Arşivde Ara

Mevsimsel hastalıklarla mücadelede doğal doping etkisi gösteren ve yüzyıllardır kullanılan geleneksel tavuklu şifa çorbası, içerdiği yüksek protein ve kolajen sayesinde bağışıklığı anında güçlendiriyor. Bu özel tarif ile yorgunluğunuzu atın ve kışa meydan okuyun.

Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden karnıyarık, evde doğru püf noktalarıyla yapıldığında lokanta lezzetini aratmıyor. İşte adım adım malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarıyla evde karnıyarık tarifi…

Tarım Kredi Kooperatif Marketleri, 16 Aralık - 22 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olacak "Kat Kat Fırsat" kampanyası ile tüketicilere yine dopdolu bir indirim sepeti sunuyor. Haftalık katalogda, temel gıda ürünlerinden temizlik malzemelerine kadar birçok üründe cazip fiyatlar dikkat çekiyor.

Sofrasına hem sağlık hem de şıklık katmak isteyenler için klasikleşmiş tariflere yenilikçi bir alternatif geliyor. Alışılmışın dışına çıkarak hazırlanan karnabahar püresi, somonun zengin tadıyla buluşuyor ve ortaya hafif ama doyurucu bir ana yemek çıkıyor.

Glutensiz beslenenler ve sağlıklı alternatif arayanlar için kinoalı kısır öne çıkıyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle klasik kısırı aratmayan kinoalı kısırın tüm püf noktaları…

TasteAtlas Awards 2025/2026 sonuçları açıklandı. Gaziantep’in ünlü beyran çorbası dünyanın en iyi ikinci çorbası seçilirken, Türk mutfağından dört çorba ilk 100’e girmeyi başardı.

Türk mutfağının en sevilen ve doyurucu klasiklerinden biri olan Kıymalı Makarna Fırın, lezzetli kıyma harcı ve erimiş peynir tabakasıyla sofraların yıldızı olmaya aday. Özellikle hafta sonu yemekleri için ideal olan bu tarif, beşamel sosu ve bol malzemesiyle hem büyüklerin hem de çocukların favorisi. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz fırında kıymalı makarna için adım adım tarif ve gereken malzemeler.

Klasik mantıdan sıkılıp yeni tarif arayanlar, Gürze mantısı nasıl yapılır merak ediyor. Kafkas mutfağının gizli kalan tariflerinden olan Gürze mantısı adeta lezzet patlaması yaşatıyor. İşte Gürze mantısı tarifi…

Orta Asya mutfağının en meşhur yemeği olan Özbek Pilavı, diğer pilavlardan farklı olarak 'zirvak' adı verilen özel bir kavurma tekniğiyle hazırlanır. Havuç, soğan, et ve pirincin mükemmel uyumuyla ortaya çıkan bu geleneksel lezzet, sofraların yıldızı olmaya aday. İşte adım adım gerçek Özbek Pilavı yapımı...

Anadolu mutfağının en doyurucu ve en farklı mantı çeşitlerinden biri olan Hingel, Erzurum ve Kars yörelerinde özellikle kış aylarının vazgeçilmezidir. Patatesli iç harcı ve yoğurtlu sarımsaklı sosun yanı sıra, eritilmiş tereyağında kızdırılan soğanlı veya salçalı sosuyla lezzetini zirveye taşıyan bu tarif, alışılmışın dışında bir mantı deneyimi sunuyor.

Gaziantep mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerinden Ali Nazik, közlenmiş patlıcan ve yoğurdun muhteşem uyumuyla sofralara şenlik katıyor. Evde kolayca hazırlanabilen Ali Nazik’in püf noktaları ve tam ölçülü tarifi haberimizde.

Türk mutfağının vazgeçilmezi olan kızartmaların lezzeti ve sağlığı, büyük ölçüde doğru yağ seçimine bağlıdır. Geleneksel olarak mutfaklarda ayçiçeği ve zeytinyağı tercih edilse de, yapılan bir araştırma, mutfak uzmanlarının kızartmalar için farklı bir yağı işaret ettiğini gösterdi.

Sarımsak, mutfakların vazgeçilmez malzemesi olsa da filizlenerek taze yapısını hızla kaybetmesi sıkça karşılaşılan bir sorundur. Ancak çok basit bir yöntemle sarımsakların haftalarca taze kalmasını ve filizlenmesini önleyebilirsiniz...

Evde kısa sürede hazırlanan pratik yemekler arasında yer alan soya soslu tavuk, lezzeti ve aromasıyla dikkat çekiyor. İşte evde tam ölçülü, malzemeli ve püf noktalarıyla soya soslu tavuk tarifi…

Gaziantep mutfağının kış aylarında en çok tercih edilen yemeklerinden şiveydiz, “doğal antibiyotik” etkisiyle soğuk algınlığına karşı yoğun ilgi görüyor. Tescilli lezzet, bol soğan ve sarımsakla hazırlanan şifalı yapısıyla vatandaşların vazgeçilmezi oldu.

