Arşivde Ara

Mersin’in Erdemli ilçesinde tarım işçilerini taşıyan minibüsün şarampole devrilmesiyle yaralananlardan biri daha hayatını kaybetti. Kazada ölenlerin sayısı 7’ye yükselirken, ehliyetsiz sürücü Cemal K. tutuklandı.

Soğuk havalarda bağışıklığınızı güçlendirmek istiyorsanız uzmanlardan en iyi çorba tavsiyesi geldi. Öyle ki doğal probiyotik içeren bu çorba, vücudu hastalıklara karşı kalkan gibi koruyor…

Bayat ekmeklerinizi değerlendirerek yapabileceğiniz kıymalı tirit, sofranıza Anadolu’dan enfes bir lezzet getirecek. İşte, evde pratik kıymalı tirit tarifi…

Tarım Kredi Market, 14 - 20 Ekim 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni indirim kataloğunu yayınladı. Çiftçiden halka sloganıyla, temel gıda, temizlik ve kahvaltılık ürünlerinde özel indirim fırsatları sunuluyor. Vatandaşın bütçesini destekleyen market zincirinde, bu haftaya özel olarak belirlenen seçili ürünlerdeki büyük kampanyalar dikkat çekiyor.

Hatay mutfağının baş tacı, zengin baharatlar ve bol zeytinyağı ile yoğrulmuş biberli harcıyla meşhur biberli ekmek (katıklı ekmek) tarifi, hem yapılışı hem de tadıyla sofralarınızı şenlendirmeye hazır! Anadolu'nun bu eşsiz lezzet mirasının sırlarını ve püf noktalarını öğrenerek, fırından çıkan dumanı üstünde mis gibi ekmeğinizi kolayca hazırlayabilirsiniz.

Hızlı, pratik ve lezzetli bir kahvaltılık veya atıştırmalık arayanlar bu tarife bayılacak. Domates salçasının zengin tadını sosisin doyuruculuğuyla birleşen bu tarif sofraların vazgeçilmezi olacak. İşte salçalı sosis tarifi…

Klasik karnıyarık tarifine köz lezzeti ekleyerek yemeğinizi bir üst seviyeye taşıyın. Fırında ya da ocakta közlenen patlıcanlar, hem daha hafif hem de dumanlı aromasıyla kıymalı iç harcının tadını zenginleştiriyor. İşte tüm püf noktalarıyla enfes bir karnıyarık tarifi…

Mutfakta bir şölene hazır olun! Yıllardır restoranlarda yediğiniz o muhteşem içli köfteyi evinizde, kendi ellerinizle yapmaya ne dersiniz? Dağılma derdi olmadan, tam kıvamında dış harcı ve lezzet dolu iç malzemesiyle, işte size adım adım, tüm püf noktalarıyla ev yapımı içli köfte tarifi…

Akşam yemeği için ne yapsam diye düşünenler, misafirlerine şov yapmak isteyenler buraya! Yapımı zor gibi görünen ama aslında oldukça pratik olan, davet sofralarının vazgeçilmezi Dalyan köfteyi evde yapmanın tüm püf noktalarını sizler için derledik. Bu tarifle dağılma derdi olmadan, lokum gibi pişen köfteler hazırlayacaksınız.

Antep fıstığı ithalatı yerli üreticiyi kuraklık ve zirai don kadar tehdit ediyor. Milletvekili Orhan Sarıbal, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı ve ABD, İran, Suriye'den dahi kabuklu fıstık ithalatı yolunu açan karara sert tepki gösterdi. Baklava maliyeti bahanesiyle yapılan ithalat taleplerinin gerçeği yansıtmadığını savunan Orhan Sarıbal, devletin acilen Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) aracılığıyla fıstık taban fiyatı açıklaması çağrısında bulundu. İşte detaylar...

Bilim insanlarının geliştirdiği ve pilokarpin ile diklofenak içeren özel bir göz damlası, yaşa bağlı yakını görememe sorunu olan presbiyopi tedavisinde çığır açıyor. Yeni tedavi gözlüksüz yaşam arayışında olan 40 yaş üstü kişiler için umut verici. İşte detaylar...

