Arşivde Ara

Bodrum'un meşhur lezzeti çökertme kebabını evde yapmaya ne dersiniz? Çıtır çıtır patatesi, lokum gibi eti ve o muhteşem sosuyla, lokantaları aratmayacak bir ziyafete hazır olun. İşte size özel, adım adım orijinal çökertme kebabı tarifi...

Son zamanların favori lezzetlerinden olan lorlu jalapeno turşusu nasıl yapılır? Peynir ve acı biberin şaşırtan uyumundan çıkan lezzet sofralarınıza yeni bir soluk getirecek.

Akşam yemeği için pratik ve lezzetli bir arayışta olanlar buraya! Vereceğimiz mantarlı tavuk sote tarifi ile dışarıda yediklerinizden farksız, sulu sulu ve lokum gibi bir lezzet elde edeceksiniz. İşte adım adım o meşhur tarif ve şeflerin kullandığı püf noktaları...

Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden biri olan ve özellikle kış sofralarının vazgeçilmezi sayılan manlama, basit malzemelerle hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir yöresel yemektir. Kıymalı iç harcı ve yoğurt sosuyla servis edilen bu özel yemeğin tarifi, pratikliğiyle de mutfakta zaman geçirmeyi sevenlerin ilgisini çekiyor.

Aroması, selenyum ve germanyum özelliğiyle dikkat çeken Aksaray organik sarımsağı, antibiyotik fabrikalarının gözdesi olmaya devam ediyor. Bu yıl 80 bin metrekareden 150 ton rekolte beklenen sarımsakların hepsi yurt dışına gönderilecek.

Meksika mutfağından tüm dünyaya yayılan, lezzetiyle büyüleyen tavuk fajita nasıl yapılır? İşte adım adım pratik tavuk fajita tarifi…

İster misafire hazırlayın ister kendinize! Klasik tavuk yemeklerinden sıkılanlar bu tarife bayılacak. Sonbahar havasını hissettiren, nefis kokusu ve tadıyla kremalı kestaneli tavuk tarifi...

Biber, kabak ve patlıcanın aromalarını pirinç, kıyma ve bol baharatla buluşturan Karışık Dolma, tam bir lezzet şöleni sunuyor. Hem tencerede hem de fırında pişirilebilen bu geleneksel tarif, üzerine gezdirilen zeytinyağlı limonlu sosuyla Türk mutfağının en doyurucu ve unutulmaz yemeklerinden biridir.

Klasik Kayseri mantısına hem ekonomik hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için Patatesli Mantı ideal bir seçim olacak. Yumuşacık haşlanmış patates dolgusu, incecik hamurla buluştuğunda ortaya çıkan bu lezzet, üzerine gezdirilen tereyağlı pul biber sosu ve yoğurtla unutulmaz bir ziyafete dönüşüyor.

Dışardaki lezzeti sofranıza taşıyın! Dışarda lezzeti kadar kokusuyla da büyüleyen, tok olanı bile acıktıran ızgara köfteyi basit bir tarifle evinizde yapabilirsiniz. İşte ızgara köfte tarifi…

Serin sonbahar günlerinin vazgeçilmez klasiği balkabağı çorbasını bir de bu şekilde deneyin! Tam bir bağışıklık deposu! İçinde zencefil ve Zerdeçalın var, bu çorbayı içen kolay kolay hasta olmaz. İşte zencefilli ve zerdaçallı balkabağı çorbası tarifi...

Mutfaklarda en çok kullanılan gıdalardan biri olan pirinç, doğru saklanmadığında böcek ve kurtlanma sorunuyla karşı karşıya kalmaktadır. Ancak, bu sorunu çözmek hiç de zor olmayacak. Pirinçlerin yanına bir diş eklemek yeterli…

Anadolu mutfağının geleneksel lezzeti Tuvalak Köfte, nohut ve bulgurla hazırlanan minik köfteleri sayesinde hem doyurucu hem de besleyici bir sulu yemektir. Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan bu yemek, az malzemeyle büyük lezzet vadediyor.

Türk mutfağının vazgeçilmez zeytinyağlılarından imam bayıldı, adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Peki, bu enfes yemeği evde lokanta tadında yapmak mümkün mü? İşte bol soğanlı, nar gibi kızarmış patlıcanlarıyla adım adım, püf noktalarıyla imam bayıldı tarifi…

Ege ve Akdeniz mutfaklarında sıklıkla rastlanan, doyurucu ve ferahlatıcı bir meze olan kale biberi, herkesin favorisi oluyor. Denemeyen çok şey kaybeder. İşte kale biberi tarifi…

Evde pişirdiğiniz etler bir türlü lokantadaki gibi olmuyor mu? Aslında lokum gibi etin arkasında çok ufak bir sır yatıyor, bu sır bütün etin formunu etkiliyor. Bu şekilde pişirdiğinizde et ağızda dağılacak.

