Arşivde Ara

Fırından yeni çıkmış, mis gibi kokusuyla iştah kabartan poğaçaları yapmak için saatlerce hamurun mayalanmasını beklemeye son! Mutfakta geçirdiğiniz vakti kısaltacak, ağızda dağılan kıvamıyla herkesi kendine hayran bırakacak dereotlu poğaçanın sırrı, bu pratik ve lezzetli tarifte gizli.

Kolay hazırlanışı, mayasız pratik formülü ve tam ölçülü kıvamıyla öne çıkan 3-2-1 poğaça tarifi; ani misafirlerden sabah kahvaltılarına, okul çantalarından çay saatlerine kadar her sofraya lezzet ve bereket taşıyor.

Bu sıcak günlerde ferahlatan kokusuyla evleri şenlendirecek limonlu kek tarifi! Kokusu bütün apartmanı saracak, püf noktalarıyla pofuduk içi yumuşacık limonlu kek...

Bu eşsiz keki siz pişirin çocuklar bayıla bayıla yesin. Çocuklar kadar büyüklerin de bayılacağı lezzetteki kapkek tarifini sizler için hazırladık…

Mücveri sade yemekten sıkılanlara harika bir önerimiz var! Alışılagelmiş mücverin çok daha lezzetli ve doyurucu bir versiyonu olan bu tarif, sofralarınıza hem şık hem de farklı bir dokunuş katacak.

Klasik kek tariflerine modern ve lezzetli bir dokunuş katmaya ne dersiniz? Mısır ununun eşsiz tadı ve tuzlu kekin doyurucu yapısı, çay saatlerinizin ve kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. İşte sofralarınıza şenlik katacak o pratik tarif!

Sütlü tatlıların en hafifi ve en göz alıcılarından biri olan trileçe, son yıllarda sofraların vazgeçilmezi haline geldi. Üç farklı sütle hazırlanan bu tatlı, yumuşacık dokusu ve karamelli lezzetiyle damaklarda iz bırakıyor.

Diyette olanlar, glüten hassasiyeti olanlar bu kek tam size göre! Çünkü bu kekte un yok vicdan azabı yok! İşte unsuz hafif kek tarifi…

Defalarca denemenize rağmen kekiniz bir türlü istediğiniz gibi kabarmıyor, içi sıkı ve sönük mü kalıyor? Sorun tarifte ya da sizde değil, eksik olan tek bir malzemede olabilir. Usta pastacıların sır gibi sakladığı ve tarif listelerinde asla yazmayan o basit ama sihirli dokunuşla, kekleriniz bundan sonra puf puf kabaracak, yiyen herkes tarifini soracak.

Sadece bir kurabiye değil, aynı zamanda görsel bir şölen sunan Kakaolu Çatlak Kurabiye, son dönemin en popüler lezzetlerinden biri. Fırında pişerken oluşan o meşhur çatlak deseniyle hem göze hem de damağa hitap eden bu eşsiz tarifi, evde kolayca hazırlayarak mutfağınızı bir mutluluk atölyesine dönüştürebilirsiniz.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan kalburabastı, bayram sofralarının ve özel günlerin en çok aranan tatlılarından biri. Peki, bu enfes lezzeti evde hazırlarken nelere dikkat etmek gerekir? İşte kalburabastı tatlısını mükemmelleştirecek tüm sırlar ve adım adım tarif!

Mutfakta pratik lezzetler arayanların vazgeçilmezi olacak mayasız dereotlu poğaça tarifi, hem kısa sürede hazırlanıyor hem de yumuşacık dokusuyla damakları şenlendiriyor. Bu pratik tarifle, çay saatleriniz ve kahvaltı sofralarınız için fırından yeni çıkmış sıcacık poğaçalar hazırlayabilir, misafirlerinizi enfes bir lezzetle karşılayabilirsiniz.

Son yıllarda hem vegan hem de sağlıklı beslenme tutkunlarının gönlünde taht kuran falafel, artık sadece sokak tezgâhlarında değil, evlerimizde de yükselen bir yıldız. Gelin, bu tarihi lezzeti evinizin mutfağında ustaca pişirmeye birlikte bakalım.

Misafir sofralarının klasiği köstebek pasta, modern mutfakların pratik çözümü borcamla buluştu. Geleneksel lezzetini koruyan ve hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kalabalık davetler için ideal bir lezzet sunarken, nostaljik tadıyla da damaklarda iz bırakıyor.

