Arşivde Ara

Kiraz yaprağı sarması, Türk mutfağının sevilen ve özel lezzetlerinden biridir. Hem tarihi kökenleriyle hem de eşsiz tadıyla sofralarda yerini alır. Geleneksel bir tarif olan kiraz yaprağı sarması, özellikle yaz aylarında taze kiraz yapraklarıyla hazırlanır ve enfes bir lezzet sunar.

Türk-İş'in, çalışanların geçim koşullarını ortaya koymak ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişikliğinin aile bütçesine yansımalarını belirlemek için her ay yaptığı 'Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması'nın Şubat 2024 sonuçları açıklandı. Yoksulluk sınırı ise 53 bin liraya yaklaştı. Gıda enflasyonu aylık yüzde 8,03, 12 aylık yüzde 72,49 ve yıllık ortalama 77,20 olarak hesaplandı. Veri son beş ayın en yüksek seviyesi olarak kaydedildi.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kırmızı mercimek çorbası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak sofralarda sıkça yer alır. Bu makalede, kırmızı mercimek çorbasının lezzetini ve sağlık yararlarını keşfedecek, evde nasıl yapabileceğinizi adım adım öğreneceksiniz.

Türkiye'nin en büyük perakende market zinciri Migros aktüel ürün katalog listeleri yayımlandı. Ramazan ayına sayılı günler kala o üründe yüzde 50 indirimi başlatan Migros, tüketiciyi de rahatlattı

Domatesli ve soğanlı yumurta, sıcacık ekmekle birlikte servis edildiğinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline geliyor. Hem göz dolduran renkleriyle hem de doyurucu tadıyla gününüze enerji katacak olan bu tarifi, misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.

Alerji ve soğuk algınlığına bağlı olarak ortaya çıkan öksürüğü geçirmek için bu baharattan zeytinyağına bir tutam döküp sırtınıza sürün. Aylarca geçmeyen ve sizi bunaltan öksürüğü bıçak gibi kesecek. İşte, zeytinyağı ve karabiber karışımının inanılmaz etkisi…

Sabah kahvaltıya ne yapsam diye düşünenler mutlaka bu tarifi denemeli. Hem kahvaltının hem de ekonominin kralı olan bu lezzet evde bayram havası yaratıyor. Babaların cebini çocukların da yüzünü güldürüyor. Denemeyen kalmasın dedik tarifi sizler için sıraladık. İşte herkesin bayılarak yediği kızarmış ekmek böreği…

Kadınbudu köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Adını, köftelerin kadınbudunu andıran yumuşaklığından almıştır. Etli harcının içine pirinç eklenerek hazırlanan bu köfte, genellikle kızartılarak servis edilir.

"Her gün olsa her gün lahmacun yerim” diyenler ama parası yetmeyenler bu tarifin bağımlısı olacak! Dışarıdan lahmacun almayı bıraktıracak! Bildiğiniz lahmacun tariflerini unutun. Bu tarifle hamur yoğurmadan lahmacun yapabilirsiniz. En pratik lahmacun...

İstiridye mantarı, lezzeti ve besleyici özellikleriyle bilinen bir mantar çeşididir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olan istiridye mantarını evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım istiridye mantarı yapımı ve tarifleri:

Lahana sarması sevenlere güzel bir haberimiz var. Yapımı kolay olan gül şeklinde lahana sarması tarifi, sağlıklı ve doyurucu bir öğün için ideal. Deneyerek, sevdiklerinizi şaşırtabilir ve sofralarınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Sıradan poğaçalardan sıkılanlara, yeni bir poğaça tarifi arayanlara güzel bir haberimiz var. Eğer evinizde pipet varsa hemen bu tarifimizi denemelisiniz. Bu poğaça sadece şekliyle değil tadıyla da favoriniz olacak

Hep tatlılarda görmeye alışık olduğumuz ayvalar bu kez de tuzlu bir şekilde karşımıza çıkacak. Gastronomi cenneti Gaziantep'ten sofralarımıza konuk olan ayva kebabı tarifi işin ehlinden geldi. İşte Gaziantepli ustasından ayva kebabı tarifi…

Akşam yemeğine ne yapsam diye düşünüyorsanız bu lezzet tam da size göre olacak. Hem son derece pratik hem de son derece lezzetli olan bu tarif yiyene de lezzet patlaması yaşatıyor. Köri severlerin vazgeçilmezi olacak bu tarif lezzeti öyle bir boyuta taşıdı ki yiyenler kırmızı et mi yedim diyor. İşte körinin en yakıştığı tarif…

Yemek yapmaya vaktinizin olmadığı günlerde de harikalar yaratma istiyorsanız hemen malzemelerinizi hazırlayın! Hazırlaması 10 dakika, pişirmesi 20 dakika! Görüntüsü bile insanı doyurmaya yeter! Yiyen tadına doymuyor, airfryerda portakallı somon...

Lahmacun severlere güzel bir haberimiz var. Canınızın istediği her an evinizde şipşak yapabileceğiniz yufkadan fındık lahmacun tarifimize hayran kalacaksınız. Şimdi bu farklı tarifle sofralarınıza yenilik katma zamanı!

