Arşivde Ara

Brokoliye burun kıvıran eşleriniz ve çocuklarınız için güzel bir haberimiz var. Bugün haberimizde mutfağınızda şipşak yapabileceğiniz brokoli serme tarifi paylaştık. Bu tarif kolay olduğu gibi bir o kadar besleyici...

Evinizi dolduran enfes kokular ve yemek masasında göz alıcı bir renk cümbüşü istiyorsanız, fırında karışık sebze kızartma tam aradığınız şey olabilir. Bu tarif, mevsimin taze sebzelerini kullanarak hem besleyici hem de doyurucu bir yemek sunuyor.

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan peynir, geleneksel olarak inek sütüyle yapılır. Herkes inek sütünden yapılmış peyniri yemeye alışkın olsa da artık peynirde de yeni bir dönem başlıyor. Öyle ki bu peynir inek sütünden değil mercimekten yapılıyor. Üstelik duyan da tadan da inanamıyor. İşte, peynire yeni bir boyut getiren mercimekten peynir…

90’lı yılların ortalarından itibaren podyumlarda fırtınalar estiren, reklam yüzü ve sinema oyunculuğu da yapan ünlü isim evlendikten sonra şanı şöhreti bırakıp köye yerleşti. Artık eşinin memleketinde yaşayan ünlü ismin sade ve doğal hayatı dikkat çekti…

Hem kahvaltıda hem de akşam yemeklerinde meze olarak tercih edilen muhammaraya dışarda yüzlerce lira vermenize gerek yok. İşte, her lokmada damağınızı çatlatacak muhammara tarifi…

Çikolatanın hammaddesi kakaoda yaşanan kriz sonrası ‘sıvı altın’ olarak tanımlanan zeytinyağında da kriz yaşanıyor. Fiyatların sürekli artışa geçtiği zeytinyağında, yaşanan kriz sonrası özellikle Avrupa’da endişeler artmaya başladı.

Lokantalarda yediğiniz lezzetin sırrı ifşalandı. Her lokmada damak çatlatan, tadına doyamadığımız ezmeyi bakın nasıl yapıyorlarmış? İşte aradığınız ezme tarifi…

Hükümetin İsrail’le ticaret ısrarı sandıkta ‘cezalandırılınca’ seçim sonrası Gazze siyaseti tam tersi yönde değişti. Önce ticaret tamamen kesildi ardından Türkiye, Lahey’deki soykırım davasına müdahil oldu. Gecikmeli adımlar eleştirilse de olumlu karşılandı ancak bugüne kadar hükümet kanadından ısrarla yapılan ‘Ticaret yok’ açıklamaları hatırlatıldı. ‘Millete söylenen yalanların hesabı sorulmayacak mı?’ tepkileri dile getirildi.

Dış Politika Uzmanı Aydın Sezer, Türkiye'nin bugün İsrail ile ticaret akışını durduğunu açıklamasının ardından 9 Nisan ile 2 Mayıs'ta alınan kararları karşılaştırdı. İki karar arasındaki detaya dikkat çeken Sezer, "Vatandaşı aptal yerine mi koyuyorsunuz, yoksa kendinizi çok mu zeki zannediyorsunuz?" dedi.

Her sabah kahvaltıya ne yapsam diye kara kara düşmeyin! Size vereceğimiz yağ çekmeyen mayasız pişi tarifi ile ev halkından tam not alacaksınız. Peki maya kullanmadan pişi nasıl yapılır? Mayasız pişi nasıl olur da balon gibi şişer? Pişi yapmanın püf noktaları nelerdir? Bütün sorularınızın cevabı haberimizde saklı.

Peynir, insanlık tarihinde uzun yıllardır önemli bir yere sahip ve genellikle inek sütünden üretilir. Ancak, modern zamanlarda mercimek gibi alternatif kaynaklardan yapılan peynirler, geleneksel inek sütü peynirlerine oldukça benzer bir tat ve doku sunarak birçok kişiyi şaşırtıyor. Süte ihtiyacınız yok! 1 bardak kırmızı mercimek yeter

Evinizde yoksa hemen alın, yakında zam gelecek! Yeni kriz kapıya dayandı, stoklar erimeye başladı! Sarı altın olarak bilinen o gıda ürününde kriz yaşanıyor...

