak artık çok kolay! Dışı kıtır, içi yumuşacık çikolatalı cookie tarifiyle hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olacak bir lezzet sizi bekliyor.

31 Ekim 2025 Perşembe gecesi ve sabaha kadar hizmet verecek olan nöbetçi eczanelerin listesi ve adres/iletişim bilgileri haberimizde. Anadolu ve Avrupa yakasında acil ilaç ihtiyacı olanlar için açık olan tüm noktalar burada.

Balkan mutfağının en sevilen lezzetlerinden Pırasalı Arnavut Böreği, çıtır çıtır katmanları ve içindeki pırasanın eşsiz aromasıyla sofraların yıldızı olmaya aday lezzetler arasına yerleşiyor. El açması tadında, kolayca hazırlayabileceğiniz bu geleneksel tarifi hemen deneyin.

BİM, her cuma olduğu gibi bu hafta da müşterilerini birbirinden cazip indirimlerle ve ilgi çekici ürünlerle karşılıyor. 31 Ekim 2025 Cuma günü satışa sunulacak aktüel ürünler kataloğu, özellikle teknoloji, küçük ev aletleri ve ev tekstili alanlarında kaçırılmayacak fırsatlarla dolu.

Pastane vitrinlerinin vazgeçilmezi olan kıymalı böreğin evde bir türlü yakalanamayan o meşhur çıtırtısı ve altın sarısı renginin sırrı sonunda ortaya çıktı. Lezzet ustaları, Türk mutfağının bu yıldız tarifindeki incelikleri ve malzemelerin doğru kullanımını açıklayarak, mükemmel böreği yapmanın kapılarını araladı.

62. Uluslararası Antalya Altın Portakal Film Festivali’nde Türkiye prömiyerini yapan Ensar Altay’ın ilk kurmaca uzun metrajı ‘Kanto’, sadece bir kadın hikayesi olmanın ötesine geçerek, günümüz toplumsal duyarsızlığının ve modern çağ bencilliğinin keskin bir portresini sunuyor. Film, sinemasal dili ve katmanlı karakter işçiliğiyle Altın Portakal'ın en güçlü adaylarından biri olduğunu kanıtlıyor.

İstanbul’da yaşayan vatandaşlarımızın dikkatine! 30 Ekim Perşembe günü akşamı ve gece boyunca hizmet verecek nöbetçi eczanelerin listesi belirlendi. Sağlık hizmetlerinin aksamaması adına, semt semt güncel adres ve iletişim bilgilerine haberimizin devamında ulaşabilirsiniz.

Antalya Büyükşehir Belediyesi iştirak şirketlerinden EKDAĞ AŞ Genel Müdürü Ahmet Aydın, Büyükşehir Belediyesi’nin kendi öz kaynaklarıyla kurduğu Halk Ekmek Fabrikası’ndan Antalyalı vatandaşlara ucuz, sağlıklı ve kaliteli ekmek üretimi sunduklarını söyledi. Ahmet Aydın, kısa zaman içinde glütensiz ekmek üretimine başlayacakları müjdesini verdi.

Türkiye'nin önde gelen perakende zincirlerinden BİM, 31 Ekim 2025 Cuma günü başlayacak indirimli aktüel ürünler kataloğunu yayınladı. Bu hafta teknoloji tutkunlarından evini yenilemek isteyenlere kadar herkesi ilgilendiren kaçırılmayacak fırsatlar raflardaki yerini almaya hazırlanıyor.

Fırını açmaya gerek kalmadan, ocakta su buharında pişirme yöntemiyle hazırlayabileceğiniz pratik ve nemli mini kekler sizin de favoriniz olacak. Özellikle yaz aylarında mutfağı ısıtmak istemeyenler için ideal olan bu yöntemle, tek porsiyonluk lezzet şöleninizi kolayca hazırlayabilirsiniz.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin kentteki tarihi yapıların korunması, onarılması, kentsel ve yerel koruma bilincin oluşturulması amacıyla düzenlediği Tarihe Saygı Yerel Koruma Ödülleri sahiplerini buldu. Bu yıl 21’inci kez düzenlenen Tarihe Saygı Yerel Koruma Ödülleri’ni kazananlar törenle onurlandırılacak.

