Arşivde Ara

Kış mevsimi kapıya dayandığında, sadece gardırobumuzda değil, mutfağımızda da bir "strateji değişikliğine" gitmemiz gerekiyor. Termometrelerin sıfırın altına düştüğü bu günlerde, vücut ısımızı korumak sadece kalın kazaklarla mümkün değil; asıl mesele, metabolizmamızın yakıtını doğru seçmekte gizli. İşte kışın hem bağışıklığınızı çelik gibi yapacak hem de içimizi ısıtacak o mucizevi besinler.

Yumurtalık Belediyesi, kamunun emanetine sahip çıkmanın en somut örneklerinden birini daha hayata geçirdi. Yıllardır hurdalığa terk edilen, çürümeye bırakılan belediye envanterindeki kamyonet tipi araç, baştan sona yenilenerek yeniden halkın hizmetine kazandırıldı.

Sıcak geçen kış mevsimi, Karadeniz’in incisi hamsiyi vurdu. Deniz suyu sıcaklıklarının düşmemesi nedeniyle hamsinin erken göç etmesi ve istavritteki boy düşüşü, büyük balıkçı teknelerini limana hapsetti. Tezgahta azalan arz, hamsi fiyatlarını 130 TL bandına taşıdı.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 13 - 19 Ocak 2026 tarihleri arasında geçerli olan yeni indirim döneminde temel gıda ürünlerinden temizlik malzemelerine, atıştırmalıklardan kişisel bakım ürünlerine kadar pek çok farklı grupta avantajlı fiyatları tüketicilerle buluşturuyor.

Efeler Belediyesi’nin yerel üretimi dijital satışla buluşturan güçlü markası Efeler Pazarı, Belediye Başkanı Anıl Yetişkin’in öncülüğünde Türkiye genelinde dikkat çeken bir e-ticaret platformuna dönüştü. Efeler’in bereketli topraklarında yetiştirilen ürünler, Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’nda hijyenik koşullarda paketleniyor ve uygun fiyatlarla tüm Türkiye’ye kargolanıyor.

BİM 13 Ocak 2026 Aktüel ürünler kataloğuyla bu hafta temel gıda ürünlerinde dev fırsatlar, kişisel bakımda dünya markaları ve ev ekonomisine destek olacak büyük boy temizlik setleri raflardaki yerini alıyor.

Mutfakta pratiklik arayanların yeni gözdesi: Sadece 2 yufka kullanarak hazırlanan, hazırlaması zahmetsiz ve sunumu şık kırpık börek tarifiyle sofralarınızda fark yaratın.

Havaların soğumasıyla birlikte vücut ısısı da düşüyor. Ancak, vücut ısısını korumak basit yollardan geçiyor. İşte kış günleri için hayat kurtaran ısınma tüyoları…

Kış güneşinin yetersiz kalmasıyla boşalan D vitamini depoları; kronik yorgunluk, yaygın eklem ağrıları ve bağışıklık zayıflığına kapı aralıyor. Uzm. Dr. Hasan Yeşilkaya, hayati önem taşıyan bu hormon vitamin hakkında kritik uyarılarda bulunarak, eksikliği gidermenin ve sağlıklı kalmanın yollarını açıkladı.

Yumurtacı tavukların kafes standartları değiştirildi. Tavuk başına düşen alan 550 santimetrekareden 400 santimetrekareye indirildi. Mevcut yetiştirme ve büyütme kafes sistemlerinin kullanımı ise 1 Ocak 2029’dan itibaren sona erecek.

Bilim kurgu filmlerini aratmayan yeni bir cihaz, banyo alışkanlıklarını kökten değiştirmeye aday. Japon mühendislerin tasarladığı kapsül, kullanıcılarını el değmeden 15 dakika içinde tamamen yıkıyor ve kurutuyor. 1970 yılındaki bir fuar projesinden ilham alınarak üretilen makine, aynı zamanda sağlık verilerini de ölçüyor. Sadece 50 adet üretilecek lüks cihazın fiyatı ise dudak uçuklatıyor.

Yumurtalık Belediyesi, ilçenin her köşesinde vatandaşların yaşam kalitesini artırmak amacıyla yürüttüğü çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Yumurtalık Belediye Başkanı Erdinç Altıok, ekiplerin sahada gerçekleştirdiği faaliyetleri bizzat yerinde inceleyerek, hemşehrilerinin taleplerini ve önerilerini yakından dinlemeye özen gösteriyor.

