Arşivde Ara

Mantarların doğal lezzeti, sarımsak ve baharatlarla birleşince ortaya hem pratik hem de damak çatlatan bir ana yemek çıkıyor. Mantar sote, hem et yemeklerinin yanında bir garnitür olarak hem de tek başına doyurucu bir öğün olarak sofralarınıza yakışacak.

Hafta sonunun keyfini, mutfakta saatler harcayarak ve sonrasında bir yığın bulaşık yıkayarak bitirmek istemeyenler için harika bir haberimiz var. Tüm malzemeleri tek bir fırın tepsisine koyup, 20 dakikada restoran lezzetinde bir akşam yemeği hazırlayabileceğiniz bu tarif, pazar akşamlarının kurtarıcısı olmaya aday...

Marketlerde 300 TL'ye çıkan sarımsağın fiyatı, son 4 yılda yüzde 1.300'ü aşan artışla rekor kırarken, Türkiye'nin sarımsak ithalatı da en yüksek seviyelerden birine ulaştı.

Anadolu'nun kalbinden gelen, hem doyurucu hem de lezzet dolu bir tarif: Kuzu İncik Haşlama. Sofraların baş tacı bu geleneksel yemekle hem damaklarınızı şenlendirin hem de misafirlerinizi ağırlayın.

Kolajenin en doğal yolu bu çorba. Üstelik içmek için yaz-kış fark etmiyor, hep içiliyor. İşte sağlık deposu olan o tarif…

Günlerce hatta aylarca turşuların gözünü gözlemenize gerek yok. Sadece bir gün içinde çıtır çıtır tazecik turşularınız hazır olacak. Üstelik içinde ne su var ne de uzun bekleme süresi…

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak, ekmeğe sürülecek nefis bir lezzet arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Gelenekselleşmiş bir Karadeniz lezzeti olan acuka, sofralarınıza hem renk hem de tat katacak.

Bu cacık yaz bitmeden mutlaka sofranızda olsun. Ege’den gelen lezzet sofralarınızı başka bir boyuta taşıyacak. İşte Cunda cacığı tarifi…

Kastamonu’nun sarımsakla meşhur ilçesi Taşköprü’de, klasik sarımsağı siyaha dönüştürüyor, fiyatını katlıyorlar. Sarımsak siyah olunca kilosu 25 liradan 95.000’e çıkıyor, almak için dünya sırada bekliyor…

Sofra denince akla gelen en lezzetli mezelerden biri olan haydari, pratik hazırlanışı ve ferahlatıcı tadıyla gönülleri fethediyor. Klasik yoğurtlu mezelere modern bir dokunuş katmak isteyenler için işte tüm püf noktalarıyla haydari tarifi.

Akşam yemeğinde hem pratik hem de damak çatlatan bir lezzet arayanlar için ideal bir tarifimiz var. Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz, kremalı ve domatesli sosuyla damaklarda iz bırakan bu tavuk yemeği, mutfağınızın yeni favorisi olacak!

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan güveç, hazırlaması kolay ancak lezzetiyle herkesi etkileyen geleneksel bir yemektir. Etin sebzelerle buluştuğu bu enfes yemek, özellikle soğuk kış akşamlarında sofraların baş tacı oluyor.

Tükettiğiniz bazı masum görünen yiyecek ve içecekler, idrar yolu enfeksiyonu belirtilerinizi şiddetlendiriyor olabilir. Özellikle kadınların yaşam kalitesini düşüren bu yaygın sağlık sorununda beslenme alışkanlıkları, iyileşme sürecini doğrudan etkiliyor. Peki, idrar yolu enfeksiyonuna hangi yiyecekler iyi gelir? İşte detaylar...

Çin mutfağından gelen tatlı, ekşi ve acının buluştuğu lezzet sofralarınızı bambaşka bir boyuta taşıyacak. İşte deneyen herkesin bayılacağı evde General Tso Tavuk tarifi…

Restoran kalitesinde bir lezzeti sadece 20 dakikada sofranıza taşımaya ne dersiniz? Mantarın ve kremanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, yoğun günlerin en lezzetli kurtarıcısı olacak.

Klasik lezzetlerin dışına çıkmaya ne dersiniz? Fıstık ve krem peynir dolgulu, dışı çıtır içi yumuşacık bu tavuk ruloları, özel bir davet yemeği kadar şık dururken, hazırlaması da düşündüğünüzden çok daha kolay.