Yaprak sarma yemeden duramayanlar dikkat. Asma yaprağı bastığınız bidona ekleyin, ne eriyor ne bozuluyor. Kırk yıllık ustası tüyoyu verdi. 1 kaşığı yaprağı tazecik saklamaya yetiyor…

Doğanın sunduğu zenginliklerle beslenmek ve onların tadını çıkarmak, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu lezzet yolculuğunda keşfedilmeyi bekleyen bir hazine var: çiriş otu. Hem sağlık açısından zengin özelliklere sahip hem de lezzetiyle sofraları süsleyen bu bitki, son yıllarda popülerlik kazanmıştır. İşte çiriş otu mezesi tarifi...

1 bardan suyla 1 tepsi börek yapmak ister misiniz? Oldukça basit bu tarifle çıtır çıtır böreğin tadını çıkarın. Şimdiden afiyet olsun

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Çin Halk Cumhuriyeti’nin Gansu Eyaleti Gansu İl Komitesi Daimi Üyesi ve Gansu Denizaşırı Dostluk Derneği Başkanı Sun Xuetao başkanlığındaki heyeti ağırladı. Çin ile birçok alanda ikili ilişkileri daha da güçlendireceklerini belirten Başkan Tugay, “Yeni iş birliklerine açığız. Turizm, tarım, güneş enerjisi ya da yenilenebilir enerji konularında ortak çalışmalar yapabiliriz” dedi.

Aylık 90 bin TL geliri olmasına rağmen çalışan bulunamıyor! Bu topraklara traktör işlemiyor! İncirde zorlu mesai başladı...

Arabalarınızı devamlı yıkamaktan sıkıldıysanız bu yönteme bayılacaksınız! Oto yıkamacıların bilmenizi istemediği sır! Bu yöntemle arabanızın tozlanması uzun zaman alacak. İşte arabanın tozlanmasını önlemenin yöntemi...

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan peynirler zehir tehlikesiyle insanların korkulu rüyası haline geldi. Beyaz peynir yerinizi kontrol etmeden sakın yemeyin. Bu işaretler peynirin durumunu size gösterecek…

Son dönemde sağlıklı beslenme ve dengeli beslenme trendleri hızla yayılıyor. Bu trendlerin başında ise sağlıklı ve pratik tarifler geliyor. Bugün sizlere sağlıklı bir öğün veya yan yemek alternatifi olarak öne çıkan yoğurtlu brokoli salatası tarifini paylaşacağız...

Tedavi için doğal yöntemleri tercih eden vatandaşların başına gelen talihsiz olaylar son zamanlarda sık sık gündeme gelmeye başladı. Doğal tedavi amacıyla kullanılan ürünlerden biri olan sarımsak kullanırken dikkat etmeniz gerekiyor. Gripten kurtulayım derken ayağınızdan olmayın. Ayağına koyduğu sarımsak bakın ne hale getirdi…

Aydın’ın dağlarında kendiliğinden yetişen bu ürün sabahın ilk ışıklarında toplanıyor, kokusuyla mest ediyor. Herkesin yoğun ilgi gösterdiği ürünün kilosu 150 TL’ye satılıyor…

Evlerin olmazsa olmazının fiyatları son hızda yükseliyor! Alabilen zenginim diyecek! En temel ihtiyaçlardan birinde fiyatlar rekor kırdı, böyle giderse kokusuna bile hasret kalacağız...

Mutlu Patiler Derneği üyelerinin girişimiyle, Erzurum'un Aziziye ilçesi kırsalında zifte bulanmış 10 yavru köpek, bebek yağı, zeytinyağı ve sabun kullanılarak temizlendi. Daha sonra karınları doyan köpekler koruma altına alındı.

