Arşivde Ara

Görünümüyle iştah kabartan, lezzetiyle damakta iz bırakan bu özel tarifte, Fransız mutfağının gözdesi choux hamuru; bembeyaz çikolatalı krema ve taze çilek sosuyla buluşuyor. Hem zarif hem de ferah bu tatlı, profiterol sevenler için eşsiz bir alternatif olacak.

Bu tatlı şipşak hazırlanıyor, ağırlaştırmıyor. Aniden bastıran tatlı krizlerine çözüm olan, sadece 3 malzemeli bulut tatlısı tarifi sizlerle…

Geleneksel şekerpare tarifine tahinin eşsiz aroması eklendi, ortaya hem klasik hem de modern sofralara yakışacak nefis bir lezzet çıktı. İşte adım adım evde kolayca hazırlayabileceğiniz tahinli şekerpare tarifi!

MESAM Başkanı Recep Ergül, telif konusunda toplu ulaşım araçları için mücadele başlattıklarını, ayrıca berber, kuaför, market gibi işletmelerin yanı sıra düğünlerde de telif ücreti alınması yönünde çalışmaların olduğunu dile getirdi. İşte detaylar...

Mutfağınızda geleneksel bir lezzet rüzgârı estirmeye hazır mısınız? Osmanlı mutfağının kadim miraslarından biri olan beğendili tarifler, köfteyle buluşunca ortaya unutulmaz bir ziyafet çıkıyor. İşte, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizin hayran kalacağı bir tarif: Beğendili köfte!

Dünya mutfağının sınırlarını aşan bir lezzet hikâyesiyle karşınızdayız: Tavuklu Çin Böreği! Hem hafif hem de çıtır dokusuyla sofralarınıza bambaşka bir hava katacak bu tarifi sizler için araştırdık ve adım adım derledik. İşte, mutfaklarınızda küçük bir Uzak Doğu esintisi yaratacak o muhteşem tarif…

Ülkemizdeki önde gelen marketlerden biri olan ŞOK, 6 Mayıs 2025 kataloğunu yayınladı. Yarın Şok markette anneler günü hediyeleri raflardaki yerini alacak

Sosyal Güvenlik Kurumu, aldığı yeni kararla birlikte yüzlerce meslek grubunun erken emeklilik hakkını kısıtladı. Belediye başkanı, gazeteci, bar çalışanı, balık toptancısı, muhasebeci, mali işler sorumlusu, spor kulübü yöneticileri gibi yüzlerce meslek grubuna yıpranma kapsamında çalıştıklarına dair ispat zorunluluğu getirildi. İspat zorunluluğu Nisan 2025'ten itibaren geçerli olacak.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 28 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Gaziantep’e rakip Mersin lezzeti olan bu tarife bayılacaksınız. İçi bol fıstıklı, dışı pofuduk olan bu tatlı gün masalarının yeni yıldızı olacak. İşte, kerebiç tatlısı tarifi…

Yalnızca dört temel malzemeyle, katkı maddesi ve yağ kullanılmadan üretilen Antakya simidi, coğrafi tescil belgesiyle artık resmen koruma altında. 40 yıllık ustalıkla üretilen simit, Hataylılar için hem geleneksel bir lezzet hem de umut kaynağı haline geldi.

Çocukluğun sıcacık kokusunu mutfağınıza taşımaya hazır olun! Portakal ve tarçının eşsiz uyumuyla hazırlanan anne kurabiyesi, hem nostalji yaşatıyor hem de damağınızda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte ayrıntılar...

Mayıs ayı balık sezonu değişti. Havaların ısınmasıyla birlikte hangi balıkların taze ve lezzetli olduğu da belli oldu. İşte sofralarda öne çıkan türler...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 24 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Günde bir bardak kefir içmek insan sağlığı için oldukça önemli. Öyle ki bağırsak iltihabı ile savaşırken beyin sağlığını da koruyor. İşte kefirin faydaları…

Bir iş yerinin önündeki kanepede uyuyan adam otomobil çarptı. O anlar güvenlik kamerasına saniye saniye yansıdı. İşte detaylar...

