Arşivde Ara

Kuruyemiş, baklagil, yeşil yapraklı sebzeler, kalp ve bağırsak sağlığından kronik hastalık riskini azaltmaya kadar pek çok faydaya sahip. Özellikle demir, kalsiyum ve omega-3 ihtiyacını bitkisel yollardan karşılaması dolayısıyla sağlıklı beslenmenin önemli parçası. İşte detaylar...

Antep mutfağının olmazsa olmazlarından olan gavurdağı salatası nasıl yapılır? Dışarda yediğiniz lezzeti yakalayacağınız tarifle karşınızdayız. İşte enfes gavurdağı salatası tarifi…

Tarım Kredi Market, "Kat Kat Fırsat" kampanyasıyla bir kez daha tüketicinin yüzünü güldürüyor. 14-20 Ekim 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni indirim kataloğu yayımlandı.

Kimi zaman sabah kahvaltılarının baş tacı, kimi zaman ise akşam sofralarının en şık mezesi olarak karşımıza çıkan muhammara, sadece bir tarif değil, adeta bir tarih ve kültür mirası. Peki, bu eşsiz lezzeti evimizde, en otantik haliyle nasıl sofralarımıza taşıyabiliriz? İşte size adım adım, pürüzsüz kıvamıyla damakları şenlendirecek o gizemli tarifin kapıları...

Yaz aylarının favori lezzeti biber dolması, tencere yerine fırında pişirilerek bambaşka bir seviyeye taşınıyor. Fırının kattığı ekstra lezzet ve biberlerin kızarmış dokusu sayesinde, bu tarif hem görsel hem de tat olarak ziyafet sunuyor. İşte fırında biber dolmasının tam ölçülü tarifi...

Hemen her evde pişen Türk kahvesinin keyfi ayrı, telvesinin faydası ayrı... Genellikle lavaboya dökülen ya da çöpe atılan kahve telvesinin temizlikten cilt bakımına, bitki canlandırmadan tıkanan lavaboları açmaya kadar inanılmaz kullanım alanları olduğunu biliyor muydunuz? Bu haberden sonra kahve telvesini bir daha asla atmayacaksınız.

Dışı çıtırlığıyla içi ise yumuşaklığıyla dikkat çeken patates röşti nasıl yapılır? İsviçre’nin dünyaya uzanan lezzeti patates röştiyi evde kolayca yapabilirsiniz. İşte o pratik tarif…

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 14-20 Ekim 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni "Kat Kat Fırsat" indirim kataloğunu yayımladı. Vatandaşların temel gıda ve temizlik ürünleri başta olmak üzere birçok ihtiyacını uygun fiyatlarla karşılamasını hedefleyen kampanya, 63 farklı üründe cazip fiyatlar sunuyor.

Niğde’nin tarımda önemli ürünlerinden olan domates, sezon boyunca emekle yetiştirildi, güneşte kurutuldu. Bölgenin elverişli ikliminden kaynaklı kalitesi artan ürünler, sadece Türkiye’de değil dünyada da herkesin sofrasını şenlendiriyor.

Sofranıza morun en güzel tonunu taşınacak. Hazırlaması 15 dakikanızı bile almayacak nefis bir tarif önerisiyle geldik. Yoğurt ve sarımsağın ferahlığıyla birleşen mor lahana, et yemeklerinin ve ana menülerin en hafif eşlikçisi olacak. İşte hem göze hem damağa hitap eden pratik mor lahana mezesi tarifi…

Restoranlarda yediğiniz o yumuşacık, tam kıvamında pişmiş somon balığını evde yapmak artık hayal değil. Vereceğimiz bu basit tarif ve püf noktalarıyla, misafirlerinize 'bunu sen mi yaptın?' dedirtecek bir lezzet şöleni sunacaksınız. İşte adım adım, dağılmayan ve kurumayan somon pişirmenin tüm detayları...

Tarım Kredi Market, 14 - 20 Ekim 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni indirim kataloğunu yayınladı. Çiftçiden halka sloganıyla, temel gıda, temizlik ve kahvaltılık ürünlerinde özel indirim fırsatları sunuluyor. Vatandaşın bütçesini destekleyen market zincirinde, bu haftaya özel olarak belirlenen seçili ürünlerdeki büyük kampanyalar dikkat çekiyor.

