Arşivde Ara

Tarım Kredi Kooperatif Marketin 25 Kasım - 01 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Katkat Fırsat" aktüel ürünler kataloğu yayınlandı. Gıda, temizlik ve temel ihtiyaç ürünlerinde yüzde 50'ye varan indirimlerle dikkat çeken kampanya, soğuk kış günlerine girmeden önce sofraların ve evlerin bütçesine katkı sağlamayı hedefliyor.

Ege mutfağının incisi, lezzetiyle dillere destan Çökertme Kebabı'nı dışarıda aramanıza gerek kalmayacak. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lokum gibi etleri ve çıtır çıtır patatesleriyle damakları şenlendirecek Çökertme Kebabı'nın adım adım tarifi!

National Geographic; editör, fotoğrafçı ve gezginlerinin seçimiyle 2026 yılında ziyaret edilmesi gereken 25 destinasyonu açıkladı. Türkiye'nin Karadeniz kıyıları, Ege ve Akdeniz'e bakir bir alternatif olarak listeye girdi. Bölge, Samsun ve Bartın'ın kumsallarından Trabzon'un tarihi yapılarına, Rize'nin çay tarlalarından Sümela Manastırı'na kadar uzanan kültürel ve doğal zenginlikleriyle öne çıkıyor. İşte detaylar...

Gastronomi platformu Taste Atlas'ın "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesi açıklandı; Türkiye listeye 7 lezzetle girerken, iki efsane lezzet ilk 10'da yer aldı. Bodrum yöresine özgü Çökertme Kebabı 7. sıraya, Erzurum'un tescilli lezzeti Cağ Kebabı ise 9. sıraya yerleşerek Türk mutfağının küresel arenadaki başarısını tescilledi.

Hafta sonu sofralarının favorisi, lezzetiyle parmak ısırtan fırında tavuk kanat tarifi karşınızda. Bu pratik marine sırrı sayesinde kanatlar, fırında nar gibi kızaracak, dışı çıtır çıtır olurken içi sulu kalacak. Mangal tadını mutfağınıza taşıyacak, hazırlık süresi kısa, lezzeti garanti olan bu tarifi not almayı unutmayın.

Doğu Anadolu mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Bitlis mantısı, genellikle küçük kareler halinde kesilip fırında ya da tencerede haşlandıktan sonra bol sarımsaklı yoğurt ve naneli yağ ile servis edilir. İşte hem doyurucu hem de lezzetli Bitlis mantısı tarifi...

Soğuk kış günlerinde bağışıklık sistemini güçlendiren, doğal bir kalkan görevi üstlenen şifa çorbası, hastalıklarla mücadele döneminin vazgeçilmezi olarak yeniden mutfaklardaki yerini aldı. Vücut direncini artıran tavuk suyu ve bol vitaminli sebzelerle hazırlanan bu geleneksel tarif, uzmanlar tarafından da öneriliyor.

TasteAtlas, kullanıcı oyları ve gastronomi uzmanlarının değerlendirmelerini birleştirerek “Dünyanın En İyi 20 Tavuk Yemeği”ni açıkladı. Listenin zirvesinde, Osmanlı mutfağının özel tarifi Piliç Topkapı yer aldı.

Evde kendi dönerinizi yapmak artık çok kolay! Sadece marine edip dondurarak elde edilen "döner kalıbı" tekniği sayesinde, kasapta dilimlenmiş gibi incecik etler hazırlayabilirsiniz. Tüm püf noktalarıyla, lezzeti dışarıdakileri aratmayacak tam ölçülü ev yapımı tavuk döner tarifi…

Tavuk göğsü filetosunun inceltilip, kremsi bir iç harçla doldurularak fırında kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, şık ve lezzetli bir ana yemek misafir sofralarında çok yakışıyor. İçindeki peynir ve baharatlar, tavuğa zengin bir lezzet katmanı ekler.

Özbek mantısı, Türk mutfağındaki küçük mantıdan farklı olarak, büyük boyutu ve buharda pişirme tekniği ile öne çıkar. İç harcında kullanılan kuyruk yağı sayesinde son derece sulu ve lezzetli olan bu özel tarif, Orta Asya mutfağının en doyurucu ve karakteristik yemeğidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz geleneksel Özbek mantısı tarifi.

