Arşivde Ara

Sofralarda görmeye alışık olduğumuz ketçap ve mayonez alışkanlığı yerini bu ürüne bırakacak. Tam 30 yıl boyunca bozulmadan duruyor yemeklere lezzet katıyor. Kalp krizi, kolesterol gibi hastalıklara karşı önlem alıyor vücudu zımba gibi tutuyor. İşte Türkiye'nin o şehrinden çıkan şifa kaynağı…

Gastronomi dünyasının köklü lezzetlerinden biri olan musakka, herkesin sevgisini kazanmış bir yemek olarak bilinir. Bugün sizler için özenle az kıymayla bir aileyi doyurabileceğiniz patates musakka tarifini sunuyoruz. İşte lokantaları kıskandırana patates musakka tarifi

Kelle paçadan daha faydalı olduğu bilinen bu çorba doktorlar tarafından da sık sık tavsiye ediliyor. Özellikle soğuk kış günlerinde hastalıklardan korunmak için haftada bir bu çorbaya mutlaka bir şans vermelisiniz…

Soğuk havalar ile birlikte artış gösteren salgın hastalıklar vatandaşları doğal ilaçlara yönlendiriyor. Soğan, sarımsak ya da limon gibi antibiyotiklere davranan vatandaşlara 2000 yıllık sır geldi. İbni Sina'nın en güçlü antibiyotik olarak işaret ettiği o ürün yıllardır geleneksel tıpta kullanılıyor. İşte sarımsaktan 30 kat daha etkili o antibiyotik kaynağı…

Mayonezin pabucu dama gidiyor! Bu sos ne mayonezi ne de ketçabı aratacak! Türk usulü mayonez, sofralarda artık ketçap ve mayoneze yer yok! Faydası saymakla bitmiyor, tam bir şifa deposu. Sarımsak püresi faydası ve tadıyla bir ilk oluyor...

Etsiz kuru fasulye tarifi, geleneksel Türk mutfağının lezzetli bir yemeği olan kuru fasulyenin et olmadan nasıl hazırlanabileceğini anlatır. Bu tarif, et tüketmeyenler veya et yemek istemeyenler için mükemmel bir seçenektir. Aynı zamanda klasik kuru fasulye sevenler için de harika bir alternatif sunar. Bu makalede, adım adım etsiz kuru fasulye tarifini anlatacağız.

Etsiz çiğ köfte, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarif, özellikle vejetaryenler için mükemmel bir alternatif sunar. Etsiz çiğ köfte yapmak oldukça kolaydır ve evde yapabileceğiniz harika bir atıştırmalıktır. Bu makalede, etsiz çiğ köfte tarifini adım adım anlatacağım ve size bu nefis atıştırmalığı evinizde nasıl yapabileceğinizi göstereceğim.

Türk mutfağı, zengin tatları ve çeşitliliği ile dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Bu makalede, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan etli patates yemeğini inceleyeceğiz. Bu nefis yemeğin nasıl hazırlandığını ve tadına nasıl varıldığını keşfetmek için okumaya devam edin.

Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan etli nohut yemeği, hem lezzeti hem de besleyici değeriyle öne çıkar. Bu makalede, etli nohut yemeğinin yapımı ve tadı hakkında ayrıntılı bilgiler sunacak, bu nefis yemeği evinizde nasıl hazırlayabileceğinizi adım adım açıklayacağız. Ayrıca, etli nohut yemeğinin sağlığınıza olan faydalarını da ele alacağız.

Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan et tantuni tarifini sunacağım. Bu nefis yemeği evinizde kolayca hazırlayabilir ve ailenizle ya da arkadaşlarınızla keyifli bir sofra deneyimi yaşayabilirsiniz. Et tantuni, ince doğranmış dana etinin baharatlarla buluştuğu, dürüm veya lavaş ekmekle servis edilen bir lezzet şölenidir. Şimdi, et tantuni tarifimizi adım adım keşfetmeye başlayalım.

Et sote, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem hızlı bir şekilde hazırlanabilir hem de lezzetiyle sofraları süsleyebilir. Bu makalede, adım adım et sote nasıl yapılır, nelere dikkat edilmeli, püf noktaları nelerdir gibi soruların cevaplarını bulacaksınız.

Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere enfes bir yemek tarifi olan et kavurmayı öğreteceğim. Et kavurma, lezzetiyle damakları şenlendiren ve Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yazıda, et kavurmanın nasıl mükemmel bir şekilde yapılacağını adım adım öğreneceksiniz. Ayrıca, bu lezzetli yemeğin püf noktalarını ve pratik ipuçlarını da paylaşacağım. Hazırsanız, hemen başlayalım!

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan enginar, sağlıklı ve lezzetli yemeklerin başrol oyuncusu olabilir. "Enginar yemeği nasıl yapılır?" sorusunun cevabını arayanlar için bu yazı, adım adım rehber sunacak. Hem geleneksel hem de modern lezzetlerle dolu bu tarifler, sofralarınıza renk katacak. Hazırsanız, enginarın büyülü dünyasına dalalım!

Farklı yörelere ait birbirinden farklı lezzetler bulunurken bu tarif herkese canından bezdiriyor. Tadına bir kez bakan bir daha vazgeçemiyor. Evde az bir kıyma varsa ve canımız köfte çektiyse Kayseri mutfağına özgü bir lezzet olan bezdirme tarifini mutlaka deneyin. İşte bezdirme tarifi…

Evde kıymam yok ama misafirim geliyor diyenler bu tarifin kapısını çalıyor. Bulgurun yoğurtla olan uyumu Sivas'ın meşhur Mirik Köftesi’nde buluşuyor. Tabak tabak yedirten bu lezzet damak çatlatıyor. İşte Mirik köftesi tarifi…

Sağlıklı beslenme tavsiyeleriyle yakından takip edilen Prof. Dr. Canan Karatay, adeta hastalığı unutturan doğal besinleri sıraladı. Peki, güç kazanmak için ne yemeli? En fazla enerji veren besin grubu nedir? Hangi besin hastalıklardan koruyucudur? Bağışıklık sistemini en hızlı ne güçlendirir? İşte, Prof. Dr. Canan Karatay'ın sağlıklı beslenme önerileri...

Türk sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan turşunun yapımı da emek istiyor. Yaz kış demeden tükettiğimiz turşuların tüm sırrı 43 yıllık ustasından geldi. Kimchi severleri kıskandıran kütür kütür lahana turşusu tarifi…

Tırnak mantarı, genellikle tırnakların altında veya etrafında oluşan enfeksiyonlar sonucunda ortaya çıkan bir sağlık sorunudur. Hem estetik bir sorun yaratması hem de ağrıya neden olabilmesi sebebiyle bu durumdan kurtulmak isteyen birçok kişi, tıbbi tedavilere ek olarak doğal çözümlere başvurmaktadır.

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve diyet konularında adından sıkça söz ettiren Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı bir yaşam için doğru beslenmenin önemine vurgu yapmaya devam ediyor. Bu kapsamda, ünlü doktor Canan Karatay, hazır köfte baharatına değinerek, kasaplara taş çıkaran sırrı verdi

Hiç lahana bifteği denediniz mi? Fırında kızaran lahana bifteğini yoğurtla buluşturduğunuzda ortaya çıkan enfes tadın bağımlısı olacaksınız! Sarmasının pabucunu bile dama atacak. Çıtır çıtır tadıyla lahana sevmeyenler bile bayılıyor! İşte fırında yoğurtlu lahana bifteği tarifi...

Fırında sarımsak tarifi, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık veya garnitür olarak da mükemmel bir seçenek. Üstelik sarımsak bu şekilde yenilirse asla kokmuyor. İşte fırında sarımsak tarifi

Akşama evde çocuklara eşime ne pişirsem? diye düşünenlerin çözümü geldi. Hem son derece pratik hem de oldukça lezzetli 3 yemek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sofraları renklendiren bu lezzetleri gören çoluk çocuk ise bayram edecek. İşte birbirinden lezzetli 3 yemek tarifi…

Zayıflamak isteyenler bol bol bu turşudan yiyor. Bugüne kadar kurduğunuz turşuları raflara kaldırın. Bu şekilde yapılan turşular göbeğinizdeki yağları çatır çatır yakıyor. İşte zayıflamanın formülü...