Özgür Özel, Erdoğan’ın dış politikadaki “omurgalı duruş” söylemini eleştirirken, İsrail’in Gazze’deki saldırılarına karşı atılan adımları da yetersiz buldu. Mısır’daki zirve öncesi Trump’ın yaptığı konuşmada, 67 bin kişinin ölümüne yol açan İsrailli komutanların ayakta alkışlandığını hatırlatan Özel, “Sumud Filosu'na saldıranları alkışladılar, siz hâlâ susuyorsunuz” dedi. İsrail'in düğün evinin defçisi gibi davranıldığını söyleyen Özel, yaşananların barış değil sadece ateşkes olduğunu vurguladı.

Hatay mutfağının baş tacı, zengin baharatlar ve bol zeytinyağı ile yoğrulmuş biberli harcıyla meşhur biberli ekmek (katıklı ekmek) tarifi, hem yapılışı hem de tadıyla sofralarınızı şenlendirmeye hazır! Anadolu'nun bu eşsiz lezzet mirasının sırlarını ve püf noktalarını öğrenerek, fırından çıkan dumanı üstünde mis gibi ekmeğinizi kolayca hazırlayabilirsiniz.

Saç dökülmesi ve kepekle mücadele eden, daha parlak ve sağlıklı saçlara giden yolu keşfedin! Antioksidan zengini zencefil, saç derisini uyararak ve kan dolaşımını artırarak saç köklerini besliyor. Mutfağınızdaki bu gizli kahramanla haftada sadece bir kez uygulayacağınız doğal bir maske tarifiyle tanışın!

Hızlı, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık veya atıştırmalık arayanlar bu tarife bayılacak. Domates salçasının zengin tadını sosisin doyuruculuğuyla birleşen bu tarif sofraların vazgeçilmezi olacak. İşte salçalı sosis tarifi…

Göçmen mutfağının sevilen lezzeti Selanik böreği yiyenin damağını çatlatıyor. İster çay yanına, ister misafirlerinize siz de bu tarifi yaparak lezzetine doyabilirsiniz. Peki, Selanik böreği nasıl yapılır? İşte tarifi...

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı "taklit ve tağşiş" listesi güncelliğini korurken, bazı markalar daha önceden bu listeye girmiş olmalarına rağmen yine listede yer aldılar. Bir kez daha vatandaşa hileli ürün satarken akalandılar. İşte hileden vazgeçmeyen firmalar…

Tarım Kredi Market'in 7-13 Ekim tarihleri arasında geçerli olan "Kat Kat Fırsat" kataloğunda bugün son gün! Mutfakların temel ihtiyaçları olan çay, un, tereyağı, peynir ve zeytinyağı başta olmak üzere tam 46 üründe cazip indirimler sona eriyor.

Klasik karnıyarık tarifine köz lezzeti ekleyerek yemeğinizi bir üst seviyeye taşıyın. Fırında ya da ocakta közlenen patlıcanlar, hem daha hafif hem de dumanlı aromasıyla kıymalı iç harcının tadını zenginleştiriyor. İşte tüm püf noktalarıyla enfes bir karnıyarık tarifi…

Evde yapılan ekmekler neden fırındaki gibi altın rengi ve çıtır çıtır olmuyor? Bu sorunun cevabı, hamurun içinde değil, fırına girmeden önce üzerine sürülen basit ama etkili malzemelerde saklı. Fırıncıların nesilden nesile aktardığı bu gizli püf noktaları sayesinde, ev yapımı ekmekleriniz de mükemmel bir görünüme kavuşacak.

Sürekli kırılan, katmanlarına ayrılan tırnaklar ve acı veren tırnak eti yaraları canınızı mı sıkıyor? Pahalı ürünleri unutun! Mutfaktaki malzemelerle tırnaklarınızı kökten uca besleyecek, güçlendirecek ve onaracak o basit ama etkili yöntemleri sizler için derledik.