Enflasyon temel gıda maddelerini etkilemeye devam ediyor. Son dönemde fiyat artışının en fazla etkilediği ürünlerden biri de yağ oldu. Ayçiçek yağı, mısır yağı ve zeytinyağı fiyatları enflasyonla birlikte rekor kırıyor. 5 litre zeytinyağı 1.499 TL ile son zamanların en yüksek seviyesine ulaşarak raflarda yerini alıyor.

Dünyada en uzun yaşama sahip insanlar oradan çıkıyor. Yaptıklarıyla resmen ölümsüzlüğün sırrını keşfettiler. İşte ölümsüzlük iksirinde yer alan 12 küçük sır…

Keselendikten sonra kesede kalan ölü derileri bile temizliyor! Cildi bembeyaz yapıyor! Bu ikisini karıştırarak sürün, etkisini görün...

Son dönemlerde sağlıklı beslenme trendi hızla yayılıyor ve pek çok insan daha dengeli bir diyet için alternatif yemek tarifleri arayışında. Bu arayışta öne çıkan lezzetli ve sağlıklı bir seçenek ise fırında mercimek köftesi. İçinde et bulunmayan ancak yüksek protein içeriğiyle dikkat çeken bu tarif, içi yumuşak dışı çıtır yapısıyla sofraları şenlendiriyor.

Yemek kültürümüzde özel bir yere sahip olan nohut, hem sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden biri hem de lezzetli tariflerin başrol oyuncusu. Bugün sizlerle nohutun enfes bir versiyonu olan nohut tava tarifini paylaşacağız. Hem pratik yapımıyla hem de doyurucu lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi denemeden geçmeyin!

Oldukça zengin bir yemek kültürüne sahip olan Bolu, birçok farklı yemeği ile sofraları şenlendiriyor. Peynirli, kıymalı, patatesli ve ıspanaklı gibi farklı çeşitlerde yapılan bol usulü bu böreğin sırrı da işin ustasından geldi. Dışı çıtır çıtır içi sulu sulu bir börek yapmak çok kolay. İşte Bolu usulü börek tarifi…

Bursa’da yaşayan Bahar Alan, annesinin rahatsızlığından dolayı küçük yaşta zeytinyağının iyileştirici gücüyle tanıştı. Yıllar sonra kurumsal hayattaki kariyerini bırakarak radikal bir karar alan genç kadın, zeytin yetiştirmeye başladı. Bölgedekilerin küçümseyici tavırlarına aldırış etmeyen Alan, şimdi 4 kıtada 12 ülkeye ihracat yapıyor…

Sağlıklı bir yaşam için doğanın mucizesinden yararlanmak isteyenler bu bitkinin faydasını araştırıyor. Anadolu'nun mucizevi bitkisi olarak biliniyor pek çok farklı isimle anılıyor. Türk mutfağında bolca yer alan bu bitkinin faydasını ise Bitki Profesörü Aysun Bay Karabulut anlatıyor.

Samsunlu üreticiler topraktan tek tek çıkardı sezonu tamamladı. Getirisinin yüksek olmasının yanı sıra vücuda sağladığı faydalarla da adından söz ettiriyor. 4.000 dekar alanda yetiştirilen ürünlerde hasat süreci tamamlandı. Cebini doldurmak isteyen seneye bunu ekecek.

Almanya Federal İstatistik Ofisi, ülkenin enflasyonunu açıkladı. Buna göre Almanya'da enflasyon Mart 2024'te de gerileme kaydederek, yüzde 2,2 ile son üç yılın en düşük seviyesine geldi.

Sağlıklı yaşama dair verdiği tavsiyelerle tanınan Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağını öve öve bitiremiyor. Özellikle kalp ve şeker hastalarına seslenen Karatay, ‘İçen turp gibi oluyor’ diyerek önerdi…

Yemeklerin yanına olmazsa olmaz lezzetler arasında yer alan pirinç pilavına daha farklı bir şekilde yapmak istiyorsanız mutlaka bu tarife bir şans vermeniz gerekiyor. Hem bezelye hem de tavuk birleşince ortaya resmen bir şaheser çıkıyor. İşte tavuklu bezelyeli pirinç pilavı tarifi…