Hint mutfağının vazgeçilmez lezzeti naan ekmeği, yumuşacık dokusu ve pratik hazırlanışıyla artık evlerde de kolayca pişiriliyor. İşte sofralara farklı bir aroma katacak klasik naan tarifi…

Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için tercih edilen işkembe ve kelle paça çorbası birçok kişiye ağır geldiği için tüketimi zor oluyor. Ancak, uzmanlar işkembe ve kelle paçaya alternatif olarak, kış aylarının en faydalı ve hafif şifacısı olarak bu çorbayı da tavsiye ediyor…

Kars mutfağının en özel hamur işlerinden biri olan siron, kolay hazırlanışı ve muhteşem yoğurtlu/kıymalı sosuyla sofraların yıldızı olmaya aday. Hem pratik hem de doyurucu bu lezzet, geleneksel Türk mutfağının en sevilen tarifleri arasında yer alıyor.

Ege ve Akdeniz mutfağının saklı lezzeti olan Kelecoş, nohut, et ve sarımsaklı yoğurdun muhteşem uyumuyla sofralara geliyor. Geleneksel Anadolu yemeklerinden biri olan bu tarif, hem doyurucu hem de hafif yapısıyla bilinen en lezzetli ama en az bilinen yemekler arasında.

Bezelyeli kıymalı harcı ve peynirli patates püresiyle hazırlanan Shepherd’s Pie, İngiliz mutfağının en sevilen ve Türk damak tadına en yakın yemeklerinden biri olarak sofralarda yerini alıyor.

Orta Asya’nın dünyaca ünlü lezzeti Özbek pilavı, evde doğru tekniklerle hazırlandığında restoranları aratmayan bir tada ulaşıyor. İşte etin, havucun ve pirincin mükemmel uyumunu sofranıza taşıyacak detaylı tarif…

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, kremsi ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için en ideal tarif: Köfteli Mantar Fırın. Mutfakların vazgeçilmezi olan köfte, zengin mantarlı krema sosu ve üzeri erimiş kaşar peyniriyle fırında buluşuyor. Hem misafir sofraları hem de günlük menüler için pratik ve lezzet garantili bu tarifin detayları haberimizde.

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden olan balkabağıyla farklı bir tarif arıyorsanız Ege mutfağının bilinmeyen lezzeti balkabağı sinkontaya bayılacaksınız. Peki, balkabağı sinkonta nasıl yapılır? İşte tarifi…

Balkan mutfağının pratik lezzetlerinden pritnisa, patates ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanıyor. 10 dakikada sofraya gelen bu tarif, sarımsaklı yoğurt eşliğinde tam bir atıştırmalık şöleni sunuyor.

Antakya mutfağının sevilen lezzetlerinden yenidünya kebabı, meyvenin ekşi-tatlı aromasıyla kıymalı köftenin buluştuğu hafif ve farklı bir yemek olarak öne çıkıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu özel tarif sofranıza bambaşka bir hava katacak.

Hem pratik hem lezzetli, evde kolayca yapabileceğiniz bir atıştırmalık tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Kolay hazırlanması kadar lezzetiyle de dikkat çeken peynirli baharatlı kraker yapımı sizlerle…

İncecik yufkaya sarılı nefis köfte, kızgın tereyağı ve domates sosuyla birleşerek tam bir lezzet şöleni sunan lokanta usulü beyti, Google’da en çok aranan tarifler arasına girdi. İşte milyonların evde denediği o özel tarif…

Konya’nın kadim lezzeti Mevlana Çorbası, 2025’te Google’da en çok aranan çorba oldu. Hem besleyici hem de tarihi bir kültür mirası olan bu özel çorbanın tüm detaylı tarifini sizler için derledik.

Türk mutfağının en doyurucu, sağlıklı ve lezzetli tencere yemeklerinden biri olan Türlü, farklı mevsim sebzelerinin uyumlu bir şekilde bir araya gelmesiyle ortaya çıkar. İster etli ister zeytinyağlı yapabileceğiniz bu pratik ve bereketli yemek, özellikle yaz aylarının sebzelerinin tazeliğini yıl boyunca sofranıza taşır. İşte size bol sebzeli, klasik bir Etli Türlü Yemeği tarifi.

Evde pratik şekilde hazırlanan kuru dolma tarifi, doğal malzemeleri ve kolay uygulanabilir adımlarıyla kış sofralarının yıldızı oluyor. İşte adım adım kuru dolma yapımı ve bilmeniz gereken püf noktalar…

Son dönemin en çok aranan tariflerinden biri olan pelmeni, evde pratik yöntemlerle hazırlamak mümkün. İşte hem ekonomik hem de tam kıvamında bir pelmeni için bilinmeyen püf noktaları…

New York Times, yıl boyunca okurlarının en çok beğendiği tarifleri duyurdu. 2025’te yayımlanan 1.000’i aşkın tarif arasından seçilen liste, özellikle pratik tavuk yemeklerinin, sebze temelli tariflerin ve hızla popülerleşen tatlıların öne çıktığını gösteriyor.

