Arşivde Ara

Küflenmiş salçanın sadece görünen kısmını temizleyerek kullanmak, sandığınız gibi güvenli olmayabilir. Uzmanlar, küfün görünmeyen kısmının gıdanın derinlerine yayılabileceği konusunda uyararak, bu hatanın ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtiyor.

Klasik patates salatasına yepyeni bir yorum katın! Bu tarif, haşlanmış patatesin çıtır çıtır kızarmış haliyle salatanıza bambaşka bir lezzet ve doku katıyor. Hem doyurucu hem de çok lezzetli bu salata, ana yemeklerin yanına harika bir eşlikçi olacak.

Kebap lezzetini sofranıza taşımak için mangal yakmanıza veya saatlerce uğraşmanıza gerek yok. Mevsimin en güzel sebzelerinden patlıcanla hazırlanan bu pratik fırın yemeği hem et yemeyenler için harika bir alternatif sunuyor hem de tek tepside pişmesiyle bulaşık derdini ortadan kaldırıyor. İşte sofranıza şenlik katacak o kolay tarif...

‘GastroANTEP Festivali’ne ev sahipliği yapan Gaziantep Belediye Başkanı Fatma Şahin: “Müze sayımız 32’ye çıkıyor. Paranın tarihini ve dönüşümünü anlatan ‘Para’, bakırcılık, sedefkârlık gibi yok olmaya yüz tutmuş el sanatlarını yaşatacak ‘Somut Olmayan Kültürel Miras’, şehrin köklü ailelerinin özel eşyaları ve ritüellerinin sergileneceği ‘Aile Hatıraları’ müzeleri kuruyoruz.”

Konya’da, Torosların dik yamaçlarından sofralara yolculuk başladı. Bir köyün geçim kaynağı olan ürün aromatik tadıyla dikkat çekiyor, güneşte değil gölgede kurutuluyor. İşte kilosu 100 TL’den satışta olan ürünün hasat detayları…

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Arjantin’in İstanbul Başkonsolosu Beatriz Vivas ve beraberindeki heyeti ağırladı.

Sabah kahvaltılarının, okul çantalarının ve aniden gelen misafirlerin kurtarıcısı poğaçalar ne yazık ki kısa sürede sertleşip lezzetini kaybedebiliyor. Ancak, 'günlerce bayatlamayan poğaça' tarifi, bu soruna pratik ve lezzetli bir çözüm sunuyor. İşte mutfakların yeni gözdesi olmaya aday bu tarifin sırrı ve tüm detayları...

Erzincan’ın Kemaliye ilçesine özgü olan ve 120 ayrı bitkinin harmanlanmasıyla elde edilen zetrin baharatı, sıradışı yapım süreci ve kullanım şekliyle dikkat çekiyor. Sadece belirli soğuk yiyeceklerle tüketilen bu geleneksel tat, pişmiş yemeklerde asla kullanılmıyor.

Saç boyasının ömrünü kısaltan kimyasallardan sıkıldınız mı? Doğal yöntemlerle saç renginizi koruyun! Uzmanlar, saçlarınızın daha uzun süre canlı ve parlak kalması için evde kolayca uygulayabileceğiniz etkili ve doğal çözümleri açıklıyor.

Tam ihtiyacını olduğu sırada bozulan fermuarları çözmek için çok basit 3 yöntem var! Saatlerce uğraşmanıza gerek yok birkaç saniyede çözülecek. Sıkışan fermuar nasıl düzelir? İşte fermuar çözmenin 3 basit yolu...

İddia ediyoruz bu et lokumdan daha yumuşak olacak! Gaziantep mutfağının efsane lezzetlerinden olan küşleme yiyenin damağını çatlatan bir tarif. Peki, gerçek Gaziantep küşlemesi evde nasıl yapılır? İşte tarifi…

Koç Topluluğu şirketi WAT Mobilite, Türkiye'de elektrikli araç şarj altyapısında bir ilke imza atarak 500'üncü şarj lokasyonunu Muğla'da WAT Şarj HUB konseptiyle hizmete açtı. Bodrum-İstanbul yolu üzerindeki tesis, 360 kW'a varan ultra hızlı şarj üniteleriyle aynı anda 12 araca enerji sağlarken, 24 saat açık dinlenme alanları ve güneş enerjisi altyapısıyla yolculuk deneyimini tamamen dönüştürmeyi hedefliyor.