Geleneksel çiğ köfte tarifine eşsiz bir dokunuş getiren Urfa usulü yumurtalı çiğ köfte tarifi ile karşınızdayız. Deneyenlerin vazgeçilmezi olmaya aday bu tarif, Türk mutfağının zenginliğini sofralarınıza taşıyor. İşte lezzeti kaynanayı kıskandıran Urfa usulü yumurtalı çiğ köfte tarifi...

Yüzyıllar önce verdiği tavsiyelerle günümüze ışık tutan İbn-i Sina, sarımsak ve ballı bir arada tüketmenin faydalarını asırlar önce keşfetmiş. İbni-i Sina'nın tavsiyeleri arasında sık sık yer alan sarımsak, bal ile tüketildiğinde bir çok soruna çözüm oluyor. İşte 7'den 70'e herkese şifa dağıtan İbni-i Sina'nın ballı sarımsak reçetesi...

Akdeniz Üniversitesi'nde Prof. Dr. İsmail Tufan önderliğinde geliştirilen '60+ Tazelenme Üniversitesi'nde eğitim gören 120 kişi mezun olmak istemedi. Tufan, 60 yaş ve üzeri öğrencilerinden "Hocam bizi sınıfta bırakın." şeklinde aldığı taleplerden sonra yüksek lisans programı başlattıklarını açıkladı. Yüksek lisans öğrencisi 85 yaşındaki Ahmet Oktay Tutçuoğlu, "Televizyon karşısında ölmeyi beklerken ilk öğrencilerden oldum." diye konuştu.

Doğal şifa kaynağı olarak bilinen bitkiler birçok derde deva oluyor. O bitkilerden biri var ki antibiyotik konusunda sarımsaktan bile daha etkili. İşte, çayını demleyip içenin hastalık nedir bilmediği o mucizevi bitki…

Bugün sizler için haberimizde tam bir şifa deposu olan şifalı hasta çorbasının tarifini hazırladık. Bu çorbanın içinde yok yok. Bu çorbayı içen resmen diriliyor! Üstelik iştahı olmayan bile kase kase içecek

Gastronomi dünyasının sınırlarını zorlayan lezzetler arasında, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak kabul edilen közlenmiş biber turşusu, damaklarda bıraktığı iziyle gurmeleri mest ediyor. Bu eşsiz lezzetin sırlarını keşfetmek, bir gastronomi yolculuğuna çıkmak için sizleri bekliyoruz.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tavuk kebabı, evde yapıldığında hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Bugün haberimizde, ev şartlarında kolayca hazırlayabileceğiniz nefis tavuk kebabı tarifini bulacaksınız. İşte Urfalılar bile önünüzde şapka çıkaracağı tavuk kebap tarifi

Soğuk kış günlerinde sıcacık bir lezzet: Adeta şifa deposu olan etli çorba ile sofralarınıza sıcaklık katın. Hastalıkları evinizden defedin! İşte etli çorba tarifi...

Hem yazın hem de kışın bolca tüketilen çorbalar arasında yer alan tarhanayı farklı bir şekilde tüketmek ister misiniz? Çorbadan sıkıldıysanız Kütahya'dan sofralara konuk olan sıkıcık lezzetini denemeniz gerekiyor. İşte tarhanalı köfte tarifi…

Marketlerdeki etiketler her geçen gün değişmeye devam ederken, fiyat artışı pazar tezgahına da yansıdı. Bu zamlarla marketin yolunu unutan vatandaş pazarı da unutacak. İşte, güncel pazar fiyatları…

Göz alıcı rengi ve benzersiz tadıyla, patlıcan yemekleri sofralarımızı zenginleştirmeye devam ediyor. Bugün sizler için özenle közlenmiş patlıcan tava tarifi hazırladık. Üstelik bu tavadan bir kaşık alan tabağı önüne çekiyor...

