Arşivde Ara

İrmik, mavi haşhaş ve şerbetin mükemmel uyumu… Hem hafif hem de lezzetli haşhaşlı irmik tatlısı nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi ve püf noktaları.

Tokat mutfağının sevilen lezzeti hira tatlısı, kaynatılmayan şerbeti ve pratik yapımıyla 10 dakikada tatlı keyfi sunuyor.

Kıyır hamuru, bol cevizli içi ve tam ölçülü şerbetiyle damakları şenlendiren kalburabastı tarifi adım adım anlatıldı. İşte evde kolayca yapabileceğiniz, tam kıvamında kalburabastı tarifi…

Meksika mutfağının dünyaya armağan ettiği fajita, tavuk etiyle hem hafif hem de pratik bir ana yemeğe dönüşüyor. İşte evde adım adım Meksika usulü tavuk fajita tarifi ve lezzeti artıran püf noktaları…

Kış ayının en güzel lezzetlerinden olan kızılcık, reçel formatıyla kahvaltı sofralarını da şenlendiriyor. Ekşi aroması ve kırmızı rengiyle iştah kabartan kızılcık reçeli tarifi sizlerle…

Mevsimsel hastalıklarla mücadelede doğal doping etkisi gösteren ve yüzyıllardır kullanılan geleneksel tavuklu şifa çorbası, içerdiği yüksek protein ve kolajen sayesinde bağışıklığı anında güçlendiriyor. Bu özel tarif ile yorgunluğunuzu atın ve kışa meydan okuyun.

Sofrasına hem sağlık hem de şıklık katmak isteyenler için klasikleşmiş tariflere yenilikçi bir alternatif geliyor. Alışılmışın dışına çıkarak hazırlanan karnabahar püresi, somonun zengin tadıyla buluşuyor ve ortaya hafif ama doyurucu bir ana yemek çıkıyor.

Dünyanın en çok tüketilen protein kaynaklarından olan tavuk eti, yanlış pişirme yöntemleri uygulandığında ciddi bir sağlık tehdidine dönüşebilir. Özellikle Salmonella ve Campylobacter gibi tehlikeli bakterilerin yol açtığı gıda zehirlenmelerinden korunmak için, mutfakta yapılan kritik hatalardan kaçınmak gerekiyor. İşte tavuk tüketirken dikkat edilmesi gerekenler…

Kent yaşamının karmaşasında sağlıklı beslenmeye önem verenler için kış aylarının en değerli sebzelerinden enginar, lezzetli ve pratik bir tarifle sofralara taşınıyor. Bağırsak sağlığı ve detoks etkisiyle bilinen enginar, zeytinyağlı dolma olarak hem damak tadına hem de vücuda şifa sunuyor.

Glutensiz beslenenler ve sağlıklı alternatif arayanlar için kinoalı kısır öne çıkıyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle klasik kısırı aratmayan kinoalı kısırın tüm püf noktaları…

Türk mutfağının en sevilen sulu yemeklerinden biri olan Ekşili Sulu Köfte, doyurucu köfteleri, havuç ve patatesle zenginleştirilmiş suyu ve limonlu terbiyesi sayesinde hem hafif hem de lezzetlidir. Özellikle soğuk günlerde şifa niyetine tüketilen bu klasik, büyük küçük herkesin beğenisini kazanır. İşte, mutfağınıza bahar havası katacak, limonlu terbiyesiyle damak çatlatan Sulu Köfte tarifinin püf noktaları.

Hem ekşi hem tatlı aroması, kıpkırmızı rengiyle iştah kabartan nar reçeli, kışın kahvaltıda içinizi ısıtacak. Peki, nar reçeli nasıl yapılır? İşte enfes nar reçeli tarifi…

Glutensiz beslenenlerin favorisi olmaya aday Torta Caprese al Limone, İtalyan mutfağının hafif ve aromatik kekleri arasında öne çıkıyor. Badem unu ve limon kabuğunun ferahlığıyla hazırlanan bu özel tarif, çay ve kahve saatlerinize şıklık katacak.

