Arşivde Ara

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pideler, bazen iftar sofralarında fazla kalabiliyor ya da birkaç gün sonra bayatlayabiliyor. Ancak endişelenmeyin, bu pideleri değerlendirmenin harika bir yolu var! İşte size evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir İskender tarifi.

Ramazan ayında her gün iftara ne yapsam diye düşünüyorsanız bunu bir kez yapın iftarda yemek sorununu ortadan kaldıralım. Misafirlerinize şipşak hazırlayabileceğiniz bir sofra için Türkiye'nin en sevilen lezzeti içli köfte şans vermeniz gerekiyor. Hem lezzeti muazzam oluyor hem de mükemmel bir misafir yemeği oluyor. İşte içli köfte tarifi…

Ramazan ayının 12. gününde iftar sofraları, bereketiyle, lezzetiyle ve paylaşımıyla dolup taşıyor. Bu özel gün için, evinizde sevdiklerinizle bir araya gelerek harika bir iftar deneyimi yaşamak istiyorsanız, işte size muhteşem bir iftar menüsü önerisi...

Canınız mantı çekti ama vaktiniz de kalmadıysa imdadınıza bu tarif hızır gibi yetişiyor. Hem mantı severleri hem de makarna tutkunlarını bir araya getiren bu tarif favori lezzetiniz olacak. İster öğle yemeğine isterseniz de akşam yemeklerine yapabileceğiniz mantı makarna tarifine çocuklar da bayılacak. İşte en pratik mantı tarifi…

Farklı ve lezzetli bir tarif arayışında olanlar mutlaka bu böreğe bir şans vermeli. Pratik olduğu kadar son derece lezzetli olan bu tarife kaynananızın bile nazarı değecek. Doyurucu olmasının yanı sıra yapımı ile de kısa bir vakit alan bu tarifi çıtır çıtır bir lezzet sunuyor. İşte evde yapılabilecek en lezzetli börek tarifi…

Ramazan'ın 11. günü iftar sofraları, bu lezzetli ve sağlıklı menüyle bereketleniyor. Birbirinden özel bu yemekler, aileleri bir araya getirerek sevgi ve paylaşımın simgesi haline geliyor. İşte Ramazan ayının 11. günü için iftar menüsü önerisi...

İftarda ne yapacağınıza hala karar vermediyseniz hemen malzemelerinizi hazırlayın! Bu tarife herkes bayılacak! Farklı lezzetiyle herkese patlayana kadar yedirecek! İşte mantar ve biber soslu tavuk...

Fiyatı her gün artan lahmacuna tonlarca para ödemek yerine evde taş fırınlarda yapılmış lahmacunları aratmayan çıtır çıtır bir lahmacun yapabilirsiniz. Hem de hamur yoğurma derdi olmadan sadece 5 dakikanızı alacak bu tarif herkese mest ediyor. İşte çıtır çıtır lahmacun tarifi…

Sizde iftara ne yemek yapacağını düşünenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. İşte, Ramazan'ın 10. günü için önerdiğimiz lezzetli ve besleyici iftar menüsü:

Karnabahar sevmeyene bile karnabahar sevdiren tarif! Bölmek ve parçalamak için uğraşmaya gerek kalmayacak. Fırında özel sosuyla birlikte pişirilen bu karnabaharlar sofraya geldiği gibi bitiyor. İşte özel sosunda fırında bütün karnabahar tarifi…

Patlıcan yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yemeğin kökenleri derinlere uzanır ve zaman içinde birçok değişikliğe uğramıştır. Geleneksel tarife sadık kalmakla birlikte, farklı bölgelerde ve mutfaklarda çeşitli varyasyonlar da mevcuttur. Bu yazıda, patlıcan yemeğinin tarihçesinden, malzemelerine, hazırlanışına ve sağlık yararlarına kadar her şeyi öğreneceksiniz.

Patatesli köfteli yemek, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli bir yemeğidir. Patatesin yumuşaklığı ve köftenin baharatlı lezzetiyle harmanlanan bu yemek, sofralarda sıkça tercih edilir. Bu makalede, patatesli köfteli yemeğin yapımı, çeşitleri, sağlık yararları ve servis önerileri gibi pek çok konuya değineceğiz.

Aynı çorbaları yapmaktan sıkılanlar bu tarife bayılacak! Bu çorba hem lezzeti hem de faydasıyla mercimek çorbasını sollayacak! Bunun piştiği gün kimse yemeğe bakmayacak, herkes ikinci kaseyi isteyecek. İşte cennetten çıkma cennet çorbası tarifi...

Ramazan ayının coşkusunu yaşadığımız bugünlerde iftar sofraları bereketiyle dolup taşıyor. Bugünün iftar menüsü ise lezzet şölenine dönüşüyor. Evlerde hazırlanan nefis yemeklerle birlikte, sevdiklerimizle bir araya gelerek Ramazan'ın manevi atmosferini yaşamaya devam ediyoruz. İşte Ramazan' ın 9. günü için iftar menüsü önerimiz...

