Arşivde Ara

Bu böreğin dışı çıtır çıtır, içi sulu sulu. Pastanedeki lezzetleri aratmayan bu böreği tadan müptelası olacak, misafirler kapınızı bu börek için çalacak! İşte, baklavalık yufkadan kıymalı börek tarifi…

Evde mangalsız şiş keyfi yapmak ister misiniz? Eğer cevabınız ‘Evet’ ise tavukları fırına atın, tadına varın. İşte, dumanı üstünde, yağsız ve lezzetli fırında tavuk şiş tarifi…

Karnıyarık, etin lezzeti, sebzelerle buluşmasıyla klasikleşmiş Osmanlı mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Her lokmasıyla tarihe yolculuk yapmaya hazır mısınız?

Tokat’ın bereketli topraklarından çıkan Bat, bulgurun, taze yeşilliklerin ve baharatların birbirine harman olduğu, sıcak yaz günlerinde bile sofralara serin bir esinti gibi düşen, geçmişin gizemini taşıyan özel bir lezzet! Bu tarifle, bir kaşıkta Anadolu’nun bin yıllık sofra kültürüne yolculuk yapmaya hazır olun.

Artık kat kat lezzet sofralarda. Mis gibi kokusu, çıtır hamuru ile çayın yanında vazgeçilmeziniz olacak tarifle geldi. İşte Anadolu mutfağının göbete tarifi…

Bu köfte başka köfte! Büyük küçük herkesin bayılarak yediği köfteyi bir de böyle deneyin. Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan bu tarife eminiz siz de bayılacaksınız. İşte Akdeniz esintili Kıbrıs köftesi tarifi…

Bu tarif kahvaltıya rakip, akşam yemeğine ise şahane dokunuş oluyor. Tek lokmada aşk yaşatacak olan bu lezzete bayılacaksınız. İşte peynirli köz biber kızartması!

İçli köfte açamıyorum diye üzülmeyin! Zahmetli hazırlık sürecini kolaylaştıran tepside içli köfte tarifi ile hem lezzetten ödün vermeyecek hem de mutfakta zamandan kazanacaksınız.

Patlıcanın yumuşacık dokusu, tavukla hazırlanan hafif iç harçla buluşuyor. Fırında pişirilen bu tarif, hem doyurucu hem de düşük kalorili bir alternatif arayanlar için birebir.

Vücudu toksinlerden arındırmak, ödemden kurtulmak ve göbek çevresindeki yağları yakmak isteyenler için bitkisel çaylar ve detoks etkili doğal karışımlar büyük destek sağlıyor. İşte kısa sürede etkisini gösteren mucize formül...

Sosyal hayatınızı ve özgüveninizi olumsuz etkileyen ağız kokusu yüzünden geride durmayın! 3 basit ve etkili yöntem sayesinde artık ağız kokusu kabusunuz olmaktan çıkacak. İşte kokusuz nefesin sırrı olan 3 doğal yöntem…

Biber dolması yaparken pirincin diri kalması ya da dolmanın kuruması en sık karşılaşılan sorunlardan. Usta aşçılardan alınan püf noktalarıyla artık dolmalarınız tam kıvamında, lezzetiyle sofraların yıldızı olacak! İşte detaylar...

Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, bahar alerilerinin sadece dış etkenlerle değil, beslenme tarzıyla da yakından ilişkili olduğunu vurguluyor. Şekerli gıdalardan işlenmiş etlere, doğru besin seçimleriyle alerjik semptomları azaltmak mümkün. İşte alerjiyi tetikleyen ve hafifleten gıdalar...

Mersin sokaklarının efsane lezzeti tavuk tantuniyi evde yapmaya ne dersiniz? İşte pratik malzemelerle hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle damağınızda iz bırakacak tavuk tantuni tarifi ve püf noktaları!

TZOB verilerine göre, market fiyatlarındaki aylık değişime bakıldığında, 39 temel üründen 28’inin fiyatı artarken, 11’inde düşüş yaşandı. Nisan ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 256 ile havuçta görüldü; markette fiyatı en çok artan ürün ise yüzde 43 ile karnabahar oldu.

Evdeki huzurun ve sevginin en lezzetli hali: Anne köftesi. Hem yumuşacık içi hem de çıtır dışıyla sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, mutfaktaki en değerli klasiklerden biri. İşte bu tarif için gerekli malzemeler ve yapılışı...