Misafir sofralarının vazgeçilmezi, bayramların klasiği olan şekerpare; tam ölçüsüyle hazırlanan şerbeti ve kıyır kıyır hamuruyla damaklarda iz bırakır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu şerbetli tatlı, çay saatleriniz için harika bir alternatiftir.

Rize mutfağının en özgün lezzetlerinden biri olan Laz Böreği, çıtır çıtır tereyağlı yufkaların arasına gizlenmiş eşsiz bir muhallebi dolgusu ve limon kabuğu aromalı hafif şerbetle damakları şenlendiriyor. Geleneksel tatlılara bambaşka bir yorum katmak isteyenler için mükemmel bir seçenek!

Kış ayı demek kahvaltıda elma reçeli olması demektir. Peki, evde elma reçeli nasıl yapılır? İşte taneli ve tam kıvamlı elma reçeli tarifi…

Tırnak bakımında doğal yöntemlere yönelenler için, mutfağın temel malzemelerinden biri olan limon suyu, sağladığı faydalarla büyük ilgi görüyor. Bu ekonomik ve kolay uygulanan doğal yöntem, tırnakların daha sağlıklı ve parlak bir görünüme kavuşmasına yardımcı olarak geleneksel güzellik ritüellerine güçlü bir alternatif sunuyor.

Lübnan mutfağının ferah, bol yeşillikli ve besleyici salatası tabule, ince bulgurla hazırlanan doyurucu yapısıyla sofralara Orta Doğu esintisi taşıyor.

Kış hastalıklarının arttığı bugünlerde uzmanlar, bağışıklığı güçlendiren C vitamininin düzenli ve doğal kaynaklardan alınması gerektiğini vurguluyor. Fazlası zararlı olabileceği için günlük tüketim miktarına dikkat çekiliyor.

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden olan balkabağıyla farklı bir tarif arıyorsanız Ege mutfağının bilinmeyen lezzeti balkabağı sinkontaya bayılacaksınız. Peki, balkabağı sinkonta nasıl yapılır? İşte tarifi…

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, baharatların eşsiz uyumuyla hazırlanan zencefilli kurabiye (Gingerbread) tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damak çatlatan bir atıştırmalık. İşte adım adım o meşhur tarif!

Antakya mutfağının sevilen lezzetlerinden yenidünya kebabı, meyvenin ekşi-tatlı aromasıyla kıymalı köftenin buluştuğu hafif ve farklı bir yemek olarak öne çıkıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu özel tarif sofranıza bambaşka bir hava katacak.

Evde pratik şekilde hazırlanan kuru dolma tarifi, doğal malzemeleri ve kolay uygulanabilir adımlarıyla kış sofralarının yıldızı oluyor. İşte adım adım kuru dolma yapımı ve bilmeniz gereken püf noktalar…

Dişlerdeki doğal beyazlığın kaybolması hastalıklar, yanlış beslenme alışkanlıkları veya hatalı ağız bakımı gibi birçok nedenden kaynaklanabilir. Sararmış dişlere yeniden parlak ve beyaz bir görünüm kazandırmanın sırrı ise mutfağınızdaki dört güçlü doğal yöntemde saklanıyor.

Tarım Kredi Kooperatif Market'in 25 Kasım - 01 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olan "Kat Kat Fırsat" kataloğundaki cazip indirimler için bugün son gün! Temel ihtiyaçlardan temizlik ürünlerine, atıştırmalıklardan süt ve süt ürünlerine kadar yüzlerce üründe başlatılan büyük kampanya, bugün mağazalarda son kez tüketicilerle buluşacak. Kaliteli ürünleri avantajlı fiyatlarla almak isteyenlerin elini çabuk tutması gerekiyor.