Bodrum'un meşhur lezzeti çökertme kebabını evde yapmaya ne dersiniz? Çıtır çıtır patatesi, lokum gibi eti ve o muhteşem sosuyla, lokantaları aratmayacak bir ziyafete hazır olun. İşte size özel, adım adım orijinal çökertme kebabı tarifi...

Mutfakların vazgeçilmezi patatesin gizemli kökenine ışık tutan çığır açıcı bir araştırma, bu nişastalı yumrunun sanılandan çok daha eski ve şaşırtıcı bir hikayeye sahip olduğunu ortaya koydu. İşte detaylar...

Son 10 yıl içinde nesli tükenme riski iki kattan fazla artan yabani arılar ile tehlike altındaki kelebek türü sayısı 37'den 65'e yükseldi. Tozlayıcıların geleceğini tehdit eden iklim krizi etkileri, habitat tahribatı ve pestisit kullanımı gibi nedenler, bu hayati canlıların ekosistem için önemini bir kez daha gündeme taşıdı. İşte detaylar...

Pratikliği ve inanılmaz lezzetiyle mutfakların yeni gözdesi olan lavaş pizza, yoğun tempolu hayatlara hızlı bir çözüm sunuyor. Sadece 15 dakikada hazırlayıp fırına atabileceğiniz bu tarif, geleneksel pizzanın zahmetini ortadan kaldırarak akşam yemeklerini ve atıştırmalık krizlerini kurtarıyor.

Akşam yemeği için pratik ve lezzetli bir arayışta olanlar buraya! Vereceğimiz mantarlı tavuk sote tarifi ile dışarıda yediklerinizden farksız, sulu sulu ve lokum gibi bir lezzet elde edeceksiniz. İşte adım adım o meşhur tarif ve şeflerin kullandığı püf noktaları...

Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden biri olan ve özellikle kış sofralarının vazgeçilmezi sayılan manlama, basit malzemelerle hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir yöresel yemektir. Kıymalı iç harcı ve yoğurt sosuyla servis edilen bu özel yemeğin tarifi, pratikliğiyle de mutfakta zaman geçirmeyi sevenlerin ilgisini çekiyor.

İstilacı kahverengi kokarca böceği, Sakarya'nın Ferizli ilçesinde tarımı tehdit etmeye devam ederken, çiftçi Ahmet Gezer'in anlattıkları durumun insani boyutunu da gözler önüne serdi. Fındık ve diğer ürünlere zarar veren böcekler nedeniyle Gezer, torunlarının korkudan kendisini ziyarete gelemediğini belirterek "torun hasreti" çektiğini söyledi.

Gün tabaklarının vazgeçilmez olan mercimek köftesi kıvamını tutturmanın en zor olduğu yiyeceklerden biridir. Lakin bu tarifle yaptığınız takdirde asla lapa lapa olmayacak. İşte evde mercimek köfte yapımı tarifi…

Yaz sofralarının hafif ve lezzetli klasiği zeytinyağlı bamya, doğru tekniklerle pişirildiğinde salyalanma sorunu yaşamadan, tam kıvamında oluyor. İşte bol limonlu, tam tadında ve geleneksel Türk mutfağının inceliklerini taşıyan o enfes bamya yemeği tarifi!

Karadeniz'in meşhur fasulye diblesini daha önce denemiş miydiniz? Taze fasulye ve pirincin uyumuyla hazırlanan bu pratik tarif, sofralara hem lezzet hem de sıcak bir dokunuş getiriyor. İşte bu meşhur lezzetin ayrıntılı tarifi için gerekli olan malzemeler...

Biber, kabak ve patlıcanın aromalarını pirinç, kıyma ve bol baharatla buluşturan Karışık Dolma, tam bir lezzet şöleni sunuyor. Hem tencerede hem de fırında pişirilebilen bu geleneksel tarif, üzerine gezdirilen zeytinyağlı limonlu sosuyla Türk mutfağının en doyurucu ve unutulmaz yemeklerinden biridir.