Yemeklerin yanına çeşit çeşit meze yapmaya bayılıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Köz tadıyla süslenen, tahinli patlıcan mezesi sofraların yeni gözdesi olacak. İşte, tahinli patlıcan mezesi tarifi…

Yalnızca yerel ürünlerle ve özel ocakta pişirilen Tokat kebabı, coğrafi işaretli ünüyle hem yerli hem yabancı lezzet tutkunlarının ilgisini çekiyor. Üç asırdır değişmeyen geleneksel tarifle hazırlanan bu eşsiz kebap, sabredenlerin damağında unutulmaz bir tat bırakıyor.

Evde pizza yapmak artık çok daha kolay. İşte herkesin kolayca uygulayabileceği, enfes bir pizza hazırlamanın tüm püf noktaları.

Ege’nin bereketli topraklarından sofralara uzanan çiçek dolması, sabahın serinliğinde toplanan narin kabak çiçeklerinin içine zeytinyağı, pirinç ve taze otlarla hazırlanan iç harcın özenle doldurulmasıyla ortaya çıkıyor. Hafifliğiyle yaz sofralarının vazgeçilmezi olan bu özel lezzet, doğanın zarafetini tabağa taşıyarak hem göze hem damaklara hitap ediyor.

Mezelerin vazgeçilmez lezzeti sarımsak, bu tarifte başrolde olacak. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu enfes meze, susam ve zeytinyağında kızartılmış sarımsağın yoğurtla buluşmasıyla ortaya çıkıyor. Sofralarınıza yeni bir tat katmaya hazır olun.

Türk mutfağının yaz sofralarına kattığı en özel tatlardan biri olan bamya, bu kez kızartılarak karşımıza çıkıyor. Hem çıtır dokusu hem de yanında sunulan nefis sosuyla sofralara farklı bir hava katıyor.

Genç kalmak isteyen bu besinleri tüketsin! Uzman doktor sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla, yaşlanmayı yavaşlatan besinleri açıkladı. İşte yaşlanmayı en fazla yavaşlatan 10 besin…

Yemek yapmak bazen zahmetli olabilir ama bu tarifle mutfakta geçirdiğiniz süreye bayılacaksınız! Hazırlaması pratik, lezzeti olay: 'Salla ve Pişir' tekniğiyle hazırlanan tavuk ve sebze şöleni, akşam yemeklerinize yeni bir boyut katacak.

Her yörenin kendine özgü lezzeti bulunurken bu lezzetleri o yöreye gitmeden evde kendiniz kolaylıkla yapabilirsiniz. Bunlardan biri de Kayseri Yağlaması! Evde en kolay ve en güzel tarifle Kayseri yağlamasını böyle yapabilirsiniz…

Uzman isim saç bakımında dikkat edilmesi gereken 5 altın kuralı açıkladı. Saç bakımında dışarıdan yapılan bakım yetmez. Saçları hem dışarıdan hem içeriden beslemeli. İşte sağlıklı saçlar için 5 altın kural...

Hünkarbeğendi'ye yepyeni bir yorum! Patlıcanın isli tadını, kuzu etinin yumuşaklığını ve Antep fıstığının benzersiz dokusunu bir araya getiren bu tarif, misafirlerinizi şaşırtmaya hazır bir şekilde sofralarınızda yerini alacak.

Renkli sebzeler ve yumuşacık tavuk parçalarının bir araya geldiği fırın lezzeti sofraların yıldızı olacak. Üstelik tek kapta, pratik bir şekilde hazırlanıyor. Tavuk tava tarifiyle mutfağınızda nostaljik bir lezzet şöleni yaşanacak.

Yoğurdun ferahlatıcı etkisiyle bulgurun doyuruculuğu birleşiyor, ortaya hem hafif hem de lezzet dolu bir tarif çıkıyor. Bu yöresel tarif hem göz doyuruyor hem mideyi mutlu ediyor. İşte bulgurlu yoğurt köftesi tarifi…

Mücveri sade yemekten sıkılanlara harika bir önerimiz var! Alışılagelmiş mücverin çok daha lezzetli ve doyurucu bir versiyonu olan bu tarif, sofralarınıza hem şık hem de farklı bir dokunuş katacak.

Yalnızca tek bir yerde yetişiyor Türkiye'nin ekonomisine değer katıyor. Kilosu 95 bin TL'ye satılıyor yeni ihracat yıldızı olarak adını listelere ekliyor. Herkes onu beyaz haliyle tanısada siyahına güç yetmiyor. İşte tüm detaylar…

Ankara'nın Çubuk ovasında rekor sıcakların altında, coğrafi işaretli meşhur turşunun ham maddesi olan salatalıkların zorlu hasadı sürüyor. Tarladan sofraya uzanan bu "kütür kütür" lezzet, bölgeye şöhret ve ekonomik değer katarken, perde arkasında ise aracılardan dert yanan, artan maliyetler altında ezilen ve kooperatifleşme çağrısı yapan üreticilerin feryadı yükseliyor.