Bayram telaşı devam ederken o şehirde bayramın tadı kahke ile çıkıyor. Bayramın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor şehrin bütün noktalarında satılıyor. Kimse bunu almadan eve dönmek istemiyor. İşte tüm detaylar…

Gazze'de 33 bini aşkın sivilin katledildiği soykırım 7'nci ayına girerken, Türkiye nihayet İsrail'e ticarette geri adım attı. Seçimden önce yapılan 'Utanç sevkiyatını durdurun' çağrılarına kulak tıkayan hükümet, yenilgi aldığı 31 Mart sandığının kapanmasıyla aralarında çelik, jet yakıtı, gübre ve çimentonun da olduğu 54 ürün grubunda ihracatı kısıtladı. Kamuoyundan “Harekete geçmek için neden 185 gün beklediniz” tepkisi yükseldi.

Ticaret Bakanlığı, savaşın başlamasından 6 ay sonra İsrail ile ihracatın kısıtlanması kararını aldı ancak Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, 54 kalem arasında ihracatı artan ürünler yer almıyor.

Ramazan ayının son günü, birçok evde iftar sofraları için planlar yapılmaya başlandı. Bu mübarek ayın son gününde, sevdiklerinizle bir araya gelip bereketli bir iftar sofrası kurmak için özel bir menü hazırlamanız kaçınılmaz olabilir. İşte, Ramazan ayının son günü için hem lezzetli hem de sağlıklı bir iftar menüsü önerisi...

Klasik tavuk yemeklerinden sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Hem tavuk hem köfte olan 2’si 1 arada o lezzet damaklarınızı şenlendirecek. İşte tavuk köftesi tarifi…

Ramazan bitmeden farklı bir lezzet deneyim diyorsanız mutlaka bu tarifi şans vermeniz gerekiyor. Misafirlerinize ister ana yemek isterseniz de ara sıcak olarak yapabileceğiniz bu lezzet yıllardır Kayseri sofralarını şenlendiriyor. Üstelik bu lezzeti ellerinizi yağ yapmadan yemekte neredeyse imkansız. İşte Kayseri'nin meşhur lezzeti yağlama tarifi…

Sağlık için çeşitli faydaları bulunan balığın tüketimi oldukça önemli. Ancak severek tüketilen balıkta kılçık sorunu oldukça can sıkıcı olabiliyor. Özellikle bir anda boğaza kaçan balık kılçığı, ciddi bir sağlık problemine neden olabildiği için anında müdahale de gerektiriyor. Peki, boğaza kaçan balık kılçığı nasıl çıkarılır? İşte o yöntem…

Ramazan ayının bereketi ve paylaşımıyla dolu günlerinde, iftar sofraları hem ailelerin bir araya gelmesini sağlar hem de lezzet dolu anlar sunar. Ramazan'ın 28. günü için hazırlayacağınız iftar sofrasında, sağlıklı, hafif ve lezzetli bir menüyle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. İşte, sizin için önerdiğimiz iftar menüsü...

Ramazan ayının bereketi ve paylaşımı, iftar sofralarında bir araya gelenlerin birlik ve beraberlik duygularını güçlendiriyor. Bu kutsal ayın 27. gününe yaklaşırken, iftar sofralarınızı zenginleştirecek, geleneksel lezzetlerle dolu bir menü önermek istiyoruz...

Klasik tavuk yemeklerinden sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Hem tavuk hem köfte olan 2’si 1 arada o lezzet damaklarınızı şenlendirecek. İşte tavuk köftesi tarifi…

Saç bakımında sarımsağın sırrını merak ettiniz mi hiç? Şampuana bir baş sarımsak ekleyin mucizeye tanık olun! Saç bakımında her geçen gün yeni ürünler çıkarken, doğal yöntem arıyorsanız sarımsak yöntemini deneyin. Kokusu hiç kalmıyor. Şampuana sarımsak eklemenin faydaları nelerdir?

Ramazan bayramına sayılı günler kaldı. Peki, misafir gelen torunlara, çocuklara, akrabalara hangi yemeği hazırlayacağız? İşte, lezzetine doyum olmayan o reçete…