Küçükken bir oyuncak olarak görürdük, büyüdük şifasını anladık. Herkesin üfleyerek oyun oynadığı o bitki meğerse bir karaciğer dostuymuş. Kökünden yaprağına kadar şifa sağlıyor, etkileri uzmanları bile şaşırtıyor. İşte tüm detaylar…

Yaz aylarının ferahlatan lezzetlerinden vişne kompostosu, evde kolayca hazırlanabilen pratik bir içecek olarak yeniden gündemde. Doğal malzemelerle hazırlanan kompostonun püf noktaları ve adım adım tarifi yoğun ilgi görüyor.

Kış aylarında sofraların yıldızı olan uskumru, evde doğru yöntemle pişirildiğinde balık restoranlarını aratmıyor. İşte pratik malzemelerle hazırlanan, fırında mükemmel pişen uskumru tarifinin tüm detayları…

Türk mutfağının temel taşlarından olan pilav, bu defa rendelenmiş taze domatesin enfes lezzetiyle buluşuyor. Besleyici ve doyurucu bu özel tarif, pirinç ve domatesin mükemmel uyumuyla sofraların yıldızı olmaya aday. İşte tereyağlı ve lokum gibi domatesli pirinç pilavı tarifi...

Pratik hazırlanışı ve ferah tadıyla sofraların yeni favorisi olacak havuçlu kerevizli meze, hem sağlıklı hem de iştah açan lezzetiyle dikkat çekiyor. İşte evde havuçlu kerevizli meze yapılışı…

Tarım Kredi Kooperatif Market'in 25 Kasım – 01 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli "Katkat Fırsat" aktüel kataloğu, dev bir indirimle rekor kırdı! Temel gıda ve temizlik ürünlerinde cazip fiyatlar sunan Tarım Kredi'de, özellikle Sleepy Natural bebek bezi çeşitlerinin ikincisinde uygulanan %80 indirim dikkat çekiyor.

Klasik lezzet humusu sonbaharın olmazsa olmazı balkabağı ile denemeyi hiç düşündünüz mü? Sofralarınıza farklı bir lezzet katacak balkabaklı humus tarifi sizlerle…

Türk mutfağının şerbetli tatlıları arasında özel bir yere sahip olan ve sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi sayılan Halka Tatlısı, çıtır çıtır dışı ve şerbeti içine çekmiş yumuşacık dokusuyla damakları şenlendiriyor. Bu pratik tarif ile evinizde, çarşıda yediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz.

Ev temizliğinin en can sıkıcı noktası musluklarda oluşan kireç lekesi oluyor. Birçok kişi bu lekeleri temizlemekte sıkıntı yaşasa da çözüm doğal yöntemlerden geçiyor. İşte musluklardaki kireç lekesini anında çözüme ulaştıran yöntem…

Tarım Kredi Kooperatif Marketin 25 Kasım - 01 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Katkat Fırsat" aktüel ürünler kataloğu yayınlandı. Gıda, temizlik ve temel ihtiyaç ürünlerinde yüzde 50'ye varan indirimlerle dikkat çeken kampanya, soğuk kış günlerine girmeden önce sofraların ve evlerin bütçesine katkı sağlamayı hedefliyor.

Kıbrıs mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Kıbrıs Tatlısı, hafifliği ve üç katmanlı yapısıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Keki cevizli ve irmikli, kreması muhallebili, üzeri ise enfes şerbetle ıslatılmış bu tatlı, çay saatlerinizin ve özel davetlerinizin yıldızı olacak. İşte herkesin kolayca yapabileceği, lezzeti garanti Kıbrıs Tatlısı tarifi!

Bildiğiniz meyveleri unutun. İçinden su yerine havyar çıkıyor, kesecikler kullanılarak tüketiliyor. Avustralya’da yetişiyor, tüm dünyaya adını duyuruyor. C vitamini deposu bu ürün deniz ürünleri ve kokteyllerin vazgeçilmezi oluyor.