Özellikle dibi tutmuş, kararmış mutfak gereçlerini temizlemek için saatlerce ovalamak çoğu zaman işe yaramaz ve yorgunluktan başka bir şeye yaramaz. Ancak bu sorunun üstesinden gelmek için kimyasallara gerek kalmadan, evde kolayca bulabileceğiniz bir malzeme mucizevi bir çözüm sunuyor.

Misafirleriniz geldiğinde "Aman ne kadar uğraşmışsın!" dedirtecek, çatlayan yüzeyiyle tam bir sanat eseri gibi görünen ama yapımı şaşırtıcı derecede kolay bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte sadece 15 dakikada hazırlanan ve herkesi kendine hayran bırakacak o efsanevi Brownie Kurabiye tarifi...

Klasik börek lezzetini aratmayan, pratikliğiyle mutfakta zaman kazandıran bu otlu krep tarifi, kahvaltı sofralarına yepyeni bir soluk getiriyor. Taze otlar ve peynirle hazırlanan iç harcıyla hem hafif hem doyurucu olan bu tarif, hafta sonu kahvaltılarından beş çayına kadar her ana lezzet katıyor.

Ne kabartma tozu var ne yumurta! Sadece üç malzemeyle yapılan bu kurabiye, çayın yanına en kolay eşlikçi olmaya aday…

Waffle tavan yok diye tatlı keyfinden mahrum kalmayacaksın. Tost makinesinde sadece birkaç malzeme ve birkaç dakikada nefis wafflelar hazırlayabilir, dilediğin gibi süsleyerek kendine küçük bir tatil molası armağan edebilirsin.

Az bilinen ama deneyen herkesin tarifini sorduğu bu lezzet yıldızınız olacak. Yumuşacık dokusu ve hafif şerbetiyle hem şık sofralara hem de çay saatlerine çok yakışıyor. İşte lor tatlısı tarifi…

Yapması son derece basit ve pratik tarifler arasında yer alan keklere farklı bir dokunuş katmak istiyorsanız bu tarif tam da size göre olacak. Çayın yanına çok yakışıyor çocuklar bile bu tarif için sıra bekliyor. İşte mermer kek tarifi…

Şipşak gelen misafirlere hızlıca hazırlayabileceğiniz muhteşem kakaolu kek tarifini sizler için bir araya getirdik. Kakaonun yoğun aroması ile adeta çikolata yiyormuş hissi yaratan kakaolu kekleriniz hem çayın hem de kahvenin yanına muhteşem bir eşlikçi olacak. İşte kakaolu kek tarifi…

Narenciyenin ferahlatıcı aromasıyla bademin çıtır dokusu bir araya geliyor. Portakallı bademli kek, çay saatlerinize farklı bir tat katmak isteyenler için kolay ve lezzetli bir alternatif.

Revani keyfini fırın olmadan yaşamak mümkün! Limon aromasıyla ferahlatan bu tavada pişen revani, pratikliğiyle gönülleri fethediyor.

Balın enfes aromasıyla cevizlerin muhteşem uyumu Marlenka’da hayat buluyor. Kat kat dizilmiş bu tatlı, her lokmada damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak.

Kat kat açmaya, yufka sermeye ya da fırını açmaya gerek yok! Bu pratik yöntemle su böreği tadını tavada ve dakikalar içinde yakalayabilirsiniz.

Evde pratik ve nefis bir tatlı yapmak isteyenler için enfes muzlu rulo pasta tarifi geldi. Yumuşacık kekin, krema ve taptaze muzlarla buluştuğu bu lezzet, çay saatlerinizin yıldızı olmaya aday. İşte muzlu rulo pasta tarifi…

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için fincanda çikolatalı muffin harika bir seçenek olacak. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu muffinler, misafirlerinize ya da kendinize yapacağınız tatlı bir kaçamak oluyor.

Hem hafif hem de şerbetli… Türk mutfağının klasik tatlılarından biri olarak karşımıza çıkan revani sofraların starı olacak. Pratik hazırlanışıyla sofralarınızı şenlendirecek bu tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz.

Ağızda dağılan kıyır kıyır hamuru, içindeki bol peynir dolgusu misafirlerinizi mest edecek. Hem pratik hem de çok lezzetli oluyor, deneyen pişman olmuyor. İster kahvaltıda, ister misafir sofralarında servis et. İşte peynirli poğaça tarifi...

Dışı pudra şekeriyle kaplı, ağızda dağılan enfes bir lezzet sunuyor. Hem görüntüsüyle nostaljik bir hava estiriyor hem de yumuşacık dokusuyla herkesi cezbediyor. Bu kurabiye çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. İşte ay kurabiyesi tarifi...