Kuraklık ve “yok yılı” etkisi, bu sezon zeytinyağı üretimini ciddi biçimde vurdu. Rekoltenin yüzde 40 azaldığı Alanya’da üreticiler, fiyatların önümüzdeki günlerde artmasının kaçınılmaz olduğunu söylüyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş listelerinde, 2025 yılının başından bu yana 37 firmanın en az iki kez yer aldığı belirlendi. Zeytinyağı, bal, süt ve et ürünleri gibi birçok kategoride uygunsuzluk tespit edilirken, bazı firmaların aynı yıl içinde defalarca listeye girdiği görüldü. Bakanlık, aynı firmaların farklı ürünlerle ihlale devam ettiğini ve bu tür firmalar hakkında adli makamlara suç duyurusunda bulunulacağını açıkladı.

Mudanya Mütarekesi’nin 103’üncü yıl dönümü kapsamında verilen ‘Barış Yolu Ödülü’, bu yıl Altan Öymen’in yaşam boyu sürdürdüğü ilkeli duruşu nedeniyle kendisine verildi. Ödülü, Temmuz ayında hayatını kaybeden Öymen’in kızı Aslı Öymen aldı.

Sokak lezzetlerinin en sevilenlerinden kumpiri evde yapmak sandığınızdan çok daha kolay! Dışı çıtır, içi yumuşacık dev patatesler, tereyağı ve kaşar peyniriyle buluşup, en sevdiğiniz malzemelerle kişiye özel bir şölen sunuyor. İşte adım adım, tam kıvamında kumpir tarifi...

Bodrum'un meşhur lezzeti çökertme kebabını evde yapmaya ne dersiniz? Çıtır çıtır patatesi, lokum gibi eti ve o muhteşem sosuyla, lokantaları aratmayacak bir ziyafete hazır olun. İşte size özel, adım adım orijinal çökertme kebabı tarifi...

İYİ Parti Genel Başkanı Dervişoğlu, Ankara Büyükşehir Belediye (ABB) Başkanı Mansur Yavaş'a destek vererek, kendisinin güçlü bir kişilik olduğunu belirtti. Dervişoğlu: “Mansur Yavaş hiç kimsenin himayesine muhtaç bir kişilik değildir. O sebeple kendisinin de bu meselelere böyle baktığı kanaatini taşıyorum" dedi.

Son zamanların favori lezzetlerinden olan lorlu jalapeno turşusu nasıl yapılır? Peynir ve acı biberin şaşırtan uyumundan çıkan lezzet sofralarınıza yeni bir soluk getirecek.

Gün tabaklarının vazgeçilmez olan mercimek köftesi kıvamını tutturmanın en zor olduğu yiyeceklerden biridir. Lakin bu tarifle yaptığınız takdirde asla lapa lapa olmayacak. İşte evde mercimek köfte yapımı tarifi…

Tarımsal üreticinin ve tüketicinin destekçisi Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, bütçe dostu alışveriş yapmak isteyenler için 7-13 Ekim 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni aktüel ürünler kataloğunu yayımladı. Eviniz için ihtiyacınız olan her şey bu katalogta...

Yaz sofralarının hafif ve lezzetli klasiği zeytinyağlı bamya, doğru tekniklerle pişirildiğinde salyalanma sorunu yaşamadan, tam kıvamında oluyor. İşte bol limonlu, tam tadında ve geleneksel Türk mutfağının inceliklerini taşıyan o enfes bamya yemeği tarifi!

İster misafire hazırlayın ister kendinize! Klasik tavuk yemeklerinden sıkılanlar bu tarife bayılacak. Sonbahar havasını hissettiren, nefis kokusu ve tadıyla kremalı kestaneli tavuk tarifi...

Tarımdan sofraya aracısız, uygun fiyatlı ürünler sunan Tarım Kredi Kooperatif Market, 7-13 Ekim 2025 tarihleri arasındaki yeni indirim kataloğunu yayınladı. Temel gıda, et, süt ve kahvaltılık ürünlerdeki cazip fırsatlar bütçe dostu alışveriş yapmak isteyenlerin yüzünü güldürecek.

Karadeniz'in meşhur fasulye diblesini daha önce denemiş miydiniz? Taze fasulye ve pirincin uyumuyla hazırlanan bu pratik tarif, sofralara hem lezzet hem de sıcak bir dokunuş getiriyor. İşte bu meşhur lezzetin ayrıntılı tarifi için gerekli olan malzemeler...

