Arşivde Ara

Türk mutfağının altın tacı, kuşkusuz ki baklava. Özellikle bayram sofralarının vazgeçilmezi olan bu tatlının yapımı ise maharet ve sabır istiyor. Ancak baklavanın o kat kat çıtır hamurunu evde yapabilmek mümkün. Peki, incecik, ağızda dağılan bir baklava hamurunu nasıl hazırlarsınız? İşte adım adım geleneksel baklava hamuru tarifi...

Sabahları kahvaltı sofranızda taze, yumuşacık poğaçalarla güne başlamaya ne dersiniz? Günümüzün hızla akıp gittiği modern dünyada, mutfakta zaman kazanmak için pratik tarifler her zaman hayat kurtarıcıdır. İşte size akşamdan hazırlayıp sabah sıcak sıcak servis edebileceğiniz, hem kolay hem de leziz bir poğaça tarifi.

Salçanın bozulmasını engellemek için bazı doğal yöntemler ve gıdalar kullanılabilir. İşte salçanın daha uzun süre taze kalmasını sağlayan bazı gıdalar ve yöntemler

Turşunun taze kalmasını sağlamak için dikkat etmeniz gereken bazı önemli püf noktaları vardır. İşte turşunun uzun süre taze ve lezzetli kalmasını sağlayacak ipuçları

Sarımsak turşusu, fermente edilmiş sarımsakların lezzetli ve sağlıklı bir şekilde saklanmasını sağlayan bir tariftir. İşte sarımsak turşusu yapımına dair basit bir tarif ve sarımsak turşusunun faydaları

Turşu yapmak için sirke ve limon kullanmayan birçok geleneksel yöntem bulunmaktadır. Bu yöntemler genellikle doğal fermantasyon sürecine dayanır ve turşunun lezzetini farklı bir boyuta taşır. İşte sirkesiz ve limonsuz turşu kurmanın temel adımları

Evde taş gibi yoğurt mayalama, doğal ve katkısız bir yoğurt elde etmenin harika bir yoludur. İşte adım adım taş gibi yoğurt mayalama tarifi

Sadece izin alınarak ekiliyor herkes onu Afyon güzeli olarak biliyor. Anadolu Hitit döneminden beri ülkemizde var olan bu lezzet içine katılan her şeyin lezzetini de iki kat arttırıyor. Bir yörenin meşhur lezzetleri onunla yapılıyor herkes döne dolana bu lezzeti arıyor.

Bayburt Kebabı Tarifi: Odun Ateşinde Pişirilmiş, Baharatlarla Zenginleştirilmiş Kuzu Eti

Ev Yapımı Salça: Kıvam ve Lezzet İçin İpuçları! Asla bozulmuyor

Kıtır Kıtır Fasulye Turşusu Nasıl Yapılır? İşte Evde Kolay Fasulye Turşusu Yapmanın Sırları

Saray Muhallebisi, Osmanlı döneminde sade bir tatlı olarak tüketilirken, günümüzde üzerine çeşitli soslar ve süslemeler eklenerek daha modern sunumlarla sofralarda yerini alıyor. Yüzyıllardır süregelen bu tatlı, hem geçmişe bir yolculuk yapmamızı sağlıyor hem de damaklarımızda hafif ve rafine bir tat bırakıyor.

Zaman zaman hepimizin evinde yenmemiş kalan ekmekler bulunur. Bu gibi durumlarda ekmeği bozulmadan hemen değerlendirebileceğiniz süper bir tarifimiz var. Ada kebabı ile evde kalan ekmekleri böyle değerlendirebilirsiniz.

Tavuğu haşlama ya da kızartma yapmaktan sıkıldıysanız bir de bu şekilde deneyin. Portekizliler en çok bunu tüketiyor baharatlar ile çeşnilendirdiği tavukları bir çırpıda yutuyor. Tavuğun esas lezzeti bu şekilde çıkıyor. İşte Piri Piri Tavuk tarifi…

Salçanın Bozulmasını Önlemenin ve Lezzetini Korumanın Etkili Yolları. Tuz yerine bunu koyun

Diyetteyken canınız tatlı çektiyse hemen bu tarifi deneyin! Düşük kalorili nefis bir atıştırmalık! İster kahvenin yanında ikram edin ister tatlı isteğinizi bastırın. Diyetinizi bozmanıza gerek yok. Hem fit hem yapımı kolay. İşte fırınsız, şipşak cheesecake tarifi...

YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hazırladığı tebliğ taslağı ile "son tüketim tarihi" yerine "tavsiye edilen tüketim tarihi" ifadesinin kullanılacağını duyurdu

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri Eylül ayında bomba indirimlerle adından söz ettiriyor. Yalnızca 3 gün sürecek indirim kampanyasını duyuran tarım kredi tereyağından zeytine sucuktan ayçiçek yağına kadar pek çok farklı üründe fiyat düşüşü sağladı. İşte Tarım Kredi indirim detayları…

Chia tohumları, küçük boyutlarına rağmen muazzam bir besin gücüne sahip. Sindirimden kalp sağlığına kadar pek çok alanda sağlığa katkı sağlayan chia tohumları, beslenme düzeninize dahil etmeniz gereken mükemmel bir besin kaynağı. İşte chia'nın sağlık faydaları ve tüketim önerileri…

Kırmızı lahana turşusu, hem göz alıcı rengi hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katan bir lezzettir. İşte kırmızı lahana turşusunu mükemmel şekilde hazırlamanız için dikkat etmeniz gereken püf noktaları

Turşu suyu, sadece turşuların saklandığı bir sıvı olmaktan çok daha fazlasıdır. İçerdiği probiyotikler, vitaminler ve mineraller sayesinde hem sağlık açısından faydalıdır hem de mutfakta çeşitli şekillerde kullanılabilir.

Domates salçası yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları, salçanızın lezzetli, uzun ömürlü ve kaliteli olmasını sağlar. İşte domates salçası yapmanın püf noktaları

Bu turşu tarifi, Makedonya’nın geleneksel lezzetlerini evinize getirerek sofralarınıza farklı bir tat katacak.

sararmış buzdolabınızı beyazlatmak için etkili bir yöntem var. İşte buzdolabınızı eski beyazlığına kavuşturacak adım adım bir rehber

Kış ayları yaklaşıyor ve sofralarımızda yer alacak turşuların hazırlık vakti geldi. Özellikle kırmızı lahana turşusu, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden. Peki, lokantalarda yediğimiz o nefis kırmızı lahana turşusunun sırrı nedir? İşte, evde kolayca yapabileceğiniz, lokanta usulü kırmızı lahana turşusu tarifi!

Salatalık turşusu yaparken lezzetli ve kıtır kıtır bir sonuç elde etmek için dikkat edilmesi gereken birkaç püf noktası vardır. İşte salatalık turşusu yaparken aklınızda bulundurmanız gereken önemli ipuçları

Balığı tuzsuz olarak korumanın birkaç farklı yöntemi var. Hem bozulmuyor hem taze kalıyor

Yıllardır beyaz eşya sektörünün nabzını tutan Arçelik herkesi şaşırtan bir karara imza attı. Beklenen verimi alamayan fabrika kepeği kim veriyor. 1800 kişi işsiz kalacak. İşte tüm detaylar…

Türk mutfağının unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerine yeniden gün yüzüne çıkarıyoruz. Sadece İç Anadolu insanı tarafından bilinen bu lezzete şahudi adı veriliyor. Nohut ve bulgurla hazırlanıyor özel baharatlarla çeşnilendirilip akşama kadar tok tutuyor. İşte muhteşem şahudi tarifi…

Salçanın bozulmaması ve uzun süre taze kalması için çeşitli ilginç ve etkili yöntemler bulunmaktadır. İşte salçanızı korumak için kullanabileceğiniz bazı yöntemler

Mercimekten kilo kilo peynir yapabilirsiniz. İşte merak edilen tarifi

İspanyolların favorisi, demir depolarını dolduran bu doğal besin sayesinde kolesterolü düşürmek de mümkün. Doğada kendiliğinden yetişen mucize pek çok besin bulunuyor. Bu doğal besinle yapılan geleneksel İspanyol horchata, insan sağlığına oldukça faydalı. İşte detaylar...

