Arşivde Ara

Taze fasulye, sofralarımızın vazgeçilmezi olan lezzetli bir sebzedir. Hem sağlığımıza katkı sağlayan hem de damak zevkimizi tatmin eden bu sebzeyi daha yakından tanımak ve kullanmak için bu makaleyi okumaya başlayın. Taze fasulyenin sağlık faydalarından lezzetli tariflerine kadar birçok konuyu ele alacağız.

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan tavuk suyu çorba, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Bu yazıda, tavuk suyu çorbanın hazırlanışı, faydaları ve tariflerini inceleyeceğiz. Hem geleneksel hem de modern lezzetlere yer açmaya hazır mısınız?

Tavuk sote, lezzetiyle sofralarımızı süsleyen ve pratik bir şekilde hazırlanabilen bir yemektir. İster günlük yemeklerde tercih edin, ister özel davetlerinizde sunun, tavuk sote her zaman popüler bir seçenektir. Bu yazıda, adım adım tavuk sote tarifini öğreneceksiniz.

Tas kebabı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Hem görsel açıdan çekici hem de tadı damakları şenlendiren bu yemek, özel günlerde veya sıradan akşam yemeklerinde tercih edilen bir seçenektir. Bu makalede, tas kebabının nasıl yapılacağını adım adım anlatacağım. Yemeğin lezzetini evinizde deneyimlemek için bu tarif tam size göre!

Hem tazesini hem de kurutulmuşunu tükettiğimiz o besin hekimlerin de bir numaralı ilacı olarak görülüyor. Yemeklere lezzet katarken aynı zamanda şifasıyla da adından sıkça söz ettiriyor. Aromatik bitkiler arasında yer alıyor mutfaklarında vazgeçilmez oluyor. İşte doktorların reçetelik ürünü…

Canı köfte çekenlere şipşak hazır. Hem pratik yapımıyla hem de muhteşem tadıyla herkesin sevgilisi olan bu yemeği, aileniz ve misafirleriniz için özel günlerde veya günlük sofralarda rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. İşte nefis patates köftesi tarifi

Ton balığı, hem lezzeti hem de sağlık açısından birçok faydası olan bir deniz ürünüdür. Ton balığı, protein, omega-3 yağ asitleri ve birçok önemli mineral içerir. Bu nedenle ton balığı, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek isteyenler için harika bir seçenektir. Bu makalede, ton balıklı salata tarifini adım adım inceleyeceğiz. Sağlıklı yemek yapmaya ve lezzetli bir salata deneyimine hazır mısınız?

Kelle paça çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde vücudu ısıtmak için ideal bir tercih. Ayrıca içerdiği kollajen ve amino asitlerle cildi güzelleştiren, saçları güçlendiren bir besin kaynağı olarak da bilinir. İşte ustaların damak çatlatan o tarifi

Kış aylarının gelmesiyle birlikte ev hanımlar kışlık menemen ve sos yapımına başladı. Pazarlardan alınan kilo kilo domatesler ile sos yapmak isteyen ev hanımları en lezzetli tarif için sıraya girmiş durumda. Kahvaltılarda ballandıra ballandıra yediğimiz çemen sosu tarifini bir de Canan Karatay'dan alın. Canan Karatay'ın kitabından kahvaltılık çemen tarifi! Bu tarif ile eşiniz dostunuz parmaklarını yiyecek. Daha böyle bir tadı almadınız! İşte Canan Karatay'ın çemen sosu tarifi...

Trabzon’un meşhur Akçaabat ilçesinde, 1900’lü yıllarda lokantacılar tarafından ilk kez hazırlanan Akçaabat köftesi, adını bu özel bölgeden alarak Türkiye genelinde bir lezzet fenomeni haline geldi.

Tekirdağ'ın lezzetlerinden biri olan Tekirdağ köftesi, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi büyüleyen bir yemek. Sizde haberimizde paylaştığımız bu tarifle Köfteci Ramiz'den bile güzel köfte yapabilirsiniz...

Ülkemizde çok sevilen ve özellikle de kış aylarında tercih edilen bu besin yeniden ilgi odağı olmaya başladı. Kış aylarının kurtarıcısı yeniden yükselişe geçti ve sezonu açtı. Herkes büyük ilgi gösteriyor… Çözemeyeceği sorun yok, bunu içen kışın rahat eder.