Henüz akşama ne pişirsem diye düşünen hanımlara müjde! Sizin için özenerek hazırladığımız iftar menülerine mutlaka göz atmalısınız. İşte 8. gün için iftar menüsü...

Şifasıyla sık sık adından söz ettiren kelle paça çorbasının faydasını ikiye katlıyor. Kara Şimşek olarak biliniyor içerisine bir de et suyu eklenince tadından yenmiyor. Lezzetli olduğu kadar şifasıyla da öneriliyor Canan Karatay'ın bile favorisi oluyor.

Kalabalık sofraların kurtarıcısı olacak bu köfte hem adıyla hem tadıyla bambaşka bir sofra sunuyor. Evde azıcık kıymanız bulunuyorsa bereketine bereket katacak bu tarif ile herkes köfteye doyacak. İşte kalabalık sofraların kurtarıcısı çullama köfte tarifi…

İftar saatinin yaklaştığı Ramazan ayının 6. gününde, sofralar yine bereket ve lezzet dolu. Bugün iftar sofralarında, geleneksel ve modern tatlar bir araya gelerek insanların damaklarını şenlendirecek. İşte Ramazan ayının 6. günü için iftar menüsü önerisi...

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti olan pide, fazla kaldığında genellikle bayatlayarak tüketilmez hale gelir. Ancak bayatlayan pideleri ziyan etmek yerine, onları değerlendirerek muhteşem bir iftar yemeği olan kebaba dönüştürmek mümkün. İşte bu lezzetli dönüşüm için basit bir tarif…

Balık sevmeyen herkese bu tarifle balığı sevdirebilirsiniz! Balıkçılarda masaya geldiği gibi bitiyor! Pahalı olduğu için ikincisini kimse isteyemiyor ama siz evde yapınca doya doya yiyebileceksiniz. Sadece 45 dakikada hazır! İşte levrek marin tarifi...

Mücver, Türk mutfağının sevilen ve pratik atıştırmalıklarından biridir. Her ne kadar kökeni Türk mutfağına dayansa da, dünya genelinde farklı varyasyonlarda yapılmaktadır. Bu yazıda, mücverin nasıl yapılacağına dair pratik bilgileri bulabilirsiniz.

Akşam iftar yemeği için hazırlıklara başlamadan önce mutlaka sizin için hazırladığımız iftar menüsünü incelemelisiniz. Çorbadan ara sıcaklara, ara yemekten pilava, salatadan tatlıya geniş menü seçeneğimizle fikir edinebilirsiniz. İşte 5. gün için iftar menüsü şöyle;

Merhabalar! Bugün size Ege Bölgesi’nin meşhur sini pidesi tarifini paylaşacağız. Bu tarif, oklava veya merdane kullanmadan kolayca hazırlanabiliyor ve oldukça lezzetli.

Türk mutfağında sıklıkla kullanılan besinler arasında yer alan bulgur en çok pilav olarak tüketiliyor. Pilavın, çorbanın baş kahramanı bulgurun bu halini kimse bilmiyor. Bulgurun bu haline deneyen bir daha vazgeçemiyor. Ne pilav ne de çorba tadı en güzel bu şekilde çıkıyor. İşte bulgurun en lezzetli hali…

İşte iki yufka ile 20 adet lezzetli börek yapabileceğiniz pratik bir tarifi! İster sahurda yiyin ister iftarda. Yapımı oldukça kolay..

Ramazan ayının bereketi ve paylaşımıyla dolu atmosferi, iftar sofralarında buluşan aileleri bir araya getiriyor. Bugün, Ramazan'ın 4. gününde, birçok evde özenle hazırlanan iftar menüleri, sofraları süslüyor. İşte Ramazan' ın 4. günü için iftar menü önerisi...

Yıllardan beri en sağlıklı çorbanın kelle paça olduğunu düşünüyoruz ancak bu bilgi sonrası tüm algılarınız değişecek. Doktorların bile önerdiği bu çorba ile bir daha hastalık yüzü görmeyeceksiniz. Her bir kaşıkta vücudunuz baştan aşağı yenilecek. Faydalarını duyunca sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. İşte doktorların çocuk yaşlı demeden tüketilmesini istediği o tarif...

Kalan bayat ekmekleri sakın çöpe atmayın. İftarda kaldıysa sahurda hemen bu tarifi deneyin. Hem ekmekleriniz ziyan olmasın hem de sahur menüsü pratik bir şekilde hazır olsun. İşte hızlı ve pratik bayat ekmek böreği…

Kahvaltı sofralarını şenlendirmek isteyenlere yeni bir tarifi geldi. Menemen değil, kızartma hiç değil. İkisinin arasında vazgeçilmeziniz olacak bir lezzet! Kahvaltı sofralarının ilk biteni olacak. İşte kahvaltılık kızartma tarifi...

44 yıllık bir börek ustasının deneyimlerinden yola çıkarak, dağılmayan börek yapmanın inceliklerini sizinle paylaşmak istiyoruz. İşte adım adım uygulayabileceğiniz lezzet tüyoları ve dağılmayan börek tarifiyle ilgili detaylar.