Yumurtalık ilçesinde hijyeni ön planda tutan Yumurtalık Belediye Başkanı Erdinç Altıok ve çalışma arkadaşları, mahallelerde, sahalarda, alanlarda, sokaklarda hem vatandaş hem de esnaf için yoğun mesai harcıyor.

Bakır tencerelerden taşan o geleneksel lezzet, şimdi güveçte, fırının sabırlı sıcaklığında pişiyor. Her lokmada hafifçe dağılmış et parçaları ve buram buram Anadolu kokan kuru fasulye, sofraya dökülen anı gibi… Bu tarifle sadece yemek değil, geçmişi de pişireceksin.

Tatlı dünyasının en naif lezzetlerinden biri olan gelin pastası, hem şıklığı hem de hafifliği ile sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. İşte bu zarif tatlının evde kolayca yapabileceğiniz tarifi!

Bu tarif kahvaltıya rakip, akşam yemeğine ise şahane dokunuş oluyor. Tek lokmada aşk yaşatacak olan bu lezzete bayılacaksınız. İşte peynirli köz biber kızartması!

İçli köfte açamıyorum diye üzülmeyin! Zahmetli hazırlık sürecini kolaylaştıran tepside içli köfte tarifi ile hem lezzetten ödün vermeyecek hem de mutfakta zamandan kazanacaksınız.

İngilizlerin asırlık tutkusu McVitie’s çikolatalı digestive bisküvisi 100. yaşını kutluyor. Her yıl 100 milyon sterlinin üzerinde satış yapan bu klasik lezzet, yalnızca çay saatlerinin değil, kültürel hafızanın da değişmez bir parçası haline gelmiş durumda.

Patlıcanın yumuşacık dokusu, tavukla hazırlanan hafif iç harçla buluşuyor. Fırında pişirilen bu tarif, hem doyurucu hem de düşük kalorili bir alternatif arayanlar için birebir.

Sütlacı kim sevmez ki? Hele bir de fırındaysa, yemelere doyulmaz. Peki, dışı kızarmış, içi krema gibi fırın sütlaç nasıl yapılır? İşte fırın sütlacın sır gibi tarifi…

Evinizdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz, hızlı ve pratik bir börek tarifi! Ekmekle yapılan bu lezzetli börek, çayın yanında mükemmel bir atıştırmalık olacak.

Hem pratik hem de çok lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu poğaça tarifi tam size göre! Yumuşacık, pofuduk ve kolayca hazırlanan bu poğaçalar, kahvaltıların ya da çayın yanına mükemmel eşlik eder.

Anadolu’nun kadim lezzeti olan bu çörek, adını şeklinden alıyor, yıllardır sofraları süslüyor. Türkiye’nin yöresel lezzetleri arasında olan bu çöreğe, sadece bölge halkı değil herkes yiyince bayılıyor…

Mersin sokaklarının efsane lezzeti tavuk tantuniyi evde yapmaya ne dersiniz? İşte pratik malzemelerle hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle damağınızda iz bırakacak tavuk tantuni tarifi ve püf noktaları!

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 30 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Her ısırıkta ağızda dağılan, yoğun badem aromasıyla büyüleyen acıbadem kurabiyesi, hem nostaljik hem de rafine bir lezzet sunuyor. Geleneksel tarifin izinde ama ev yapımı sıcaklığıyla…

Evde kekiniz bir türlü kabarmıyorsa, çözüm düşündüğünüzden daha basit! Limonlu sodalı kek tarifiyle hem kabaran hem de ağızda dağılan mükemmel kekler yapabilirsiniz. İşte çay saatlerinize ferahlık katacak o özel tarif...

Alanya'nın Mahmutlar Mahallesi'nde iki marketin ekmek fiyatları arasındaki rekabet, fiyatları 6 TL’ye kadar düşürdü! Ekonomik zorluklar yaşayan vatandaşlar, bu indirimden memnun kalırken, diğer gıda ürünlerinde de benzer fiyat düşüşleri bekliyor. Ekmek rekabetinin ne kadar süreceği ise merak konusu…

Balkanların sıcak mutfak kültüründen sofralarımıza uzanan portakallı Boşnak kurabiyesi, pratik yapımı ve mis gibi kokusuyla çay saatlerine yeni bir soluk getiriyor. Geleneksel tarifin sırrı, portakalın taptaze aromasında gizli.