Hafif, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği arıyorsanız, fırında sebzeli somon mükemmel bir tercihtir. Bu tarifte, somonun o eşsiz tadı, taze mevsim sebzeleri ve aromatik baharatlarla buluşarak tek tepside harikalar yaratıyor. Hem hazırlaması kolay hem de sağlıklı olan bu yemeği sofralarınızın yıldızı yapmaya hazır olun.

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, restoranların imza lezzeti kremalı mantar çorbasını evde, tam kıvamında yapmanın sırları ortaya çıktı! Hem pratik hem de lezzetiyle mest eden bu tarif, mutfakta harikalar yaratmak isteyenler için adım adım anlatılıyor.

Evde döner hazırlamayı zahmet olmaktan çıkaran yöntem, yoğun tempoda yaşayanlara adeta kurtarıcı oluyor. Fırında kolayca pişen bu tarif, restoran lezzetini mutfaklara taşıyarak kullanıcıların beğenisini topluyor.

Kerevizin en güzel formlarından biri olan kereviz çorbası tarifini haberimizde paylaştık. Bu tarifle hem damaklarınız şenlenecek hem de kış hastalıklarına karşı vücudunuza koruma sağlayacak. İşte evde kereviz çorbası yapımı…

Depolama alanlarındaki haşerelerle mücadelede sıklıkla tercih edilen alüminyum fosfit, dikkatsizlik sonucu insan hayatını tehdit eden bir silaha dönüşebilir. Masum olmayan bu bileşen, maruz kalındığında organ yetmezliğine kadar giden süreçlere sebep olur.

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, misafir sofralarının yıldızı... Sadece 5 dakikada hazırlayıp fırına atabileceğiniz bu lezzet, hem pratik hem de damak çatlatan cinsten. Peynirin mantarla buluştuğu o büyülü anı yaşamak için okumaya devam edin!

Evde hazırlanan tavuklar artık çıtır çıtır olmayacak diye üzülmeyin! Uzman şeflerin kullandığı o sihirli iki malzemeyi öğrenin, mutfağınız fast-food restoranına dönsün. İşte adım adım, içi yumuşacık, dışı altın rengi ve kıtır kıtır tavuk tarifi…

Yumuşacık patates dilimlerinin krema, sarımsak ve peynirle buluştuğu, fırında üzeri altın rengi kızarmış nefis bir patates graten tarifi. Az malzemeyle maksimum lezzet elde etmek isteyenler için ideal!

Çay keyfinizin kalitesi, demleme yönteminiz kadar onu nasıl sakladığınızla da doğrudan ilişkilidir. Çayın aromasını ve tazeliğini kaybetmemesi için dikkat edilmesi gereken basit ama hayati önem taşıyan saklama sırları bulunuyor. İşte evde her demde taze bir çay tadı yakalamak için kaçınılması gereken hatalar...

Fransız mutfağının sevilen lezzetlerinden olan ıspanaklı kış ister kahvaltıya ister akşam yemeğine her öğüne yakışan bir lezzet. Peki, ıspanaklı kiş nasıl yapılır? İşte tarifi…

Türk mutfağının en sevilen ikililerinden patlıcan ve köfte, bu tarifte bir araya gelerek sofraların yıldızı oluyor. Sebzenin hafifliği ile köftenin lezzeti, domates sosuyla harmanlanarak fırında ağır ağır pişiyor. İşte hem görseli hem de lezzetiyle iştah açan, yapımı pratik Fırında Patlıcanlı Köfte yemeği tarifi!

Türkiye’de her gün milyonlarca ekmek israf ediliyor. Ancak mutfakta küçük bir yaratıcılıkla bu israfın önüne geçmek mümkün. “Bayat ekmek mantısı” tarifi, hem ekonomik hem de lezzetli bir çözüm arayanlar için son günlerin en popüler yemeklerinden biri haline geldi. İşte, evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan bu mantının tarifi...

Közlenmiş patlıcanın o eşsiz isli aroması ile süzme yoğurt ve sarımsağın ferahlatıcı tadını birleştiren Küpoğlu Mezesi, özellikle Adana ve çevre illerin sofralarının vazgeçilmezidir. İşte hem yapımı pratik hem de damak çatlatan bu lezzetli meze tarifi…

Bu tarifi ilk gören Kayseri yağlaması sansa da aslında bu Ege mutfağının yıldızı uluk katmer. Peki uluk katmer nasıl yapılır? İşte uluk katmer yapımı…

Egeli kadınlar, 16 farklı sebze ve meyvenin odun ateşinde pişirilmesiyle elde edilen harçla kışlık tarhana hazırlıklarını sürdürüyor. İmece usulüyle yapılan ve 16 gün süren zahmetli süreç sonunda şifa kaynağı Demirci tarhanasını, Türkiye'nin farklı illerine ulaştırılıyor. İşte detaylar...

