Arşivde Ara

Çocukluğumuzun en sevilen yemeği, sofraların vazgeçilmezi Anne köftesi sofralarınızı süsleyecek. Yumuşacık, sulu ve her lokması sevgi dolu bu klasik lezzeti, anneannelerimizin tariflerinden ilham alarak hazırladık. Pratik ve ekonomik bu tarifle, kısa sürede tabağınızda nostaljik bir şölen yaratın.

Marketten alındıktan kısa süre sonra bayatlayan sıkça çöpe giden ekmekler israf olmayacak. Sadece iki temel mutfak malzemesi ve birkaç dakikalık işlemle bayatlamış ekmekleri, simitleri ve hatta donutları bile ilk günkü tazeliğine döndürebilirsiniz.

Binlerce yıllık geçmişe sahip ve coğrafi işaretli lezzeti cağ kebabını tatmak için artık kilometrelerce yol gitmenize gerek yok! Türk mutfağının incisi, eşsiz lezzeti, evinizin konforunda, ustaları aratmayacak şekilde hazırlamanın tüm püf noktalarını ve malzemelerini sizin için derledik. İşte o çok konuşulacak, tık rekorları kıracak "Evde Cağ Kebabı" tarifi!

Şanlıurfa’da yaşayan baba-oğul el ele vererek kırmızı ve killi topraktan geleneksel su küpü üretimi yapıyorlar. Geleneksel üretimin unutulmasına izin vermeyen baba-oğul, taleple birlikte daha çok üretiyorlar.

Çay saatlerinin ve hafif tatlı krizlerinin vazgeçilmezi olan bisküvili muhallebi, sadece dakikalar içinde hazırlanabilen nefis bir lezzettir. Fırın kullanmadan, az malzemeyle hazırlanan bu tatlı, buzdolabında dinlendikten sonra ferahlatıcı bir lezzet sunar.

Taze sebzelerin lezzet şölenine dönüştüğü, Türk mutfağının en sevilen mezelerinden şakşuka, doğru tekniklerle evde de lokanta kalitesinde hazırlanabiliyor. İşte şakşuka yapmanın incelikleri ve tam ölçülü, garantili tarifi!

Profiterol, hem hamurunun hafifliği hem de içindeki kreması ve üzerindeki bol çikolata sosuyla dünya mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Pastane vitrinlerinin vazgeçilmezi olan bu lezzeti, doğru ölçü ve püf noktalarıyla evinizde kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatabilirsiniz.

Sabah kahvaltılarının ve sporcu beslenmesinin demirbaşı olan yumurta, düzenli tüketildiğinde vücuda sayısız katkı sunuyor. İçerdiği yüksek kaliteli protein, esansiyel amino asitler ve değerli vitamin/mineraller sayesinde, her gün yalnızca bir adet yumurta yemek kas gelişiminden beyin fonksiyonlarına kadar pek çok alanda önemli iyileşmeler sağlıyor. İşte detaylar...

Sıcak yaz günlerinde veya bağışıklığınızı güçlendirmek istediğinizde, evde hazırlanan taze sıkılmış meyve sularının yerini hiçbir şey tutamaz. Bu tarifler, sadece birkaç dakika içinde, doğal ve katkısız bir vitamin şöleni sunuyor. En az malzemeyle en yüksek lezzeti yakalatacak tarif...

Kış aylarının en sevilen lezzetlerinden olan kestane şüphesiz tatlılara da çok yakışıyor. Evde hem lezzetli hem sağlıklı bir tatlı yapmak istiyorsanız, kestaneli pudingi mutlaka denemelisiniz…

Bursa mutfağının incisi, az malzeme ile hazırlanan ancak lezzetini ustalıkla yoğurma ve uzun dinlenmeden alan İnegöl Köftesi; sulu, pürüzsüz dokusu ve sade aromasıyla tüm köfte severlerin favorisidir.

Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte ısınma ve aydınlatma giderlerinin artması, elektrik faturalarını kabartmaya devam ediyor. Ancak günlük alışkanlıklarımızda yapacağımız basit değişikliklerle elektrik tüketiminde yüzde 30’a varan oranlarda tasarruf sağlamak mümkün! İşte evde elektrik faturasını düşürmenin en etkili yolları ve püf noktaları...

