Arşivde Ara

Kahvaltı sofralarının yıldızı olacak, tek damla yağ çekmeden balon gibi kabaran tam kıvamında pişi tarifiyle tanışın; işte sırrı sadece birkaç püf noktasında saklı olan o eşsiz lezzet!

Osmanlı mutfağının miras bıraktığı en özel lezzetlerden biri olan revani, altın sarısı rengi ve tam kıvamında şerbetiyle tatlı tutkunlarını bekliyor; işte sofralarınıza neşe katacak o geleneksel tarif.

Günlük hayatta sıklıkla kullanılan matara ve su şişelerinde zamanla oluşan rahatsız edici kokular, hijyen endişelerini de beraberinde getiriyor. Şişelerdeki kötü kokuları gidermek için kimyasal temizleyiciler yerine mutfaktaki temel bir malzemeyle bu sorunu çözebilirsiniz...

Portakal aromasıyla öne çıkan, çatlak görüntüsüyle fark yaratan portakallı çatlak kurabiye nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi ve püf noktaları…

Geleneksel lezzetlerin sofralarımızı şenlendirdiği mübarek Regaip Kandili’nde, evde mis gibi kokusuyla fırından çıkan kandil simitlerinin yeri bambaşkadır. Sevdiklerinizle paylaşacağınız, kıyır kıyır dokusu ve tam kıvamında lezzetiyle gönülleri fethedecek en özel tarifi sizler için hazırladık.

Kakaolu kek, muhallebi ve Hindistan ceviziyle hazırlanan imam sarığı tatlısı, beş çaylarına hem şık hem de pratik bir lezzet alternatifi sunuyor.

Çay saatlerinin ve kahve molalarının yanına eşlik edecek iddialı bir lezzet arayanlar için Türk kahvesinin yoğun aroması ve kokusuyla hazırlanan bu özel kurabiye, tereyağlı kıvamıyla ağızda dağılıyor ve kahve keyfinizi ikiye katlıyor.

Yumuşacık dokusu ve içindeki enfes elma dolgusuyla damaklarda iz bırakan elmalı rulo kek, hem pratik yapımı hem de şık sunumuyla mutfakların vazgeçilmezi oluyor; işte adım adım tam ölçülü tarif.

İrmik, mavi haşhaş ve şerbetin mükemmel uyumu… Hem hafif hem de lezzetli haşhaşlı irmik tatlısı nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi ve püf noktaları.

Tokat mutfağının sevilen lezzeti hira tatlısı, kaynatılmayan şerbeti ve pratik yapımıyla 10 dakikada tatlı keyfi sunuyor.

Fırın derdi olmadan, sadece 10 dakikada akışkan çikolatalı mutluluk… Tencerede sufle tarifiyle tatlı krizlerine pratik ve nefis bir çözüm geliyor.

Sadece iki adet yufka kullanarak dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz, az malzemeyle bol lezzet sunan ekonomik ve pratik bir börek tarifi arayanlar için ideal. Fırından çıkan o çıtır dokuyu ve nefis sosun yumuşaklığını bir araya getiren bu kırpık börek, ani misafirlerinizde veya çay saati ikramlarınızda hızla favoriniz olacak!

Glutensiz beslenenlerin favorisi olmaya aday Torta Caprese al Limone, İtalyan mutfağının hafif ve aromatik kekleri arasında öne çıkıyor. Badem unu ve limon kabuğunun ferahlığıyla hazırlanan bu özel tarif, çay ve kahve saatlerinize şıklık katacak.

Misafir sofralarının vazgeçilmezi, bayramların klasiği olan şekerpare; tam ölçüsüyle hazırlanan şerbeti ve kıyır kıyır hamuruyla damaklarda iz bırakır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu şerbetli tatlı, çay saatleriniz için harika bir alternatiftir.

Son dönemde sosyal medyada en çok aranan tariflerden biri olan rulo pasta, evde birkaç püf noktasına dikkat edilerek mükemmel bir şekilde hazırlanabiliyor. İşte adım adım malzemeli, kolay ve garantili ev yapımı rulo pasta tarifi…

Geleneksel şekerpare lezzetine haşhaşın mistik dokunuşunu ekleyerek, çay saatlerinizi ve özel sofralarınızı taçlandıracak, şerbeti tam kıvamında, yumuşacık bir tatlı hazırlayın. Bu tarifle, Anadolu mutfağının bu sevilen lezzetini kolayca mutfağınıza taşıyın!

