Arşivde Ara

Üzümün başkenti olarak adlandırılan Alaşehir’de çiftçi artık üzüm ekmeyi bıraktı. Üzüm üretiminde maliyetlerde artış yaşanması ve Mildiyö hastalığının da çoğalması sonucunda çiftçi alternatif arayışına girdi. Bu kapsamda üzümden yüzü gülmeyen çiftçi tek tek söktü, yerine bunu ekti. İşte maliyeti az ve talebi çok fazla olan o yeni gözde ürün…

Üzüm bağlarını söküyorlar, yerine bunu dikiyorlar! Maliyeti az, talebi ise çok! Üzümün başkenti, Gemlik ve Aydın'a rakip oldu! Üreticiler ona yöneliyor...

Ramazan ayının bereketi ve paylaşımıyla dolu günlerinde, iftar sofraları hem ailelerin bir araya gelmesini sağlar hem de lezzet dolu anlar sunar. Ramazan'ın 28. günü için hazırlayacağınız iftar sofrasında, sağlıklı, hafif ve lezzetli bir menüyle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. İşte, sizin için önerdiğimiz iftar menüsü...

Gazze soykırıma uğrarken Türkiye’nin İsrail’le ticareti tam gaz sürüyor. İki ülke arasındaki alışveriş hacminin 5 ayda 2.5 milyar dolara ulaştığı süreçte, 7 bölgeden 24 ildeki fabrikalardan, 20’den fazla kalemde Tel Aviv’e ürün ihraç edildi. Meydanlardan ise ‘Bu utancı artık durdurun’ çığlığı yine yükseldi.

Türkiye'de pandemiler bitmek bilmiyor. Prof. Dr. Canan Karatay, kabızlığı işaret ederek, koronadan bile tehlikeli olduğunu işaret etti. Kabızlığın sadece sindirim sistemine zarar vermediğini, direkt beyine etki ettiğini de söyledi. İşte tüm detaylar...

Güne güzel ve zinde başlamanın yolu tabi ki de sağlam bir kahvaltıdan geçiyor. Ancak, kahvaltı yaparken tüketilen besinlerin ne kadar sağlıklı olduğu da büyük önem taşıyor. Hem güne zinde başlamanızı hem de sağlıklı bir öğün geçirmenizi sağlayacak mucizevi kahvaltı tarifi ise o uzman isimden geldi. Öyle ki bu zeytinyağlı karışım hastalıkları yok ediyor, tüketeni sapasağlam yapıyor…

Ucuza buldum diye stok yapanlar bu haberle yıkılıyor. Uzmanlardan acil uyarı geldi. O rakamların altında aldıysanız elinizi dahi sürmeyin. Tek bir damlası bile zehirlemeye yetiyor. İşte o ürünlerdeki büyük tehlike…

Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayan ebeveynler için ideal bir seçenek olan 4 kaşık unla bir tepsi börek tarifimize hayran kalacaksınız. Üstelik sebze sevmeyen çocuklarınız bile bu böreği kapışacak...

Çorum Osmancık’ta yaşayanların yetiştirmeye başladığı o ürün her geçen gün daha da yaygınlaşıyor. Öyle ki bölge halkının bu ağaçlar kazanç kapıları oldu. İşte detaylar…

Biberli ekmek tarifiyle sofralarınıza hoş bir sürpriz yapmaya ne dersiniz? Lezzetin derinliklerine doğru keyifli bir yolculuğa çıkmaya hazır olun. İşte İkea'nın ayağını kaydıran biberli ekmek tarifi!

Klasik tariflerden sıkılanlara güzel bir haberimiz var. Hepimizin severek içtiği tarhanayı bir de böyle deneyin. Çorbası kadar köftesi de çok lezzetli olan tarhana köftesi tarifine bayılacaksınız

Türkiye'de üretilen zeytinyağına İngiltere'den talip çıktı. Türk üreticilerden zeytinyağını alacağına dair ilan verdi. Zeytinyağı ihracat rekoru kırarken, talepler her geçen gün artıyor. İşte tüm detaylar...