Aniden bastıran tatlı krizinize sağlıklı ve pratik bir çözüm arıyorsanız bu havuç toplarını mutlaka denemelisiniz. Akşam çay yanında ya da gün içerisinde atıştırmalık olarak ideal bir seçenek olacak. İşte havuç topları yapımı…

Hafifliğiyle, saray ihtişamını sofralara taşıyan Sultan Sarması, en çok aranan tatlı tariflerinin başında geliyor. Peki bu efsane lezzeti evde, tam kıvamında ve çatlamadan yapmak mümkün mü? İşte cevabı ve tüm detaylarıyla "tık" garantili Sultan Sarması tarifi!

Balkabaklı muhallebi, geleneksel balkabağı lezzetini hafif bir muhallebi kıvamıyla birleştiren, kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İşte balkabaklı muhallebi tarifi…

Fırında soslu tavuk kanat, yoğurtlu ve baharatlı özel bir marinasyon ile hazırlanarak mangal lezzetini aratmayan, dışı çıtır içi sulu kalan, pratik bir ana yemektir. İdeal lezzet için uzun süre marine etmeniz gerekiyor.

Evde fırın kullanmanıza gerek kalmadan 10 dakika içinde enfes bir tatlı yapmak istiyorsanız, bu mozaik pasta tarifi tam size göre. Kolay hazırlanışı ve enfes lezzetiyle dikkat çeken mozaik pasta tarifi sizlerle…

Mükemmel bir Cheesecake, sadece doğru malzemelerle değil, aynı zamanda doğru pişirme tekniğiyle de elde edilir. Bu tarif, özellikle kremanın çatlamaması için fırında düşük ısı ve su banyosu (benmari) kullanma tekniğini içerir. Tabanın çıtırlığı, kremanın kadifemsi yumuşaklığı ve üzerindeki sosun canlılığı ile bu tatlı, özel günlerinizin yıldızı olacak.

Kurabiye lezzetini fırın zahmetine girmeden tatmak isteyenler için mükemmel bir çözüm! Çay saatlerinin ve ani tatlı krizlerinin kurtarıcısı olan bu tarif, sadece 10 dakikalık hazırlık süresiyle mutfağın yıldızı olacak! İşte az malzemeyle 10 dakikada hazırlanan pişmeyen elmalı kurabiye tarifi...

Tarım Kredi Marketlerinde 31 Ekim - 2 Kasım tarihleri arasında geçerli olacak hafta sonu kataloğu yayımlandı! Temel gıdadan temizliğe, çiftçiden tüketiciye aracısız ulaşan yüzlerce üründe büyük indirim fırsatları bu hafta sonu sizi bekliyor.

Görünümüyle göz dolduran, tadıyla damaklarda iz bırakan makaronlar, artık evde de ulaşılabilir bir lezzet. Hassas ölçülere ve doğru tekniklere uyarak siz de bu meşhur bademli Fransız kurabiyelerini yapabilirsiniz. İşte size, kıvamı tutturma endişesi yaşamadan deneyebileceğiniz, tadı muhteşem bir kolay makaron tarifi...

BİM, her cuma olduğu gibi bu hafta da müşterilerini birbirinden cazip indirimlerle ve ilgi çekici ürünlerle karşılıyor. 31 Ekim 2025 Cuma günü satışa sunulacak aktüel ürünler kataloğu, özellikle teknoloji, küçük ev aletleri ve ev tekstili alanlarında kaçırılmayacak fırsatlarla dolu.

Mutfakta hijyen sağlamak amacıyla yapılan en yaygın hatalardan biri! Diyetisyen Ebru Öztürk, yumurtaları buzdolabına yerleştirmeden önce yıkamanın, sanılanın aksine daha zararlı hale getirdiğini söyledi! Yumurta ne zaman yıkanmalı? İşte detyalar...