Donuk ıspanağın, rendelenmiş havuç ve kapya biberiyle zenginleştirildiği, tereyağlı ve sütlü bir sosla lezzetlendirildikten sonra fırında peynirle taçlandırıldığı bu tarif, akşam yemeği sofralarınızın favorisi olacak. Hafif akışkan kıvamı ve yoğun aromasıyla inanılmaz lezzetli bir ana yemek alternatifi olacak.

Türk mutfağının en sevilen sebzelerinden patlıcan ve domatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan Domatesli Patlıcan Kavurma, hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına doyurucu bir lezzet olarak sofraları şenlendiriyor. Pratik yapımı ve eşsiz aromasıyla bu geleneksel lezzeti mutfağınıza taşıyın.

Fasulyeye farklı bir lezzet katan fasulye kavurması, yapımı kolay yemesi de oldukça zevkli olan bir tarif. Peki, fasulye kavurması nasıl yapılır? İşte tarifi…

Zeytinyağlı yemeklerin klasik lezzeti olan Barbunya Pilaki, soğuk servis edildiğinde tadına doyulmaz bir mezedir. İnce ince doğranmış sebzeler ve bol zeytinyağı ile hazırlanan bu tarif, sofraların vazgeçilmezi olacak.

Evde kısa sürede hazırlanan et sote tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle sosyal medyada en çok aranan yemeklerden biri oldu. İşte restoran tadında et sote yapmanın püf noktaları, malzemeleri ve adım adım tarifi…

Tarım Kredi Kooperatif Market'in 25 Kasım - 01 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli olan "Kat Kat Fırsat" kataloğundaki cazip indirimler için bugün son gün! Temel ihtiyaçlardan temizlik ürünlerine, atıştırmalıklardan süt ve süt ürünlerine kadar yüzlerce üründe başlatılan büyük kampanya, bugün mağazalarda son kez tüketicilerle buluşacak. Kaliteli ürünleri avantajlı fiyatlarla almak isteyenlerin elini çabuk tutması gerekiyor.

Evinizde küf ve nem sorunu varsa yumurta kolilerini artık çöpe atmayın! Çünkü yaşadığınız bu can sıkıcı sorunun çözümü yumurta kolisinde…

Klasik mantıya hafif ve glütensiz bir alternatif arayanlar için karnabahar mantısı, sofraların yeni yıldızı olmaya aday. Hamur yerine haşlanmış karnabahar çiçeklerinin kullanıldığı bu pratik tarif, üzerine gezdirilen sarımsaklı yoğurt ve nane-pul biberli tereyağı sosuyla lezzet şöleni sunuyor. Sadece 30 dakikada hazırlanan bu doyurucu ve sağlıklı lezzet, diyet yapanların bile mantı özlemini giderecek.

Kış aylarında sofraların yıldızı olan uskumru, evde doğru yöntemle pişirildiğinde balık restoranlarını aratmıyor. İşte pratik malzemelerle hazırlanan, fırında mükemmel pişen uskumru tarifinin tüm detayları…

Akşam yemek masanızda hem gözünüzü hem karnınızı doyuracak bir tarif yer alsın istiyorsanız, patatesli mantar graten tam aradığınız tarif oluyor. Pratik bir şekilde hazırlanan bu tarif sofranızın vazgeçilmezi olacak…

Acılı lezzetlerden vazgeçemeyenler için nefis bir alternatif olan atom meze, evde pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. İşte sofralara renk katan o tarif…

Ekonomik, pratik ve lezzetli bir ana yemek veya doyurucu bir meze arayanlar için yumurtalı kabak kavurması mükemmel bir seçenektir. Ege ve Akdeniz mutfağının en sevilen tariflerinden olan bu yemek, az malzemeyle kısa sürede hazırlanır. Kabakların hafif tadı, soğan ve sarımsağın aromasıyla birleşip yumurtayla mühürlendiğinde ortaya çıkan bu lezzet, sofraların yıldızı olmaya aday!

Pratik hazırlanışı ve ferah tadıyla sofraların yeni favorisi olacak havuçlu kerevizli meze, hem sağlıklı hem de iştah açan lezzetiyle dikkat çekiyor. İşte evde havuçlu kerevizli meze yapılışı…

Mangal keyfini aratmayan enfes tavuk lezzeti artık mutfağınızda! Özel sosu ve doğru pişirme tüyolarıyla evde, köz tadında tavuk yapmanın tüm sırları bu tarifte.

Tarım Kredi Kooperatif Market'in 25 Kasım – 01 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerli "Katkat Fırsat" aktüel kataloğu, dev bir indirimle rekor kırdı! Temel gıda ve temizlik ürünlerinde cazip fiyatlar sunan Tarım Kredi'de, özellikle Sleepy Natural bebek bezi çeşitlerinin ikincisinde uygulanan %80 indirim dikkat çekiyor.

Klasik lezzet humusu sonbaharın olmazsa olmazı balkabağı ile denemeyi hiç düşündünüz mü? Sofralarınıza farklı bir lezzet katacak balkabaklı humus tarifi sizlerle…