Arşivde Ara

Ezme tarifi, Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla ön plana çıkan bu tarif, sofralarınızı renklendirmek için ideal bir seçenektir. İster ana yemeklerin yanında ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu nefis lezzeti yapmak için sıradaki adımları takip edin.

Evde Çiğ Köfte yapmak, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden birini evinizde deneyimlemenin harika bir yoludur. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan çiğ köfte, aynı zamanda misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Bu makalede, adım adım evde çiğ köfte yapımını öğreneceksiniz. Hazırsanız, başlayalım!

Tahin soslu falafel, geleneksel lezzeti modern bir dokunuşla birleştiriyor. Et köftesinin solda bırakan bu tarif, vegan dostu olmasıyla sağlıklı bir alternatif sunarken, damaklarda bıraktığı unutulmaz tatla sofralarımıza farklı bir lezzet katıyor. İşte dışı çıtır çıtır içi yumuşacık tahinli falafel tarifi

Yemek kültürümüz, lezzetli ve sağlıklı tariflerle dolup taşıyor. Bugün sizlere, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif olan balkabaklı et kavurmayı tanıtmak istiyoruz. Bu tarif, lezzet avcılarının damağında unutulmaz bir tat bırakacak.

Türk mutfağının sevilen yiyecekleri arasında etli yemekler başı çekiyor. Her öğünde tüketebileceğimiz et, genellikle sık tercih edilen besinlerden birisi. Sofralarımızın vazgeçilmezi köfte, evlerde de sık sık pişiyor. Uzman doktor Canan Karatay, evde yapılan köftenin lezzetine lezzet, vitaminine vitamin katacak püf noktasını paylaştı...

Fırında makarna, herkesin sevdiği, pratik bir yemek tarifidir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı olabilir. Bu makalede, fırında makarna yapmanın püf noktalarını ve lezzetli bir tarifini paylaşacağız. Ayrıca, bu tarifin farklı varyasyonları hakkında da bilgi vereceğiz.

Gastronomi dünyası, çeşitli lezzetleriyle her geçen gün genişliyor ve damakları şenlendiriyor. Bu sefer, Türk mutfağının vazgeçilmezi olan nohut yemeğinin lezzetli sırlarını keşfetmeye davetlisiniz. Nohut yemeği, hem besleyici özellikleriyle hem de muazzam tadıyla sofralarımızı süslüyor.

Fava tarifi, lezzeti ve sağlıklı içeriğiyle sofralarımıza renk katmaya devam ediyor. Bu yazıda, fava tarifinin nasıl yapılacağını adım adım anlatacağız ve bu nefis yemeği mutfağınıza taşımanıza yardımcı olacağız. Hem pratik hem de besleyici olan bu yemeği yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini öğreneceksiniz.

Hastalıklara karşı çoğu insan bitkisel çözümlere yönelirken geçmişten günümüze gelen bazı karışımlar doğal antibiyotik olarak kullanılıyor. Hele ki bu karışım serum kadar etkili! Bal ile karıştırıp tükenince hastalıktan eser kalmıyor.

Türkiye'nin her şeklinde farklı lezzetler ve yöresel lezzetler yer alırken lahmacun severlerin yeri de bir başkadır. Bu lezzetin dışı kapalı pide içi lahmacun. Lahmacun yerine herkes sembusek yapmaya başlayacak. İşte Mardin'in dillerden düşmeyen meşhur lezzeti…

Mide gazı, insanların günlük yaşamını olumsuz etkileyebilen yaygın bir sorundur. Bu makalede, mide gazını azaltmanın yollarını ve gaz yapabilen yiyeceklerin neler olduğunu keşfedeceğiz. Sağlığınızı iyileştirmek ve rahat bir yaşam sürdürmek için bu konuyu detaylı bir şekilde ele alacağız.

Hem ekonomik hem de lezzetli bir köfte tarifinin püf noktalarını sizlerle paylaşacağız. Evde hazırlayabileceğiniz en iyi köfte tarifi için gerekli olan malzemeleri ve adımları aşağıda bulabilirsiniz.