Çölyak hastalarının ve sağlıklı yaşamı benimseyenlerin vazgeçilmezi olan glutensiz ekmek, evde yapımıyla sofralarınıza geliyor. Artık sadece market raflarında değil, mutfağınızda mis gibi kokularla hazırlayabileceğiniz glutensiz ekmek tarifiyle lezzetten ödün vermeden sağlıklı beslenin. Bu pratik tarifle, yumuşacık ve doyurucu ekmekler yapmak sandığınızdan çok daha kolay.

Hem formunu korumak isteyip hem de açlık hissiyle mücadele etmekten yorulanlar için harika bir haberimiz var! Protein ve lifi bir araya getirerek hem metabolizmayı hızlandıran hem de uzun süreli tokluk sağlayan bu pratik kase tarifi, lezzetiyle diyetin bir eziyet olmadığını kanıtlıyor.

Evinizde restoran usulü patlıcan kebap yapmak çok basit! Hem bu tarifle hem de püf noktalarıyla lezzetine doymayacaksınız. İşte detaylar…

Yemeğin için mercimek ve pirinç bir arada olur mu demeyin! Orta Doğu’dan gelen ve tüm dünyaya yayılan bu lezzet çok seviliyor. İşte karşınızda doyurucu ve sağlıklı Mujadara tarifi…

Lezzet şöleni yaşatan, Ege ve Akdeniz mutfağının incisi kabak çiçeği dolması, evde de kolaylıkla hazırlanabiliyor. İşte incelikleriyle birlikte o eşsiz tarif…

Canan Karatay kahvaltılarından eksik etmiyor, herkese tavsiye ediyor. Çinlilerin zeka kaynağı olarak görülüyor, tüketen pişman olmuyor. Sofraların en çok arananı olacak. İşte tüm detaylar…

Türkiye, 2024-2025 fındık ihracat sezonunu 2.5 milyar doların üzerinde bir gelirle tamamlayarak geçen yıla göre artış kaydetti. 124 ülkeye ihraç edilirken sektör temsilcileri yeni pazar bulma telaşında...

Bu üzümlerin ‘Antep Karası’ da var ‘Hatun Parmağı’da! Gaziantep’in tescilli üzümleri için 50.000 dekarda kurutma mesaisi başladı…

Kırmızıbiber, domates ve patlıcan üçlüsünün efsanevi buluşması: Lutenitsa! Balkanların bu özel ezmesi, közün isli aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Sofraların yeni gözdesi olmaya hazır.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan Bim, 9 Eylül 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Haftanın en tasarruflu alışverişi BİM'de!

Yeni hasat dönemine bir ay kala zeytinyağı fiyatları hızla yükselişe geçti. Üreticiden alınan bilgiye göre, litresi 240 TL'ye kadar çıkan fiyatlar, yaklaşan sezonun "yok yılı" olacağı ve kaliteli ürüne olan talebin artmasıyla ilişkilendiriliyor.

Bu yemeğin isminin neden "İmam Bayıldı" olduğunu biliyor musunuz? Rivayete göre, lezzeti ve kokusu karşısında dayanamayıp bayılan bir imamın şerefine bu ismi almış. Efsane lezzetiyle sofralarınıza konuk olacak bu zeytinyağlı patlıcan yemeği, Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden biri.

Son zamanların popüler kilo verme yöntemi olan aralıklı oruç yöntemi merak konusu oldu. Peki aralıklı oruç nedir, nasıl uygulanır? İşte tüm merak edilenler…

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan Bim, 9 Eylül 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Bu katalogta yok yok...

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 2-8 Eylül 2025 kataloğunu yayınlandı. Tarım Krediye giden giden son ürünleri kapıyor!

Antakya mutfağının az bilinen ama sofralara lezzet katan yöresel mezelerinden Bezirganî, kurutulmuş biber ve domatesin eşsiz uyumunu bir araya getiriyor. Bu hafif ekşi ve baharatlı lezzetle tanışmaya hazır olun.

Geçmeyen saç, cilt, vücut sorunlarınız varsa çaresi bu doğal karışımda. Sağlık için birbirinden faydalı 3 besinin süper gücü düzenli kullanımda tüm o sağlık sorunlarınızı geride bırakacak…

Mantarların doğal lezzeti, sarımsak ve baharatlarla birleşince ortaya hem pratik hem de damak çatlatan bir ana yemek çıkıyor. Mantar sote, hem et yemeklerinin yanında bir garnitür olarak hem de tek başına doyurucu bir öğün olarak sofralarınıza yakışacak.

Hafta sonunun keyfini, mutfakta saatler harcayarak ve sonrasında bir yığın bulaşık yıkayarak bitirmek istemeyenler için harika bir haberimiz var. Tüm malzemeleri tek bir fırın tepsisine koyup, 20 dakikada restoran lezzetinde bir akşam yemeği hazırlayabileceğiniz bu tarif, pazar akşamlarının kurtarıcısı olmaya aday...