Sarımsak kabuklarını çöpe atmak yerine farklı şekillerde kullanabilirsiniz. Doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsağın kabuğu da oldukça faydalı. Peki, sarımsak kabuğunun faydaları neler? Sarımsak kabuğu ne işe yarar? İşte, sarımsak kabuklarının kullanım alanları ve faydaları...

İşkembe yemeği, bazılarımız için bir lezzet şöleni sunarken, diğerleri için bir gastronomik deneyim olabilir. İster geleneksel bir tarife sadık kalın, ister kendi özel tarifinizi yaratın, işkembe yemeğinin temizliği ve hijyenine dikkat etmek her zaman önemlidir. Bu sayede hem lezzetli bir yemek hazırlar, hem de sağlığınızı korursunuz. İşte işkembeyi kar gibi tertemiz yapmanın püf noktası!

Fırında baharatlı patates, misafirlerinizi etkilemek istediğinizde veya ailenizle keyifli bir akşam yemeği için mükemmel bir tercihtir. Baharatların eşsiz aroması, patatesin yumuşacık içiyle buluştuğunda, lezzet patlaması yaşanır. Üstelik her emeğin yanına da yakışıyor...

CarrefourSA 100. Yıl şerefine yeni indirimleri ile müşterinin yüzünü güldürdü. Çılgın indirimleri yenisini ekleyen CarrefourSA, birbirinden farklı ürünlere indirim yaptı. İşte CarrefourSA indirim detayları…

Portakal, soya sosu ve tavuk göğsü ile hazırlanan portakal soslu acılı ballı tavuk, Çin mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Ana yemek olarak sunmaya uygun olduğunu belirtelim. Peki, portakal soslu acılı ballı tavuk nasıl yapılır? İşte, portakal soslu acılı ballı tavuk tarifi ve malzemeler...

Egelilerin nefis tarifiyle zeytininize lezzet katın! Evde yapacağınız bu tarifle zeytinin tadına tat katacak! Zeytindeki acılığı alıp tatlandıracak! Böylesini daha önce yemediniz! İşte zeytin yapmanın püf noktası...

Kış aylarının gelmesiyle çeşit çeşit turşu sofralardaki yerini almaya başladı. Yemeklerinin yanında lezzetli tadıyla afiyetle yenilen turşuların yapımı oldukça zor. Herkes turşu yapar ancak herkes lezzetli turşu yapamaz. Peki lezzetli turşunun püf noktaları neler? 50 yıla yakın süredir turşuculuk yapan Bayram Ali Aydoğan, kendi lezzet sırrını açıkladı. 50 yıllık turşucu gizli malzemeyi açıkladı! Bu malzemeler ile turşunuzu yiyen parmaklarınızı yiyecek. İşte turşu yapımın püf noktaları...

İnsan bedeni için önemli bir organ olan akciğerler, havayla temas kurarak yaşamın sürekliliğini sağlar. Dolayısıyla akciğerlerin temiz olması oldukça önemli bir konudur. Bu besin ise katran gibi kararmış akciğerleri bile tertemiz yapıp nefesi açıyor! Doktorların favorisi… Akciğerlerdeki zehri dışarı atıyor.

Yayla çorbası, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir lezzeti olarak bilinir. Bu nefis çorba, yoğurt, un, nane ve tereyağı gibi basit malzemelerle yapılır, ancak lezzeti oldukça zengin ve doyurucudur. Bu makalede, yayla çorbasının kökenleri, hazırlanışı, besin değeri ve Türk mutfağındaki yeri hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.

Bulgur pilavınızdan artık vazgeçemeyecekler! Bulgur pilavı bu püf noktasıyla tabak tabak yedirecek! Bu yöntemlerle yaptığınız bulgur pilavının herkes tarifini isteyecek! İşte bulgur pilavı lezzetine lezzet katan mutfak sırrı...