Bildiğimiz klasik mantılardan sıkıldıysanız bu tarife bir şans vermeniz gerekiyor. Çıtırtısı Sokak başından duyulan 10 dakikada hazırlanan pratik mantı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Şimdiye kadar hiç yağ mantısı yemediyseniz bu lezzet sizin favoriniz olacak. İşte bağımlılık yapan çıtır mantı tarifi…

İmam bayıldı tarifi, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu nefis yemeğin yapımı oldukça kolay olmakla birlikte, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası olan bu tarif, zeytinyağlı yemekler kategorisinde yer alır ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için de ideal bir seçenektir.

Son zamanların popüler içeceği ginger shotın faydalarını duyunca dolabınızdan eksik etmeyeceksiniz. Yapımı kolay, bir haftalık yapın dolaba atın ve her sabah için! Ginger shot nasıl yapılır? Ginger shot tarifi...

İşten yorgun döndüğünüz günlerde kurtarıcınız olan airfryerda bir de bunu deneyin! 15 dakikada harikalar yaratın! Siz bile inanamayacaksınız. Tadını alan kendini İtalyan restoranında sanacak, işte airfryerda peynirli makarna tarifi...

Ispanaklı börek, Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklarından biridir. Ispanak ve peynirle yapılan bu nefis börek, kahvaltılarda, öğle yemeklerinde veya akşam atıştırmalığı olarak tercih edilebilir. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir ıspanaklı börek tarifi:

Sağlıklı ve lezzetli yemek alternatifleri arayanlar için mükemmel bir tarifimiz var. Bugün haberimizde sizler için özenle kırmızı et tadında istiridye mantar sote tarifi hazırladık. İstiridye mantarının benzersiz tadı ve sağlık açısından sunduğu faydalar, bu tarifi herkesin denemesini gerektiriyor. İşte, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz istiridye mantar sote tarifi

Börek denildiğinde herkesin aklına yufka ile yapılmış börekler gelmektedir. Bu börek bir daha yufka aldırmayacak. Tadına bakanların yufka zannettiği ancak yufkanın yanından dahi geçmediği bu börek tarifi ile herkesi şaşırtıyor. İşte yufkasız kolay börek tarifi…

Yufkadan cips tarifi hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Bu tarifi denedikten sonra marketten cips almayacaksınız. Tazeliği ve uzun süre çıtır kalmasıyla damaklarınız şenlenecek! Doritos’u sollar geçer, işte yufkadan cips tarifi...

Enerji veren ve bağışıklık sistemini güçlendiren Ginger Shot tarifiyle şifa dolu bir içecek deneyimi yakalayın. Dünyayı kasıp kavuran bu tarifi evinizde kolayca yapabileceksiniz. Tam bir vitamin deposu.

Marketten pastaneden aldığınız hazır börekleri aratmayan şipşak börek tarifi geldi. Ansızın gelen misafire yalnızca 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu börek her öğün sofraların vazgeçilmezi olacak. Görümceniz bile sizden tarif istemeye gelecek. İşte 20 dakikada ıspanaklı börek tarifi…

Hızlı, pratik ve lezzetli bir tarif arayanlar için airfryerda mücver tarifi ideal bir seçenek! Mücver yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Yiyen hiç kimse 15 dakikada airfryerda yaptığınızı anlamayacak! İşte airfryerda mücver tarifi...

Canınız ev turşusu çekti ama evde turşu yok mu? Bu şipşak turşu tarifi, lezzet arayanların kurtarıcısı olacak. 25 dakikada hazır oluyor. Hazırlanması kolay, lezzeti ise şahane! Çabuk olan turşu nasıl yapılır? İşte şipşak turşu tarifi...

Güne güzel ve zinde başlamanın yolu tabi ki de sağlam bir kahvaltıdan geçiyor. Ancak, kahvaltı yaparken tüketilen besinlerin ne kadar sağlıklı olduğu da büyük önem taşıyor. Hem güne zinde başlamanızı hem de sağlıklı bir öğün geçirmenizi sağlayacak mucizevi kahvaltı tarifi ise o uzman isimden geldi. Öyle ki bu zeytinyağlı karışım hastalıkları yok ediyor, tüketeni sapasağlam yapıyor…

Hem yapımı kolay hem de malzemeleri kolaylıkla bulunabilen güzel bir börek tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Bu börek tarifi, özel davet sofralarından günlük yemek alternatiflerine kadar her ortamda tercih ediliyor. İşte kaynananıza tarif istetecek çıtır börek tarifi

Yemek kültürümüzde çeşitlilik arayışı her zaman ön planda olmuştur. Geleneksel lezzetlerimizi modern tatlarla harmanlamak, sofralarımıza yeni bir soluk getirmek adına çeşitli denemelere açığız. Bugün, sizlere hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyoruz: İşte köri soslu mercimek köftesi tarifi