Türk mutfağının en sevilen tatlılarından Kadayıflı Muhallebi, pratik yapımı ve hafif lezzetiyle sofraların yıldızı oluyor. İşte adım adım tüyolarla, tadına doyulmaz bu lezzeti evde hazırlamanın kolay yolu...

Türkiye'nin önde gelen perakende zincirlerinden BİM, 31 Ekim 2025 Cuma günü başlayacak indirimli aktüel ürünler kataloğunu yayınladı. Bu hafta teknoloji tutkunlarından evini yenilemek isteyenlere kadar herkesi ilgilendiren kaçırılmayacak fırsatlar raflardaki yerini almaya hazırlanıyor.

Yaz-kış fark etmeksizin hissedilen o can sıkıcı şişkinlik ve ödem sorununa doğal, hızlı ve lezzetli bir çözüm arayanlar buraya! Taze limon, zencefil, salatalık ve nanenin mucizevi gücünü birleştiren bu "Şampiyonların İksiri" tarifiyle, vücudunuzdaki fazla suyu atın, hafifleyin ve güne zinde başlayın.

Gerçek tereyağını anlamanın püf noktası ortaya çıktı. İşte gıda sahtekarlığının arttığı bu dönemde, aldığınız tereyağının sahte mi gerçek mi olduğunu anlayacağınız yöntem…

Vücut direncini ve enerjiyi hızla yükseltmek isteyenler için pancar shot tarifi! Bu konsantre içecek, sporcuların performansını artırmaktan bağışıklığı desteklemeye kadar birçok alanda etkili. İşte sadece birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz, rengiyle iştah açan, faydalarıyla şaşırtan o özel tarif...

Fırın yok, pişirme derdi yok! Türk mutfağının en sevilen pratik tatlılarından Mozaik Pasta'yı mutfak acemilerinin bile kolaylıkla yapabileceği, lezzetiyle olay yaratacak orijinal tarifi sizin için derledik. Az malzemeyle kısa sürede enfes bir lezzet şöleni hazırlayın.

Mevsim geçişlerinde ve kış aylarında artan hastalıklara karşı direncinizi artırmanın en doğal yollarından biri mutfağınızdan geçiyor. Sadece dört temel bileşenle hazırlayabileceğiniz bu güçlü vitamin deposu hem pratik hem de etkili bir yöntemle bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olacak.

Saç şekillendiricilerin yıpratıcı etkilerinden sıkılanlar için yepyeni, tamamen doğal bir alternatif yükselişte. Sadece iki temel malzeme ve 10 dakikalık bir hazırlıkla, buzdolabında saklayabileceğiniz, hem besleyici hem de mükemmel tutuş sağlayan bu ev yapımı mucizeyle tanışın.

Buzdolabında beklemiş ve donmuş eti şipşak çözen yöntem ortaya çıktı. Restoran şeflerinin sürekli kullandığı bu yöntem, etin çözülmesi için saatlerce bekleme derdine son veriyor…

Rengiyle iştah açan, tadıyla damak çatlatan o meşhur havuç tarator evde nasıl yapılır? İşte adım adım, tam kıvamında havuç tarator tarifi ve bilmeniz gereken tüm detaylar...

Havuç, ceviz ve tarçının mükemmel uyumuyla hazırlanan, üzerine sürülen nefis krem peynirli sosuyla damaklarda iz bırakan bir lezzet olacak. Bu pratik tarifle çay saatlerinizi şenlendirebilir, misafirlerinizden tam not alabilirsiniz. İşte o enfes havuçlu kek hazırlamanın püf noktaları…

Mutfakta zaman harcamadan, pişmesini beklemeden hazırlayabileceğiniz kurabiye tarifi! Sadece yoğur ve şekil ver! Şipşak 15 dakikada hazır. İşt pişmeye fıstık ezmesi kurabiye tarifi...

Yıllardır sofraların aranılan tatlısı, ancak son dönemde adından sıkça söz ettiren Kıbrıs tatlısı, hafifliği ve galeta unlu eşsiz dokusuyla tatlı severlerin yeniden favorisi oldu. Şerbetli tatlılara yepyeni bir soluk getiren bu lezzet, kolay yapımıyla da ev hanımlarının listelerinde ilk sıraya yükseldi.