İnegöl’de üretilen biber salçaları Hollanda’nın sofralarına lezzet katıyor. Kadın emeğiyle üretilen salçaların domates olanları Türkiye’nin birçok bölgesine gönderilirken, biber salçaları ise Hollanda’ya ihraç ediliyor…

Yürekten istenen ama yapımı gözde büyüyen içli köftenin lezzetini aratmayacak, ancak tek tek şekil verme derdi olmayan kurtarıcı bir tarif mutfaklarda hızla popülerleşiyor: Hatay mutfağının pratik harikası sini oruğu (tepsi köftesi). Fırında kolayca pişen bu enfes lezzet, sofraların yeni vazgeçilmezi olmaya aday.

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti kara lahana dolmasını evde yapmaya ne dersiniz? Hem besleyici hem de doyurucu bu tarifle, Karadeniz'in meşhur yemeğini sofralarınıza taşıyacaksınız. İşte püf noktalarıyla en lezzetli kara lahana dolması tarifi...

Mersin mutfağının vazgeçilmezi olan Tantuni, incecik doğranmış etin özel baharatlı yağda hızla kavrulması ve yumuşacık Lavaş/ekmek ile buluşmasıyla hazırlanan, pratik ve doyurucu bir sokak lezzetidir. Evde yapımı sandığınızdan çok daha kolay!

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan Bim, 7 Ekim 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. 10 kg un, 5 kg pirinç, 5 litre mısır yağı başta olmak üzere Bim yeni haftaya özel indirimi bugün başlattı!

Eskişehir’de yaşayan Salim Pektaş, resmen 18 metrekarede mucize yarattı. Şehrin göbeğinde tarım mümkün dedirten Pektaş, 200 çeşit fideyle terasını bahçeye çevirdi…

Anadolu mutfağının geleneksel lezzeti Tuvalak Köfte, nohut ve bulgurla hazırlanan minik köfteleri sayesinde hem doyurucu hem de besleyici bir sulu yemektir. Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan bu yemek, az malzemeyle büyük lezzet vadediyor.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan Bim, 7 Ekim 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Yarın Bim'e o ünlü markalı ürünler şok fiyatla geliyor

Türk mutfağının vazgeçilmez zeytinyağlılarından imam bayıldı, adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Peki, bu enfes yemeği evde lokanta tadında yapmak mümkün mü? İşte bol soğanlı, nar gibi kızarmış patlıcanlarıyla adım adım, püf noktalarıyla imam bayıldı tarifi…

Türk mutfağının en zarif ve doyurucu lezzetlerinden biri olan Tavuklu Sultan Kebabı, adeta saray sofralarından günümüze uzanan bir şaheser. Hem göze hem damağa hitap eden bu özel yemek, iç harcındaki baharat dengesi ve beşamel sosun kadifemsi dokusuyla ev yemeklerinin yıldızı olmaya aday.

İç harcında kıyma yerine patatesin lezzetini barındıran patatesli içli köfte, haşlanmış veya kızarmış olarak servis edilebilen, bütçe dostu ve geleneksel bir lezzettir. Köftenin dış hamurunun dağılmaması için bulgur, irmik ve yumurta dengesi büyük önem taşır.

Her gün sofralardan çöpe atılan bayat ekmeklerin aslında doğa için büyük bir hazine olduğunu biliyor musunuz? Evde sıfır maliyetle uygulayabileceğiniz bu basit yöntemle, atık ekmeklerinizi güçlü bir doğal gübreye dönüştürerek bitkilerinizin gelişimine destek olacaksınız. İşte bayat ekmek değerlendirme yöntemi…

2026 Yılı Merkezi Yönetim Bütçe Kanunu Teklifi, 17 Ekim'de Meclis'e geliyor. Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz tarafından açıklanacak bütçe ödeneklerinde, 18,9 trilyon liralık harcama hedeflenirken, 2,7 trilyon liralık açık öngörülüyor. Bütçe harcamalarının 12 trilyon liralık büyük bir kısmı borç, faiz ödemeleri, SGK ve KİT açıklarına ayrılacak. Özelleştirme gelirleri ise 2024 yılına göre 11 kat artışla 185 milyar liraya çıkarılarak kamusal varlıkların satışının hızlanacağı sinyalini veriyor.