Keşkek, Anadolu sofralarının vazgeçilmez bir lezzetidir. Özellikle Ege yörelerinde popüler olan bu yemek, yöreden yöreye farklılık gösteren hazırlık yöntemleriyle dikkat çeker. Geleneksel olarak büyük kazanlarda pişirilen keşkek, düğün ve sünnet gibi toplu etkinliklerde sıkça tercih edilir.

Sağlık açısından birçok faydası bulunan iki besinin karışımıyla yapacağınız bu çorba kış boyu sizi tüm hastalıklardan koruyacak. Üstelik eşiniz ve çocuklarınız da bu lezzete bayılacak. İşte, 1 kaşık alanın her gün içmek isteyeceği o çorba tarifi…

Pesto soslu makarna, hazırlaması kolay, lezzetiyle ise damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir tarif. Taze malzemelerle yapılan bu sos, makarnaya eşsiz bir aroma ve lezzet katıyor.

Kış aylarında sofralarımızın vazgeçilmezi olan mercimek çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Blender kullanmadan da pürüzsüz bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu çorbanın tarifi ve malzemeleri aşağıda yer almaktadır. Robotum yok diye üzülmeyin. Blendersiz sanayi usulü mercimek çorbasını artık böyle yapın..

Türk mutfağının zengin ve çeşitli lezzetleri arasında özel bir yere sahip olan Kayseri yağlaması, hem yöresel bir lezzet hem de Türk mutfağının gurur kaynaklarından biridir. Kat kat açılan ince hamurun enfes iç harçla buluştuğu bu lezzet, herkesin evinde denemesi gereken bir tariftir. İşte, Kayseri yağlaması tarifi.

Vücudumuz için hayati bir öneme sahip olan akciğerler, yediğimiz besinlerden direkt etkilendiği için sağlıklı beslenmeyle doğru orantılı olacak şekilde daha iyi çalışacaktır. Özellikle de doktorların kesinlikle tüketmemizi istediği besinler akciğer hücrelerini yenilerken daha iyi çalışmasını sağlıyor. İşte o besinler…

Herkesin bayılarak tükettiği lezzetler arasında yer alan biber dolmasına pişirmekte marifet istiyor. İçi lapa olmayan ve asla dağılmayan biber dolmasına yapmak için işin sırrı 40 yıllık esnaf ustasından geldi. Bu adımları uygulayan mükemmel biber dolmalarının sahibi olacak. İşte biber dolması yapmanın incelikleri…

Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan saç kavurma, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu lezzet, etin özel baharatlarla harmanlanıp sacda pişirilmesiyle elde edilir. Geleneksel bir tarif olmasına rağmen günümüzde modern mutfak anlayışıyla farklı yorumlarla karşımıza çıkıyor.

İzmir köfte, biberi ve patatesi ile sevilen lezzetler arasında yer alıyor. Peki İzmir köfte nasıl yapılır? İşte İzmir köfte tarifi ve malzemeleri...

Özellikle de kış mevsiminin en önemli besinlerinden olan soğan ve sarımsak yanlış tüketildiği ve pişirildiği takdirde tam bir zehir deposuna dönüşebiliyor. Bu şekilde pişirilen soğan ve sarımsakların besin değerleri ölürken fayda sağlamak yerine aksine zarar veriyorlar. İşte konuya ilişkin detaylar…

Yiyeceklerimizin çoğunu bozulmaması için buzdolabında muhafaza ederiz. Lakin bu işi yaparken unuttuğumuz bir şey var bu da buzdolabında durdukları her saniye zehir saçan o yiyecekler. Bu yiyeceklerin buzdolabında durması diğer yiyeceklere hasar veriyor. Peki nedir bu yiyecekler? İşte konuya ilişkin detaylar…

Sevilen tv programı Masterchef tarifleri birçok kullanıcı tarafından merak ediliyor. İşte bunlardan biri de ratatouille tarifi. Ratatouille'yi deneyenler, sebzelerin tazeliğini ve doğallığını hissederken aynı zamanda bu lezzetin sadece bir yemeğin ötesinde bir sanat eseri olduğunu da fark ediyorlar.

