Arşivde Ara

İstanbul'da haziran ayında perakende fiyatı en çok artan ürün yüzde 44,29 ile kiraz olurken, yüzde 31,51’lik düşüşle en fazla ucuzlayan ürün karpuz oldu. Aylık enflasyon yüzde 1,77, yıllık enflasyon ise yüzde 44,38 olarak kaydedildi.

Klasik köftenin lezzetini, nefis domates sosuyla buluşturan bu pratik tarif, hem hafif hem de doyurucu bir akşam yemeği alternatifi olacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu yemek, hem çocukların hem de büyüklerin favorisi listesinde yerini alıyor.

Rengarenk sebzelerin bir araya geldiği sebzeli türlü, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olarak sofralarınızı şenlendirecek. Mevsimin en taze sebzeleriyle hazırlanan bu geleneksel yemek, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.

Kış sofralarının vazgeçilmezi, hem pratik hem de besleyici Ezogelin Çorbası, kırmızı mercimek ve bulgurun eşsiz uyumunu sunuyor. Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu çorba, iç ısıtan tadıyla sofralarınızı şenlendirecek.

Evinizde bayat ekmeğiniz varsa tarif hazır. İster salatanıza ister çorbanıza ekleyebileceğiniz krutonlar, sofralarınıza büyük lezzet katacak. İşte baharatlı kruton yapımı…

Bahçenizi tahrip eden tarla farelerine karşı kimyasal kullanmadan da çözüm arayanlar buraya! Evde bulunan basit bir malzeme sayesinde doğaya zarar vermeden bu zararlıları uzaklaştırabilirsiniz. Tek yapmanız gereken onu toprağa gömmek…

Yazın en taze sebzeleriyle hazırlanan, hafifliği ve lezzetiyle sofraların gözdesi haline gelen şakşuka, zeytinyağlılar arasında ferahlatıcı bir alternatif sunuyor. Patlıcan ve domatesin muhteşem uyumunu bir araya getiren bu tarif, hem pratikliğiyle hem de nostaljik tadıyla dikkat çekiyor.

Akşam sofralarında hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek arıyorsanız, fırında tavuklu patates tarifi tamda size göre! Tek tepsiyle hazırlanan bu yemek, zamandan tasarruf ettirirken damaklarda unutulmaz iz bırakıyor.

Bu sarımsağın tadı, kokusu ve aroması bambaşka. Coğrafi işaret tescili bulunan sarımsak için Muğla’da hasat mesaisi başladı. Türkiye’nin ve bölgenin tarım üretiminde önemli bir yeri olan sarımsağı sadece 6 kişi yetiştiriyor, kapış kapış satılıyor…

Yaz sofralarının vazgeçilmezi olan zeytinyağlı taze fasulye, serinliğini ve lezzetini içine çekmiş sebzeleriyle hem hafif hem doyurucu bir seçenek sunar. Yaz aylarına en çok yakışan lezzetler arasında yer alan bu tarif yaza damgasını vurmaya geldi. İşte zeytinyağlı fasulye tarifi...

Kaş dökülmeleri, seyreklik ya da cansız görünüm… Hepsi estetik kaygılarımızın merkezine oturmuş durumda. Oysa doğanın bize sunduğu basit ama etkili malzemelerle hayal ettiğiniz gür ve kalın kaşlara kavuşmak mümkün. İşte mucizevi malzemelerle dolu doğal reçeteler...

Türk mutfağının sevilen doyurucu lezzetlerinden biri olan kıymalı patates oturtma sofralarınızın yıldızı olacak. Evdeki malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bu lezzet hem pratikliği hem de klasik tadıyla herkesin favorisi olmaya aday.

Bu tarif ile sağlık ve renk sofranızda buluşuyor. Özellikle bunaltıcı sıcaklarda ağır yemekler yiyemeyenler için pancar ve yoğurdun muhteşem uyumunu ortaya koyan ‘Pembe Sultan’ tarifi kurtarıcı bir tarif oluyor…

Güneydoğu mutfağının en lezzetli temsilcilerinden biri olan Kilis tava, hem hazırlanışı kolay hem de sofraları şenlendiren bir ana yemek olarak menünüzde yerini alacak. Bol baharatlı, sebzeli ve kıymalı bu fırın yemeği, mis gibi kokusuyla iştah kabartıyor. İşte Kilis tava tarifi…

Kat kat dizilen köz patlıcanlar, aromatik soslar ve eriyen peynirle buluşuyor. Klasik lazanyanın yerini alabilecek kadar iddialı bu sebzeli tarif, sofranıza pratik ama gösterişli bir lezzet getiriyor. İşte patlıcan lazanya tarifi…

İzmir’in tarih kokan mutfağından sofralara taşan bir lezzet: Papaz Yahnisi. Arpacık soğanın tatlı aromasıyla kuşbaşı etin mükemmel uyumu, yüzyıllardır damakları büyülemeye devam ediyor.

