Arşivde Ara

Pratik hazırlanışı ve muhteşem domates sosuyla sofranıza İtalyan esintisi katacak bu Soslu Köfte tarifi ile akşam yemeği menünüzü şenlendirin. Sulu, yumuşacık köfteler ve aromatik sosun mükemmel uyumu, tüm ailenizin favorisi olacak.

Bornova Belediyesi, ilçedeki 1500 zeytin ağacında hasada başladı ve elde edilen zeytinyağlarını Kent Market aracılığıyla ihtiyaç sahiplerine ulaştıracak.

Hamuru kolayca kabaran, kızarırken balon gibi şişen ve asla yağ çekmeyen pişi yapmanın ustalıklı sırları bu tarifte bir araya geliyor; kahvaltı sofralarına hafiflik ve lezzet katmak isteyenlere adım adım rehberlik ediyor.

Sofranıza farklılık katacak, dışı yumuşacık patates püresi, içi ise baharatlı ve bol malzemeli nefis bir harçla hazırlanan Patates Sarma (Rulo) tarifi ile tanışın. Klasik patates salatasının ötesine geçen bu tarif, hem göze hem de damağa hitap ederek davet sofralarının yıldızı olacak.

Klasik mantıya hafif ve glütensiz bir alternatif arayanlar için karnabahar mantısı, sofraların yeni yıldızı olmaya aday. Hamur yerine haşlanmış karnabahar çiçeklerinin kullanıldığı bu pratik tarif, üzerine gezdirilen sarımsaklı yoğurt ve nane-pul biberli tereyağı sosuyla lezzet şöleni sunuyor. Sadece 30 dakikada hazırlanan bu doyurucu ve sağlıklı lezzet, diyet yapanların bile mantı özlemini giderecek.

Türk mutfağının vazgeçilmezi olan patlıcan kebabı, özellikle et ve sebzeyi bir arada sevenler için doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir. Geleneksel olarak ocak başında ya da ızgarada yapılsa da, bu fırın tepsisi tarifi hem pratikliği hem de sulu lezzetiyle sofralara şenlik katıyor. Patlıcan, kıyma ve domatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, misafir sofralarının da yıldızı olmaya aday.

Kış aylarında sofraların yıldızı olan uskumru, evde doğru yöntemle pişirildiğinde balık restoranlarını aratmıyor. İşte pratik malzemelerle hazırlanan, fırında mükemmel pişen uskumru tarifinin tüm detayları…

Ekonomik, pratik ve lezzetli bir ana yemek veya doyurucu bir meze arayanlar için yumurtalı kabak kavurması mükemmel bir seçenektir. Ege ve Akdeniz mutfağının en sevilen tariflerinden olan bu yemek, az malzemeyle kısa sürede hazırlanır. Kabakların hafif tadı, soğan ve sarımsağın aromasıyla birleşip yumurtayla mühürlendiğinde ortaya çıkan bu lezzet, sofraların yıldızı olmaya aday!

Pratik hazırlanışı ve ferah tadıyla sofraların yeni favorisi olacak havuçlu kerevizli meze, hem sağlıklı hem de iştah açan lezzetiyle dikkat çekiyor. İşte evde havuçlu kerevizli meze yapılışı…

Doğu mutfağının incisi! Bitlis usulü yaprak sarma, sadece lezzetiyle değil, bol iç harcı ve özel pişirme tekniğiyle de fark yaratıyor. İşte, yöresel usullere uygun o nefis tarifin tüm detayları…

Mangal keyfini aratmayan enfes tavuk lezzeti artık mutfağınızda! Özel sosu ve doğru pişirme tüyolarıyla evde, köz tadında tavuk yapmanın tüm sırları bu tarifte.

Tarım Kredi Kooperatif Market'in 25 Kasım – 01 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli "Katkat Fırsat" aktüel kataloğu, dev bir indirimle rekor kırdı! Temel gıda ve temizlik ürünlerinde cazip fiyatlar sunan Tarım Kredi'de, özellikle Sleepy Natural bebek bezi çeşitlerinin ikincisinde uygulanan %80 indirim dikkat çekiyor.

8. Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı – TravelExpo Ankara, 20-22 Kasım 2025 tarihleri arasında ATO Congresium’da kapılarını ziyaretçilere açarken, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi fuarın en çok ilgi gören kurumları arasında yer aldı. Anadolu’nun kültür ve turizm başkentlerinden biri olan Eskişehir, kurduğu etkileyici stantla hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin akınına uğradı.