Tuzsuz Balığın Tazeliğini Korumanın Etkili Yolları. Tuz yerine buna batırın

Şarküteri reyonlarının gizli sırrı meğer her evde bulunuyormuş. Aldığımız peynirleri bu yöntemle saklayarak ilk günkü tazeliğini koruyabilirsiniz. Peynir kabının içerisine bir tane atan aylarca tazecik saklıyor. İşte peynir saklamanın gizli yöntemi…

Kış hazırlıklarının olmazsa olmazlarından salça hazırlarken bazı dikkat edilmesi gereken noktalar bulunuyor. Lezzetiyle ün salan Adanalı kadınların uyguladığı bu salça yapma yöntemleri ve dikkat edilmesi gereken noktaları göz önünde bulundurduğunuzda, salçanız 1 yıl boyunca küflenmeden tazecik kalacak…

İbrahim Saraçoğlu muhteşem tavsiyelerine bir yenisini daha ekledi. Bu kürü deneyen 10 yaş birden gençleşiyor. Aynaya bakan bu ben miyim? diyor. Eş dost yüzüne botoks yaptırdı zannediyor. İşte İbrahim Saraçoğlu'nun ısrarla önerdiği gençleştirici kür tarifi…

Özel günlerinizde sevdiklerinize özel yapabileceğiniz en güzel lezzetlerin başında Aşk pastası geliyor. Doğum günleri, Sevgililer Günü, yıldönümlerinde yapabileceğiniz en lezzetli ve en görkemli lezzet Aşk pastası olacak. Herkesin hazır zannettiği bu lezzet sizin sihirli parmaklarınızdan çıkacak.

Buzluktan çıkan kıymanın saatlerce çözülmesini beklemeyin. Yöntem çok kolay. Taş gibi kıymayı anında çözüyor

Bankacılığı bırakarak hayalindeki işi yapmaya başladı! Görenler yolda onu durdurup soruyor! Hem ev hem iş yeri sahibi oldular...

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 12 Eylül 2024 aktüel ürün kataloğunu yayınladı. Birbirinden farklı ürünlerde süper fiyatlar sizi bekliyor

Osmanlı mutfağına özgü pek çok farklı lezzet yer alırken bunların başında şerbetler geliyor. Yaz aylarında sıklıkla yapılan hem serinletici hem de enerji verici bir içecek olarak görülen erik şerbeti unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. İşte erik şerbeti tarifi…

Ülkemizdeki büyük zincir marketlerden biri olan A101, 12 Eylül 2024 aktüel ürün kataloğunu yayınladı. Trafikten bıkanlara yarın A101, motosiklet ve elektrikli moped getiriyor.

Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biri olan tulumba tatlısı, hem sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi hem de evlerde büyük bir özenle hazırlanan bir ikramdır. Çıtır çıtır dış yüzeyi, içinin yumuşacık dokusu ve yoğun şerbetiyle her lokmada damakları şenlendirir. İşte bu geleneksel tatlının yapımına dair detaylar…

Lezzetiyle Damağınızı Şenlendirecek: 1 Haftada Hazırlayabileceğiniz Pratik ve Hızlı Turşu tarifi

Ev sahibi ve kiracılar dikkat! Hem ev sahibi hem de kiracıya rekor ceza geliyor! Eğer bunu yaparsanız ciddi para cezaları verilecek...

Kredi kartı kullanmayanlara para cezası mı geliyor? TÜRMOB Genel Başkanı Emre Kartaloğlu duyurdu, artık zorunlu olacak...

Hazine ve Maliye Bakanlığı, kira ödemelerindeki kaçakçılığı önlemek amacıyla yeni bir düzenleme getirdi. Bu düzenlemeyle, kiraların tamamının banka veya PTT aracılığıyla ödenmesi zorunlu hale getirildi. Elden yapılan ödemeler için yüksek tutarda özel usülsüzlük cezası kesilecek.

Hazine ve Maliye Bakanlığı'nın, nakit ekonomisini daraltmayı hedefleyen yeni bir düzenleme üzerinde çalıştığı ortaya çıktı. Prof. Dr. Şenol Babuşcu'nun açıklamalarına göre, 7 bin TL ve üzeri tüm alışverişlerde banka veya kredi kartı kullanımı zorunlu hale getirilebilir. Bu düzenleme, mükellef olmayan kişileri de kapsayacak şekilde geniş bir kesimi etkileyecek.