Peygamber efendimiz H.Z Muhammed’in ( Sav) şifa çorbasını duyunca sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. Ölüm dışında her derde devaymış. Peygamberimiz bu çorbayı meğer şifa diye hep önermiş. Ne Mercimek ne Şehriye çorbası… İşte şifa çorbasının tarifi

Sofralarımızın vazgeçilmezi zeytinyağının gerçek olup olmadığının anlamanın bazı basit yöntemleri mevcut. Peki, zeytinyağının orijinali sahtesi nasıl anlaşılır? Zeytinyağı nasıl test edilir? Gerçek zeytinyağının rengi nasıl olmalı? İşte, gerçek zeytinyağını anlamanın yolları...

Kırmızı etin lezzetini artırmak ve lokum gibi yumuşak bir kıvam elde etmek için marinasyon işlemi oldukça önemlidir. Bu işlem, etin içerisinde bulunan ve lezzetini engelleyen sinir kısımlarını yumuşatarak etin daha hoş bir tat almasını sağlar. Bunun için sadece 1 bardak süte ihtiyacını var

Hem damaklarda unutulmaz tatlar bırakması hem de misafirlerin beğenisini kazanmasıyla, sofraların vazgeçilmezleri arasında kendine sağlam bir yer edinen kremalı köfte tarifini bundan sonra hep yapmak isteyeceksiniz. İşte bildiğiniz bütün köfteleri solda bırakacak kremalı köfte tarifi

Karadeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan karalahana çorbasının en kötü yemekler listesine girdiği bilgisi yanlış çıktı. TasteAtlas sitesinin 'Dünyanın en kötü 100 yemeği' listesinde 7. sırada yer alan yemeğin sanılanın aksine Karadeniz’in meşhur karalahana çorbası değil beyazlahana çorbası olduğu belirtildi. Karadeniz fıkrasını andıran yanlış anlaşılma Giresun Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Akif Şen'nin dikkati ile ortaya çıktı.

Gastronomi dünyasının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan börek, farklı iç harçları ve çeşitleriyle sofralarda yerini koruyor. Bugün, sıradışı tadıyla dikkat çeken patlıcanlı börek tarifini sizlerle paylaşacağız. İşte çıtır çıtır patlıcanlı börek tarifi

Vücudumuz için hayati bir öneme sahip olan akciğerler, yediğimiz besinlerden direkt etkilendiği için sağlıklı beslenmeyle doğru orantılı olacak şekilde daha iyi çalışacaktır. Özellikle de doktorların kesinlikle tüketmemizi istediği besinler akciğer hücrelerini yenilerken daha iyi çalışmasını sağlıyor. İşte o besinler…

Bazlama, yöresel damak tatlarının bir simgesi olarak pek çok evde özenle hazırlanır. O sade ve sadelikle bütünleşmiş hamur, fırından çıktığında adeta dağ gibi kabarır ve insanın iştahını kabartır. Peki, bu muazzam lezzetin sırrı nedir dersiniz?

Zeytinyağı satışlarına ihracat yasağı getirilmesi bile fiyatlardaki artışı durduramadı. Zamların ardı arkası kesilmezken fiyatları görenler de yok artık diyor. Fiyatların düşmesi beklenirken %30'luk yeni zam herkesin aklını başından aldı. İşte tüm detaylar…

Hafta sonu kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak, pratik ve lezzetli bir börek arıyorsanız, krep börek tarifi tam size göre! Sadece 15 dakikada, evinizdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarif, kahvaltı sofralarınızın yıldızı olacak.

Ceyhan Belediye Başkanı Hülya Erdem’in girişimiyle coğrafi işaret belgesi alan zeytinyağı ile birlikte Ceyhan’da üretilen zeytine özel yepyeni bir festival gerçekleşti. 1. Ceyhan Zeytin ve Zeytinyağı Festivali’nin ilk gününde renkli, neşeli ve coşku dolu anlar yaşandı.

Birçok cilt problemine, ağrılara iyi gelen o krem için resmen talep patlaması yaşanıyor. Başta kendisi için yapmıştı şimdi ise her yerden sipariş yağıyor! Sırf bu kremi almak için akın akın oraya gidiyorlar… Acı su kremine olan talep her geçen gün arıyor. İşte detaylar…

Daha dumanı üzerindeyken biten, balon gibi kabaran patatesli bazlama tarifi, ev mutfağında sıra dışı lezzetlere açık olan herkesin denemesi gereken bir lezzet. Kolay hazırlanışı, göz kamaştıran sunumu ve tabii ki eşsiz tadıyla, sofralarımızda unutulmaz bir yer ediniyor. İşte balon gibi kabaran patatesli bazlama tarifi

Artan fiyatlarla altın gibi değerlenen ürünün fiyatının patlayacağı kesinleşti! Bu üründe fiyatlar artık düşmeyecek! Herkes markete koşup satın alacak! Yaşanan yokluk nedeniyle dünya çapında ulaşılamayan o ürün patlayacak...