CHP lideri Özel, Denizli'de yaptığı mitinginde Cumhurbaşkanı Erdoğan'ı eleştirdi. Özel, "Sayın Erdoğan, Denizli’deyiz. Ocak ortasında, yağmur altında bu meydana sığmıyoruz. Zamanında sana en çok oy veren, büyükşehiri sana kazandıran bu meydan bugün ‘istifa’ diye inliyorsa sebebi sensin." dedi.

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 9-11 Ocak tarihlerine özel yeni indirim listesini yayımladı; temel gıda ürünlerinden temizlik malzemelerine kadar birçok üründe hafta sonuna özel avantajlı fiyatlar raflardaki yerini aldı.

Bu tarifi yapın kış ruhunu mutfağınıza taşıyın. Kışın olmazsa olmazı mandalinadan doğan enfes tarif mandalinalı kurabiyenin yapımını sizler için hazırladık…

Tezgâhta bekleyen ve olgunlaşan muzları çöpe gitmekten kurtaracak, doğal şeker dengesiyle ipeksi bir kıvam sunan ev yapımı puding tarifiyle mutfağınızda lezzetli bir geri dönüşüm başlatın.

Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için kontrolsüzce kullanılan D vitamini, yarar yerine felaket getirebilir. Prof. Dr. Mustafa Altay, vücutta biriken vitaminin zehir etkisi yaratarak komaya kadar yol açabileceği konusunda kritik uyarılarda bulundu.

Kalıcılığı ve estetik görünümüyle kadınların vazgeçilmezi olan jel ojeler hakkında korkutan uyarı geldi. Uzmanlar, bu ürünlerin içeriğindeki kimyasalların üreme sistemini bozarak kısırlığa yol açabileceği konusunda uyarıyor. Uzman isim özellikle anne olmayı planlayan kadınlar için uyarılarını peş peşe sıraladı.

Görseliyle nostalji yaşatan, yumuşacık tabanı ve ferahlatan meyveli aromasıyla her dilimde çocukluk anılarını tazeleyen bu özel lezzet, misafir sofralarınızın en çok konuşulan ikramı olacak; üstelik hazırlaması sadece birkaç pratik adımdan oluşuyor.

Ağrı'da yumurta alerjisi olan Remziye Horuz'un doğum günü pastasını yedikten sonra hayatını kaybetmesine ilişkin soruşturma kapsamında, genç kızın arkadaşlarının pasta aldıkları sırada iş yerinin güvenlik kamerasınca kaydedilen görüntü ve seslerin çözümü yapılacak.

Kış sofralarının şifalı lezzeti pırasa, bu kez yumuşacık poğaçaların içinde damakları çatlatıyor; çay saatlerinize farklılık katacak bu pratik tarif, hem çocukların hem de misafirlerin favorisi olmaya aday.

"Makarnaya krema konur" diyenleri şaşırtacak, Roma sokaklarından mutfağınıza konuk olan bu orijinal tarif, sadece 4 ana malzemeyle damak çatlatıyor. İpek gibi sosu ve yoğun aromasıyla gerçek gurme deneyimine hazır olun.

TBMM'de çocukların suça sürüklenmesine yol açan nedenlerin tüm boyutuyla incelenerek koruyucu ve önleyici mekanizmalar geliştirmesiyle çocukların toplumsal yaşama etkin katılmasını sağlamak için kurulan 'Suça Sürüklenen Çocuklara İlişkin Araştırma Komisyonu' toplandı.

Yumuşacık dokusu ve kat kat ayrılan özel yapısıyla sofralara şıklık katan cepli poğaça, hem pratikliği hem de zengin sunum imkanıyla mutfakların vazgeçilmezi oluyor. İşte yemelere doyamayacağınız cepli poğaça tarifi...

BİM 6 Ocak 2026 Aktüel kataloğuyla yeni yılın ilk büyük indirim bombasını patlatıyor; dünyaca ünlü çikolatalardan temel gıda ürünlerine, bebek bezinden kişisel bakım kremlerine kadar onlarca çeşit ürün, ekonomik fiyatlarıyla Salı gününden itibaren raflardaki yerini alıyor.

Deniz kaplumbağalarında cinsiyet oluşumu, bildiğimiz tüm kuralları altüst ediyor. Cinsiyet; döllenme anında değil, kuluçka sürecindeki sıcaklığa göre şekilleniyor...

BİM 6 Ocak 2026 Aktüel ürünler kataloğuyla yeni yılın ilk büyük indirimlerini başlatıyor; temel gıdadan hijyen ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalık şölenine kadar onlarca farklı ürün Salı günü tüm raflarda yerini alıyor.

Bir asra yaklaşan geçmişiyle bilinen hastane binası, Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK) ihalesiyle satıldıktan aylar sonra internette astronomik fiyat farkıyla satılığa çıktı. 1,8 milyon TL'ye alınan tarihi yapı için 13,5 milyon TL istenirken, ilandaki araç takası seçeneği kamuoyunda gündem oldu. İşte detaylar...