Türk mutfağının geleneksel ve besleyici yemeklerinden biri olan Kapuska, ana malzemesi lahana ile kış sofralarının vazgeçilmezidir. Hem doyurucu hem de ekonomik olan bu sulu yemeği, kıymalı veya etli olarak hazırlayabileceğiniz gibi, vejetaryenler için zeytinyağlı seçeneğiyle de yapabilirsiniz. İşte size lezzetli bir kıymalı Kapuska tarifi...

Klasik lezzet humusu sonbaharın olmazsa olmazı balkabağı ile denemeyi hiç düşündünüz mü? Sofralarınıza farklı bir lezzet katacak balkabaklı humus tarifi sizlerle…

Tarım Kredi Kooperatif Marketin 25 Kasım - 01 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Katkat Fırsat" aktüel ürünler kataloğu yayınlandı. Gıda, temizlik ve temel ihtiyaç ürünlerinde yüzde 50'ye varan indirimlerle dikkat çeken kampanya, soğuk kış günlerine girmeden önce sofraların ve evlerin bütçesine katkı sağlamayı hedefliyor.

Dışarıda yediklerinizi unutturacak, tel tel uzayan ve çıtır çıtır kenarlara sahip ev yapımı kaşarlı pideyi hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. İşte mutfağınızı pideciye çevirecek, adım adım uygulayabileceğiniz o eşsiz tarif!

Dışarıda bir dilim pizza için küçük bir servet ödemekten sıkıldınız mı? Günümüzün artan maliyetleri karşısında restoranlarda yemek yemek giderek lüks haline gelirken, lezzetten ödün vermeden evde kendi pizzanızı yapmanın tam zamanı! Üstelik sanılanın aksine, evde pizza yapmak ne zor ne de pahalı. Hem cebinizi koruyacak hem de damaklarınıza bayram ettirecek enfes bir pizza tarifini sizinle paylaşıyoruz.

Ege mutfağının incisi, lezzetiyle dillere destan Çökertme Kebabı'nı dışarıda aramanıza gerek kalmayacak. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lokum gibi etleri ve çıtır çıtır patatesleriyle damakları şenlendirecek Çökertme Kebabı'nın adım adım tarifi!

Yanlış kozmetik seçimi ve yetersiz beslenme sonucu cansızlaşan saçlarınıza parlaklığını geri kazandırmanın sırrı mutfağınızda gizli! Saçların doğal yağ dengesini hızla onaran bu dört mucizevi doğal yöntem ile yıpranmış görünüme veda edin, kırık ve elektriklenmeyi tarih edin. İşte saç bakımının püf noktaları…

Tarım Kredi Kooperatif Marketin 18-24 Kasım 2025 tarihli "Kat Kat Fırsat" indirim rüzgarı bugün sonlanıyor! Gıdadan temizliğe, temel ihtiyaçlardan atıştırmalıklara kadar pek çok kategorideki fırsatları kaçırmamak için marketlere bugün uğrayın ve sepetinizi avantajlı fiyatlarla doldurun.

Hafta sonu sofralarının favorisi, lezzetiyle parmak ısırtan fırında tavuk kanat tarifi karşınızda. Bu pratik marine sırrı sayesinde kanatlar, fırında nar gibi kızaracak, dışı çıtır çıtır olurken içi sulu kalacak. Mangal tadını mutfağınıza taşıyacak, hazırlık süresi kısa, lezzeti garanti olan bu tarifi not almayı unutmayın.

Kış aylarının ve özel gün sofralarının vazgeçilmezi, hem besleyici hem de lezzetiyle dillere destan olan bamya çorbası, doğru püf noktalarıyla evinizde şölene dönüşüyor. Bu eşsiz lezzeti hazırlarken bilmeniz gereken tüm sırlar, taze ve kuru bamyanın incelikleri ve tabağınızda fark yaratacak o meşhur terbiyenin tarifi burada!

