Arşivde Ara

Yüksek enflasyonla artan fiyatlar nedeniyle müşteriler azalınca restoranlarda yeni bir dönem başlamak zorunda kaldı. Müşteri kaybetmek istemeyen restoran işletmecileri, ürünlerin başına 'eko' ön ekini getirerek aynı ürünü yarı gramajıyla daha ucuz fiyata müşterilerine sunmaya başladı.

Türkiye'nin 81 iline ücretsiz dağıtım yapıyor, bağı bahçesi olan onun kapısını çalıyor. İsteyen herkes ücretsiz bir şekilde ulaşıyor taleplerde her geçen gün daha da artıyor. Bin bir çeşidi bulunuyor bu zenginlikten kimse geri kalmasın diye evinize kadar gönderiyor.

İmam bayıldı tarifi, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu nefis yemeğin yapımı oldukça kolay olmakla birlikte, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası olan bu tarif, zeytinyağlı yemekler kategorisinde yer alır ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için de ideal bir seçenektir.

Sofralarınızı renklendirecek ve lezzet katacak pratik meze tarifleri arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Geleneksel Girit Ezmesinden, göz alıcı Pancarlı Humusa, doyurucu Mantar Dolmasından, ağız sulandıran Atom’a kadar çeşit çeşit meze tarifleriyle misafirlerinizi şaşırtın ve sohbetlerinizi tatlandırın. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli mezelerle, hem mutfakta vakit geçirmenin keyfini çıkarın hem de sofralarınıza farklı bir hava katın…

Şanlıurfa'nın gurur kaynağı olan Siverek Köftesini daha önce denemiş miydiniz? Eğer denemediyseniz çok şey kaçırmışsınız. Damaklarda unutulmaz bir iz bırakan Siverek tavanın dibini sıyıracaksınız. İşte Urfa'nın meşhur Siverek tava tarifi

Büyük küçük demeden hepimizin bayıla bayıla yediği patlıcan kızartmasında aşçıların büyük sırrını bu haberimizde ifşa ediyoruz. Meğer patlıcanın acısının çıkması ve yağ çekmemesinin sırrı buymuş. İşte patlıcanın acısını anında alan yöntem

Kızartılarak yenen gıdalar sağlığa zararlı dense de esas olarak zararlı olan kızartmada kullanılan yağdır. Kızartma yağları birden çok kez kullanıldığında, eğer ki iki kullanım arasındaki zaman fazlaysa kesinlikle kanserojendir. Gıda Mühendisleri Odası, kızartma yağının tekrar kullanılmasıyla ilgili merak edilenleri yanıtladı. Peki, kızartma yağı tekrar kullanılabilir mi? Kızartma yağı ne kadar kullanılmalı? Evde kızartma yağı kaç kere kullanılır? İşte, kızartma yağının zararları...

Ana yemeklerinizi tamamlayacak yöresel meze tarifi ile karşınızdayız. Trakya' nın en sevilen mezesi manca ile masanızı donatın. Üstelik bu lezzet tadıyla da mest ediyor...

Ocak ayında üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkı yüzde 404,2 ile portakalda görüldü. Üreticide fiyatı 4 liraya düşen portakal, markette 20 liraya kadar çıktı.

Marketlerdeki etiketler her geçen gün değişmeye devam ederken, fiyat artışı pazar tezgahına da yansıdı. Bu zamlarla marketin yolunu unutan vatandaş pazarı da unutacak. İşte, güncel pazar fiyatları…

Çanakkale'ye yolunuz düştüyse bu lezzetleri tatmadan dönmemelisiniz! İskorpit çorbası, melki, tumbi gibi yöresel lezzetlerle mideniz bayram yapsın...

Göz alıcı rengi ve benzersiz tadıyla, patlıcan yemekleri sofralarımızı zenginleştirmeye devam ediyor. Bugün sizler için özenle közlenmiş patlıcan tava tarifi hazırladık. Üstelik bu tavadan bir kaşık alan tabağı önüne çekiyor...