Yaz aylarının en taze, en hafif ve en sevilen sebzelerinden taze fasulye, sofralardaki yerini almaya devam ediyor. Hem pratik hem de besleyici geleneksel lezzeti evde yapmak çok basit olacak. İşte taze fasulye tarifi…

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 3-5 Ekim 2025 kataloğunu yayınlandı. Tavuk, pirinç, yumurta başta olmak üzere Tarım Krediden hafta sonu indirimi başladı

Mersin’in yöresel lezzeti olan tantuniye Türkiye’nin dört bir yanından yoğun bir ilgi var. Biz de evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz tantuni tarifi ile geldik. Hem pratik hem lezzetli! İşte evde tantuni yapımı…

Klasik kabak dolmasına yepyeni bir soluk getiriyor. Nar ekşisinin tatlı-ekşi lezzetiyle harmanlanmış bu lezzet, sofralarınıza hem şıklık hem de unutulmaz bir lezzet katacak. İşte fırında nar ekşili kabak dolması tarifi…

Evde, dışarıdaki lezzetleri aratmayacak mükemmel bir hamburger yapmak sandığınızdan daha kolay. İşte, kendi damak tadınıza göre hazırlayabileceğiniz, sulu ve lezzetli köftesiyle fark yaratan ev yapımı hamburger tarifi.

Bir döneme damgasını vuran türküleriyle ve doğal güzelliğiyle hatırlanan ünlü sanatçı Seher Dilovan, sahne hayatına veda ederek İsviçre'nin Cenevre kentinde kendisine yepyeni bir dünya kurdu. Ünlü ismin yaşantısı görenleri hayran bırakıyor.

Denizli’nin Acıpayam ilçesine bağlı Dodurga Mahallesi, tarımsal üretimde elde ettiği rekor verimlerle adından söz ettiriyor. Örtü altı seracılıkla domates üretimi yapan çiftçiler, 20 dekarlık alandan aldıkları yüksek verimle yüzleri güldürüyor. Mahalle, seracılıkta bir marka olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.

Evde yaptığınız kuru fasulyeler bir türlü lokantadaki gibi olmuyorsa sebebi bu olabilir! Bu 5 altın kural yöntemiyle pişirdiğiniz de sonuç bambaşka olacak! İşte kuru fasulye yapmanın 5 altın sırrı...

Lahmacun denince akan sular durur. Peki, o meşhur taş fırın lezzetini evde yakalamanın mümkün olduğunu söylesek? İşte size dışarıdan sipariş vermeyi unutturacak, çıtır hamuru ve bol malzemeli iç harcıyla damak çatlatan ev yapımı lahmacun tarifinin tüm detayları...

Beslenmenin, yaşa bağlı makula dejenerasyonu, katarakt ve kuru göz sendromu gibi yaygın göz problemlerinin riskini azaltmada kilit rol oynadığı bilimsel çalışmalarla kanıtlandı. Özellikle A, C ve E vitaminleri, lutein, zeaksantin ve çinko içeren gıdalar, gözleri serbest radikallere karşı korur ve keskin görme yeteneğini destekler. Peki, göz sağlığı için en iyi besinler neler? Gözleri güçlendiren yiyecekler listesinde zirvede hangi vitaminler bulunur? İşte detaylar...

Kış aylarının vazgeçilmezi, hem pratik hem de enfes bir lezzet: Köz domates çorbası! Klasik domates çorbasından sıkılanlar için ideal olan bu tarif, fırında közlenen domateslerin isli ve aromatik tadıyla fark yaratıyor.

Teknoloji devi Apple'ın en yeni modelleri, Türkiye'deki tarımsal üretimdeki fiyat-maliyet dengesizliğini gözler önüne serdi. En düşük fiyatlı iPhone 17 (80 bin TL) için bir domates üreticisinin 20 ton, en yüksek model (220 bin TL) için ise bir karpuz üreticisinin 733 ton ürün satması gerekiyor.

Kış sofralarının vazgeçilmezi, doyurucu ve besleyici bir lezzet olan erişte ve yeşil mercimek çorbası tarifi ile karşınızdayız. Hem sağlıklı hem de pratik bu çorba, sofralarınıza sıcaklık katacak.