Puf puf kabaran, içi yumuşacık ve dışı çıtır çıtır olan bu börek, mutfakların en pratik lezzeti olmaya aday. Hazır yufkayla bile mükemmel sonuç veren ve sırrı özel sosunda gizli olan bu tarif, hafta sonu kahvaltılarının ve beş çaylarının vazgeçilmezi olacak.

Eti yumuşacık pişirmek genel olarak zor olsa da, sert kalan etin çözümü tek bir malzemede gizli. Bilimsel olarak da kanıtlanan bu yöntem sayesinde artık pişireceğiniz etler hep yumuşacık olacak…

Sağlıklı beslenme konularındaki yaklaşımlarıyla tanınan Dr. Ümit Aktaş, "Diyabet ve Zayıflama Kürleri" kitabında yer verdiği, mutfakta pratiklik arayanların vazgeçilmezi olacak bir tarifi paylaştı: İşte yoğurt topları tarifi...

Her yemeğin yanına yakışan, davet sofralarının ve gün menülerinin vazgeçilmezi Rus salatasını evde, lokanta usulü hazırlamak artık çok kolay. Vereceğimiz püf noktalarıyla mayonezi tam kıvamında, lezzeti ise efsane olacak!

Patlıcan kebabını dışarıda yemek zorunda değilsiniz! Vereceğimiz bu tarif ve püf noktalarıyla, lokantaların lezzetini evinize taşıyacak, yiyen herkesin hayran kalacağı o meşhur kebabı fırında kolayca yapabileceksiniz. İşte adım adım, dağılmayan köftesi ve tam kıvamında patlıcanlarıyla ev yapımı patlıcan kebabı tarifi!

Türkiye'nin dört bir yanındaki A101 marketlerde, her hafta olduğu gibi bu hafta da birbirinden cazip ve ihtiyaçlara yönelik ürünler raflardaki yerini alıyor. Peki bugün A101'de neler var? İşte A101, 23 Ekim 2025 aktüel kataloğu

Bursa'nın meşhur İskender Kebabı'nı yemek için artık dışarı çıkmanıza gerek yok. Evinizin konforunda, döner lezzetini aratmayacak pratik et hazırlığı, tereyağlı pideler ve o meşhur domates sosu ile tam kıvamında bir İskender hazırlayabilirsiniz. İşte misafirlerinizi ve ailenizi mest edecek, adım adım tereyağı kokulu İskender tarifi...

A101 Aldın Aldın aktüel ürünler kataloğu yayımlandı ve bu hafta yine binlerce üründe dev indirimler sizi bekliyor. Teknolojiden ev eşyalarına, kişisel bakımdan mutfak gereçlerine kadar geniş bir ürün yelpazesi avantajlı fiyatlarla raflarda yerini alacak.

ŞOK Market, 22-28 Ekim 2025 tarihleri arasında geçerli olacak yeni indirim kataloğunu yayımladı! Bütçe dostu alışveriş yapmak ve evinin ihtiyaçlarını uygun fiyata karşılamak isteyenler, fırsatları kaçırmamak için raflara göz atmalı.

Sabahları alarmı ertelemekten kahvaltıya vakit bulamayanlar veya sağlıksız poğaçalarla güne başlamaktan sıkılanlar için harika bir tarifimiz var! Akşamdan sadece 5 dakikanızı ayırarak hazırlayacağınız ve sabah buzdolabından alıp çantanıza atacağınız bu lezzetli kavanozlar hem sizi öğlene kadar tok tutacak hem de güne enerjik başlamanızı sağlayacak.

Şerbetli tatlıların ağırlığından sıkılanlar için mükemmel bir alternatif olacak. Kıtır kadayıfın yumuşacık sütlü muhallebi ile buluştuğu bu ferahlatıcı tatlı, sofralarınızın gözdesi olacak.

Evinizdeki fatura düşmanı belli oldu. Uzmanlar evde en çok enerji tüketen elektronik eşyayı açıkladı. Öyle ki bu eşya tam 6 buzdolabı gücünde elektrik harcıyor…