Et yemeklerine harika bir alternatif, ekonomik ve besleyici bir lezzet şöleni olacak. İncecik bulgur ve irmiğin yoğrulup haşlanmasıyla hazırlanan bu minik köfteler, üzerine gezdirilen sarımsaklı yoğurt ve naneli biberli kızgın sos ile adeta damaklarda iz bırakacak.

BİM Market, 11 Kasım 2025 Salı günü satışa sunulan "Haftanın Önerileri" kataloğuyla gıda, temizlik ve kişisel bakım ürünlerinde yüzlerce ürünü indirimli fiyatlarla müşterileriyle buluşturuyor. Bu haftanın en çok beklenenleri arasında; temel mutfak malzemeleri, kışlık içecekler ve popüler lisanslı çocuk ürünleri yer alıyor.

Uzun ve yorucu bir günün ardından mutfakta saatler harcamak istemeyenler için harika bir çözüm var. Hem doyurucu hem de lezzetli olan, üstelik hazırlığı ve pişirmesi toplamda sadece 15 dakikanızı alacak "Tek Tencerede Domatesli Makarna" tarifi, sofraların yeni kurtarıcısı olmaya aday. İşte pratikliğin zirvesindeki o sihirli tarif...

BİM'in heyecanla beklenen yeni aktüel ürünler kataloğu yayımlandı! 11 Kasım Salı gününden itibaren geçerli olacak indirimlerde, tüketicilerin temel ihtiyaçlarını karşılayacak geniş bir ürün yelpazesi dikkat çekiyor. Gıdadan temizliğe, kahvaltılıklardan atıştırmalıklara kadar pek çok kategoride, hafta boyunca geçerli olacak cazip fiyat fırsatları BİM raflarında yerini alacak. Bu fırsatları kaçırmamak için Salı gününü not edin.

Türkiye'nin yöresel mutfaklarından sofralara taşınan Patlıcan Tava, etin ve sebzelerin su eklenmeden, kendi buharında ve yağında yavaş yavaş pişmesiyle benzersiz bir lezzet sunuyor. Özellikle Adana mutfağıyla özdeşleşen bu ana yemek, sadece birkaç püf noktasıyla kolayca hazırlanabiliyor. İşte damak çatlatan patlıcan tava tarifi…

Taze sebzelerin lezzet şölenine dönüştüğü, Türk mutfağının en sevilen mezelerinden şakşuka, doğru tekniklerle evde de lokanta kalitesinde hazırlanabiliyor. İşte şakşuka yapmanın incelikleri ve tam ölçülü, garantili tarifi!

Yaz aylarının en hafif ve sağlıklı tariflerinden biri olan bulgurlu kabak yemeği, doyurucu bulgur ve vitamin deposu kabakların lezzetli uyumunu sunuyor. İster zeytinyağlı ister salçalı yapabileceğiniz bu pratik tarif, kısa sürede sofralarınızın favorisi olacak. İşte hem besleyici hem de sindirimi kolay, bol dereotlu bulgurlu kabak yemeği tarifi...

Soğan Dolması. Hem doyurucu hem de sağlık deposu bu eşsiz yemeğin püf noktaları ve tam tarifi ile mutfaklarda harikalar yaratmaya hazır olun!

Evde pizza yapmak hiç bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı. Restoran kalitesinde, çıtır çıtır hamurlu ve bol malzemeli pizzalar artık sizin mutfağınızdan çıkacak. İşte adım adım o çok merak edilen, tık rekorları kıran tarif ve SEO uyumlu püf noktaları!

Mevsim geçişlerinin yaşandığı son zamanlarda birçok kişide üst solunum yolu hastalıkları da artmış durumda. Bu ortamda bağışıklığı güçlü tutmak büyük önem taşırken, uzman doktor vücut direncini artırmak için yapılması gerekenleri anlattı.