Hem çok lezzetli hem çok şifalı bir Canan Karatay önerisi ile geldik. Sabah bu çorbayı içenin akşama kadar aklına yemek gelmiyor! İşte Canan Karatay’ın üstüne basa basa anlattığı şifa olarak tanımladığı o çorbanın tarifi…

Ev ve mutfak hileleriyle artık işkenceye dönene yemek ve temizlik işleriniz şipşak hızlanacak. Ev kadınlarının en dertli olduğu konulardan biri de ev işleri. Bunun artık kolay yöntemi var. Yemek, temizlik, ütü gibi işlerin hilesini öğrenince ev işleri size kolay gelecek. İşte ev işlerini kolaylaştıran 10 hile

Yeşil nohut, yemeklerimize lezzet katan ve sağlık açısından birçok fayda sunan harika bir besindir. Bu makalede, yeşil nohudun sağlık yararlarından, nasıl tüketilebileceğinden ve mutfaklarımızdaki öneminden bahsedeceğiz. İşte bu lezzetli baklagilin dünyasına bir yolculuk.

Yer elması, adını sık sık duyduğumuz fakat pek çoğumuzun tam olarak tanımadığı bir bitkidir. Bu makalede, yer elmasının ne olduğunu, sağlık faydalarını, kullanım alanlarını ve hatta bazı lezzetli tariflerini öğreneceksiniz. Yer elmasının gizemini çözmeye hazır mısınız?

Uyku sorunu yaşayıp gece uyumakta zorlanıyor musunuz? vereceğimiz bu kür size rahat bir uykunun kapılarını açacak. Üstelik evde bulunan 2 malzemeyle. Üzerinizdeki kötü enerjiyi de anında sünger gibi çekecek!

Açıklamaları ile sık sık gündem olan Prof. Dr. Canan Karatay, yeni bir bilgi daha verdi. Canan Karatay, ‘kış sırrını’ resmen açıkladı! Bunları yiyen adeta hastalık yüzü görmüyor… Uzman isim üstüne basa basa tavsiye etti. Uygulayanlar pişman olmayacak. İşte detaylar…

Her gün kahvaltı sofralarınıza ne hazırlasam diye düşünenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Kahvaltı sofranıza yakışacak bu tarifin müptelası olacaksınız...

Doğal antibiyotik olarak bilinen ve uzmanların sıklıkla tüketilmesi için tavsiyede bulunduğu sarımsağın ne kadar etkili olduğunu biliyoruz. Genelde sarımsağı tüketmeden önce kabuklarını soyarız ancak bunu öğrenince sarımsağın kabuğunu bir daha çöpe atmayacaksınız. Çöpe atılan sarımsağın kabuğunun öyle bir faydası var ki duyunca kuru kuru yiyeceksiniz. İşte sarımsak kabuğunun inanılmaz faydaları...

Fazla alınan ekmekler bir süre sonra küflenirken uzmanlar da küfe karşı dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor. Ekmek poşetinin içerisine bir tane atan bir hafta tazecik ekmek yiyor. İşte ekmekteki küfü önleyen o yöntem…

Son yıllarda artan sağlıklı beslenme alışkanlığı zaman zaman yanlış tercihleri de hayatımıza dahil ediyor. Ispanağı bu şekilde tüketenler faydadan çok zarar görüyor. Ispanakları sakın bu şekilde tüketmeyin. İşte tüm detaylar…

Klasik kahvaltılardan sıkılanlar arayışa devam ederken bu lezzet sofraların baş tacı olacak. Hem lezzetli hem de eşi benzeri yok. Balkanlardan esip gelmiş muhteşem bir lezzet hem ev ahalisini hem de misafirlerinizi mest edecek. Hayatınızda bir kere olsun denemeniz gerekiyor. İşte sütlü biber sündürme tarifi…

Misafirleriniz bu mantıyı bayıla bayıla yiyecek! Lezzeti damaklarında kalacak! Yiyen bir tabak daha isteyecek! İşte nefis mi nefis yalancı mantı tarifi...

Karadeniz mutfağına özgü lezzetlerin başında gelen fasulye turşusunu bir kere yiyen tadına doyamıyor. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan fasulye turşusunu yapmak ise oldukça basit. Peki, fasulye turşusu nasıl yapılır? Fasulye turşusu nasıl kurulur Karadeniz usulü? İşte o soruların yanıtı...

Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemeği hazırlamak oldukça kolaydır. Bu makalede, zeytinyağlı taze fasulyenin nasıl yapılacağını adım adım anlatacağım. Ayrıca bu lezzetli yemeğin sağlık faydalarına da değineceğiz.