Son dönemin en çok aranan tarifleri arasında yer alan havuçlu tarçınlı kek, hem pratik yapımı hem de mis gibi kokusuyla sosyal medyada gündem oldu. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, tam ölçülü ve yumuşacık havuçlu tarçınlı kek tarifi…

Son olarak baklavası tescillenen Çorum, gastronomide atağa geçti. 4 lezzet için de hummalı çalışma başlayan kentte şuan tescilli ürün sayısı 28’e çıktı…

Çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalığı fındıklı kurabiye, evde kolayca hazırlanabilen pratik tarifiyle yeniden gündemde. İşte herkesin denemek istediği o nefis fındıklı kurabiye tarifi…

Glutensiz diyet uygulayanlar, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler ve farklı tatlar arayanlar için ideal bir alternatif olacak. Klasik poğaçanın lezzetini korurken, un yerine yulaf ezmesi kullanarak daha lifli ve tok tutucu bir seçenek sunan bu tarif, kahvaltı ve ara öğünlerinizin yeni yıldızı olacak. Yapımı oldukça pratik olan bu poğaçalarla güne zinde başlayın.

Çayın, kahvenin yanına en çok yakışan tatlardan biri olan bademli kurabiyeyi evde yapmak sandığınızdan çok daha kolay. İşte pratik hazırlanan, mis gibi kokan bademli kurabiyenin tarifi ve püf noktaları…

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, baharatların eşsiz uyumuyla hazırlanan zencefilli kurabiye (Gingerbread) tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damak çatlatan bir atıştırmalık. İşte adım adım o meşhur tarif!

Hem pratik hem lezzetli, evde kolayca yapabileceğiniz bir atıştırmalık tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Kolay hazırlanması kadar lezzetiyle de dikkat çeken peynirli baharatlı kraker yapımı sizlerle…

Büyük küçük herkesin bayılarak yediği muzlu rulo pastayı yapmak sanıldığı gibi çok zor değil. Evde kolayca yapabileceğiniz muzlu rulo pasta tarifini sizin için hazırladık...

Hindistan cevizli iç harcı ve ıslak dokusuyla damakta iz bırakan bu kurabiye tarifi, pratik yapımı ve hafif tadıyla çay saatlerinin yeni favorisi olacak.

Kabartma tozu ile hazırlanan, tereyağı veya katı yağ sayesinde ağızda dağılan ve puf puf kabaran, yapımı yalnızca 15 dakika süren pratik bir poğaça tarifi.

Geleneksel ekmek tariflerine sağlıklı ve pratik bir alternatif arayanlar için kırmızı mercimek ekmeği öne çıkıyor. Unsuz hazırlanan bu özel tarif hem doyurucu hem de besleyici yapısıyla sofralara farklı bir lezzet katıyor.

Hamuru kolayca kabaran, kızarırken balon gibi şişen ve asla yağ çekmeyen pişi yapmanın ustalıklı sırları bu tarifte bir araya geliyor; kahvaltı sofralarına hafiflik ve lezzet katmak isteyenlere adım adım rehberlik ediyor.

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olan baharatlı kurabiyeler, mutfaklara hem iç ısıtan bir lezzet hem de eşsiz bir koku getiriyor. Özellikle çocukların demir deposu pekmezi fark etmeden tüketmelerini sağlayan bu özel tarif, zencefil ve tarçın ikilisiyle birleşerek doğal bir kalkan görevi üstleniyor. İşte zencefilli tarçınlı kurabiye (gingerbread) tarifi

Kıbrıs mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Kıbrıs Tatlısı, hafifliği ve üç katmanlı yapısıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Keki cevizli ve irmikli, kreması muhallebili, üzeri ise enfes şerbetle ıslatılmış bu tatlı, çay saatlerinizin ve özel davetlerinizin yıldızı olacak. İşte herkesin kolayca yapabileceği, lezzeti garanti Kıbrıs Tatlısı tarifi!

Evde tatlı krizine son verecek, damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak o klasik lezzet: İrmikli Revani! İşte şerbetini tam çeken, yumuşacık ve herkesin kolaylıkla yapabileceği o meşhur tarifin tüm detayları...

İki lezzet tek kurabiyede! Tutku kurabiye, vanilyalı ve kakaolu hamurların birleşimiyle hazırlanan, yapımı eğlenceli ve kıyır kıyır yapısıyla herkesin favorisi olan nostaljik bir lezzettir.

BİM'de Salı fırsatları başladı! 18 Kasım 2025 aktüel kataloğu raflarda: Temel gıda ve kahvaltılıkta şok fiyatlar! Efsane pilavlık pirinç 5 kg, Dardanel ton balığı, Maret sucuk ve Aknaz tost peyniri gibi yüzlerce üründe büyük indirimler! Fırsatları kaçırmamak için 18 Kasım Salı'dan itibaren BİM mağazalarına uğrayın!