Günlük hayatta vücudumuza giren pek çok farklı toksin ve madde bulunurken bunları vücuttan atmanın birçok farklı yöntemi bulunuyor. Karaciğer ve böbrekleri koruyor vücuda detoks etkisi yaratıyor. Bu besinleri tüketen sağlığına sağlık katıyor. İşte vücudu temizleyen ve sağlıklı bir metabolizmayı destekleyen en önemli besinler…

Bu suyu sabahları aç karnına 1 bardak için etkisini görün. Sindirim, cilt, zihin… Birçok faydası bulunan bu sağlık dostu içecek, vücudu resmen resetliyor…

Klasik patates yemeklerinden sıkılanlara, yoğurtlu ve baharatlı nefis bir fırın rulosu tarifi! Görenin dönüp bir daha baktığı, tadanın tarifini istediği bu lezzet, sofraların yıldızı olmaya aday.

Bu böreğin kıtır kıtır dışı, yumuşacık için yiyenleri mest ediyor. Çay saatlerinin olmazsa olmazı olan börek görenleri acıktırıyor. İşte, karşınızda patatesli rulo börek tarifi…

TasteAtlas'ın 2025 listesi açıklandı! Antalya Piyazı ilk 10'da gururlandırdı. Kısır, Çoban Salatası ve diğer hangi lezzetlerimiz dünya devleriyle yarışıyor? İşte o liste ve detaylar...

Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan "Mercimek Köftesi", hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem sağlıklı hem doyurucu, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir içecek eşliğinde harika bir öğün olabilir.

Eliminasyon diyeti ile vücudunuzda kimyasal ve gıda maddelerine karşı oluşan hassasiyetlerinizi keşfedin. İşte, eliminasyon diyetinde dikkat edilmesi gerekenler...

Türk mutfağının en sevilen ve hafif lezzetlerinden biri olan kısır, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Yaz aylarının vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, özel davetlerde de sofraların yıldızı olmayı başarır.

Çiftçilerin yıllardır sır gibi sakladığı bol hasat veren yöntemler paylaşıldı. O iki sebzeyi yan yana ekenler hasat bolluğu yaşayacak. Doğru ekim yapıldığında hasat neredeyse 2 katına çıkıyor. Peki, hangi sebzeleri yan yana ekmek gerekir? İşte tüm detaylar...

Tuzlu kek tarifiyle çay saatlerinize yeni bir soluk geliyor. Yumuşacık dokusuyla peynirli kek, hem pratik hem doyurucu bir atıştırmalık olacak.

Evdeki malzemelerle pratik ama bir o kadar da gösterişli bir lezzet yapmak istiyorsanız, çıtır börek tam size göre! Hem çay saatlerinde hem de ana yemeklerin yanında sunabileceğiniz bu börek, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık yapısıyla damaklarda iz bırakıyor.

Omega-3 deposu balığı sevdirmek artık çok kolay. Kılçıksız, yumuşacık ve lezzet dolu bu balık köftesi tarifiyle çocuklar hem sağlıklı beslenecek hem de tabağını keyifle bitirecek. Üstelik yapımı da oldukça pratik!

Sosyal hayatımızı etkileyen ağız kokusundan kurtulmanın yolları paylaşıldı. Doğal ve pratik yöntemler içeren püf noktalar sayesinde ağız kokusu dert olmaktan çıkıyor. Ağzınıza bir tane atın ve hemen çiğnemeye başlayın. İşte o yöntemler...

TasteAtlas'ın düzenlediği listede dünyanın en iyi yemekleri yarıştı. Dünyanın en iyi 100 yemeği arasında en iyisi İzmir Tire şiş köfte olarak Türk yemeği seçildi. Peki, yemeğin tarifi nedir? İşte parmak yedirten İzmir Tire şiş köfte tarifi...

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şubesi iş birliği ile ilçelerde çiftçilere yönelik söyleşiler devam ediyor. Verimli toprakları ve uygun iklim koşullarıyla yeşillik üretiminde önemli bir potansiyele sahip olan Mihalgazi’de düzenlenen eğitimde çiftçilere yeşillik üretiminde bakım, besleme ve gübreleme konuları anlatıldı.

Çok hassas olan ve kısa sürede çürüyen yeşillikleriniz artık daha uzun süre taze kalacak. Öyle ki yeşilliklerin ömrünü 30 güne çıkaran bazı basit yöntemler kalacak. Bu yöntemler sayesinde yeşilliklerinizi ay boyunca tazecik kullanacaksınız…

Bir pilav ne kadar lezzetli olabilir ki? 45 yıldır aynı tarifte yapıyor meyhane pilavının tüm sırrı bu aşamalarda yatıyor. Çanakkale'nin meşhur lezzetinin sırrı köylü Ayşe Baznak'tan geldi. İşte adım adım meyhane pilavı tüyoları…

Kıymalı börek yerine farklı bir lezzet arayanlar için ideal olan haşhaşlı mercimek böreği, hem pratik hem de şaşırtıcı bir tat sunuyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, sofralarınıza yenilik katacak.