Sıcak ve nemli havalarda pirinç ve bulgur gibi bakliyatların en büyük düşmanı olan böceklenmeyi önlemek çok basit olacak. Mutfağınızda bulunan basit ve doğal bir malzemeyle bu sorunu kökten çözebilir, bakliyatlarınızı aylarca taze tutabilirsiniz.

Sonbaharın en sevilen lezzetlerinden biri olan balkabağı çorbasının en önemli püf noktası buymuş! Yapılan çok ufak bir hata yüzünden tüm formu bozuluyor.

Sokak lezzetlerini çok seven lakin evde yapmak isteyenlere yeni bir öneriyle geldik. Seyyar arabalarda yediğiniz tükürük köfteyi aratmayacak bu tarif damaklarınızı şenlendirecek. İşte evde tükürük köfte yapımı…

Evde, dışarıdaki lezzetleri aratmayacak mükemmel bir hamburger yapmak sandığınızdan daha kolay. İşte, kendi damak tadınıza göre hazırlayabileceğiniz, sulu ve lezzetli köftesiyle fark yaratan ev yapımı hamburger tarifi.

Kış mevsiminde soğuk algınlığı, grip ve halsizlik kapınızı çaldığında, mutfakların en güvenilir dostu olan “hasta çorbası” imdadınıza yetişiyor. Vitamin ve mineral zenginliğiyle bağışıklığı güçlendiren bu geleneksel çorba, hem hastalara şifa dağıtıyor hem de sağlıklı günlerde sofralara lezzet katıyor.

Lahmacun denince akan sular durur. Peki, o meşhur taş fırın lezzetini evde yakalamanın mümkün olduğunu söylesek? İşte size dışarıdan sipariş vermeyi unutturacak, çıtır hamuru ve bol malzemeli iç harcıyla damak çatlatan ev yapımı lahmacun tarifinin tüm detayları...

Ülkemizdeki önde gelen marketlerden biri olan ŞOK, 1 Ekim 2025 kataloğunu yayınladı. Sınırlı sayıdaki ürünleri yakalamak için acele edin!

Kışın bahçenizin solmasını izlemeyin! Bu adımları uyguladığınız sadece kış uykusuna yatacak ve baharda rengarenk olacak! İşte o 5 altın kural...

Yemeklerimize lezzet katan baharatlar, sadece damak tadımızı şenlendirmekle kalmıyor aynı zamanda kalp sağlığımız için de mucizeler yaratıyor. İşte mutfağımızın vazgeçilmezlerinden olan ve ölçülü kullanıldığında kalbinize dost olan o gizli kahramanlar...

Ülkemizdeki önde gelen marketlerden biri olan ŞOK, 1 Ekim 2025 kataloğunu yayınladı. Saç maşası, saç düzleştirici, epilasyon cihazı başta olmak üzere yarın Şok markete kişisel bakım eşyaları geliyor!

Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde sarımsak hasadı sürerken, kavurucu sıcağa rağmen tarlalarda çalışan kadın işçiler azimleriyle örnek oluyor. Günlük 1.200 TL kazanç sağlayan kadınlar, üretime katkı sunarken aile bütçelerine de önemli ölçüde destek sağlıyor.

Kış aylarının vazgeçilmezi, hem pratik hem de enfes bir lezzet: Köz domates çorbası! Klasik domates çorbasından sıkılanlar için ideal olan bu tarif, fırında közlenen domateslerin isli ve aromatik tadıyla fark yaratıyor.

Yazın bereketi şimdi kavanozlara giriyor! Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan ev yapımı kahvaltılık sos, en lezzetli domates ve biberlerle hazırlanarak kışa hazırlanıyor. İşte o meşhur lezzetin püf noktalarıyla birlikte adım adım hazırlık süreci ve sofralara katacağı sağlık dolu lezzet...

Mutfakların baş tacı, sofraların en sevilen lezzeti mantıyı evde yapmak artık çok kolay! Bu tarifle hem damakları şenlendirecek hem de "bunu sen mi yaptın?" sorularına gururla "evet" diyeceksiniz. İşte adım adım, tüm püf noktalarıyla evde mantı yapmanın sırları...

Kardiyoloji Uzmanı Dr. Türker Pabuccu, damar sağlığını desteklemek ve tıkanıklıklara karşı doğal bir koruma sağlamak için evde kolayca hazırlanabilecek "damar açıcı kür" tarifini paylaştı.

Kabak sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği, içi yumuşacık dışı çıtır çıtır mücver yapmanın tüm püf noktaları bu haberde. Artık mücverleriniz dağılmayacak, asla yağ çekmeyecek. İşte adım adım o efsane tarif...