Bol köpüklü, geleneksel Türk kahvesi yapmanın sırrı artık mutfakların gizli kahramanında saklı. Kahvenin köpüğünü katlayarak fincanın kenarlarından taşıracak kadar yoğunlaştıran basit bir püf noktası bulunuyor. İşte bol köpüklü Türk kahvesi sırrı...

Evde hazırlanan tavuklar artık çıtır çıtır olmayacak diye üzülmeyin! Uzman şeflerin kullandığı o sihirli iki malzemeyi öğrenin, mutfağınız fast-food restoranına dönsün. İşte adım adım, içi yumuşacık, dışı altın rengi ve kıtır kıtır tavuk tarifi…

BİM'de dev indirim Salısı! 18 Kasım 2025 tarihli aktüel kataloğu yayımlandı. Gıdadan atıştırmalığa, dondurulmuş ürünlere kadar binlerce çeşit üründe özel fiyatlar sizi bekliyor. Bu fırsatları kaçırmayın ve 18 Kasım Salı gününden itibaren BİM mağazalarına uğrayın!

Yumuşacık dokusu, mis kokusu ve anne eli değmiş hissiyle dereotlu poğaça yeniden mutfakların yıldızı oldu. İşte her evde kolayca uygulanacak, lezzetiyle günün manşetini değiştiren o özel tarif…

Evde yaş pasta yapmak istiyorsunuz ancak glütensiz tarif bulamıyorsanız bu tarif sizin için! Çölyak hastalarının ve glüten hassasiyeti olan herkesin rahatlıkla tüketebileceği bu tarif glüten içermiyor. İşte glütensiz pandispanya keki tarifi...

Yaptığım keklerin hiçbirini tutturamıyorum diyorsanız bir de bu detaylara dikkat edin. Kabarık puf puf bir kek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte kabarık kek yapmanın püf noktaları…

Evde yaptığınız poğaçalar bir gün sonra taş gibi mi oluyor? Artık bu tarifle o sorun tarihe karışıyor! Hem yumuşacık kalan hem de ertesi gün bile tazeliğini koruyan poğaçanın sırrı mutfakta devrim yaratacak türden.

Kek yemek isteyen ancak fırın çalıştırmak istemeyenler, fırını olmayanlar veya pratikliğe önem verenler için mutfakların en kurtarıcı tarifi gün yüzüne çıktı, tavada Kek! Sadece 15 dakikalık pişirme süresiyle yumuşacık ve kabaran bir kek tarifi özellikle ani misafirlere hızlı ikram hazırlamak isteyenlerin gözdesi olacak. İşte tavada kek tarifi...

Hamur yoğurma derdine son veren, dakikalar içinde hazırlanan yeni lezzet trendi krep pizza mutfaklarda fırtına estiriyor. İncecik, hafif krep tabanı üzerine eklenen zengin pizza malzemeleriyle hem pratik hem de doyurucu bir alternatif sunan bu tarif, yoğun tempolu hayatların kurtarıcısı olmaya aday.

Evde mis gibi çikolata kokusuyla dolu bir mutluluk yaratmak artık çok kolay! Dışı kıtır, içi yumuşacık çikolatalı cookie tarifiyle hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olacak bir lezzet sizi bekliyor.

Fırını açmaya gerek kalmadan, ocakta su buharında pişirme yöntemiyle hazırlayabileceğiniz pratik ve nemli mini kekler sizin de favoriniz olacak. Özellikle yaz aylarında mutfağı ısıtmak istemeyenler için ideal olan bu yöntemle, tek porsiyonluk lezzet şöleninizi kolayca hazırlayabilirsiniz.

Pastanelerden yayılan enfes kokusuyla bizi mest eden galetayı evde yapmak sanılanın aksine çok pratik. Çayın yanında vazgeçilmez eşlikçi olan kıtır kıtır, pastane lezzetini aratmayan evde galeta tarifi sizlerle…

Ege mutfağının enfes lezzeti Alaçatı kurabiyesi nasıl yapılır? Damla sakızının ferahlatıcı aromasıyla tatlının buluşması olan bu lezzeti evde yapmak oldukça kolay. İşte Alaçatı muhallebisi tarifi…

Çocuklarınız için sağlıklı ve lezzetli bir kurabiye tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. Yapması pratik, yemesi çok zevkli olan elmalı havuçlu kurabiye tarifini sizler için hazırladık…

Havuç, ceviz ve tarçının mükemmel uyumuyla hazırlanan, üzerine sürülen nefis krem peynirli sosuyla damaklarda iz bırakan bir lezzet olacak. Bu pratik tarifle çay saatlerinizi şenlendirebilir, misafirlerinizden tam not alabilirsiniz. İşte o enfes havuçlu kek hazırlamanın püf noktaları…