Fırınla uğraşmadan, sadece tavada pişirilen bu yufkasız börek hem pratikliğiyle hem de damakta bıraktığı lezzetle güne keyifli bir başlangıç yapmanızı sağlıyor. Kahvaltıya sadece 30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, sofraların yeni gözdesi olacak!

Yeni sezon öncesi köklü bir yeniden yapılanmaya giden Beşiktaş Kadın Voleybol Takımı, teknik ekip ve kadroda kapsamlı bir revizyona imza attı. 16 isimle yollar resmen ayrıldı.

Çayın yanına nefis bir eşlikçi arıyorsanız, ağızda dağılan yapısıyla çimdik kurabiye tam size göre! Geleneksel tarifin sırrı ve tüm püf noktalarıyla mutfağınızda nostaljik bir lezzet şöleni başlatın.

Klasik kek tariflerine yeni bir alternatif arıyorsanız Almanların meşhur olan bu tarifini deneyebilirsiniz. Bu tarif, tarçın, kuruyemiş ve meyve dolu lezzet olarak damak çatlatıyor. İşte Stollen kek tarifi…

Tatlı severlere ferah bir alternatif: Sütlü şerbeti ve çikolatalı lezzetiyle öne çıkan soğuk baklava, evde pratikçe hazırlanarak klasik baklavaya modern bir dokunuş katıyor. İşte ayrıntılı tarifi...

Uluslararası Adalet Divanı, İsrail’in Gazze’ye insani yardım ulaştırmama kararını incelemeye aldı. İsrail, duruşmalara katılmadı; ancak 37 sayfalık savunma sundu. BM ve yardım kuruluşları açlık, susuzluk ve sağlık krizine dikkat çekiyor.

Trakya mutfağının unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerinden biri olan "Çullama", hem doyuruculuğu hem de kat kat yufka arasında gizlenen tavuk etiyle adeta geçmişe açılan nostaljik bir sofra sunuyor. Bu geleneksel tarif, özel günlerin ve kalabalık sofraların vazgeçilmezlerinden biri olarak yeniden sofralara dönüyor.

Evinde uzatma kablosu kullananlar dikkat, itfaiyeciler bizzat uyarıyor! Yapılan uyarıya göre, uzatma kablosuna bu cihazları takmak büyük hata. Peki, riskli olan cihazlar hangileri? İşte, uzatma kablosuna takılmaması gereken cihazlar…

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 28 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 30 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak

Klasik patates yemeklerinden sıkılanlara, yoğurtlu ve baharatlı nefis bir fırın rulosu tarifi! Görenin dönüp bir daha baktığı, tadanın tarifini istediği bu lezzet, sofraların yıldızı olmaya aday.

Baharın gelişiyle birlikte denizlerdeki bereket de sofralara taşındı. Uzmanlar, Nisan ayında hangi balıkların hem sağlık hem de lezzet açısından öne çıktığını açıkladı. İşte taptaze öneriler…

Samsunlular güne o olmadan başlayamıyor coğrafi işaret tescilli lezzetli ürün dünyayı ulaşıyor. Türkiye'de en çok tüketilen hamur işleri listesinde ilk 3'te yer alıyor lezzeti damakta eşsiz bir tat bırakıyor.

Bu ekmeği yapmak için ne mayalanmaya ne de fırına ihtiyaç yok. Çünkü bu ekmek 4 malzemeyle tencerede pişiyor, market ekmeğinin yüzüne baktırmıyor… İşte, 4 malzemeli pratik tencerede ekmek tarifi…

İsmi mantı ama bildiğiniz gibi değil! Kastamonu’nun yöresel sofrasında cevizle yoğrulan bu lezzet, hamurun sabırla açıldığı, yoğurtla buluştuğu ve son lokmada bile damağınızda iz bırakan bambaşka bir tat.