Yılbaşı günü sofranızda sevdiklerinizle birlikte sizin için özenle hazırladığımız 4 yılbaşı ana yemek tarifi ile unutulmaz bir deneyim yaşayabilirsiniz. Lezzetli yemekler ve sıcak bir atmosferle dolu bu özel gecede, birlikte geçirdiğiniz anıların tadını çıkarın.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan makarna, pratik hazırlanışı ve zengin çeşitliliğiyle sofralarımızın baş tacı. Makarnanın esnek yapısı, ona eşlik eden lezzetli soslarla bir araya geldiğinde adeta bir sanat eserine dönüşüyor. İşte bu lezzet yolculuğunda, sebzeli makarnanın özel bir yere sahip olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.

Son yıllarda sağlıklı beslenme trendleri, sofralarımıza farklı ve besleyici seçenekler eklememiz konusunda bizi teşvik ediyor. Bu bağlamda, semizotu yemeği hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor.

Karnıyarık tarifi, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. İster ana yemek olarak, ister misafirlerinize ikram etmek için hazırlayın, her zaman beğeni toplayacak bir lezzettir. Bu makalede, karnıyarık tarifini adım adım anlatacağım ve bu nefis yemeği nasıl yapabileceğinizi size öğreteceğim.

Tüketemediğiniz ya da bayatlayan ekmeklerinizi oldukça pratik bir tarifle değerlendirebilirsiniz. Yeğenlerin ekmek olduğunu anlayamadığı bu köfte lezzetiyle damak çatlatıyor. Hem pratik hem de ekonomik olan bu köfte bütçenizi de koruyor. İşte bayat ekmek köftesi…

Kereviz, genellikle yemeklerde garnitür olarak kullanılan, sağlığa birçok fayda sunan bir sebzedir. Kerevizin salata olarak kullanılması ise hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Bu makalede, kereviz salatasının nasıl yapılacağını ve sağlık yararlarını inceleyeceğiz. Ayrıca, bu nefis tarifin nasıl hazırlandığını adım adım öğreneceksiniz.

Uzmanlar tükettiğimiz bazı besinlerin vücudun işleyişinin bozulmasına neden olduğunu söylüyor. Bazı besinlerin ise vücudu bütün toksinlerden arındırıyor. İşte sizi yeniden doğmuş gibi yapacak, tüketmeniz gereken o besinler...

Yılbaşı gecesi, sevdiklerinizle bir araya gelip, sıcacık bir sofrada birlikte olmanın keyfi başka hiçbir şeyle kıyaslanamaz. Bu özel gecede sofranızı renklendirmek ve sevdiklerinizi lezzet şölenine davet etmek istiyorsanız, işte size muhteşem bir hindi tarifi!

Tabaklarımızı bu kez Şanlıurfa mutfağından lezzetli bir tarifle süsleyeceğiz: yumurtalı köfte! Şanlıurfa usulü yumurtalı köfte, hem yapımıyla hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tarif. Tarif vermeye hazır olun. Çünkü yiyenler tarifi için size yalvaracak

7'den 70'e herkesin severek tükettiği lezzetler arasında yer alan makarna hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Misafire makarna mı yapılır demeyin. Makarnanın yanına ekleyen lezzeti de ikiye katlıyor. İşte Makarnanın yanına yakışacak 3 lezzet…

Kış sebzelerinin gözdelerinden olan karnabaharı ne yazık ki herkes sevmiyor. Eğer siz de çocuğunuza ya da eşinize bu sayısız faydası olan sebzeyi yediremiyorsanız, bu tarif tam size göre! İşte, tüm tabağın bitmesini sağlayacak karnabahar köftesi tarifi…

Pek çoğumuz evimizdeki bitkilerin canlılıkla coşmasını isteriz. Üstelik bunu doğal gıdalar sayesinde yapabileceğinizi söylesek ne derdiniz? İşte bitkileri coşturan doğal vitaminler...

