Arşivde Ara

Kahvaltı sofranızı zenginleştirecek, kolayca hazırlanan nefis mini pizzalar! Hem pratik hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak.

Ramazan’ın son iftarını unutulmaz kılmak ister misiniz? Hafif başlangıçlardan enfes ana yemeğe, geleneksel tatlıdan serinletici içeceklere kadar özel bir menü ile bu mübarek aya veda edin! İşte sofralarınıza lezzet ve bereket katacak iftar önerileri…

Ramazan Bayramı’nda beslenme alışkanlıklarını doğru yönetmek, sağlığı korumak adına büyük önem taşıyor. Dengeli ve ölçülü beslenmek, sindirim sorunlarının önüne geçerken, bayramın tadını sağlıkla çıkarabilmeyi sağlıyor.

Bayram kahvaltılarının vazgeçilmezi su böreğini zahmetsizce hazırlamak mümkün! Geleneksel lezzetinden ödün vermeyen pratik su böreği tarifiyle, mutfakta uzun saatler harcamadan bayram sofralarınıza lezzet katın. İşte adım adım kolay su böreği yapımı!

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan sonu ile Mart ayında üretici ve market fiyat farkının en fazla kuru fasulyede görüldüğünü belirtti. "Kuru fasulye 3,1 kat fazlaya satıldı" diyen Bayraktar, limonun hem markette hem üreticide en fazla zamlanan ürün olduğunu kaydetti.

Akrabasından aldığı tohumları eken bir vatandaş kısa süre içinde büyük verim elde etti. Ürünlerine talep yağarken birçok ünlü isme de ürün sattı. İşte detaylar…

Osmanlı saray mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan Hünkar Beğendi, közlenmiş patlıcanın ipeksi dokusuyla harmanlanan beşamel sos ve nefis etli harcıyla sofralara krallara layık bir tat sunuyor. Tarih kokan bu lezzetin tarifini keşfedin!

Tavuk kebabı, klasik kebaplardan farklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Mangalda veya ızgarada da pişirilebilecek bu tavuk kebabı tarifi, hem kolay hem de damak çatlatan bir lezzet. Evde kebap yapmanın en kolay yolu olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, herkesin favorisi olmaya aday!

Tavuklu Karnıyarık, klasik karnıyarığın hafif bir alternatifi olarak sofralarınıza farklı bir lezzet katıyor. Közlenmiş patlıcanlar, baharatlarla zenginleşmiş tavuklu iç harçla birleşerek ortaya enfes bir yemek çıkarıyor. Fırında pişirilen patlıcanlar, fazla yağ kullanmadan hazırlanan bu tarife lezzet katıyor. Eğer klasik karnıyarıktan farklı bir şeyler arıyorsanız, bu tarife mutlaka şans vermelisiniz!

Bu tarif sahur çayı demlenene kadar hazır. Hem çabuk hem yumuşacık olan bu tarif damak çatlatacak. İşte, karşınızda çubuk pişi tarifi…

Patlıcanın ve köftenin birleşimiyle ortaya çıkan bu enfes lezzet, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Söğürmeli köfte, hem kolayca hazırlanabilen hem de lezzet açısından tam not alan bir tarif. Farklı baharatlar ve sebzelerle harmanlanmış köfteler, közlenmiş patlıcanla birleşerek benzersiz bir tat oluşturuyor.

Ramazan ayının mevsim geçişine denk gelmesi ile birlikte uzmanlardan uyarılarda gecikmedi. Oruç tutarken bağışıklığınız düşmesin. İşin uzmanı tüm detayları paylaştı. Ramazan ayı boyunca bu detaylara dikkat edin. İşte tüm detaylar…

Kereviz sapı, maydanoz, limon ve su ile hazırlanan bu sihirli içecek, yalnızca kilo vermenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kolesterolünüzü de dengeler. Günde bir bardak yeterli!

Ramazan ayının bereketiyle dolu 23. gününe ulaşırken, iftar sofralarımızda yine lezzet ve sağlık dolu bir menüyle karşınızdayız. Gün boyu süren orucun ardından hem mideyi yormayacak hem de damakları şenlendirecek özenle seçilmiş tariflerimizle sofralarınıza konuk oluyoruz.

Bayatlayan Ramazan pidelerini çöpe atmayın! Geleneksel mutfağımızın yaratıcı lezzetlerinden biri olan pideli köfte tarifiyle hem israfı önleyin hem de sofralarınıza enfes bir tat kazandırın.

Kebapçıların vazgeçilmezi beyti kebap, şimdi evde daha pratik ve ekonomik bir şekilde hazırlanabiliyor. Hem lezzetli hem de şık sunumuyla sofralarınızı şenlendirecek bu nefis beyti sarma tarifi ile misafirlerinizi etkilemeye hazır olun!