Son zamanlarda market fiyatlarının sık sık zamlar yapılıyor. Özellikle de maaşlara gelen zamların belli olmasının ardından ciddi derecede artışlar yaşandı. Bu durum yalnızca marketlerde değil pazarlarda da aynı seyirde devam ediyor. Öyle ki bu pazar fiyatlarını duyanın dudağı uçukluyor. Sarımsağın kilosu 130, biberin 50 TL! Pazar fiyatlarını duyan kara kara düşünüyor…

Yöresel yemekleriyle meşhur olan Türkiye’de her yerin lezzetleri bir başka oluyor. Öyle ki Denizli de yöresel lezzetleriyle dikkat çekiyor. Denizli’ye giden bunları tatmadan dönmesin dedirten Denizli lezzetleri bakın neler? İşte Denizli’nin meşhur yemekleri…

Ekonomik kriz hayat pahalılığı derken vatandaşta cebindeki parayı yetiştiremez oldu. Zincir marketleri indirimleri takip edilirken uygun fiyatlı pazarlarda oldukça merak ediliyor. O şehirde yaşayanlar soluğu Bu pazarda alacak. Dolaplar hem tazecik hem de ekonomik ürünlerle dolup taşacak. İşte tüm detaylar…

Kuru patlıcan dolması hazırlarken mutlaka bilmeniz gereken ipuçları. Bu yöntemle kuru patlıcan dolması lezzetine lezzet katıyor.

Yöresel lezzetleri ile ön plana çıkan Amasya’ya gidip bunları yemeyen pişman olur. Amasya tam bir gastronomi şehri. Peki, Amasya’ya gidince ne yenir? İşte Amasya turu yapanların mutlaka tatması gereken lezzetler…

Ankara’da kurulan o Pazar Türkiye’nin en ucuz pazarı. Diğer pazarlara göre oradaki fiyatı gören pazardan çıkamıyor. İşte, Türkiye’nin en ucuz pazarı olan o pazar…

Çoğu kişi tarafından sıklıkla göz ardı edilen ayda çöpe atılan patlıcan sapı, sağlık açısından oldukça zengin olan bir besin kaynağıdır. Peki patlıcan sapının faydaları nelerdir? Bakın attığımız o saplarla neler yapılıyormuş

Kahvaltı sofralarında ya da salatalarda yan yana gördüğümüz domates ve salatalığın birlikte tüketildiğinde neler olabileceğini biliyor musunuz? Canan Karatay akın tüketmeyin diyerek İki besindeki büyük tehlikeyi açıkladı. İşte domates ve salatalıktaki o tehlike…

Antalya’daki domates serasında günlük yevmiye 666 TL ama kimse çalışmıyor. Ücreti duyan burun kıvırırken, yevmiyeler 750 TL’ye de çıksa yine de kimse yanaşmıyor…

Tabaklardaki enfes lezzetin izini sürmek ve sofralarınıza yeni bir tat katmak için bugün köfteli islim kebabı tarifini sizlerle paylaşacağız. Köftelerin muhteşem tadıyla buluşan bu eşsiz kebap, Türk mutfağının zengin mirası içerisinde özel bir yere sahip.

Küba ziyareti hakkında bir yazı kaleme alan Murat Ülker, ülkenin tarihi, kültürü ve yaşam koşullarından da bahsederek gözlem ve görüşlerini okuyucularıyla paylaştı. Ülker, Küba'yı "tarihi ve kültürel zenginliğiyle göz kamaştıran bir ada ülkesi" olarak nitelendirdi.