Ramazan ayının 3. günü, milyonlarca Müslüman için bir kez daha bir araya gelme, paylaşma ve dua etme zamanı. İftar sofraları, bugün de geleneksel lezzetlerle dolup taştı. İşte bugünün iftar menü önerisi...

Evde kıyma kalmadıysa yardımınıza koşacak mükemmel bir börek tarifi. Kimse içinde kıyma olmadığını anlamayacak. Hem tadıyla hem de görüntüsü ile gün sofralarının vazgeçilmezi olacak. İşte meşhur avcı böreği tarifi…

Ramazan ayının ikinci gününde, iftar sofralarınızı zengin ve lezzetli bir menüyle donatmaya ne dersiniz? İşte sizin için önerdiğimiz nefis tarifler...

Mercimekli bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu geleneksel Türk yemeği, mercimek ve bulgurun lezzetli bir uyumunu sunar. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu pilav, Türk mutfağının zengin mirasının bir parçasıdır.

Mercimek köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Köftelerin arasında yer alsa da, aslında et içermeyen ve ana malzemesi mercimek olan bu lezzetli atıştırmalık, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir.

Günümüzde sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mercimek çorbası, hem pratik hazırlanışı hem de sağlık açısından sunduğu faydalarıyla tercih edilen bir tariftir. Bu yazıda, sizlere adım adım nasıl lezzetli bir mercimek çorbası yapabileceğinizi anlatacağım.

Mübarek Ramazan ayının gelmesi ile birlikte herkes iftar menüsü arayışı içerisine girmiş durumda. Bir yandan son Ramazan hazırlıkları, bir yandan market alışverişleri derken bizde sizi düşündük ve günlük Ramazan menüsü hazırlamaya karar verdik. Böylece mutfakta zamandan tasarruf etmiş olacaksınız...

Türkiye'de en sevilen lezzetler arasında yer alan mantı zahmetli olsa da en çok tüketilenler arasında yer almaktadır. Mantı yaparken hamuruna bir tutam ekleyen lezzetini ikiye katlıyor. Kimse sizin yaptığınıza inanmayacak. İşte en lezzetli mantı tarifi…

Kahvaltıya ne pişirsem derdini Canan Karatay'dan çözüm geldi. Herkesin bayılarak yiyeceği bu tarif üstelik çay demlenene kadar hazır oluyor. Ispanak ve peynirin uyumunun yanı sıra çıtırtısı da sokak başından duyuluyor. İşte Canan Karatay'ın kahvaltıda yediği meşhur ıspanaklı peynirli börek tarifi…

Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi et kavurmanın tüm sırrı o malzemede yatıyor. Kırmızı et kavurmanın inceliklerini sizler için bir araya getirdik. Bu yöntem ile yapılan et kavurmalar ne kuru kalıyor ne de bozuluyor. İşte et kavurma yapmanın sırrı…

Oldukça zengin bir mutfağa sahip olan ülkemizde yumurta kabuğundan yapılan dolma “yok artık” dedirtti. Özellikle yapılışı ve tadı görenleri oldukça şaşırttı. Meğer Siirt’in meşhur yemeği olarak biliniyormuş. İşte detaylar…

Günün hızlı tempolarında sağlıklı yemekler bulmak bazen zor olabilir. Ancak, mantarlı tavuk sote gibi pratik ve lezzetli tarifler, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek hazırlamanın mükemmel bir yoludur. Bu makalede, mantarlı tavuk sote tarifini adım adım öğrenecek ve sağlıklı bir şekilde hazırlamanın keyfine varacaksınız.

Gününüzü lezzetlendirmek için harika bir yemek arıyorsanız, mantar sote tam size göre. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, pratik yapımıyla da dikkat çekiyor. Mantarın eşsiz tadı ve sotelemenin verdiği kıvam ile sofralarınıza şıklık katıyor. İster ana yemek olarak, ister yanında garnitür olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, sağlıklı beslenme isteğinizi de karşılıyor.

Mantar çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetli bir seçenektir. Hem pratik hem de besleyici olan bu çorba, kısa sürede hazırlanabilir ve sağlıklı bir öğün sunar. İşte size harika bir mantar çorbası tarifi!

Makarna, dünya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İtalyan mutfağının önemli bir parçası olan makarnanın tadını çıkarmak için lezzetli bir sos şarttır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz çeşitli makarna sosu tarifleri ile sofralarınıza lezzet katmaya ne dersiniz?

Makarna salatası, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, herkesin severek tükettiği bir atıştırmalık veya yan yemektir. Makarna salatası tariflerindeki çeşitlilik, her damak tadına uygun bir seçenek sunar.

Besleyici ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için ıspanaklı patates graten, hem göz dolduran hem de damakları şenlendiren bir seçenek. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi ön planda tutarken aynı zamanda doyurucu bir öğün sunuyor. Üstelik aynı börek gibi oluyor

Soslu baby patates tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. İster atıştırmalık olarak tüketin, ister ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunun, her durumda enfes bir lezzet vaat ediyor. Siz de bu tarifi deneyerek sevdiklerinize farklı bir tat deneyimi yaşatabilirsiniz.