Pazar kahvaltısına farklı ne hazırlasam diye düşünenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Sadece 10 dakikada yapabileceğiniz sarımsaklı peynirli patates tarifi ile mideniz bayram etsin

Patatesleri muhafaza ederken bilmeniz gerekenler... Bu yöntem sayesinde saklanan patatesler kesinlikle bozulmuyor.

Tarhana çorbasının içerisine 3 diş rendelenmiş sarımsak kattığınızda lezzetini 10’a katlıyorsunuz.

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yenilenen tarihi Namazgâh Hamamı, bölgenin ihtiyacını karşılamak ve kadın istihdamına katkı sağlamak için Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı tarafından yeniden hizmete açıldı.

Dünyada en sevilen gazlı içecekler arasında yer alan kola 7'den 70'e herkesin tükettiği bir içecek olarak karşımıza çıkmaktadır. Gazı kaçtığında tüm esprisini kaybeden kolalarınız bundan sonra çöpe gitmeyecek. Gazı kaçan kolalarınızla yapabileceğiniz 7 tarifi sizlerle paylaşıyoruz. İşte kola ile yapılabilecekler…

Hemen hemen her evde pişen makarna genellikle salçalı ya da yoğurtlu olarak tüketiliyor. Birçok farklı çeşit makarna türü ve lezzeti bulunurken bu tarif çok az kişi tarafından biliniyor. Fransa Kraliçesi Marie Antuanet'in ekmek bulamıyorsam pasta ye dediği tarif bu olsa gerek. İşte pasta makarna tarifi…

Son zamanlarda market fiyatlarının sık sık zamlar yapılıyor. Özellikle de maaşlara gelen zamların belli olmasının ardından ciddi derecede artışlar yaşandı. Bu durum yalnızca marketlerde değil pazarlarda da aynı seyirde devam ediyor. Öyle ki bu pazar fiyatlarını duyanın dudağı uçukluyor. Sarımsağın kilosu 130, biberin 50 TL! Pazar fiyatlarını duyan kara kara düşünüyor…

Yöresel yemekleriyle meşhur olan Türkiye’de her yerin lezzetleri bir başka oluyor. Öyle ki Denizli de yöresel lezzetleriyle dikkat çekiyor. Denizli’ye giden bunları tatmadan dönmesin dedirten Denizli lezzetleri bakın neler? İşte Denizli’nin meşhur yemekleri…

Ekonomik kriz hayat pahalılığı derken vatandaşta cebindeki parayı yetiştiremez oldu. Zincir marketleri indirimleri takip edilirken uygun fiyatlı pazarlarda oldukça merak ediliyor. O şehirde yaşayanlar soluğu Bu pazarda alacak. Dolaplar hem tazecik hem de ekonomik ürünlerle dolup taşacak. İşte tüm detaylar…

Eskişehir’in tadına doyum olmayan lezzeti çiğ böreği kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte, 40 yıllık ustanın defterinden aldığımız enfes çiğ böreğin ölçülü tarifi…

Hem yerli hem de yabancı turistler bu lezzeti tatmak için akın akın Kapadokya'ya gidiyor. Kapadokya'nın meşhur Testi Kebabına evde yapmak mümkün. Testi Kebabının püf noktalarına dikkat ederek kilometrelerce yol kat etmenize gerek kalmayacak. İşte Testi Kebabı yapmanın püf noktaları…

Bugün ne pişirsem diye kafa patlatanlara mükemmel bir tarif ile geldik. Dışarıda yediğiniz dürümlerden 10 kat daha lezzetlisine evde yapmak oldukça pratik. Hem ekonomik hem de oldukça pratik bu tarifi yapmak yalnızca birkaç dakikanızı alacak. İşte sebzeli tavuk wrap tarifi…

Kokoreç sevmem diyenler bu lezzeti tattıktan sonra söylediği lafları bir bir yutacak. Kokorecin hem ekonomiye hem de daha lezzetlisi. Mantarı bir de bu şekilde deneyin. İşte mantar kokoreç tarifi…

Hastalıklardan geçilmeyen bugünlerde beslenmenizle bütün hastalıklardan korunabilirsiniz! Herkes hasta yatarken bunları yiyen turp gibi geziyor! Korona, influenza vız gelecek... Evde bağışıklık sistemi nasıl güçlendirilir?