Tarçın kokusu mutfağı sararken, fırından yayılan o tanıdık üzüm aroması sizi çocukluk anılarınıza götürüyorsa, doğru tariftesiniz. Yumuşacık dokusu ve mis gibi kokusuyla üzümlü anne kurabiyesi, çay saatlerinin en sevilen eşlikçisi olmaya aday.

Tuvalet kağıdını buzdolabına yerleştirmek, kötü kokuları ve nemi yok ediyor. Bu pratik yöntem sosyal medyada viral oldu, kullanıcılar faydasına inanamadı.

Misafirler kapıdayken telaş yapmaya gerek yok! 5 dakikada hazırlanabilen bu şipşak kek, pratikliğiyle mutfağın yıldızı olacak.

Evde sadece iki yufka varsa ve lezzetli bir börek yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre! Az malzemeyle hazırlanan kırpık börek, çıtır dışı ve yumuşacık iç dokusuyla kahvaltılardan çay saatlerine her sofraya nefis bir tat katıyor.

Bu pasta yaz sofralarının yıldızı olacak, sıcakta ferahlatacak. Büyük küçük herkesin bayılarak yiyeceği ferahlatıcı limonlu yaz pastası tarifini sizler için hazırladık…

Ne kabartma tozu ne yumurta! Sadece 3 malzeme ile un kurabiyesi! Tam ölçüyle efsane sonuç…

Dakikalar içinde hazırlanan bu mayasız poğaça, zamandan tasarruf ederken lezzetten ödün vermek istemeyenler için birebir! Kıyır kıyır dokusuyla ağızda dağılan bu tarif, mutfakta hızla harikalar yaratmak isteyenlerin favorisi olacak.

Evde yapılan ama pastane ustalarını kıskandıracak kadar lezzetli bir tarifle karşınızdayız! Tarçın kokusuyla mutfağı sarıp sarmalayan, ağızda dağılan kıyır kıyır elmalı kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday.

Şerbetli tatlılar arasında farklı sunumu ve ağızda dağılan dokusuyla öne çıkan tarak tatlısı, özellikle misafir sofralarında şıklığıyla göz dolduruyor. Hem kolay yapımı hem de lezzetiyle klasik tariflerin dışına çıkmak isteyenler için harika bir alternatif!

İrmikli ve şerbetli yapısıyla ağızda dağılan kalburabastı, Türk mutfağının klasikleşmiş tatlılarından biri. Bayram sofralarının, özel günlerin ve çay saatlerinin gözdesi olan bu geleneksel tatlıyı evde kolayca hazırlayabilir, mis gibi tereyağı kokusuyla konuklarınıza unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.

Adını şeklinden alan bu tatlıyı yiyen bayılıyor! Öyle ki bu tatlı son zamanlarda sofraların yeni gözdesi oldu. İşte damak çatlatan tarak tatlısı tarifi…

Ne maya beklemesi, ne yağ çekme derdi! Balon gibi kabaran, içi yumuşacık ve dışı çıtır bu mayasız pişi tarifiyle kahvaltı sofralarınıza pratik ama gösterişli bir lezzet katın.

Pastane vitrinlerinden fırlamış gibi görünen, kıyır kıyır dokusuyla damakta iz bırakan enfes tuzlu kurabiyeler artık sizin mutfağınızda! Bu pratik tarifle, çay saatlerinize ve kahvaltı sofralarınıza lezzetli bir dokunuş yapmaya hazır olun.

Bayram sofralarının olmazsa olmazı geleneksel tatlılardan biri olan nevzine, ceviz ve pekmezin eşsiz uyumuyla bu bayram da gönülleri fethedecek. Hem şerbetli hem hafif olmasıyla öne çıkan bu tarif, misafirlerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatacak.

Bayramların olmazsa olmazı, sofraların baş tacı baklava, bu yıl da evlerde el emeğiyle hazırlanıyor. İşte size, annenizin mutfağından çıkmış gibi çıtır çıtır, kat kat dökülen, damakta iz bırakan özel bir ev baklavası tarifi!

Klasik Türk tatlılarından şekerpare, haşhaşla buluşunca bambaşka bir lezzete dönüşüyor. Anadolu’nun geleneksel dokusunu modern tatlarla harmanlayan haşhaşlı şekerpare, çay saatlerine ve özel sofralara unutulmaz bir tat katıyor.

Bir ısırıkla sizi geçmişin en huzurlu anlarına ışınlayacak yumuşacık bir kek düşünün... Tarçınla harmanlanmış elma kokusu, cevizle zenginleşen iç harç ve ağızda dağılan nefis bir doku. İşte bu tarif, hem nostaljik hem de pratik lezzetleri sevenler için!