Ödem atmak ve tok kalmak için ideal bir seçenek! Her öğünle birlikte bu bitkileri tüketerek rahatça ödem atabilir, sağlıklı bir şekilde doygun kalabilirsiniz.

Çocukların sebze tüketimi, birçok annenin ortak derdi. Özellikle kabak gibi nötr tada sahip sebzeler, çocuklar tarafından çoğu zaman burun kıvırılarak reddediliyor. Ancak haberimiz iyi: Bu haberimizde paylaşacağımız kabak köftesi tarifiyle, kabaktan nefret eden minikler bile tabaklarını sıyıracak!

Bu tarif sadece 25 dakikada kahvaltı sofrasında. Kahvaltıya farklı bir lezzet arayanların bayılacağı, patatesli tuzlu kek ile güne güzel bir başlangıç yapabilirsiniz. İşte, patatesli tuzlu kek tarifi…

Çay saatlerinin gözdesi, misafir sofralarının baş tacı ve dondurucudan çıkar çıkmaz fırına atılacak kurtarıcı bir tarifle karşınızdayız: Puf puf kabaran, dışı çıtır içi yumuşacık sodalı dilim börek. Sıradan bir börek değil bu; kat kat kabaran yapısıyla adeta pastayı kıskandıran cinsten…

Tavuklu çökertme kebabı, doyurucu ve pratik bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Çıtır patateslerin, yoğurdun, sote tavukların ve salçalı sosun bir araya gelmesiyle elde edilen bu tabak, her lokmasında sizi mutlu edecek. Hem lezzetli hem de hazırlaması eğlenceli olan bu tarifi deneyerek mutfakta keyifli bir yolculuğa çıkabilirsiniz.

Bu besine Canan Karatay ‘Süper besin’ diyor, kahvaltı onsuz olmuyor. Çinlilerin bile favorisi olan bu besinin faydaları saymakla bitmezken, özellikle çocuklar ve hamilelerin tüketmesi için Canan Hoca vurgu yapıyor…

İbrahim Saraçoğlu sık sık verdiği gençlik kürlerine bir yenisini daha ekledi. Kürü yüzüne süren, ayna karşısında tekrar geçtiğine şok geçiriyor. Yüzünüzü yenileyen bu kür 10 yaş birden gençleştiriyor. İşte gençleştiren kür tarifi...

Gün boyunca tokluk hissi veren nohutlu salata, öğle yemeğinde tercih edenleri geceye kadar acıktırmıyor. Hem pratik hem doyurucu bu tarifle uzun süre tok kalmak mümkün.

Bu tarif, pratik bir şekilde lezzetli bir börek hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenek. Az malzeme ile harika bir börek yapmak mümkün! Yufkaların çıtır çıtır olmasını sağlayan özel sosu sayesinde, her ısırıkta doyurucu ve nefis bir tat alacaksınız. Hem misafirleriniz için hem de kendi sofralarınız için ideal.

Akşam yemeğine farklı bir lezzet alıyorsanız bu tarifi bir şans vermeniz gerekiyor. Hem evde kalan simitleri değerlendirebilir hem de farklı bir lezzete imza atabilirsiniz. Kastamonu'da herkesin severek tükettiği bu lezzet parmaklarınızı yedirecek. İşte simit tiridi tarifi…

Bu üretimi öğrenciler yapıyor, yetişmek için sadece yağmur suyu istiyor. İzmir’de örnek proje olan bu proje öğrencilere hem sürdürülebilir üretimi öğretiyor hem de tasarruf konusunda bilinçlendiriyor…

Yoğun iş temposu içinde lezzetli bir yemek arayanlara müjde! Hazır lavaşla evde kolayca yapabileceğiniz lahmacun tarifi, hem zaman kazandırıyor hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Bu böreğin içinde akışkan sürpriz, dışında çıtır katman var. Büyük küçük herkesin severek tükettiği sigara böreğini bu püf noktalarla mutlaka denemelisiniz…

Bu kabak dolması tarifi, klasiğini tahtından eden tarif. 34 yıllık şefin verdiği bu tarif, kabak dolmasında muhteşem sonuç veriyor. İşte o tarif…