Maydanozun yalnızca yaprakları değil, sapları da tam bir şifa deposu! Peki, maydanoz sapının sağlığa faydaları neler? İşte detaylar…

Ramazan ayının son on gününe girerken, iftar sofralarına ayrı bir özen gösterme zamanı geldi. Günler ilerledikçe bedenin enerjisini koruyacak, aynı zamanda mideyi yormayacak hafif ama besleyici yemekler tercih edilmeli. İşte Ramazan’ın 20. gününe özel hem lezzetli hem de sağlıklı bir iftar menüsü

Ramazan ayının bereketi ve coşkusu üzerimize yayılmışken, iftar sofraları her akşam olduğu gibi bugün de birbirinden lezzetli ve doyurucu yemeklerle donatılıyor. Ramazan'ın 18. günü için özel bir iftar menüsü hazırladık; bu menü, hem damakları şenlendirecek hem de enerji dolu bir iftar için gereken tüm besin öğelerini içeriyor.

Hatay’ın eşsiz lezzetlerinden biri olan Kâğıt Kebabı, pratik yapımı ve nefis tadıyla sofralarınızı şenlendiriyor. Hem besleyici hem de hızlıca hazırlanan bu kebap, özellikle fırında pişirilmesiyle mükemmel bir sonuç veriyor.

Hatay mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Hatay kısırı, klasik kısır tariflerinden farklı olarak bol baharat, nar ekşisi ve zeytinyağıyla harmanlanarak hazırlanıyor. Sofralara Akdeniz’in ferahlatıcı esintisini taşıyan bu özel tarifin püf noktalarını keşfedin!

Sahur için hafif ve lezzetli bir tarif arıyorsanız bu keki mutlaka deneyin. Hem lezzetli hem doyurucu olan bu tarifi herkes çok sevecek. İşte Ramazan’a özel sahur keki yapılışı…

Düşük kalorisi ve yüksek lif içeriğiyle kereviz, vücuda birçok fayda sağlıyor. Havuç ve diğer besleyici sebzelerle yapılan bu lezzetli çorba, kereviz sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak! İşte vitamin deposu kereviz çorbası tarifi...

Ramazan’ın 16. gününde iftar sofralarınızı hafif ve dengeli lezzetlerle donatın! Gün boyu aç kalan vücudu yormadan enerji verecek, sindirimi kolay ve besleyici yemeklerle iftarınızı keyifli hale getirebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzet dolu önerilerimizle sofranız bereketlensin!

Ramazan ayının ortasına gelmişken, iftar sofralarında hem mideyi yormayan hem de besleyici öğünler tercih etmek büyük önem taşıyor. Uzun süren açlık sonrası vücudu en iyi şekilde dengelemek için hafif, dengeli ve doyurucu bir menü hazırlamak gerekiyor. İşte Ramazan'ın 14. günü için önerdiğimiz iftar menüsü:

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, hastalıklara karşı doğal bir kalkan görevi gören tavuk suyuna çorba, lezzeti ve şifa dolu içeriğiyle sofraların baş tacı olmaya devam ediyor. İşte tam kıvamında bir tarif...

Ramazan ayı, manevi arınmanın yanı sıra bedenin de dengelenmesi için mükemmel bir fırsat sunuyor. Ancak uzun saatler süren açlık ve susuzluk, bilinçsiz beslenme ile birleştiğinde enerji düşüklüğüne, sindirim problemlerine ve kilo dalgalanmalarına yol açabiliyor. Oysa doğru besinleri doğru zamanlarda tüketerek Ramazan boyunca hem sağlığınızı koruyabilir hem de gün boyu dinç kalabilirsiniz.

Ramazan ayının bereketi, sofralarımıza çeşitlilik ve sağlık getirmeye devam ediyor. On ikinci gün iftar menümüz, hem mideyi yormayacak hem de lezzetiyle damakları şenlendirecek özel tariflerden oluşuyor. İşte 12. gün için iftar sofrasında yer alacak enfes tatlar...

Ramazan ayının 10. günü için oruç sonrası hem sağlıklı hem de lezzetli bir iftar sofrası kurmak isteyenlere özel öneriler! Sindirimi kolay, besleyici ve tok tutucu seçeneklerle, Ramazan’ın bu özel akşamını keyifle geçirmeniz için ipuçları.

Özellikle Ramazan ayında oruç tutanlar için büyük sorun olan ağız kokusu artık tarihe karışacak. İşte Prof. Dr. Canan Karatay’ın önerdiği pratik ve doğal çözüm…

Ankara’da yaşayan Hülya Elma, kayınvalidesinden öğrendiği bu tarifi işe çevirdi. Ankara’nın yüzyıllık tarifi olan bu lezzette seri üretime geçen Elma, açtığı işletmede kadınlara istihdam sağlıyor, herkes ondan alıyor. İşte Ankara’da çok sevilen o lezzet ve Elma’nın üretimi…

Ramazan ayının bereketi sofralarımıza konuk olmaya devam ederken, oruç tutanlar için hem doyurucu hem de sağlıklı bir iftar menüsü hazırlamak büyük önem taşıyor. 6. gün iftar menümüzde geleneksel tatları modern dokunuşlarla birleştirerek, mideyi yormayan ve enerji veren bir menü sunuyoruz.