Dünyanın en iyi 100 salatası belli oldu. Türkiye'den 5 salatanın yer aldığı listede yok yok. Bir tadına bakan bir de bakmayan pişman oluyor. İşte tadını damağınızda bırakacak o salatalar…

Biber ya da yaprak doldururken yapılan dolma içleri bazen artabiliyor. Artan dolma içleri ise çöpe gitmemesi için saklanıyor. Lakin dolma için saklarken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar var. Aksi takdirde bu ilk daha sonra kullanılamaz hale gelebilir. İşte doğru dolma harcı saklama yöntemi…

Her geçen gün artan fiyatlarla birlikte vatandaşın alım gücü düşerken, üretici de artan maliyetleri nedeniyle üretimde sıkıntı yaşıyor. En fazla fiyat artışının kabakta görüldüğün belirten Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, söz konusu fiyat artışlarının etkenlerinden bir tanesinin artan üretim maliyetleri olduğunu ifade etti.

Tabaklarını süsleyen renkli ve lezzetli mezeler, sofraların vazgeçilmez unsurları arasında yer alır. İşte, enfes bir mütebbel mezesinin tarifiyle damakları şenlendirecek bir lezzet serüveni. Tadı parmak ısırtacak olan mütebbel tarifi bundan sonra favoriniz olacak...

Türk mutfağına sevilen lezzetleri arasında yer alan kuru patlıcan dolmasını yapmak hiç bu kadar basit olmamıştı. Bu yöntem ile dolmalar ne kayış gibi oluyor ne de dağılıyor. Tadına bir kez bakan ise her gün dolma yapmanızı istiyor. İşte kuru patlıcan dolması yapmanın püf noktaları…

Asgari ücret zammının açıklanmasıyla beraber, marketler zincirinde etiketler güncellendi. Ülke gündeminde yer alan zamların ardından reyonlardaki fiyatlar tepki çekiyor. Tüketicilerin gündeminde olan zamlara yenileri eklendi. Paylaşılan fiyatlar viral oldu. İşte asgari ücret zammı sonrasında fiyatlar...

Et fiyatlarının yükselmesi ile birlikte özellikle hanımlar alternatif tarifler aramaya başladı. Bunlardan biri de mercimekli patlıcan musakka tarifi. Bu tarifi her yiyen kıymalı sanıyor

Amasya'da yaşayan bir çiftçi serasındaki direklerin altında yetiştirmeye başladı üründen büyük kazanç sağladı. Yaz boyunca sattığı o ürünleri havalar soğudu diye sökmeyen çiftçi şimdi 3 katı fiyatına satıyor.

Gastronomi dünyasında lezzetin sınırlarını zorlamaya hazır mısınız? Bugün sizlere, sofralarınıza keyif dolu bir şölen getirecek, yoğurtlu karışık ızgara tarifini tanıtmak istiyoruz. Bu eşsiz tarif, hem damakları şenlendirecek hem de sofranıza sağlıklı bir dokunuş katacak.

Verimli topraklar sayesinde birbirinden çeşitli ürünlerin üretilmesi en çok da çiftçinin işine yarıyor. Bu ürün ise yazın 5 liradan satılırken kışın 17 liralara kadar çıktı. O vatandaş ise tel altlarına diktiği üründen resmen kazanç patlaması yaşamaya başladı. Pazarda çok daha pahalıya satılırken kazancını artırmayı başardı…

Patlıcan kızartırken bu yöntemi deneyin. Tavaya 1 kaşık bundan ekleyin ne kararma yapacak ne yağ çekecek. Püf noktası meğer buymuş..!

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 16 - 31 Aralık 2023 kataloğunu yayınlandı. Başta tavuk, pirinç, tereyağı olmak üzere birçok üründe indirim yapan Tarım Kredi Marketlerinde yılın son indirimi başladı

Lezzeti ile et kavurmasını andıran ancak çok daha sağlıklı olan patlıcan kavurması sofraların vazgeçilmezi olacak. Lezzetli olmasının yanı sıra kabızlık sorunu yaşayanların sıkı sıkı sarılacağı patlıcan kavurması kahvaltı sofralarında mutlaka yer alacak. İşte patlıcan kavurması tarifi…

Bulgur pilavı yaparken, aşçılar tarafından bulgurun pirinç gibi yıkanmaması gerektiği ifade ediliyor. Ancak bazı ev hanımları bulguru suda bekletme yoluna gidiyor. Oysa bu yöntem, bulgurun hem besin değerini yok ediyor hem de lezzetini azaltıyor. İşte mis gibi bulgur pilavının püf noktası