Yıllardır süren bilimsel araştırmalar, Akdeniz havzası halklarının uzun ve sağlıklı yaşam sırrını net bir şekilde ortaya koyuyor: Akdeniz diyeti. Sadece bir diyet listesi değil, bir yaşam biçimi olan bu beslenme modeli, kalp hastalıklarından bunamaya kadar birçok kronik rahatsızlığa karşı koruyucu bir kalkan görevi görüyor.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 5-7 Eylül 2025 kataloğunu yayınlandı. Ördek, piliç, köfte başta olmak üzere indirim başladı

Burada gün doğumuyla mesai başlıyor, nöbet sistemiyle hasat sürüyor. Hırsızlık ve yabani hayvan tehlikesinin yoğun olduğu bölgede çiftçi için jandarma hep tetikte. İşte, zorlu şartlara rağmen devam eden hasadın detayları…

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 5-7 Eylül 2025 kataloğunu yayınlandı. Zeytinyağından peynire birçok üründe fırsat başladı

Hiç düşündünüz mü, 90 yaş üstündekilerin sırrı ne? Yapılan araştırmalar bu sorunun yanıtını buldu. İşte, uzun yaşamanın 5 kanıtlanmış alışkanlığı…

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 2-8 Eylül 2025 kataloğunu yayınlandı. O ürünlerde büyük indirim var!

Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden biri olan pişi, çoğu zaman yağ çekmesi nedeniyle ağır bir tat bırakabiliyor. Ancak son dönemlerde ev hanımlarının en çok aradığı püf noktalar arasında “yağ çekmeyen ve balon gibi şişen pişi” tarifi öne çıkıyor. İşte hem hafif hem de puf puf kabaran pişi hazırlamanın sırrı…

Gaziantep'te zabıta ekiplerinin denetiminde, bir kasabın bozuk etleri kıyma makinesine kurduğu özel bir düzenekle vatandaşa sattığı ortaya çıktı. Mide bulandıran yöntemle halk sağlığını tehlikeye atan işletme, mühürlenerek kapatıldı.

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak, ekmeğe sürülecek nefis bir lezzet arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Gelenekselleşmiş bir Karadeniz lezzeti olan acuka, sofralarınıza hem renk hem de tat katacak.

Bu cacık yaz bitmeden mutlaka sofranızda olsun. Ege’den gelen lezzet sofralarınızı başka bir boyuta taşıyacak. İşte Cunda cacığı tarifi…

Bakanlık tarafından uzun süre önce başlatılan ve gıda sektöründeki sağlıksızlığı önlemek adına yapılan ifşa listeleri güncellendi. Çayda zeytinyağına, sucuktan yoğurda kadar birçok üründe usulsüzlük tespit edildi. İşte detaylar…

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 2-8 Eylül 2025 kataloğunu yayınlandı. Tarım Kredide %50'ye varan sezon sonu indirimi o üründe başladı!

Sofra denince akla gelen en lezzetli mezelerden biri olan haydari, pratik hazırlanışı ve ferahlatıcı tadıyla gönülleri fethediyor. Klasik yoğurtlu mezelere modern bir dokunuş katmak isteyenler için işte tüm püf noktalarıyla haydari tarifi.

Akşam yemeğinde hem pratik hem de damak çatlatan bir lezzet arayanlar için ideal bir tarifimiz var. Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz, kremalı ve domatesli sosuyla damaklarda iz bırakan bu tavuk yemeği, mutfağınızın yeni favorisi olacak!

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Eskişehir Ticaret Odası TÜYAP Fuar Merkezi’nde düzenlenen Eskişehir 6. Tarım Fuarı’nda açtığı stantla ziyaretçilerin ilgi odağı oldu. Büyükşehir Belediyesi’nin standında, 5 bin yıllık geçmişe sahip Küllüoba Ekmeği, Dorlion Zeytinyağı, ipek böceği kozaları ve yerel tohumlar gibi kente özgü ürünler sergilenerek ziyaretçilere tanıtıldı.

Uzun süredir bakanlık tarafından yürütülen gıda kontrolleri vatandaşların alışveriş yaparken oldukça işine yarıyor. Bu kapsamda yeni denetim sonrasında yayınlanan liste güncellendi. Yeni marka ve ürünler bakanlık tarafından paylaşıldı. İşte detaylar…

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 2-8 Eylül 2025 kataloğunu yayınlandı. 2-8 Eylül kataloğu gıda fiyatlarına neşter vuruyor!