Bolu’nun Kıbrıscık ilçesinde gelenek haline gelen “kürül” yapımı, bölge kadınları tarafından imece usulü devam ediyor. El emeğiyle yapılan kürüller kışın tüketilmek üzere muhafaza ediliyor.

Kışın vazgeçilmez lezzeti pırasalı börek, geleneksel tarifi ve çıtır dokusuyla sofraların yıldızı oldu. İnce ince doğranmış pırasaların yufkayla buluştuğu ve usta ipuçlarıyla hazırlanan bu lezzet, gastronomi gündeminde yeniden yerini aldı.

Sebzeleri çocuklara ve sebze sevmeyenlere dahi sevdirecek, pratik, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek veya atıştırmalık tarifi: Sebze Şöleni! İçerisindeki gizli peynir sürpriziyle sofraların yeni yıldızı olmaya aday bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Pastanelerden yayılan enfes kokusuyla bizi mest eden galetayı evde yapmak sanılanın aksine çok pratik. Çayın yanında vazgeçilmez eşlikçi olan kıtır kıtır, pastane lezzetini aratmayan evde galeta tarifi sizlerle…

Gümüşhane'de atalardan miras yüz yıllık ekşi maya kullanılarak üretilen ve coğrafi işaret tescilli Araköy ekmeği, meşakkatli üretim süreciyle dikkat çekiyor. Yalnızca un, su, tuz, ekşi maya ile odun ateşinde, taş fırınlarda 8 saatte pişirilen 4 kilogramlık devasa somun ekmek, sağlıklı yapısı ve uzun raf ömrü sayesinde Türkiye sınırlarını aşarak Mekke ve New York'a kadar ulaştı. İşte detaylar...

29 Ekim 2025 Çarşamba günü için İstanbul'da hizmet verecek nöbetçi eczaneler belli oldu. Özellikle hafta sonu acil ilaç ve sağlık malzemesi ihtiyacı olan vatandaşlar için İstanbul İl Sağlık Müdürlüğü tarafından belirlenen nöbetçi eczanelerin listesi büyük önem taşıyor.

Nepal ve Tibet sınırlarında etkili olan mevsim dışı yoğun kar yağışı, Everest bölgesinde hayatı durma noktasına getirdi. Bölgedeki trekking rotaları tamamen kapatılırken yüzlerce turist dağ geçitlerinde mahsur kaldı.

İstanbul'un elektrik dağıtım şirketleri BEDAŞ ve AYEDAŞ tarafından yapılan duyurulara göre, şehrin iki yakasında toplam 35 ilçeyi etkilemesi beklenen kapsamlı bakım ve şebeke yenileme çalışmaları nedeniyle belirli saat aralıklarında birçok mahalle ve sokakta elektrik enerjisi kesintisi uygulanacak.

Sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmezi, hem doyurucu hem de vitamin deposu olan balkabağı çorbası, bu kez fırınlanarak hazırlanıyor. Sebzelerin fırında karamelize olması, çorbaya eşsiz bir derinlik ve yoğun bir lezzet katıyor.

Bayatlamış pirinç pilavını atmayın! Sadece birkaç basit malzemeyle fırında çıtır çıtır, sağlıklı ve lezzetli cipsler yapabilirsiniz. Bu tarif, özellikle artan pilavları değerlendirmek ve evde daha sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak isteyenler için harika bir çözüm sunuyor.

Ege mutfağının enfes lezzeti Alaçatı kurabiyesi nasıl yapılır? Damla sakızının ferahlatıcı aromasıyla tatlının buluşması olan bu lezzeti evde yapmak oldukça kolay. İşte Alaçatı muhallebisi tarifi…

Saraylara layık lezzetiyle gönülleri fetheden Hünkar Beğendi, sanılanın aksine evde de kolayca hazırlanabiliyor. İşte o meşhur, tam kıvamında beğendi ve yumuşacık etin sırları...