Gastronomi dünyasının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan börek, farklı iç harçları ve çeşitleriyle sofralarda yerini koruyor. Bugün, sıradışı tadıyla dikkat çeken patlıcanlı börek tarifini sizlerle paylaşacağız. İşte çıtır çıtır patlıcanlı börek tarifi

Herkesin bayıla bayıla tükettiği kızartmaları yapmak hem daha pratik hem de daha sağlıklı oluyor. Aşçıların yıllardır sır gibi sakladığı o yöntem ile yağ çekmeyen lezzetli kızartmalar yapmak mümkün. Yağa ne atarsan at sıfır koku sıfır yağ alıyorsunuz. İşte kızartma yapmanın püf noktaları…

Hasadın ardından depolama sırasında yeşil renge dönen patates, farklı nedenlerden dolayı da yeşile dönebilir. Her ne kadar dışarıdan bir problem yokmuş gibi görünse de tükettikten sonra farklı sağlık problemleri yaşayabilirsiniz. Peki, kabuğu yeşil patates yenir mi? Yeşil patates yersek ne olur? Yeşil patates zehirler mi? İşte, yeşil patates yemenin sağlığa zararları...

Sevilen tv programı Masterchef tarifleri birçok kullanıcı tarafından merak ediliyor. İşte bunlardan biri de ratatouille tarifi. Ratatouille'yi deneyenler, sebzelerin tazeliğini ve doğallığını hissederken aynı zamanda bu lezzetin sadece bir yemeğin ötesinde bir sanat eseri olduğunu da fark ediyorlar.

Karnıyarık tarifi, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. İster ana yemek olarak, ister misafirlerinize ikram etmek için hazırlayın, her zaman beğeni toplayacak bir lezzettir. Bu makalede, karnıyarık tarifini adım adım anlatacağım ve bu nefis yemeği nasıl yapabileceğinizi size öğreteceğim.

Kinoa salatası, son yıllarda sağlıklı beslenmeyi tercih eden birçok insanın favori tariflerinden biri haline gelmiştir. Bu yazıda, kinoa salatasının sağlık faydaları, nasıl yapılacağı ve lezzetli alternatiflerini keşfedeceğiz.

7'den 70'e herkesin severek tükettiği lezzetler arasında yer alan makarna hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Misafire makarna mı yapılır demeyin. Makarnanın yanına ekleyen lezzeti de ikiye katlıyor. İşte Makarnanın yanına yakışacak 3 lezzet…

Sağlık üzerine verdiği tavsiyelerle dikkat çeken ve yakından takip edilen Canan Karatay şimdi de kış aylarında hastalıklardan korunmanın yollarını açıkladı. Kış ayı boyunca yasaklı olan listesini de paylaşan Karatay, kış aylarında tüketilmesi ve tüketilmemesi gereken besinleri tek tek sıraladı…

Tavuklu sultan kebabı, hazırlanışı kolay, ancak lezzetiyle sofralarınıza şıklık katan bir ana yemektir. Geleneksel tariflerde olduğu gibi özenle seçilen malzemelerle hazırlandığında, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir lezzet sunabilirsiniz.

Türk mutfağının zengin ve çeşitli lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan tepsi kebabı, etin enfes tadını sebzelerle buluşturarak sofralara keyif ve lezzet katıyor. Adını, pişirildiği tepsiye olan özgün bağlılığından alan bu yemek, lezzet avcılarını bir araya getiriyor ve damağında iz bırakan bir lezzet şöleni sunuyor.

Marketler tarafından yapılan indirim kampanyaları vatandaşın yüzünü güldürüyor. 28 Kasım 2023 tarihinde başlayan kampanya tam gaz devam ediyor. Salça, bal, acı biber turşusu, reçel… Fiyatlar düştükçe düşüyor. Mahallemizde o market varsa sakın bu fiyatları kaçırmayın. İşte indirim ürünleri…