Mutfaklarda genellikle atık olarak görülen sarımsak kabukları, aslında sağlık, mutfak ve evde temizlik için mucizevi birer kaynak. Antioksidan ve kükürt açısından zengin olan kabuklar hem doğal gübre ve böcek kovucu hem de çorbalara derinlik katan aromatik çeşnilere dönüştürülerek israfın önüne geçilmesini sağlıyor.

Etle arası olmayanlar ya da sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için muazzam bir öneri ile geldik. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği sizi bekliyor. İşte evde mantar sote yapımı…

Fırında soslu tavuk kanat, yoğurtlu ve baharatlı özel bir marinasyon ile hazırlanarak mangal lezzetini aratmayan, dışı çıtır içi sulu kalan, pratik bir ana yemektir. İdeal lezzet için uzun süre marine etmeniz gerekiyor.

BİM'in 4 Kasım Salı günü başlayan ve hafta boyunca devam edecek indirimli ürünler kataloğu yayımlandı. Bu hafta, özellikle mutfakların vazgeçilmezi olan temel gıda ürünleri, süt ve süt ürünleri ile kahvaltılık çeşitleri cazip fiyat etiketleriyle raflardaki yerini aldı.

Hamur yoğurma derdine son veren, dakikalar içinde hazırlanan yeni lezzet trendi krep pizza mutfaklarda fırtına estiriyor. İncecik, hafif krep tabanı üzerine eklenen zengin pizza malzemeleriyle hem pratik hem de doyurucu bir alternatif sunan bu tarif, yoğun tempolu hayatların kurtarıcısı olmaya aday.

Klasik bir lezzet olan patlıcan oturtma, kızartılmış veya fırında pişirilmiş halka patlıcanların üzerine kıymalı, lezzetli bir harç eklenerek hazırlanan doyurucu bir ana yemektir. İsteğe bağlı olarak fırında ya da tencerede pişirilebilir.

BİM'in 4 Kasım 2025 Salı günü raflarda yerini alacak indirimli ürünler kataloğu yayımlandı! Kasım ayının ilk fırsatlarını sunan bu katalogda, temel gıda, kahvaltılık ve atıştırmalık ürünlerde dikkat çeken indirimler var.

Dışı çıtır çıtır, içi sulu ve lezzetli bir bütün tavuk hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. Bu tarif, tavuğun yanı sıra, yanında pişen sebzelerle birlikte tam bir ana öğün sunuyor. Baharatlı tereyağı ile marine edilen tavuk ve sebzelerin uyumu, sofranıza unutulmaz bir lezzet getirecek. İşte minimum uğraşla maksimum lezzet vadeden o pratik fırın yemeği tarifi…

Yüksek tansiyonla mücadelede ilaç tedavisine ek olarak beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleri kritik rol oynuyor. Dyt. Sevim Akkök, tansiyonu doğal yollarla düşürmeye yardımcı olan besinleri paylaştı. Yeşil yapraklı sebzelerden omega-3 zengini yağlı balıklara, mor meyvelerden sarımsağa kadar bu besinlerin damar sağlığını desteklediği ve tansiyonu dengelediği bilimsel çalışmalarla da kanıtlanıyor. İşte, tansiyonu dengeleyen yiyecekler...

Kış mevsiminin çetin şartlarına ve beraberinde getirdiği hastalıklara karşı vücudunuzun direncini artırmanın en doğal yolu sofranızdan geçiyor. Bilimsel çalışmalarla desteklenen ve bağışıklık sisteminizi adeta bir zırh gibi güçlendiren, C vitamini ve güçlü anti-inflamatuar bileşiklerle dolu 7 özel gıda bu kış vazgeçilmeziniz olmalı. Soğuk günleri yatakta değil, zinde ve enerjik geçirmek için doktorların ve beslenme uzmanlarının önerdiği bu doğal kalkanları hemen keşfedin!

Kış sofralarının olmazsa olmazı turşuya yeni bir soluk geldi. Diğer turşu çeşitleri kadar popüler olmayan domates turşusu, son zamanlarda yeni yeni keşfediliyor. Peki, domates turşusu nasıl yapılır? İşte tarifi…

Sebzeleri çocuklara ve sebze sevmeyenlere dahi sevdirecek, pratik, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek veya atıştırmalık tarifi: Sebze Şöleni! İçerisindeki gizli peynir sürpriziyle sofraların yeni yıldızı olmaya aday bu tarifi mutlaka denemelisiniz.