Kış mevsimine aylar kala kış için turşu hazırlıkları başladı. Sofraların vazgeçilmez lezzeti salatalık ve lahana turşularının yanı sıra hiç bilinmeyen bir lezzet daha ortaya çıktı. Alıç turşusu! Her yerde yetişen ve pek çok faydası olan Alıç turşusunu hiç denediniz mi? Hem de sadece 1 haftada afiyetle yiyebiliyorsunuz. Dışarıda kilosu 500 liraya satılan Alıç turşusunu evde 20 lira kolayca yapabilirsiniz. Bu turşunun resmen tiryakisi olacaksınız. İşte Alıç turşusu yapımı ve malzemeleri

Canan Karatay'dan köftecileri kızdıran açıklama geldi. Köftelerinde bunu kullanan parmaklarını yiyecek. Bu sırla yapılan köftelerin lezzetine doyum olmuyor. İşte köftelerin lezzetini ikiye katlayan o yöntem…

Kısır, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri olarak yerini koruyor. Yaz ve kış fark etmeden, hafif ve ferah bir alternatif olarak tercih edilen kısır, aynı zamanda pratik hazırlanışıyla da ev hanımlarının ve yemek meraklılarının favorisi olmaya devam ediyor. Siz de bu tarifi deneyerek, misafirlerinizi ve ailenizi şımartabilirsiniz. Komşular sırrını öğrenmek için yakanıza yapışacak

Tam bir şifa deposu olan sarımsak turşusuyla da hem yemeklerin yanında vazgeçilmez bir lezzet hem de sağlığı koruyan bir besin oluyor. Doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsağın bu haline herkes bayılacak! Peki, sarımsak turşusu nasıl kurulur? Sarımsak turşusu faydaları nelerdir, sarımsak turşusu kaç günde olur? Detaylar haberimizde...

Yalancı işkembe çorbası, geleneksel işkembe çorbasının lezzetini özleyenler için harika bir alternatif sunuyor. İşkembe kullanmadan hazırlanan bu tarif, lezzet ve hafiflik arayan herkesin favorisi. Bir içenin bir daha istediği yalancı işkembe çorbasına bayılacaksınız...

Türk yemek kültüründe en çok tüketilen yiyecekler arasında yer alan lahmacunu yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Evde kalmış 3 adet hazır yufkamız varsa lahmacun yapmak yalnızca 5 dakikanızı alacak. İşte gerçek lahmacunu aratmayan lahmacun böreği tarifi…

Bakliyat saklamaktaki en büyük problem kurtlanmasıdır. Yazın sıcaktan kışın nemden kurtlanan pirinçlerin kesin çözümü onda yatıyor. Pirinç sakladığınız kabın içerisine bir iki tane koymanız kurtlara kökten çözüm sağlıyor. İşte pirinçleri kurtlardan koruyan basit yöntem…

Doktorların reçete diye yazdığı o besin ne şifasıyla ne de değeri ile altına taş çıkarıyor. 7'den 70'e herkesin tüketmesi gereken bu besin kocakarı ilaçlarının da atasıdır. İşte tüm hastalıkların tek ilacı…

Mutfakta zamanınızı daha verimli kullanarak lezzetli bir yemek hazırlamak ister misiniz? İşte size pratik ve lezzet dolu bir tarif: Tek Tavada Lazanya! Bunu yiyen parmaklarını yiyecek! En pratik lazanya tarifi...

Geç saatte karnı acıkanlar ancak bir şey yemekten çekinenlere mükemmel bir tarif önerisi ile geldik. Hem hafif hem de oldukça lezzetli olan bu tarif mideyi de yormuyor. Tam da gece atıştırmayı sevenlerin ağzına layık. İşte hafif atıştırmalık tarifi…

Kış aylarının yaklaşmasıyla beraber kışlık için turşular da yavaş yavaş kurulmaya başlandı. Salatalık turşusu sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alırken son dönemlerde popüler olan semizotu turşusu da büyük ilgi görüyor. Eskilerin sıklıkla yaptığı bu turşunun faydaları da saymakla bitmiyor. İşte sadece 4 malzeme ile dünyanın en lezzetli turşusu olan semizotu turşusu tarifi ve yapılışı

Balık sezonu başladı, sofralarda balıklar daha sık yerini almaya başladı. Ama balık pişirirken bu hatayı yapmak tüm besin değerini yok ediyor! Bunu sakın yapmayın!