Urla Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 2. Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali'nde “Tarım ürünlerinin bölge kalkınmasındaki yeri: Zeytin Yasası” paneli düzenlendi. Panelde konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, “Zeytinliklerin madenciliğe açılması yalnızca bir çevre meselesi değildir; aynı zamanda bir kalkınma, ekonomi ve gıda güvenliği meselesidir. Zeytinlikleri korumak, bir kentin değil; tüm ülkenin geleceğini korumak demektir” dedi.

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi tarafından düzenlenen 2. Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali'nin açılışına katıldı.

Evde kendi dönerinizi yapmak artık çok kolay! Sadece marine edip dondurarak elde edilen "döner kalıbı" tekniği sayesinde, kasapta dilimlenmiş gibi incecik etler hazırlayabilirsiniz. Tüm püf noktalarıyla, lezzeti dışarıdakileri aratmayacak tam ölçülü ev yapımı tavuk döner tarifi…

Tavuk göğsü filetosunun inceltilip, kremsi bir iç harçla doldurularak fırında kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, şık ve lezzetli bir ana yemek misafir sofralarında çok yakışıyor. İçindeki peynir ve baharatlar, tavuğa zengin bir lezzet katmanı ekler.

Tarım Kredi Market'in merakla beklenen 18-24 Kasım 2025 tarihli indirim kataloğu yayımlandı. Temel gıda, kahvaltılık ve temizlik ürünlerinde üreticiden doğrudan sofralara ilkesiyle hazırlanan bu haftanın seçili ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar ve cazip indirimler market raflarında yerini aldı.

Günlük yaşamda sıkça kullanılan limonun, güzellik dünyasında pek bilinmeyen etkileri uzmanların ilgisini çekiyor. Doğal bakım trendinin yükselişiyle birlikte limonun şaşırtan faydaları yeniden gündemde.

Hafif, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği arıyorsanız, fırında sebzeli somon mükemmel bir tercihtir. Bu tarifte, somonun o eşsiz tadı, taze mevsim sebzeleri ve aromatik baharatlarla buluşarak tek tepside harikalar yaratıyor. Hem hazırlaması kolay hem de sağlıklı olan bu yemeği sofralarınızın yıldızı yapmaya hazır olun.

Türkiye Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 18-24 Kasım 2025 tarihleri arasına özel olarak hazırladığı "Kat Kat Fırsat" kampanyasıyla raflarını indirimlerle doldurdu. Bu haftaki katalogda, mutfak alışverişinin vazgeçilmezleri olan temel gıda ürünlerinden, kahvaltılıklara, hijyen ve temizlik malzemelerine kadar birçok kategoride dikkat çekici fiyat avantajları sunuluyor.

Bornova Belediyesi, zeytin üreticilerine destek olmak amacıyla hasat edilen zeytinleri tarladan alıp fabrikaya, çıkan yağları ise ücretsiz şekilde üreticilerin evlerine ulaştırıyor. Geçen yıl başlayan uygulamadan bu yıl 150 üreticinin faydalanması bekleniyor. Başkan Ömer Eşki, “Üreticimizin emeğini koruyor, Bornova’nın tarımsal kimliğini güçlendiriyoruz” dedi.

Kerevizin en güzel formlarından biri olan kereviz çorbası tarifini haberimizde paylaştık. Bu tarifle hem damaklarınız şenlenecek hem de kış hastalıklarına karşı vücudunuza koruma sağlayacak. İşte evde kereviz çorbası yapımı…

Tarım Kredi Market'in 18 - 24 Kasım 2025 tarihli yeni kataloğu, temel gıda, kahvaltılık ve hijyen ürünlerinde sunduğu cazip fiyatlarla alışveriş severlerin yüzünü güldürüyor. Kaliteli ürünleri avantajlı fiyatlarla sunan market zincirinde; zeytinyağı, peynir çeşitleri, bakliyat ve atıştırmalıklar bu haftanın öne çıkan fırsatları arasında yer alıyor.

Karnabahar pişirirken ortaya çıkan rahatsız edici kötü koku sorununa şeflerin kullandığı 3 etkili yöntem çözüm sunuyor. Bu yöntemler sayesinde hem koku minimuma iniyor hem de karnabaharın besin değerleri korunuyor. İşte karnabaharın kötü kokusundan eser bırakmayan 3 pişirme yöntemi...

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, misafir sofralarının yıldızı... Sadece 5 dakikada hazırlayıp fırına atabileceğiniz bu lezzet, hem pratik hem de damak çatlatan cinsten. Peynirin mantarla buluştuğu o büyülü anı yaşamak için okumaya devam edin!