Kış aylarının ve özel gün sofralarının vazgeçilmezi, hem besleyici hem de lezzetiyle dillere destan olan bamya çorbası, doğru püf noktalarıyla evinizde şölene dönüşüyor. Bu eşsiz lezzeti hazırlarken bilmeniz gereken tüm sırlar, taze ve kuru bamyanın incelikleri ve tabağınızda fark yaratacak o meşhur terbiyenin tarifi burada!

Soğuk kış günlerinde bağışıklık sistemini güçlendiren, doğal bir kalkan görevi üstlenen şifa çorbası, hastalıklarla mücadele döneminin vazgeçilmezi olarak yeniden mutfaklardaki yerini aldı. Vücut direncini artıran tavuk suyu ve bol vitaminli sebzelerle hazırlanan bu geleneksel tarif, uzmanlar tarafından da öneriliyor.

Özellikle tavuk pişirirken sık sık kullanılan alüminyum folyo yemeklerle temas ettiğinde çok ciddi riskler taşıyabiliyor. Bazı gıdalarla etkileşimi sonucu folyodan metali çözerek yiyeceğe karışmasına sebep oluyor. İşte onun yerine mutfakta kullanabileceğiniz güvenli alternatif...

Geleneksel Türk mutfağının incisi olan bu tatlıyı, tencerede adeta lokum kıvamında, nar gibi kızarmış ve parlak bir görünümle hazırlamanın püf noktalarını ve tam ölçülü tarifini sizler için derledik. Sofraların baş tacı olacak bu eşsiz lezzeti denemek için daha fazla beklemeyin!

Günlük yaşamda sıkça kullanılan limonun, güzellik dünyasında pek bilinmeyen etkileri uzmanların ilgisini çekiyor. Doğal bakım trendinin yükselişiyle birlikte limonun şaşırtan faydaları yeniden gündemde.

Hafif, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği arıyorsanız, fırında sebzeli somon mükemmel bir tercihtir. Bu tarifte, somonun o eşsiz tadı, taze mevsim sebzeleri ve aromatik baharatlarla buluşarak tek tepside harikalar yaratıyor. Hem hazırlaması kolay hem de sağlıklı olan bu yemeği sofralarınızın yıldızı yapmaya hazır olun.

Yazın lezzeti, kışın sofraların vazgeçilmezi! Evde incir reçeli yapımı, sanılanın aksine çok kolay ve bu tarifle tanışanlar bir daha hazır reçele dönmeyecek. Uzman şeflerden püf noktalarıyla tam kıvamında, parlak ve nefis incir reçeli nasıl yapılır? İşte adım adım incir reçeli yapımının malzemeleri, tarifi…

Kerevizin en güzel formlarından biri olan kereviz çorbası tarifini haberimizde paylaştık. Bu tarifle hem damaklarınız şenlenecek hem de kış hastalıklarına karşı vücudunuza koruma sağlayacak. İşte evde kereviz çorbası yapımı…

Soğuk algınlığı ve mevsim geçişlerine karşı vücudunuzun direncini artırmanın en doğal yolu mutfağınızdan geçiyor. Güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahip taze zencefil, limon ve balın birleşimiyle hazırlanan ev yapımı ginger shot ile bağışıklık kalkanınızı güçlendirin. Sabahları sadece bir yudum alarak güne zinde başlayın ve soğuk havalara meydan okuyun.

Karnabahar pişirirken ortaya çıkan rahatsız edici kötü koku sorununa şeflerin kullandığı 3 etkili yöntem çözüm sunuyor. Bu yöntemler sayesinde hem koku minimuma iniyor hem de karnabaharın besin değerleri korunuyor. İşte karnabaharın kötü kokusundan eser bırakmayan 3 pişirme yöntemi...

Şifa deposu olarak bilinen keçiboynuzu, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi. Peki, bu mucizevi lezzeti evde, tamamen doğal yöntemlerle hazırlamak mümkün mü? İşte merak edilenler ve adım adım keçiboynuzu (harnup) pekmezi yapılışı...