Antakya mutfağının gözde tatlarından biberli ekmek, lahmacunun uzak bir akrabası gibi duruyor ama aslında kendi başına bir yıldız. Günün her saati sofralarımızı süsleyen bu eşsiz lezzet, hem Akdeniz hem de Arap mutfak kültürünün izlerini taşıyor.

İzmir’in meşhur lezzetleri arasında yer alan boyoz kahvaltı sofralarında da sık sık yer alıyor. Yalnızca 40 dakikada kahvaltılarınıza eşlik edecek sıcacık boyozları evde de yapmak mümkün. 41 yıllık İzmirli fırın ustası boyoz yapmanın tüm inceliklerini anlattı. İşte çıtır çıtır sıcacık İzmir boyozu tarifi…

Gıda ürünlerinde yapılan dolandırıcılık salçalara kadar ilerledi. Sosyal medya üzerinden paylaşılan video ile birlikte, salçayı marketten alanlara uyarılar yapıldı. Aldığı salçayı çeşitli testlerden geçirdikten sonra ortaya çıkan görüntü "yok artık!" dedirtti. İşte tüm detaylar...

Kumluca Belediye Başkanlığı öncülüğünde, Kumluca Ziraat Odası bünyesinde kurulan Zeytin Yağı Fabrikasında zeytin yağı sıkım sezonu, çiftçilerin zeytin hasatlarıyla başladı. Belediye Başkanı Mustafa Köleoğlu’nun Sağlıklı nesiller yetiştirmek için Kumluca’ya kazandırdığı Zeytinyağı Fabrikasında Kumluca Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökçe önderlik yapmaya devam etmekte olup üreticilere destek veriyor.

Son dönemlerde yaygınlaşan gıdada sahtecilik, tüketicilerin gündeminde yer alıyor. Bal, kaşar, süt, zeytinyağı, tereyağı ve pul biber gibi ürünlerin ardından sıra zeytine geldi. Vatandaşa kaliteli ve sağlıklı ürün satmak yerine, işin içerisine hile katarak tüketiciyi kandırmayı başarıyorlar. Uzmanlar zeytin severlere seslendi. Bunu yapmadan sakın yemeyin. İşte tüm detaylar...

İstenmeyen tüyler herkesin ortak derdi. Bu istenmeyen tüylerden kalıcı olarak kurtulmak hepimizin en büyük hayali. Peki sizlere güzellik merkezlerine para dökmeden, doğal yöntemlere bu tüylerden kurtulmak mümkün desek...

İmzalanan protokol ile Adana’nın Seyhan ilçesi ile Muğla’nın Milas ilçesi kardeş şehir oldu. Seyhan Belediye Başkanı Akif Kemal Akay, Belediye Meclis Üyeleri ve birim müdürleri kardeş şehir protokol imza töreni için Milas’a geldiler. Milas Belediyesi Başkanlık makamında Milas Belediye Başkanı Muhammet Tokat ve Seyhan Belediye Başkanı Akif Kemal Akay tarafından imzalanan protokol ile Milas ve Seyhan kardeş şehir oldu.

Manisa’da kuraklık ve iklim değişikliğinden etkilenen zeytin ağaçlarındaki verimin düşmesiyle zeytinyağında da fiyatların yükselmesi bekleniyor. Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, "Yok yıldayız. Keşke zeytinimiz çok olsa zeytin yağı fiyatları düşse. Çünkü bizler yaptığımız masrafı komple araziye yapıyoruz. Bütün masrafları karşılamak için çok çaba harcanıyor. Olumsuz iklim koşullarından dolayı zeytin ve zeytin yağında çok büyük olumsuzluklar yaşanıyor” ifadelerini kullandı.

Çay saatlerinize veya kahvaltılarınıza çok yakışacak güzel bir börek tarifi ile karşınızdayız. Ispanaklı börek Bu geleneksel lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Kayınvalideniz onun için açtınız sanacak! Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli ıspanaklı böreği yedikçe, sizin bu geleneksel tarifi ne kadar başarılı bir şekilde uyguladığınızı göreceklerdir.