Tarım Kredi Kooperatif Marketlerinin 11-17 Kasım 2025 tarihleri arasında geçerli olan indirim kataloğunda son gün! Temel gıda, kahvaltılık ve temizlik ürünlerindeki yüzlerce üründe sunulan cazip fiyat avantajları sadece bugün akşama kadar devam edecek. Hesaplı alışveriş yapmak isteyenler için kaçırılmaması gereken bu son fırsatlar için marketler vatandaşı bekliyor.

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, İpsala Pirinci ve Bursa Kestane Şekeri’nin Avrupa Birliği'nde tescillendiğini açıkladı. Böylece Türkiye'nin AB tescilli coğrafi işaretli ürün sayısı 42’ye yükseldi. Bakanlık, yerel ürünlerin küresel ölçekte tanıtımı için çalışmaların süreceğini belirterek, 2025 yılının 13 yeni ürünle rekor tescil yılı olduğunu ifade etti.

Havaların soğumasıyla birlikte karnabahar sezonu da açıldı. Kış sofralarına en çok yakışan karnabahar graten için de tarif araştırmaları başladı. Peki, karnabahar graten nasıl yapılır? İşte tarifi…

Zamanla kararan ya da paslanan bıçaklarınız ilk günkü parlaklığına ulaşacak. Hiçbir kimyasal gerektirmiyor tamamen doğal yöntemlerle parlaklığını koruyor. İşte en kolay bıçak parlatma yöntemi…

Türkiye'de 2025-2026 zeytinyağı hasat sezonu başlarken sektör temsilcileri, piyasada tağşiş ve önceki yüksek rekolteli sezondan kalan uygunsuz depolanmış eski stoklar nedeniyle tüketicileri uyardı. Oli Vogue kurucusu Pelin Canbay, 2023'ten kalan, oksitlenmiş yağların ve piyasa ortalamasının altındaki markasız ürünlerin risk taşıdığını belirterek, tüketicilerin etiketteki hasat yılını ve analiz raporlarını kontrol etmesi gerektiğini vurguladı.

Sofraların vazgeçilmezi, tane tane dökülen ve lezzetiyle pirinç pilavına rakip olan arpa şehriye pilavını yapmak çok kolay! Doğru ölçü ve kavurma tekniğiyle mükemmel kıvamı yakalayın.

Yemek hazırlarken makarnaların birbirine yapışmasını önlemek amacıyla kaynar suya zeytinyağı eklemek, yaygın bir mutfak efsanesi olarak nitelendiriliyor. Uzmanlar, yağın suyun üzerinde kaldığını ve sosun makarnaya tutunması için kritik olan nişastayı engellediğini belirtiyor. Ancak kusursuz makarnanın sırrını paylaşan uzmanlar tuzu önerdi.

Her geçen gün sayıları artıyor, uzmanlar önlem için çağrıda bulunuyor. Genç yaşınızda unutkanlık yaşamamak için bu yöntemleri denemenizde fayda var. Alzheimer vakaları artış gösterirken Alzheimer'ı önleyen yöntemlerde dikkat çekiyor. İşte Alzheimer olmamak için uygulanabilecek yöntemler…

Artvin’de üretilen ve Çin’den ödüllü olan zeytinde hasat vakti geldi. Kabuğunun ince olması, düşük asit oranı ve ilaçsız üretimiyle dikkat çeken Butko zeytininin kilosu 400 TL’den satılıyor…

Migros, hafta sonu balık menülerini zenginleştirecek bir kampanya başlattı. 14-16 Kasım tarihleri arasında Money Kart sahiplerine özel, boyutu ne olursa olsun tüm levrek çeşitleri sepette tek fiyattan satılacak.

Birçok kişi ceviz kırdıktan sonra kabuğunu çöpe atıyor ama ceviz kabuklarının kullanım alanlarını bilmiyor. Peki, ceviz kabukları ne işe yarıyor? İşte, ceviz kabuklarını değerlendirebileceğiniz alanlar…

Fransız mutfağının sevilen lezzetlerinden olan ıspanaklı kış ister kahvaltıya ister akşam yemeğine her öğüne yakışan bir lezzet. Peki, ıspanaklı kiş nasıl yapılır? İşte tarifi…