Bu ürün Aksaray’da üretiliyor, dünyanın tabağında yer alıyor. Türkiye tarımı için önemli bir yere sahip olan Aksaray’da hasat sezonu başladı. Bölgede üretilen ve lezzetiyle dikkat çeken ürüne, Rusya, Almanya ve İspanya bayılıyor…

Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte fazla kilolarından kurtulmak isteyenler doğal çözümlere yöneliyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu 7 günlük kür, vücudu arındırıp metabolizmayı harekete geçirmeye yardımcı oluyor.

Tuvalet kağıdını buzdolabına yerleştirmek, kötü kokuları ve nemi yok ediyor. Bu pratik yöntem sosyal medyada viral oldu, kullanıcılar faydasına inanamadı.

Klasik patates yemeklerine lezzetli bir dokunuş katmaya hazır mısınız? Dışı çıtır, içi yumuşacık bu yoğurtlu fırın patates ruloları, sofranıza pratik ve farklı bir hava katacak. Üstelik herkesin evinde olan malzemelerle hazırlanıyor!

Siz de turşunun mevsimi olmaz diyorsanız bu pratik lezzete mutlaka bir şans verin. İster etin ister balığın yanına hazırlayabileceğiniz bu tarif vazgeçilmeziniz olacak. İşte domates soslu biber turşusu tarifi…

Lokanta lezzetini evde yakalamanın sırrı, birkaç temel malzeme ve iyi bir et seçiminde saklı. Yoğurt, et ve tereyağlı sosun buluştuğu yoğurtlu kebap; hem mideye hem damağa hitap ediyor. Üstelik bu tarifle mutfağınızda adeta bir kebapçı havası estireceksiniz!

Bu tarifte köz kokusu iştah açacak, lezzeti bayıltacak. İster yemeklerin yanına meze olarak ister kahvaltılık olarak tüketebileceğiniz bu tarifi hazırlamak da oldukça pratik. İşte cevizli peynirli biber ezme tarifi…

Kökleri Orta Asya’ya uzanan Özbek pilavı, sadece bir yemek değil; tarih, kültür ve emeğin lezzetle buluştuğu bir şölen. Bol etli, havuçlu ve tane tane pirinciyle damaklarda iz bırakan bu tarif, sofranıza geleneksel bir zenginlik katıyor.

Dışı nar gibi kızarmış, içi lokum gibi yumuşacık dana rosto ve ona eşlik eden pürüzsüz patates püresi… Hem şık sofralara hem de özel günlere yakışan bu klasik tarif, lezzetiyle unutulmaz bir iz bırakıyor.

Sofranıza hem lezzet hem de görsel şölen katacak, yapımı pratik ve bir o kadar da doyurucu bir tarif arıyorsanız patates borani tam size göre! Sarımsaklı yoğurt ve sıcak domates sosuyla buluşan baharatlı patates topları, ilk kaşıkta damakta iz bırakıyor.

Fast food zincirlerinde severek tüketilen ranch sosu artık evde de kolayca hazırlayabilirsiniz! İşte yoğurt, mayonez ve taze otlarla hazırlanan doğal ve katkısız ranch sosun pratik tarifi.

Kıymalı fırın makarna, klasik makarna tariflerine yepyeni bir soluk getiriyor. Kat kat lezzetiyle adeta lazanyayı andıran bu doyurucu tarif, bol malzemesi ve zengin aromasıyla hem öğle hem de akşam sofralarının yıldızı olmaya aday.

Sıcak havaların artmasıyla birlikte yazın kapanan iştaha en güzel alternatif bu tarif oluyor. Üstelik tarif 10 dakikada hazır oluyor. Hem lezzetli hem doyurucu olan bu tarifi sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz…

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, plajlarda gerçekleştirdiği incelemelerin ardından halkın plajlardan en iyi şekilde yaralanmasını sağlamak amacıyla zabıta ekiplerine talimat verdi. Özel işletmelerin kumsal alana çevirdiği tel çitler kaldırılıyor.

Anadolu’nun serinletici lezzeti sofralara geliyor! Bu lezzet ne mezeye benzer ne salataya. İşte enfes borani tarifi…

Yemeklere lezzet kattığı için çok sık kullanılan tuz ne yazık ki sağlık için faydalı olmuyor. Ancak yemeğin lezzetini kaçırmadan tuzu bırakmak mümkün. Bunun nasıl olacağını merak ediyor musunuz? İşte tuza alternatif olan 8 gıda!