İftar sofralarına pratik bir dokunuş! Geleneksel mantı lezzetini zahmetsizce yakalamak isteyenler için patatesli milföy mantısı tarifi, iftara sadece 30 dakika kala bile hazırlanabiliyor.

Bu ürünler ne bahçede yetişiyor ne de tarlada. 72 yaşındaki İsmail Hakkı Kaçmaz, 4 mevsim ürün almanın keyfini çıkarıyor. Evinin terasında başladı dört mevsim ürün topladı. Yağmur suyu ve organik gübre kullanıyor bolca verim alıyor. İşte tüm detaylar…

Ramazan’ın bereketi sofraları süslerken, iftar menülerinde sağlıklı ve dengeli seçimler yapmak büyük önem taşıyor. Gün boyu süren açlığın ardından mideyi yormadan enerji sağlayacak hafif lezzetlerle iftar sofralarınızı keyifli hale getirin! İşte 5. gün menüsü...

Soğanın yumuşacık dokusu ve etli iç harcıyla birleşen bu lezzetli soğan dolması, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu tarif, özellikle etli dolmaların yerine denenebilecek nefis bir alternatiftir.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 4 Mart 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Bim'de o marka 1 kilo çay 225 TL'den 175 TL'ye düştü!

Bir paket yufka ile yapılan sigara böreği, pratikliği ve lezzetiyle sahur sofralarına renk katarken, doğru teknikle yapıldığında kafelerdeki lezzeti evde de yakalamak mümkün. İşte, bu nefis sigara böreğini evde hazırlamak için bilmeniz gereken pratik tüyolar ve adım adım tarifi!

Ramazan ayının bereketiyle dolup taştığı bu mübarek günlerde, iftar sofralarımız hem lezzetli hem de sağlıklı alternatiflerle donatılmaya devam ediyor. Oruç süresince vücudun kaybettiği enerjiyi geri kazanması, aynı zamanda mideyi yormadan dengeli bir beslenme sağlanması büyük önem taşıyor. İşte Ramazan’ın 4. gününe özel, damakları şenlendirecek nefis bir iftar menüsü…

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 4 Mart 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. 5 kg yoğurt 159 TL, 1 litre süt 24.90 TL, 1 kg çay 175 TL, beyaz peynir 99.50 TL' den satışa çıkacak...

Ramazan ayının üçüncü iftar gününde sofralar yine bereketle donatılıyor. Oruç tutanlar için hem hafif hem de doyurucu bir menü hazırladık. İşte 3. gün için önerilen özel iftar menüsü...

Pazarlarda Ramazan ayının ilk gününde beklenen yoğunluk yaşanmadı. Esnaf, yüksek fiyatlar ve düşük alım gücü nedeniyle satışların beklentilerin çok altında kaldığını belirtti.

Ramazan ayının bereketi, sofralarımıza bolluk ve paylaşmanın sıcaklığını getiriyor. İlk günü geride bırakırken, ikinci gün iftar menüsünde hem hafif hem de doyurucu tariflerle oruç sonrası vücudu yormadan besleyici bir sofra kuruyoruz. İşte damakları şenlendirecek, iftar saatine yakışır lezzetler…

On bir ayın sultanı Ramazan’ın ilk iftarında, hem mideyi yormayan hem de sofranıza lezzet katacak özel bir menü hazırladık! Geleneksel tatlarla bezeli bu iftar sofrası, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir başlangıç yapmanız için ideal. İşte bereket dolu ilk iftara özel lezzetler!

İçli köfteyi zaman alıcı ve zor bir iş olarak görenlere müjde! Bu pratik tarifle nefis içli köfteler hazırlamak çok kolay. Tam ölçüsünü yapan hızlıca yuvarlayacak. İşte pratik içli köfte tarifi…

Patates salatası, mutfaklarımızın en klasik ve vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmuştur. Özellikle pikniklerin, çay saatlerinin ve kalabalık sofraların baş tacı olan bu lezzet, genellikle haşlanmış patatesle yapılır. Ancak mutfakta yeniliklere açık olanlar için farklı bir alternatif sunuyoruz: Kızarmış patates salatası! Hem klasik tarife göz kırpan hem de çıtır dokusuyla fark yaratan bu tarif, sofralarınıza taptaze bir soluk getirecek.

Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu, doğal antidepresanın tarifini verdi. Anksiyete, panik atak, depresyon...İlaç kullanmak istemeyen bu yöntemi denesin. İşte doğal antidepresan...

Yazın sıcağında, tencerenin içinde pişen bu nefis kazan kebabı, hem görselliğiyle göz alacak hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakacak. Şanlıurfa ve Gaziantep mutfağından gelen bu geleneksel tarif, içinde birbirine uyumlu patlıcan, domates ve kıymanın bir araya gelmesiyle akşam yemeğinize farklı bir dokunuş katacak. Her bir lokmasıyla sofralarınızı şenlendirecek olan bu yemeği denemek için şimdi tam zamanı!