Bu yemek fırından çıkınca buharıyla bile acıktırıyor. Bir Fransız klasiği olan, kremalı patates graten tarifinde lezzet zirvede. İşte tarifi…

Binlerce yıldır kullanılan sarımsak, kalpten kansere kadar birçok hastalığa karşı doğal koruma sağlıyor. Uzmanlar, doğru tüketildiğinde adeta ilaç etkisi gösterdiğini söylüyor.

Klasik mantının uğraştırıcı aşamalarına girmeden aynı lezzeti sunan sosyete mantısı, fırında hazırlanışı ve yoğurtlu sosuyla hem pratik hem göz dolduran bir tarif sunuyor. İşte sosyete mantısı tarifi..

Sulu köfte, hem doyurucu hem de lezzetli bir aile yemeği oluyor. İçindeki sebzeler ve baharatlarla besleyici bir öğün sunan bu tarif, özellikle akşam sofralarının vazgeçilmezi olacak.

Sofranız için mezeler olmazsa olmazlardansa, mezelerin kraliçesi ile tanışın. Ege mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan Girit ezmesiyle sofranızda Ege rüzgarı esecek! İşte o tarif…

Gaziantep mutfağının geleneksel lezzeti yaz sıcaklarına doğal bir çözüm sunuyor. Fermente yapısıyla sindirimi destekleyen, serinletici etkisiyle sofraların baş tacı olan bu lezzet hem lezzetli hem de sağlık açısından son derece yararlıdır. Üstelik evde kolayca hazırlanabiliyor. İşte tüm detaylar…

Bu tarif MasterChef’ta yapıldı viral oldu. Soğana farklı bir boyut kazandıran bu tarif, görseliyle göz kamaştırıyor, lezzetiyle damak çatlatıyor. Peki, blooming onion nasıl yapılır? İşte blooming onion yapımı…

Doç. Dr. Muhammed Keskin, düzenli tüketildiğinde yaşlanmayı yavaşlatan, kanser, kalp krizi ve inme riskini ciddi oranda azaltan 10 besini açıkladı. İşte o liste…

İtalyan mutfağının vazgeçilmezi makarnayı, Hint esintili baharatların kraliçesi köri ve protein deposu tavukla birleştirdik. Ortaya çıkan bu eşsiz lezzet şöleni, sofralarınıza renk katacak. Evde restoran lezzetinde körili tavuklu makarna yapmak için ihtiyacınız olan her şey bu haberimizde.

Yazın taze biberlerini kış sofralarına taşıyan yağlı biber turşusu, zeytinyağı ve sirkenin eşsiz uyumuyla hem dayanıklılığını koruyor hem de damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. İşte bu lezzetin adım adım tarifi...

Son yıllarda hem vegan hem de sağlıklı beslenme tutkunlarının gönlünde taht kuran falafel, artık sadece sokak tezgâhlarında değil, evlerimizde de yükselen bir yıldız. Gelin, bu tarihi lezzeti evinizin mutfağında ustaca pişirmeye birlikte bakalım.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 29 Temmuz-4 Ağustos 2025 kataloğunu yayınlandı. Zeytinyağı, sıvı deterjan, tuvalet kağıdı başta olmak üzere Tarım Kredide indirimin son günü bugün!

İstanbul Ticaret Odası'nın (İTO) Temmuz 2025 perakende fiyat verilerine göre, İstanbul'da zam şampiyonu yüzde 29,49'luk artışla kiraz oldu. En fazla fiyat düşüşü ise yüzde 49,47 ile karpuzda yaşandı.

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 26-27 Temmuz 2025 kataloğunu yayınlandı. Tarım Kredide 250 TL ve üzeri alışverişlerde o marka bulaşık deterjanı 35 TL!

Ailelerin pek çok üründe fiyat araştırması yaptığı zincir marketlerden biri olan Tarım Kredi Marketleri 29 Temmuz - 4 Ağustos 2025 kataloğunu yayınlandı. Temel gıdada büyük tasarruf haftası başladı

Festival stantlarının ve gece gezmelerinin vazgeçilmez lezzeti olan ıslak hamburger, bol domates sosu, yumuşak ekmeği ve nefis köftesiyle sofralarınıza lezzet katacak. İstanbul’un en sevilenleri arasında yer alan bu lezzet evinizin vazgeçilmezi olacak.