Yaz aylarında hem hafif hem de sağlıklı lezzetler arayanlar bu tarif tam size göre. İster ana yemek olarak ister meze olarak tüketebileceğiniz fırında kızartılmış patlıcan tarifini sizler için anlattık.

Kaşıntı, ciltte hissedilen rahatsızlık verici bir duyudur ve kişiyi kaşımak isteme veya sürekli olarak kaşımaya yönlendirir. Kaşıntı, cildin tahriş olması veya başka bir rahatsızlık belirtisi olabilir. Peki kaşıntıya ne iyi gelir?

İl genelinde hayvan yetiştiriciliğinin maliyetlerini düşürmek, üreticiye destek sağlamak amacıyla kooperatifler ile işbirliği yapan Muğla Büyükşehir Belediyesi üç ilçede kendi arazilerine ekimini yaptığı yem bitkisinin hasadına başladı. Hasadı yapılan yem bitkisi balya haline getirilerek hayvancılıkla uğraşan kooperatif üyesi üreticilere ücretsiz dağıtılacak.

Henüz akşama ne pişirsem diye düşünen hanımlara müjde! Sizin için özenerek hazırladığımız iftar menülerine mutlaka göz atmalısınız. İşte 27. gün için iftar menüsü...

Migros marketler yeni indirim günlerini duyurdu. ‘Ramazan Bereketi’ sloganıyla büyük Ramazan indirimlerine devam eden Migros Mağazaları, özellikle ayçiçek yağı ve zeytinyağında yaptığı indirimle dikkat çekiyor.

Kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak güzel bir tarif ile karşınızdayız. Bugün haberimizde sizler için özenle balon gibi kabaran bazlama tarifi hazırladık. Bu lezzete doyamayacaksınız...

Saçı dökülenlere mucizevi tarif geldi. Kadınların ve erkeklerin ortak sorunu olan saç dökülmelerinin başlıca nedenleri stres, hava değişikliği ve kimyasal ürünler yer alıyor. Saçlarınızı gürleştirecek ve yeni saçların çıkmasına yardımcı olacak tarif geldi. Sadece 3 malzemeyle beraber saçlarınız fışkıracak.

İzmir Büyükşehir Belediyesi meclis üyeleri, Bergama'da 1 milyon zeytin ağacının bulunduğu 233 dönümlük alanı 'sanayi bölgesi' ilan etti. Bölge halkı ise yörenin en iyi zeytinlerinin yetiştiği tarım bölgesinde yapılacak projenin iptali için dava açtı. Büyükşehir Belediyesi yetkilileri ise 'Bir tek ağacı bile ranta feda etmeyiz' başlıklı açıklama yaparak, iddiaların doğru olmadığını öne sürdü.

Havaların soğuması ile birlikte balıkçı tezgahlarını hamsiler süslemeye başladı. Peki evimizde lezzetli iyi bir hamsi nasıl yapabiliriz? İşte tüm detayları ile fırında hamsi tarifi...

122 yıl 164 gün yaşayarak dünyanın en uzun ömürlü insanı olarak tarihe geçen 85 yaşına kadar eskrim, 100 yaşına kadar ise bisiklet sporu yapan Fransız vatandaş eanne Louise Calment'ın uzun yaşamın sırlarını açıkladığı ortaya çıktı. İşte dünyanın en uzun ömürlü insanına göre uzun yaşamın sırrı...

Hepimizin severek yediği makarna doyurucu ve besleyici lezzetlerden biri. Ancak iyi bir makarna nasıl yapılır? Haberimizde ünlü aşçıların makarna yaparken kullandığı o sırrı sizle paylaştık...

Gün içinde sürekli olarak ya telefona ya da bilgisayara bakmak zorunda kalıyoruz. Bir süre sonra farkında olmadan duruş bozukluğu sorunu yaşamaya başlıyoruz ve artık eskisi gibi rahat hareket etmekte zorlanıyoruz. Bunun için çözüm çok basit. Faydaları saymakla bitmeyen zeytinyağını her gün boyun çevremize mesaj yaparak sürüyoruz. Bunu yaparken mutlaka boyun egzersizleri yapın. İşte detaylar...

Davet sofralarınıza çok yakışacak muhteşem bir tarif ile karşınızdayız. Yemelere doyamayacağınız söğürme kebabı ile hem ev halkınızdan hem de misafirlerinizden tam not alacaksınız...