Siirt’te 17 yıldır hizmet veren Fatih Sarıkaya, hazırladığı devasa tostlarla ezber bozuyor. İçerisinde antrikot sucuktan pastırmaya kadar yok yok denilecek malzemeler bulunan ve ağırlığı 650 gramı bulan "Şefin Tavsiyesi" isimli tost, 600 liralık fiyatına rağmen lezzet tutkunlarından yoğun ilgi görüyor.

İstanbul Ticaret Odası, 2025 Aralık’ta İstanbul’da perakende fiyatı en çok artan ve azalan ürünleri açıkladı. Endeksteki 336 ana üründen 186’sında artış ve 59’unda düşüş görüldü. En yüksek artış, antiseptik ürünlerde yüzde 51,95 oldu. Uçak bileti yüzde 28,52 gerileyerek en çok ucuzlayan kalem olarak kayda geçti. Artışta taze fasulye, salatalık ve üzüm; düşüşte karnabahar, portakal, pırasa ve limon öne çıktı.

Klasik kek lezzetini pratik porsiyonlara dönüştüren meyveli muffinler, içindeki meyve parçacıklarıyla damaklarda ferah bir tat bırakıyor. Hazırlaması sadece 10 dakika süren bu tarif, yumuşacık dokusuyla hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmaya aday.

Türkiye’de yeni yılın ilk vizyon haftasında 2’si yerli 8 film izleyici ile buluşuyor. Ömer Faruk Sorak’ın absürt durum komedisi D.I.S.C.O başarısız bir operasyon sonrası teşkilattan uzaklaştırılan Ajan Ertan ile tatilde tanıştığı kuaför Zafer’in mecburi iş birliğini beyaz perdeye taşıyor. ‘Prens’ ve ‘Var Bunlar’ gibi projelerle büyük bir hayran kitlesi edinen Giray Altınok ve Kerem Özdoğan’ın senaryosunu yazıp başrollerini paylaştığı yapım, seyirciye bir casusluk parodisi sunuyor.

Pastanelerde ve pidecilerde yediğiniz o meşhur kapalı pideleri evinizde yapmaya ne dersiniz? İncecik açılmış hamuru ve damak çatlatan iç harcıyla, ev yapımı kapalı pide tarifini tüm püf noktalarıyla sizler için hazırladık.

Yılbaşı sofralarının kabusa dönüşmemesi ve sağlığınızın bozulmaması için uzmanlardan hayati uyarılar peş peşe geliyor. Mutfakta yapılan yanlış saklama uygulamaları ve basit hijyen hataları, ciddi zehirlenme vakalarına kapı aralıyor. Dyt. Meltem Demirci, gıda zehirlenmelerine karşı evde alınacak etkili önlemleri ve dikkat edilmesi gerekenleri tek tek sıraladı. İşte detaylar...

TÜRK-İŞ’in Aralık 2025 araştırmasına göre, açlık sınırı 30.143 TL, yoksulluk sınırı ise 98.188 TL olarak hesaplandı. 2026 yılı için belirlenen 28.075 TL’lik net asgari ücret, açlık sınırının altında kaldı. Mutfak enflasyonu aylık yüzde 1,06, yıllık yüzde 42,97 oldu.

Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB), vatandaşın mutfak masrafını düşürmek için hayata geçirdiği Başkent Market projesiyle beğeni topluyor. Uygun fiyatlı et, süt ve temel gıda ürünlerine ulaşmak isteyen Ankaralılar, market şubelerine yoğun ilgi gösteriyor. Hem üreticiyi destekleyen hem de tüketiciyi koruyan sosyal projenin güncel fiyatları ve merak edilen tüm ayrıntıları belli oldu. İşte detaylar...

Adana'nın denize açılan kapısı, şirin ilçesi Yumurtalık Belediye Başkanı Erdinç Altıok, yeni yıl dolayısıyla bir mesaj yayımladı. Başkan Altıok, halkın yararına olan hizmetleri hatırlatarak, 2026 yılında hizmet üretimini artıracaklarını, çeşitlendireceklerini ve belediyenin tüm imkanlarını halkın huzuru, refahı ve mutluluğu için seferber edeceklerini vurguladı.

Son dönemde artan zehirlenme vakaları üzerine İstanbul'da harekete geçen yetkililer, gıda sektörüne yönelik köklü değişiklikler içeren eylem planı hazırladı. Valilik koordinesinde gerçekleşen zirvede, işletmelere kamera kaydı zorunluluğu getirilirken, denetimlerin 7 gün 24 saat esasına göre yapılacağı vurgulandı. Vatandaşlar ise karekod sistemiyle denetim geçmişini görebiliyor. İşte detaylar...