Mevsimi bitmeden en tazesinden yapma fırsatını kaçırmayın. Yaz aylarının en sevileni oluyor, lezzeti damakları şenlendiriyor. Sofralarınıza farklı bir salata olacak. İşte tüm detaylar….

Kayseri mutfağının gözde yemekleri arasında yer alıyor, artan maliyetler nedeniyle lüks lezzetler arasına giriyor. Geleneksel lezzet bin 700 TL’yi bulan fiyatıyla artık sadece varlıklı sofralarda yer bulabiliyor. Birçok kişi çözümü yalancısını yapmakta buluyor.

Mutfakların baş tacı, sofraların en sevilen lezzeti mantıyı evde yapmak artık çok kolay! Bu tarifle hem damakları şenlendirecek hem de "bunu sen mi yaptın?" sorularına gururla "evet" diyeceksiniz. İşte adım adım, tüm püf noktalarıyla evde mantı yapmanın sırları...

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden patlıcan kebabı, bu kez kürdanlı haliyle hem gözünüze hem midenize hitap edecek. Şık sunumu ve doyurucu lezzetiyle misafirlerinizden tam not alacak bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz!

Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden Yunan usulü çıtır kabak, hafifliği ve çıtır dokusuyla sofraların yeni yıldızı oldu. Yoğurtlu sos eşliğinde sunulan bu tarif, hem pratikliği hem de sağlıklı oluşuyla dikkat çekiyor.

Ülkemizdeki önde gelen marketlerden biri olan ŞOK, 24 Eylül 2025 kataloğunu yayınladı. ŞOK marketin bu haftaki indirimleri yok artık dedirtecek!

Modern çağın en yaygın sağlık sorunlarından biri olan karaciğer yağlanması, sessizce ilerleyerek ciddi hastalıklara davetiye çıkarabiliyor. Uzmanlar, sağlıksız beslenme ve hareketsizliği işaret ederek acil önlem alınması gerektiğini vurguluyor. İşte karaciğer yağlanmasının nedenleri ve çözümleri…

Ülkemizdeki önde gelen marketlerden biri olan ŞOK, 24 Eylül 2025 kataloğunu yayınladı. Yarın Şok markete hamur yoğurma makinesi geliyor!

Türk mutfağının zenginliğine her geçen gün bir yenisi daha ekleniyor. Son dönemde adından sıkça söz ettiren ve sofraların baş tacı olmaya aday olan kıymalı patates mantısı, hem geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla birleştiriyor hem de pratik yapısıyla ev hanımlarının favorisi haline geliyor.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan Bim, 23 Eylül 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Bugün Bim'e Zühre Ana ananas sirkesi geliyor!

Turşu sevenler için sofraların vazgeçilmezi olan salatalık turşusunda en çok şikâyet edilen konu, birkaç hafta içinde eriyip yumuşaması. Ancak yıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan yöntemlerle hazırlanan kütür kütür turşuların sırrı sonunda yeniden gündemde.

Fransa'nın Provence bölgesinden dünyaya yayılan ve yaz sebzelerinin en lezzetli halini sunan ratatuy, hem gözünüze hem de damağınıza hitap eden bir yemek. İncecik dilimlenmiş sebzelerin firdiği fırın tepsisi, adeta bir sanat eserini andırırken, yemeğin tadı Akdeniz'in tüm esintilerini evinize taşıyor.

Vatandaşlar tarafından sevilen ve merakla takip edilen marketlerden biri olan Bim, 23 Eylül 2025 Salı aktüel kataloğunu yayınladı. Süt ve süt ürünlerinde indirim yarın Bim'de başlıyor

Geleneksel Türk mutfağının en lezzetli et yemeklerinden biri olan eli böğründe, adını pişirme yönteminden alıyor. Kuzu ya da dana etinin taze sebzelerle bir araya gelerek fırında ağır ağır pişmesiyle ortaya çıkan bu eşsiz lezzet, sofralara şölen katıyor.

Anadolu'nun geleneksel lezzeti Kayseri yağlaması, kat kat hamuru ve kıymalı harcıyla sofralarınıza konuk oluyor. Yapımı ilk bakışta zahmetli gibi görünse de, adım adım uygulandığında kolayca hazırlayabileceğiniz bu eşsiz lezzet, özellikle kalabalık sofralar için mükemmel bir tercih. İşte damaklarda iz bırakan Kayseri yağlamasının püf noktalarıyla dolu tarifi!

Akşam yemeğine ne yapacağını düşünenler için hem pratik hem de lezzet dolu bir tarifle geldik. En kolay şekilde hazırlayabileceğiniz bu doyurucu ana yemek, kremsi dokusu ve baharatlı tadıyla sofralarınıza lezzet katacak. İşte klasik tavuk sotenin mantar ve krema ile zenginleşmiş hali…