Kış soğuklarının bastırmasıyla birçok kişi de grip, nezle ve soğuk algınlığı ile mücadele etmeye başladı. Bunun üzerine bir de alerjisi eklenenler ise burun akıntısıyla başa çıkmakta zorlanıyor. Ancak evde uygulayacağınız birkaç basit yöntemle rahatsız edici bu durumu hafifleterek sağlığınızı da koruma altına alabilirsiniz…

Somon balığı, sofralarınıza sağlık ve lezzet getiren muhteşem bir deniz hediyesidir. Hem hazırlaması kolay hem de lezzetli olan bu tarif, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel bir seçenektir. Denemekten çekinmeyin ve bu nefis somon tarifini sevdiklerinizle paylaşın.

Dünya mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan tavuk yemekleri, sağlıklı ve besleyici bir seçenek olmaya devam ediyor. Bu kez soya sosuyla zenginleştirilmiş bir tarifle, sofralarınıza hem sağlık hem de lezzet katmaya hazır olun. İşte soya soslu tavuk tarifi

Kremalı makarna, her damak tadına hitap eden lezzetli bir yemektir. Bu makalede, kremalı makarnanın nasıl hazırlandığına dair adım adım bir reçete sunacağız ve bu lezzetli yemeği evinizde kolayca yapmanızı sağlayacağız. Ayrıca, kremalı makarnanın tarihçesine ve farklı çeşitlerine de göz atacağız.

Usta turşucular, turşu bidonuna nohut eklemenin neden önemli olduğunu ve turşu yaparken dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı.

İtalyanların vazgeçilmez lezzeti pizza akımı tüm dünyada yayılmaya devam ediyor.7'den 70'e herkesin severek tükettiği pizza gerek incecik hamuru ve üzerindeki malzemeleri ile popülerliğini korumaya devam ediyor. Peki, evde hem pratik hem de lezzetli bir pizza yapmaya ne dersiniz? Kendi zevkinize göre pizza yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte orijinal pizza tarifi…

Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan tas kebabı, kömür ateşinde pişirilen etin eşsiz tadıyla sofralara keyif katıyor. Bu enfes lezzet, kökenleri Anadolu'ya dayanan ve yıllardır aynı lezzetle damakları şenlendiren bir tarife sahip.

Günümüzde sağlıklı beslenme, yaşam kalitesini artırmak ve vücut direncini güçlendirmek adına önemli bir konu haline gelmiştir. Bu noktada, geleneksel Türk mutfağının bir hazine niteliğindeki lezzetleri, özellikle tavuk suyu çorbası, sağlıklı beslenme konusunda sıklıkla tercih edilen bir seçenek olmuştur.

Türk mutfağının zengin ve çeşitli lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan tepsi kebabı, etin enfes tadını sebzelerle buluşturarak sofralara keyif ve lezzet katıyor. Adını, pişirildiği tepsiye olan özgün bağlılığından alan bu yemek, lezzet avcılarını bir araya getiriyor ve damağında iz bırakan bir lezzet şöleni sunuyor.

Tabağınızı renklendiren, lezzetli ve yemesi keyifli olan atom mezesi, Türk mutfağının sevilen ve popüler tariflerinden biri. Bu muhteşem lezzet, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofralara neşe katmakta. İşte gelmesiyle bitmesi bir olan atom tarifi

Nohut, Türk mutfağında en sık tüketilen bakliyat türlerinden biridir ve hem sağlık faydalarıyla hem de lezzetiyle oldukça sevilmektedir. Ancak nohutun yanlış koşullarda muhafaza edilmesi durumunda böceklenme ve küflenme gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Neyse ki, bu sorunu çözmek için basit ve etkili bir yöntem bulunmaktadır. Bakliyatın içine 1 kaşık ondan serpin asla kurtlanmıyor

Türkiye'nin birçok farklı bölgesinde farklı lezzetlerle yapılan bir yemek olarak karşımıza çıkan ferfene, Bolu'da hindi etinden yapılıyor. Bolu'nun yöresel lezzetleri arasında yer alan ferfene kış aylarında sık sık tüketiliyor. Bu lezzetin tadına bir kez bakan müptelası oluyor. İşte lezzetli mi lezzetli ferfene tarifi…