Bu tarif çocuklara en güzel karne hediyesi olacak. Çıtır çıtır doğal cips hem sizin hem de çocuklarınızın favorisi olacak. İşte evde pratik makarna cips tarifi…

Mobilyaları kadar restoran lezzetleriyle de öne çıkan Ikea'nın meşhur sarımsaklı ekmeği, artık evde de kolayca yapılabiliyor. İşte o efsane tarifin tüm püf noktalarıyla adım adım anlatımı!

Bu tarif atıştırmalıkta yeni favoriniz olacak. Çünkü sağlıklı, glütensiz ve lezzetli. İşte 30 dakikada kolayca hazırlayabileceğiniz mercimek kraker tarifi…

Bursa mutfağının eşsiz lezzetlerinden pideli köfte, şimdi evinizde ustasından çıkmış gibi sofralara geliyor. Köftesi, sosu ve tereyağıyla damak çatlatan bu tarifle, lokanta lezzetini mutfağınıza taşıyın!

Sabahların yeni favorisi belli oldu. Kahvaltıya lezzet katacak domates tava tarifi son zamanlarda herkesin masasında yer buluyor. İşte, pratik ve şahane o tarif…

Hamur kullanmadan hazırlanan bu özel lazanya, sebze ve kıymanın mükemmel uyumunu bir araya getiriyor. Üstelik porsiyonu sadece 450 kalori. Doyurucu ve hafif bir alternatif! Patlıcan lazanyası tarifi...

Bulgurun doyurucu tadı, semizotunun ferahlatıcı aromasıyla buluşuyor! Geleneksel fellah köftesi bu kez alışılmışın dışında bir sunumla, çıtır soslu haliyle yoğurtlu semizotu yatağında sahne alıyor. Hem şık hem de lezzet dolu bu tarif, sofralarınıza fark katacak.

Evde restoran kalitesinde bir lezzet hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Özel sosuyla marine edilen tavuklar, hafifçe karamelize edilmiş arpacık soğanlar ve diri kalmış yeşil biberlerle buluşuyor; yanında ise zerdeçallı kremalı makarna tüm bu lezzeti tamamlıyor. Şık sunumu ve dengeli aromasıyla damaklarda iz bırakan Tavuk Dünyası Şefin Tavası, artık sizin mutfağınızda!

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 3 Haziran 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Baklavalık yufka bugün Bim raflarında!

Modern saklama yöntemlerine doğal bir alternatif: Sebze ve meyveleri yıllarca tazecik saklayabilirsiniz. Ne çürüme oluyor ne de besin değeri kayboluyor. Üstelik buzdolabının yanından bile geçmiyor. İşte doğal saklama yöntemi...

Kurban Bayramı heyecanı başlamışken, evinde kurban etinden sucuk yapmak isteyenler dikkat! Kendi sucuğunu yapmak isteyenler için aktardan ustaları kıskandıracak tavsiye geldi. İşte, evinizde en güzel sucuğu yapmanız için püf noktalar…

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan BİM 3 Haziran 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Teknolojik ürünler, tekstil ürünleri, gıda ürünleri başta olmak üzere yarın Bim bayramdan önce rafları dolduracak!

Enginarın faydaları artık yalnızca zeytinyağlı tariflerle sınırlı değil! Antioksidan deposu bu şifalı sebze, turşu formuyla hem damakları şaşırtıyor hem de bağışıklığı güçlendiriyor. Sofralarınıza farklılık katmak istiyorsanız, enginar turşusu tam size göre!

Sosyal medyada yeni bir trend daha gündemde: Her gün çiğ sarımsak tüketmenin sivilceleri yok ettiğini söyleyen kullanıcılar, sonuçlardan memnun. Peki bu yöntem gerçekten işe yarıyor mu?

Antakya mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan tepsi kebabı, sadece et ve baharatın değil, geçmişin, geleneklerin ve aile bağlarının da tepsiye yayıldığı bir kültürel miras. Taş fırında pişen bu eşsiz kebap, Hatay sofralarının vazgeçilmez tadı olarak hem damaklara hem de kalplere dokunuyor.

Gaziantep’in Araban ilçesinde 10.000 işçi hasat için kolları sıvadı. Bu yıl verimin arttığı tarlalarda 40.000 ton rekolte bekleniyor, talep bitmiyor. Ürünlerin tarlada kilosu 55’ten satılıyor…