İktisatçı Dr. Mahfi Eğilmez, Mart 2017 tarihli bir market broşürü ile 2025 Aralık ayı fiyatlarını karşılaştırarak gıda enflasyonunun 9 yıllık faturasını çıkardı. Yapılan analize göre, seçili ürünlerden oluşan gıda sepeti aynı dönemde yaklaşık 20 kat artarken, piyasa fiyatlarındaki bu yükselişin TÜİK’in yüzde 17'lik gıda endeksi artışının üzerinde kalması dikkat çekti.

Uzmanlara göre uzun ve sağlıklı bir yaşamın anahtarı; doğallığını koruyan, işlenmemiş ve besin değeri yüksek gıdalardan geçiyor. Sebzelerden balığa, fermente ürünlerden zeytinyağına kadar pek çok besin, düzenli tüketildiğinde hem kronik hastalık riskini azaltıyor hem de yaşam süresini destekliyor.

Uşak Belediyesi vatandaşın uygun fiyatlı ete ulaşabileceği Halk Et marketini bugün yapılan geniş katılımlı törenle hizmete açtı.

Birleşik Kamu-İş’in Aralık 2025 verilerine göre açlık sınırı 2025 sonunda 30 bin 655 liraya, yoksulluk sınırı ise 94 bin 913 liraya yükseldi. Yalnızca aralık ayında açlık sınırı 328 lira arttı. 2025 boyunca yaşanan toplam artış açlıkta 7 bin 399, yoksullukta ise 23 bin 865 lirayı buldu. Net 28 bin 75 lira olarak belirlenen 2026 asgari ücreti açlık sınırının dahi altında kalırken, dört kişinin toplam asgari ücret geliri bile yoksulluk sınırını aşamıyor.

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, vatandaşların uygun fiyatlı ve güvenilir et ürünlerine ulaşımını kolaylaştırmak amacıyla "Halk Et Market" projesini büyütmeye devam ediyor. Eylül ayında açılan ilk şubenin ardından, kentin iki farklı noktasında daha yeni şubeler kapılarını açtı.

Ağrı’da 25 yaşındaki bir üniversite öğrencisinin doğum gününde yediği pastanın ardından hayatını kaybetmesi, gıda alerjilerinin ne kadar ciddi sonuçlara yol açabileceğini yeniden gündeme taşıdı. Uzmanlar, özellikle yumurta, kuruyemiş ve deniz ürünleri gibi alerjen besinlerin hayati risk oluşturduğunu vurgularken, alerjisi olan kişilerin en küçük ihmallerinin bile ölümcül anafilaksiye neden olabileceği uyarısında bulundu.

Ağrı’da arkadaşlarının hazırladığı doğum günü sürprizinde yediği pastanın ardından alerjik reaksiyon göstererek hayatını kaybeden 25 yaşındaki üniversite öğrencisi Remziye Horuz, memleketi Şanlıurfa’da toprağa verildi. Olayla ilgili 3 kişi tutuklanırken aile, "ihmal" iddiaları üzerine adalet çağrısında bulundu. Ağabey Bilal Horuz, "Arkadaşlarımız özellikle sormuş. Şefle görüşülmüş ve kesinlikle yumurta olmadığı söylenmiş. Bu bir hata değil, göre göre gelen bir ihmaldir" dedi.

Üniversite öğrencisi Remziye Horuz, doğum gününde yediği pastadan dolayı hayatını kaybetti. Yumurta alerjisi olduğu özellikle belirtilmesine rağmen servis edilen pasta, genç kızı hayattan kopardı. Olayla ilgili 3 kişi tutuklanırken acılı aile, ihmallere isyan etti. İşte detaylar...

Yumurtalık Belediye Başkanı Erdinç Altıok, ilçede hizmet çeşitliliğini artırırken esnaf ve sanatkarları da unutmuyor.

Türkiye’de vatandaşların sofrası her geçen ay biraz daha küçülüyor. Birleşik Kamu-İş’in Aralık 2025 verilerine göre temel gıda fiyatları yıllık ortalamada yüzde 54 arttı, aylık artış yüzde 2,6 oldu. Gıda fiyatları 67 aydır kesintisiz yükseliyor. 2024’te 1.000 liraya doldurulan aynı gıda sepeti 2025’te 1.540 liraya mal oldu. Eylül 2021’den bu yana gıda fiyatları yüzde 1.508 artarken, ücret artışları bu yükselişin gerisinde kaldı.