Sofralarınızı renklendirecek ve lezzet katacak pratik meze tarifleri arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Geleneksel Girit Ezmesinden, göz alıcı Pancarlı Humusa, doyurucu Mantar Dolmasından, ağız sulandıran Atom’a kadar çeşit çeşit meze tarifleriyle misafirlerinizi şaşırtın ve sohbetlerinizi tatlandırın. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli mezelerle, hem mutfakta vakit geçirmenin keyfini çıkarın hem de sofralarınıza farklı bir hava katın…

Dünyanın dört bir yanında farklı lezzetler sofraları süslerken Kayseri mutfağının sevilen lezzeti mantıya rakip geliyor. Rus mutfaklarında sıkça pişirilen bu lezzet mantıya benzese de lezzeti bir başka oluyor. İşte Rus mutfağının sevilen lezzeti pelmeni tarifi…

Hamburger köftesi, dünyanın dört bir yanında sevilen bir fast food ikonudur. Ancak, evde yapıldığında, taze malzemelerle ve sevgiyle hazırlanan bir hamburger, restoran versiyonundan çok daha lezzetli olabilir. İşte size evde mükemmel hamburger köftesi yapmanın adımları ve püf noktaları.

Şanlıurfa'nın gurur kaynağı olan Siverek Köftesini daha önce denemiş miydiniz? Eğer denemediyseniz çok şey kaçırmışsınız. Damaklarda unutulmaz bir iz bırakan Siverek tavanın dibini sıyıracaksınız. İşte Urfa'nın meşhur Siverek tava tarifi

Zamanınız kısıtlı mı? Pratik yemek tarifleri arasında göz kamaştıran bu fırında tavuk ve sebzeli yemek, sadece 20 dakikada hazır! İşte fırında sebzeli tavuk tarifi...

Ana yemeklerin yanında garnitür olarak veya atıştırmalık olarak tüketilebileceğiniz harika bir tarif ile karşınızdayız. Patatesi kızartmak yerine bu tarifle yapın kızartmayı unutun...

Mercimek çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktalar var. Evde lezzetli bir mercimek çorbası yapmak istiyorsanız, lokantalardaki gibi bir tat elde etmek için doğru yöntemleri kullanmalısınız. İşte size ev yapımı mercimek çorbasını lokantalardaki gibi lezzetli yapmanın sırları!!

Evde kalmış bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz mükemmel bir tarif önerisiyle geldik. Herkesin yufka ile yapılmış zannettiği bu börek tarifi evinizin popüler lezzeti olacak. Kahvaltılara yapabileceğiniz pratik bir lezzet oluyor. İşte bayat ekmek böreği tarifi…

Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayan ebeveynler için ideal bir seçenek olan 4 kaşık unla bir tepsi börek tarifimize hayran kalacaksınız. Üstelik sebze sevmeyen çocuklarınız bile bu böreği kapışacak...

Hem pratik yapımıyla hem de muhteşem lezzetiyle patates graten sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Patatesin en güzel hali olan patates graten tarifine hayran kalacaksınız...

Her yemeğin yanında giden mercimek çorbasını böyle deneyince bağımlısı olabilirsiniz! Lokantaların sırrı çözüldü! Malzemeleri bu şekilde pişirince en lezzetlisini elde edeceksiniz. Mercimek çorbasını bir de böyle deneyin, işe lokanta usulü mercimek çorbası tarifi...

Yiyenin bağımlısı olduğu kıtır kıtır bir kebap! Kıyma ile patates birbirine hiç bu kadar yakışmamıştı. Tadan bağımlısı olacak! İşte pratik tarifi ve püf noktalarıyla kibrit kebabı yapımı...

Patates cipslerinin fiyatı uçuşa geçtiği için cips yiyemeyenler buna bayılacak! Hem ekonomik hem sağlıklı! En lezzetli ev yapımı cips tarifi! Evde şipşak patates cipsi. Ev yapımı patates cipsi nasıl yapılır? 10 dakikada yap fırına ver...

Kuru fasulye yaparken dağılıyor ya da gaz mı yapıyor? Bunun çözümü var. Vereceğimiz tarifle artık kuru fasulye yemeğiniz kabuklanmayacak ve gaz yapmayacak.

Prof. Dr. Canan Karatay yeni tavsiyeleri ile adından söz ettiriyor. Mükemmel bir köfte yapmanın sırrı o malzemede yatıyor. İçerisine çok az atan hem sağlığını hem de lezzetini 10’a katlıyor. İşte Canan Karatay’dan mucize köfte tarifi…

Balkanların en sevilen börekleri arasında yer alan Arnavut böreği Türkiye'de de sık sık sofralarda yer almaya başladı. Misafirlerini en güzel şekilde ağırlamak isteyenlerin tercihi Arnavut böreği olacak. İşte kolay ve pratik Arnavut böreği tarifi…

Tavuğu pişirmeden önce limon ile olduğunuzda neler olduğunu biliyor musunuz? Bu yöntemi deneyen şaştı kaldı. Bakın limona bulanmış tavuklar nasıl oluyormuş? İşte limon ve tavuğun gizli sırrı…