Biber, kabak ve patlıcanın aromalarını pirinç, kıyma ve bol baharatla buluşturan Karışık Dolma, tam bir lezzet şöleni sunuyor. Hem tencerede hem de fırında pişirilebilen bu geleneksel tarif, üzerine gezdirilen zeytinyağlı limonlu sosuyla Türk mutfağının en doyurucu ve unutulmaz yemeklerinden biridir.

Serin sonbahar günlerinin vazgeçilmez klasiği balkabağı çorbasını bir de bu şekilde deneyin! Tam bir bağışıklık deposu! İçinde zencefil ve Zerdeçalın var, bu çorbayı içen kolay kolay hasta olmaz. İşte zencefilli ve zerdaçallı balkabağı çorbası tarifi...

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin üreticiyi, kooperatifleri ve kadın emeğini desteklemek amacıyla hayata geçirdiği Üretici Marketler, yerli ve doğal ürün çeşitliliğiyle hem üreticinin hem de halkın yüzünü güldürüyor. Başkan Ayşe Ünlüce, “Kadın emeğini ve kooperatifçilik kültürünü büyütmeye devam edeceğiz.” dedi.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 7-13 Ekim 2025 kataloğunu yayınlandı. Çay, peynir, somon balığı başta olmak üzere temel gıdalarda büyük indirim başladı

Türk mutfağının vazgeçilmez zeytinyağlılarından imam bayıldı, adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Peki, bu enfes yemeği evde lokanta tadında yapmak mümkün mü? İşte bol soğanlı, nar gibi kızarmış patlıcanlarıyla adım adım, püf noktalarıyla imam bayıldı tarifi…

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 30 Eylül-6 Ekim 2025 kataloğunu yayınlandı. Zeytinyağı, pirinç, tuvalet kağıdı, şampuan başta olmak üzere Tarım Kredide indirimin son günü bugün!

Ege ve Akdeniz mutfaklarında sıklıkla rastlanan, doyurucu ve ferahlatıcı bir meze olan kale biberi, herkesin favorisi oluyor. Denemeyen çok şey kaybeder. İşte kale biberi tarifi…

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan gıda denetimleri hız kesmeden devam ederken yeni liste yayınlandı. Söz konusu listede yer alan et, yağ ve balık markaları şaşırttı. Özellikle Adana, Kayseri, Antalya ve İstanbul’da faaliyet gösteren işletmelerin bu hileli ürünleri piyasaya sürdüğü ortaya çıktı.

Anadolu mutfağının baş tacı bulgur, bu kez rengarenk ve besleyici sebzelerle birleşiyor. Hem doyurucu hem de lif zengini yapısıyla sağlıklı beslenmenin temeli olan Sebzeli Bulgur Pilavı, ana yemeklerin yanına yakışan, tek başına ise muhteşem bir hafif öğün alternatifi sunuyor. İşte sebzeli bulgur pilavı tarifi…

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği denetimlerinin ardından taklit ve tağşiş listesine yeni markaları ve ürünleri ekledi. Yayımlanan son listeye göre; dana kıyma ve sucuk gibi et ürünlerinde kanatlı eti, Adana kebapta sakatat (baş/kalp eti), bazı zeytinyağlarında tohum yağı karışımı ve süzme ballarda taklit/tağşiş tespit edildi. Tüketici sağlığını tehlikeye atan ve hileli içeriklerle piyasaya sürülen ürünlerin markaları Bakanlık tarafından kamuoyuna açıklandı.

Yaz aylarının en taze, en hafif ve en sevilen sebzelerinden taze fasulye, sofralardaki yerini almaya devam ediyor. Hem pratik hem de besleyici geleneksel lezzeti evde yapmak çok basit olacak. İşte taze fasulye tarifi…

Evde pişirdiğiniz etler bir türlü lokantadaki gibi olmuyor mu? Aslında lokum gibi etin arkasında çok ufak bir sır yatıyor, bu sır bütün etin formunu etkiliyor. Bu şekilde pişirdiğinizde et ağızda dağılacak.

Sonbaharın en sevilen lezzetlerinden biri olan balkabağı çorbasının en önemli püf noktası buymuş! Yapılan çok ufak bir hata yüzünden tüm formu bozuluyor.